Тяжкое это дело, сама как обезьянка со стемянкой по вишни прыгаю, хорошо хоть яблок в этом году нет
Надюш, а со сливой что делаешь, ка в зиму заготавливаешь?

Поздравляю с правами!!! В наших рядах пополнение. Поверь, после Москвы уже нигде не страшно рулить ]]> Fri, 01 Aug 2008 21:28:50 GMT Скрат 610676,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=610507 Новокузнечанка

ага, это они так мстят за невнимание.....вишней-то поделись, мать ]]> Fri, 01 Aug 2008 16:52:18 GMT Иpena 610507,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=610499 Львица Настена
Иpena Ирина
Зоя Нелли
innok Иннулька
и ВСЕ девчата, опять привет, снова набегом, поскорёхе.
Все поражаюсь ну как другие успевают везде поспеть
Чёй-то я уж не рада своей занятости, ближе к окончанию испытат. срока начинают "закручивать гайки" на нервах все, вероятно будет отсев
Муж сказал:"Добро пожаловать в Москву, любимая"
Львица

Спасибо,за поздравление, принимаю Дети в Сибири, ешшо не видели маму за рулём, думаю, пока мне их не доверят гы-гы...
Иpena

Спасибо, Ирин, борьба с урожаем не на шутку, снова промышленные масштабы.
Эт, наверное, потому что я не ухаживаю совсем за посадками, вот и прёт все.

Зоя

Спасибо, Неллик, очнь мне понравилась фраза:"чтобы все получилось, как тебе хочется"-правильная такая, кругленькая, аккуратненькая
В Москве не только за рулём страшно хе-хе-хе, вон Настя ездит, колесит, да и не только она...прорвёмся, подикась

innok

Я тоже соскучилась, сильно! Вот ведь как бывает,скучаешь по людям, которые уже роднее некоторых родственников становятся.
На днях пекла пирожки с ягодами, тесто делала от Оли jalo "молочные булочки"-очень хорошо вышло, всетаки хорошее тесто, и не черствеет долго.
Ну всё, снова убегаю собирать вишню, ВСЕХ целоваю.
]]> Fri, 01 Aug 2008 16:21:44 GMT Новокузнечанка 610499,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=608654 Ой, Надюш, как хорошо тебя опять в живом ефире видеть! Я соскучлась! ]]> Mon, 28 Jul 2008 14:24:03 GMT innok 608654,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=608419 Новокузнечанка
Надюша, успехов на трудовом поприще! Мы за тебя болеем, чтобы все получилось, как тебе хочется. Удачи!
И удачи на дорогах!
Я бы в Москве за руль не села, страшно же. ]]> Mon, 28 Jul 2008 06:59:05 GMT Зоя 608419,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=608235 Новокузнечанка
фуф....ну, слава богу
Надюш, успехов во всех начинаниях, продуктивной борьбы с урожаем и...мы тебя сиххда ждём ]]> Sun, 27 Jul 2008 11:36:54 GMT Иpena 608235,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=608185 Новокузнечанка
Надя, УРААААА! Ты приехала! Поздравляю с правами и с работой! Как дети отнеслись?
ЗЫ: Ну я думала совсем что-то случилось.... А ты вон какая занятая теперича ]]> Sun, 27 Jul 2008 07:09:32 GMT Львица 608185,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=608184 Миленькие мои Всем привет!!!
Соскучилась очень!
Спасибо всем за поддержку, участие и заботу!
К сожалению, в некоторых городах России интернет недоступная роскошь даже интернет кафе ещё нет и впомине
Это я вот к чему: уехала я весной к себе в Сибирь лечить отца, другого выхода не было, безвылазно боролась за его здоровье, вот и "потерялась" надолго Приехав в Москву, буквально на следующий день, попала на собеседование (работу искала) за пару дней устроилась, прохожу испытательный срок: требования очень высокие приходится осваивать очень много информации, что то учить наизусть. К концу Августа выяснится прошла его(испытание) или опять приму участь ДОМОХОЗЯЙКИ
Тем временем сдала таки на права, теперь пытаюсь пополнить ряды автомобилистов в уже итак под завязку набитой этой братией Столице нашей родины
В моем саду пошел сбор ягод(смородина, малина, вишня, крыжовник), отдельная борьба с травой, которая растет в этом году быстрее теста на дрожжах
Дети мои остались в Сибири у бабушек на все лето, так что есть время вчерком когда "учить уроки", очень я уже привязалась к рабочему ритму, не хочется терять
Обещаю заглядывать почаще Всех крепко обнимаю!
Нелли
Танюшка С НОВЫМИ АВАТАРКАМИ-такие ВЫ ТАКИЕ...Слов нет СУПЕР герлы ]]> Sun, 27 Jul 2008 07:03:06 GMT Новокузнечанка 608184,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=599127 Надя, ты где пропадаешь? У тебя всё в порядке? ]]> Thu, 03 Jul 2008 17:48:06 GMT jalo 599127,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=598756 Вау, какой кексик! Унесла рецепт, чтобы приготовить на выходных...Потом расскажу как получилось. Я в принципе готовлю хорошо, но когда сюда попадаю, понимаю, что учиться мне ещё и учиться )))) Спасибо за науку и идеи! ]]> Wed, 02 Jul 2008 18:40:00 GMT Стасси 598756,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=577892 Новокузнечанка, Надя здравствуйте. меня зовут Юля, я тут к вам с мультиварочной ветки пришла на запах . Столько всякого вкусного у вас тут, я себе натырила рецептиков - и сало, и капустка квашеная однодневная и рыбка малосольная - буду делать . Удачи вам! ]]> Wed, 21 May 2008 16:37:13 GMT Juliya 577892,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=570672 Новокузнечанка

Какой вкусненький ваш ,,Быстрый банановый кекс,,

С ПРАЗДНИКОМ !

]]> Fri, 09 May 2008 14:57:40 GMT Rita2 570672,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=570533 Подскажите, а на какой форум зайти, чтобы почитать рецепты бдюд, приготовленных в СВЧ .? Спасибо и с праздником. ]]> Fri, 09 May 2008 07:55:57 GMT mudracia 570533,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=570519 Новокузнечанка
Надюшик, а ты вообще Хде? Я уже тебя потеряла
С ПРАЗДНИКОМ ВАС! Здоровья и благополучия! ]]> Fri, 09 May 2008 07:02:57 GMT Львица 570519,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=570485 Новокузнечанка
Надюш, не грусти.
Все пройдет! Останется только хорошее!
Вот тебе розочка в подарок.
]]> Fri, 09 May 2008 05:16:07 GMT Зоя 570485,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568952 Я так и поняла что у тебя в мульти,потому и разница в цвете.Спасибо за комплимент по поводу аваторки,это фото сделано на отдыхе в Тунисе,потому и загорелая.
У меня тоже последние дни подобное душевное состояние,надо брать себя в руки. ]]> Mon, 05 May 2008 21:50:46 GMT irusja 568952,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568661 Новокузнечанка
Наденька не хандри. Все проходит и это пройдет. Прими и от меня первые дачные цветочки для настроения
]]> Mon, 05 May 2008 14:19:29 GMT Скрат 568661,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568646 и ещё весны не много ]]> Mon, 05 May 2008 14:11:38 GMT морковка 568646,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568573 Надюш, все будет хорошо, ведь по-другому и быть не может

]]> Mon, 05 May 2008 12:17:48 GMT Иpena 568573,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568571 Надюшка,чего ты ....
вот тебе весны немного
]]> Mon, 05 May 2008 12:14:06 GMT Вalерия 568571,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568526 Наденька, ну что ты, дружок! Смотри, скоро лето, солнце, в Москве небось, весна уже в полном разгаре. Там май, на мой взгляд, самый лучший месяц, свежее всё ещё, непыльное. Выходи из хондры, не нужна она тебе, через 2 недели и думать об етом забудешь, так что же сейчас расстраиваться?!
Замечательная фраза: 80% наших проблем решатся сами, 20% - решения не имеют, и те и другие не стоят наших нервов!
]]> Mon, 05 May 2008 11:06:46 GMT innok 568526,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568518 морковка

Здравствуй, Катя, очень приятно

Рада, что понравился, действительно кексик универсальный, хоть "чисткой холодильника"его называй
irusja

На здоровье, милая Ирина
Аватарка появилась Ты еще и красавица, такая загорелая и позитивная

У тебя правильный получился! Я свой пекла в мультиварке, так в ней выпечка, а верх тем более, всегда светлее. Мультиварка удобна тем, что следить не надо-включил и "забыл", я прибежала через определенное время, посмотрела-пропеклась, ну и вынула.
Девочки, спасибо, что заглядываете У меня сегодня так гадко на душе было, как то все одно к одному сложилось
А вот увидела Вас, сразу и настроение поднялось, светлее на душе стало

]]> Mon, 05 May 2008 10:54:21 GMT Новокузнечанка 568518,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568236 НАДЮША,спасибо за кексик банановый.Сегодня сварганила.Вкусненький,мягонький,легонький.Делается на "раз".Фоткать не стала,но сегодня посыпала пудрой.В отличии от твоего он у меня имеет цве слегка коричневатый почему-то. ]]> Sun, 04 May 2008 20:13:02 GMT irusja 568236,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=568117 Здравствуй,Надя,меня Катя зовут.Сделала сегодня банановый кекс.Очень вкусный и очень легко делается.Положила один банан,яблоко и половинку апельсина(собрала чего было).Спасибо за рецепт,обязательно ещё сделаю и сфоткаю(сегодня не успела). ]]> Sun, 04 May 2008 16:04:32 GMT морковка 568117,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=567869 light225
Люся, спасибо
Tatianave

Спасибо, похвала всегда приятна Кутабы? Да?
irusja
Ирина, спасибо большое , нет не склероз, а новые правила форума
морковка

Конечно можно, только густоту регулировать мукой нужно, и цвет может получиться серо-черный мне все же с фруктами больше нравится, а свежую смородину в крем или начинку(пирожки, паровой рулет, вареники)
]]> Sun, 04 May 2008 05:29:27 GMT Новокузнечанка 567869,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=567727 Новокузнечанка кексик прям классный и прям очень вкуснявый(по запаху чуствую).А можно такой сделать с чёрной смородиной,а то лежит в заморозке не знаю куда её приспособить (не опадёт ли она вниз при выпечке)? ]]> Sat, 03 May 2008 20:48:49 GMT морковка 567727,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=567347 Ой НАДЮША,я вас потеряла,несколько дней искала.Наверно у меня склероз Девочки всех с прошедшими праздниками!Здоровья вам и вашим близким,любви,мудрости и терпения!И творческих кулинарных успехов!Неужели склероз? ]]> Fri, 02 May 2008 18:47:24 GMT irusja 567347,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=565770 Чудесные рецепты и фотографии, спасибо за талант и труд. Если не ошибаюсь, хрустящие жареные конверты из лаваша с начинкой называются "кутабы". ]]> Tue, 29 Apr 2008 18:30:35 GMT Tatianave 565770,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=565741 Новокузнечанка
Надя, какой влажный, аппетитный кекс. ]]> Tue, 29 Apr 2008 18:05:08 GMT light225 565741,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=565722 Иpena
light225
Фиалка2
Зоя
muffi
SeraFima
Сэнди
Девочки, милые, земной поклон вам за внимание и поздравления!
Желаю вам здоровья и любви, удачь в ваших делах и мира в семьях!
Спасибо! ]]> Tue, 29 Apr 2008 17:30:35 GMT Новокузнечанка 565722,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=565720 Быстрый банановый кекс.
На самом деле кекс универсальный, его можно выпекать с бананами, яблоками, изюмом или свежим виноградом, со всем будет хорош
Рецепт выручает давно и никогда не подводил, кекс получается легкий, чуть влажный ну и конечно ароматный



100гр.размягченного слив.масла(маргарина)
1/4 стакана молока
1 стакан сахара
2 яйца
2 банана
1 яблоко
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л.соли
Бананы размять, яблоко мелко нарезать, засыпать сахаром и добавить соль.
Взбить яйца(можно просто вилкой), добавить молоко, масло, хорошо промешать, соединить с фруктами, добавить муку с разрыхлителем, промешать до однородного состояния, густота сметаны(кексовое тесто).
Выложить в смазанную форму.
Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 40 мин. Готовность проверять лучинкой.
Лакомьтесь ]]> Tue, 29 Apr 2008 17:28:02 GMT Новокузнечанка 565720,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564987 Милая Надюша! С праздником тебя и твоих близких!
Желаю вам самого главного- крепкого здоровья!

]]> Mon, 28 Apr 2008 15:30:39 GMT Сэнди 564987,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564961 Кста... баранья нога выглядит очень аппетитно!!!!мммм.....слюнки потекли ]]> Mon, 28 Apr 2008 14:55:44 GMT SeraFima 564961,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564960 Надюш, поздравляю с празником тебя и твою семью! Всех благ! ]]> Mon, 28 Apr 2008 14:54:58 GMT SeraFima 564960,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564957 Надюш, с праздником тебя и твою семью!
Добра, радости и мира ]]> Mon, 28 Apr 2008 14:51:52 GMT muffi 564957,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564699 Надюша, со светлым праздником Пасхи тебя и твоих родных и близких!
Счастья вам, здоровья и благополучия! ]]> Mon, 28 Apr 2008 07:42:54 GMT Зоя 564699,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564598 НАДЮША И ДЕВОЧКИ, ДОРОГИЕ !!!
ВСЕХ СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПИВШИМ СВЕТЛЫМ ХРИСОВЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ ! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !
ВСЕМ ЖЕЛАЮ МИРА, РАДОСТИ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ И ДОБРА !

]]> Mon, 28 Apr 2008 04:49:30 GMT Фиалка2 564598,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564417 Новокузнечанка
Надя, поздравляю тебя и твою семью с праздником !
]]> Sun, 27 Apr 2008 16:43:00 GMT light225 564417,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564367 ]]> Sun, 27 Apr 2008 14:57:25 GMT Иpena 564367,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564337 Всех с праздником, здоровья и хорошего настроения!
Принесла блюдо очень простое, готовится быстро(для меня сейчас это важно)выглядит не ресторанно эстетики никакой, зато вкус всем знакомый.
Захотелось фаршированных перчиков, а заготовки закончились еще перед новогодними праздниками, свежие перцы оч.дорогие, вот и "родилось" данное блюдо.
Ленивые фаршированные перцы.



Готовим "начинку": рис отварить до состояния al dente(слегка сыроват).
1 среднюю луковицу нашинковать,
1-2 моркови натереть на средней тёрке и обжарить пока лук позолотиться. Добавить фарш, обжарить до готовности фарша, добавить рис, продолжая жарить на среднем огне, добавить соль по вкусу, приправы.
В готовую массу добавить замороженные перцы, продают уже порезанные на ломтики, промешать и залить соусом (соус тот, что готовите к классическому рецепту фаршированных перцев) у каждой хозяйки свой рецепт любимого соуса, да и в моей семье любят с разным соусом( сметанно-томатный, бешамель,просто томатный и т.д.)
Дать закипеть, убавить огонь и потушить минут 5.
Дать настояться минут 20, подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре. ]]> Sun, 27 Apr 2008 14:11:55 GMT Новокузнечанка 564337,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564323 Новокузнечанка
Надя с праздником, тебя и твою семью и всех твоих многочисленных гостей! Здоровья , мира, успехов! ]]> Sun, 27 Apr 2008 13:53:35 GMT kashik 564323,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564306 НАДЮША!
ТЕБЯ И ТВОИХ БЛИЗКИХ ПОЗДРАВЛЯЮ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!

]]> Sun, 27 Apr 2008 13:39:27 GMT alenkii 564306,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=564299 НАДЕНЬКА, С ПРАЗДНИКОМ !!!

]]> Sun, 27 Apr 2008 13:34:16 GMT stacnatalya 564299,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561719 Вalерия
Танюшка, запекай, а чтобы духовка не уделалась, поэтому и запекаю в фольге да рукаве, ты ж знаешь, что духовка у меня хозяйская, а значит очень важно для меня содержать её в чистоте я и противни застилаю фольгой при выпечке(как бы оборачиваю) а уж затем бумагу для выпечки.
Иринка тож дело говорит
eshba
Спасиб, Лаурочка! Зная твою занятость, очень рада, что забежала ]]> Wed, 23 Apr 2008 06:58:21 GMT Новокузнечанка 561719,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561229 Новокузнечанка
Надюш, нога такая аппетитная!!! Баранину очень люблю!!!! ]]> Tue, 22 Apr 2008 14:53:12 GMT eshba 561229,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561139 Вalерия
положи в глубокую форму и все дела
и если боишься что не пропечется - накрой сначала фольгой, а по готовности сними и дай зарумяниться
все у тебя прекрасно получится, я точно знаю ]]> Tue, 22 Apr 2008 12:42:06 GMT Иpena 561139,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561136 Иpena вкусно говоришь ,духовка наверное все уделается,или чего нибудь не пропечется...
]]> Tue, 22 Apr 2008 12:36:05 GMT Вalерия 561136,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561131 Вalерия
Тань, почему боязно?
это вкууусно очень, попробуй обязательно ]]> Tue, 22 Apr 2008 12:22:28 GMT Иpena 561131,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561130 Новокузнечанка

баранов не любим,а коров или там свиней-как то боязно...хотя как представлю как нога запекается и запах.хм...может решусь ]]> Tue, 22 Apr 2008 12:17:59 GMT Вalерия 561130,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=561095 Тунечка
Спасибо, Танюша
Вalерия

А чего ты? Не любите бараноФФ, запекай короФФ

Та на здоровье, кушайте ]]> Tue, 22 Apr 2008 10:59:02 GMT Новокузнечанка 561095,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=560667 Новокузнечанка пирог какой ммммммм...
и нога ,никогда не запекала...
я со спасибой за шоколадный кекс Шоколадный кекс

муки брала 250 г и молока не добавляла,а верх сливки растаяли как снег
]]> Mon, 21 Apr 2008 18:04:55 GMT Вalерия 560667,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=560411 Новокузнечанка
Надюша!Как все вкусно,румяно,аппетитно!... ]]> Mon, 21 Apr 2008 12:02:47 GMT Тунечка 560411,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=560395 Это я пекла из теста Оли jaloМолочные булочки - Milchbrötchen - Petits Pains au Lait

Очень понравилось тесто, отзывчивое, нежное, при выпечке дырочки такие пористые, сьели за вечер, зачерстветь(или заморозить) не дали
Я делала узелки с изюмом, повидлом и заморож.сливой+кусочек коричневого сахара(на одну лепешечку ложим сливу, сверху кусочек сахара,слепляем узелком) слива и сахар вместе расплавляются и получается нектар!
К сожалению все фотки в разрезе засвечены, плохие.


Это коса с замороженной смородиной и крыжовником+сахар, выпекала в форме "кирпичик", вот сок и не вытек, а впитался обратно, ну и заливка сверху: яйцо, молоко и сахар-произвольно, чтоб смазать обильно ]]> Mon, 21 Apr 2008 11:27:49 GMT Новокузнечанка 560395,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=560386 Всем, привет и хорошего настроения!
Принесла Баранью ногу
фотал муж вот чего уж есть на самом деле, нога получилась не темная, а насыщенного румяного цвета, после запекания кость отпала сразу и сама


нога большая пару кило, нижняя часть ушла в бульон.
Оставшаяся и запекалась, предварительно обмазала ее маринадом, оставила на 2 часа. Затем в фольгу, плотно завернула и запекала 1,5 часа при темп. 230град., затем еще 1час при 180 град. Дать "отдохнуть" с часок.
Получилось не сухо, очень много соуса в фольге осталось, соус пошел на другое блюдо
Маринад:
1 ст.л. "Наршарб" гранатовый
2 ст.л соевый соус
2 ст.л соль
2 ст.л ткемали соус
1 ст.л мелко нарезанный чеснок
1 ч.л. сухой розмарин ]]> Mon, 21 Apr 2008 11:12:54 GMT Новокузнечанка 560386,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=557232 Надюш, кинь его в оглавление, плииииззззз
я за ним вернусь когда духовку купимммммм ]]> Tue, 15 Apr 2008 17:04:25 GMT Иpena 557232,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=557141 Сегодня холодно стало, да и я весь день дома, решила испечь пирог.
Очень легкий в приготовлении, прямо "на скорую руку".
Пирог с картошкой и грибами.


Тесто:
1,5 ч.л.сухих дрожжей
300-350 гр.муки
1 яйцо
1ч.л.соли
50гр.слив.масла
150гр.молока
Дрожжи смешать с мукой. Смешать молоко, масло, яйцо, соль и добавить муку с дрожжами.
Замесить эластичное тесто, смотреть по муке, может уйти поменьше или наоборот.
Оставить тесто на полчасика, пока приготавливаем начинку.
Начинка:
3-4 средних картошки натереть на средней терке.
1 среднюю луковицу мелко нарезать, смешать с картошкой, посолить.
Добавить грибы, можно любые, в моем случае из банки "Лютик" свежие шампиньоны.
Тесто распределить по форме, чтобы сформировались бортики.
Выложить начинку.
Сверху полить заливкой:
150 гр.сыра
150 гр.сметаны(можно сливки)
Выпекать в разогретой до 180гр.духовке 40-50 минут. Надо смотреть, у всех разные печки.



Очень сочный и нежный пирожок.
"Выпечка из дрожжевого теста" И.Лазерсон. ]]> Tue, 15 Apr 2008 14:45:41 GMT Новокузнечанка 557141,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=557136 Скрат

Ок! Понял!
Вalерия
stacnatalya
Таня
Наташа, спасибо девочки! ]]> Tue, 15 Apr 2008 14:43:36 GMT Новокузнечанка 557136,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=557092 Новокузнечанка
Какое блюдо красивое Очень люблю овощи и фрикадельки люблю
Надо будет обязательно попробовать ]]> Tue, 15 Apr 2008 13:39:15 GMT stacnatalya 557092,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=557047 Надюш-овощи отличные,быстрое такое блюдо-беру себе
СкратЛиза смотрю на твою линеечку-молодец! ]]> Tue, 15 Apr 2008 12:07:39 GMT Вalерия 557047,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556973 Новокузнечанка

Надя, я брала готовое филе в МЕТРО. Вообще все мясо беру там, в мясном отделе, где только охлажденку продают. ]]> Tue, 15 Apr 2008 10:29:10 GMT Скрат 556973,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556751 ]]> Mon, 14 Apr 2008 20:49:56 GMT Баксюша 556751,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556507 Сегодня готовила Овощи с фрикадельками



Фрикадельки у меня уже готовые, я их делаю заранее, потом замораживаю.
Сперва чуть обжарить на раст.масле фрикадельки.
Смесь замороженных овощей(цветн.капуста, брокколи, стручк.фасоль, болг.перец, бейби морковь, лук) добавить к фрикаделькам, посолить, приправить приправами(я добавила приправку для плова).
Накрыть крышкой и на среднем огне довести до готовности.
Я люблю когда капуста слегка похрустывает
Вы можете на свой вкус.
На приготовление овощей должно уйти не больше 30-35 минут
Приправить свежемолотым перцем и мелко нарез.чесноком.
Дать настояться пару минут и подавать.
]]> Mon, 14 Apr 2008 14:37:52 GMT Новокузнечанка 556507,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556495 Иpena

Скрат

Лиза ты прямо обрезала бедра или готовое филе брала(тогда где?)
Лауре уже спасибу отнесла
eshba
Лаурочка, спасибо
Hunnymammy
Да конечно можно и без горчицы, только она там совсем не чувствуется(я вообще применяю иногда сухую в порошке) горчица там скорее для консервации-она же мощный антисептик(убивает микробы) и твердость мяску рыбы придает, так что подумай...ты же можешь сделать половинку- на пробу
Удачи ]]> Mon, 14 Apr 2008 14:24:55 GMT Новокузнечанка 556495,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556310 У меня маленький воосик. На 5 стр. нашла скумбрию засоленую, очень ее люблю, но совершенно не переношу запах горчицы, просто патология какая-то! А без горчицы солить можно, или горчица в зернах такого запаха как готовая та что в баночках не дает. Я ее просто вообще никогда не открывала даже. ]]> Mon, 14 Apr 2008 10:13:57 GMT Нoneymommy 556310,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556289 Новокузнечанка
Надюшкин, пока я гуляла, ты столько трудились, молодчинка!!!
Детки прелесть, да и видно сама хороша!!!!! ]]> Mon, 14 Apr 2008 09:45:36 GMT eshba 556289,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=556259 Новокузнечанка
Надя, сделала вчера шашлык в чайном маринаде по твоей наводке - СУПЕР! Мясо феле бедра индейки, вот только чая гранулированого не было и на мой взгляд заварка слабовата получилась, но очень красивый цвет у мяса и отсутствие кислинки подкупает. Будем дальше пробовать. Тебе и автору рецепта огромное спасибо от всего семейства. ]]> Mon, 14 Apr 2008 08:34:28 GMT Скрат 556259,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555787 Новокузнечанка
скоро фотки будут
а продукты отличаются сильно по вкусу и по качеству, это да ]]> Sun, 13 Apr 2008 12:35:20 GMT Иpena 555787,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555489 Львица

Так они же на пАру не мокрые, наооборот...пока переложила, нарезала порционно, так быстро как то подсохли, что даже сметаной поливали.
Хотя, мне кажется, обжарка только увкуснит это блюдо
Завтра хотела мариновать и запекать ногу баранью тока теперь вот рыбу опять хотца ]]> Sat, 12 Apr 2008 16:12:59 GMT Новокузнечанка 555489,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555428 Новокузнечанка
А у меня с гречкой муЖЖЖ съест, у него же пост. А Саня такое все равно не будет, у него макароны всегда стоят
Какую горбушу? Почему я не видела Пошла смотреть... Я трески наелась в обед, можно и на другую рыбку посмотреть
Я знаешь чего с этими рулетами засомневалась... У меня Сережа не очень любит тесто мокрое. Может я их обжарю потом немноЖЖко в сковороде, тада съест точно. ]]> Sat, 12 Apr 2008 13:47:12 GMT Львица 555428,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555426 Львица
Насть, ясегодня наваяла с капустой и грибами(вешенки), все пожарила сперва; гречкой с грибами, ну и что ты думаешь-сьели все рулеты те что с капустой, а с "кашей"(они так обозвали) сама сьешь вот и ВАЯЙ опосля этого
Трески тож захотелось, но я тут горбушу делала по Аленкиному рецепту, только без картошки, одни овощччи, вкусно, я делала так раньше, только забыла ]]> Sat, 12 Apr 2008 13:40:42 GMT Новокузнечанка 555426,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555358 Новокузнечанка
Тада сделаю с вареной. А тож я сУмневалась Сегодня уже не буду делать, картохи оказалось мало-мало Напекла черного хлеба и сделала треску под маринадом. НАЕМСЯЯЯЯЯ! НиХто ведь не ест кроме меня ]]> Sat, 12 Apr 2008 09:35:51 GMT Львица 555358,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555316 Львица

Настён, как нравится нам с сырой не понра я как то вареники лепила(рецепт по телику показали) начинка состояла из мелко порез.курицы+сырая картошка: сьели конечно, но решили впредь делать по старинке-с вареной.
А с гречкой это ты здорово придумала, у меня фантазия только на рис (с яйцом и зеленью, с грибами и жареным луком, с тыквой, с изюмом) в общем пока тесто не кончится

Скрат
Львица
Лиза,Настя спасибки

Иpena

А на вкус правда отличаются продукты?
Мне сразу почувствовалось, когда из Сибири приехали сюда, многие продукты другие по вкусу
Скорей бы уже фоток от тебя дождаться, но я терпеливая
]]> Sat, 12 Apr 2008 05:08:33 GMT Новокузнечанка 555316,4173 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4173.html?view=findpost&p=555096 Скрат
Лиз, а я половину лука на мясорубку пускаю, а половину режу. И тогда сока много для маринада.

Новокузнечанка
Надюш, я вот хочу завтра в эти рулеты картоху с грибами пихнуть или может гречку с грибами... Картоху варить или сырую положить? ]]> Fri, 11 Apr 2008 17:06:31 GMT Львица 555096,4173 at www.good-cook.ru