Мир Арабской Кухни - 11

Была "Маклюба"с баклажанами (даже картофель не ложила!)


Обед как-то был....Спагетти с грибочками (шампиньонами)....


на мест мяса подавала "мясо по-французски"..

SeraFima Викуль, все вкусненько
Фотки небось поднакопились за время , пока форум не работал?

SeraFima
Викуль, у меня та же история с компом была. Это был вирус. Говорят что он забирается очень легко через установление тол-бара (это программа со смайликами).Вобщем мне пришлось эту программку убрать, комп почистить и все стало на свои места.

wa3333
ага!
Сегодня приготовила рис с "шарие" (жареной вермешелью) и запекла бараньи ребрышки в чесночно-имбирном маринаде. Это что-то!



Ребрышки зачистила от жира...у меня ни капельки не было! Посолила, поперчила, немного оливюмасла, 2-3 зубчика чеснока порезала пластинками, посыпала сборной приправой для мяса, натерла на терке 5 см свежего имбиря и оставила в холодильнике на ночь.
Утрои обжарила с двух сторон на сухой расколеной сковороде ....и положила в фольгу. Полила лимоном и 3 с.л маринада от мяса. Запекла 45 мин-час.
Нежно и вкусно!

Делала "Сайядие" - плов с рыбой и ....добавила креветок.
Если бы не гости, то рыбу можно было бы исключить...Получилось очень вкусно! 2 раха делала на "бис"

SeraFima На вид объеденье...

SANY
спасибо, Тань. вот вЯрнеЦЦа муж...бум совещаЦЦа....
я думаю что подцепила вирус на другом форуме, так как у меня даже комп западал...
wa3333
спасибо, Валентина! Действителньо все былО укусна.....Поэтому толстею....подсела на выпекчку...ну праздник же был...вот даедаю...А в голове новые рецепты рояЦЦа...

Это сообщение отредактировал SeraFima - 29.10.2006 - 21:50

SeraFima
Вика,хоть и поздно уже на ночь ж---ь,но мне всего по кусочку!

Lvitsa

РЖУНЕМАГУ!

Вика-а-а! Ну наваяла, от души! Про ребрышки - поэма! Хоть и на ночь, но я бы не отказалась ни за что!

всем привет!!!!!!!

Ну наконецто все работает!!
С празником всех спрошедшим!!!!!!!!!
SeraFima
кстати на шет писанины кренделями, у меня токаеже история толко не на форуме, когда комунибыд посылаю писмо по рускии , доходит писмо с кренделями, не разбереш вообше........

Вкуснятина!!!! просто оболдеть, Креветки ммммм, и все другое мнямка болшая!!!!!!

Это сообщение отредактировал yasmin - 29.10.2006 - 23:50

yasmin Ясмин, приветик!!!

SeraFima Викуль, а я пеку в последнее время часто, но почему -то ест больше муж, а меня своя собственная выпечка не слишком привлекает
Это удачно, так как я сейчас на диете, а готовую я стараюсь не покупать...
Но кушать все равно хочется....

Девоньки, дорогие, всех цалую и крепко обнимаю Ну соскучался я
Всех девонек мусульманочек поздравляю с прошедшим праздником !!!
Nataliy
Наташкин , ну ты талантище, такой стол От тортика я просто в глубоком и непроходящем шоке
SeraFima Викуль, так рада твои картиночки видеть , ты себе просто представить не можешь Веришь, на праздник подумала, что так жаль не увижу , что сегодня у Викули на столе.. Мдя...ты прям ударница кулинарного фронта , вон сколько наваяла вкуснятины, сегодня прям опасно по темкам ходить, боюсь слюной подавлюсь. Зато вдохновение опять появилось!!!!

Девочки!Привет!!!!!!!!!
Всех целую!!!!!!!!
Сегодня смотрю на свою камеру "отдыхающую" и думаю,- "сколько дней я уже свои блюда не фоткала"...Сейчас попробовала ,думаю дай зайду!И вот!...
Открывается....и вошла!!!!!УРААААААААА!!!!!!!!!!
С начала хочу поздравить всех мусульманочек с Праздником!!!!!!Мир вам и вашим семьям!!!!

Ещё хочу поздравить Вику!
Поздравляю дорогая, милая наша !!!Удачи тебе!Исполнения твоих самых желанных желаний!Целую тебя,Солнце!!!!
Извини за поздние поздравления,была в отъезде,а потом приехала и форума не нашла...

ocen Ланочка, привет!!!


Айрина Привет!

yasmin

Ясмин, твои кренделя могут быть обычными..просто тот кто получил письмо должен попробовать поменять кодировке через клавиши
View-enconding-выбрать Cyrilic(Windows)/Может получится.

wa3333

А теперь по подробнее ПЖЛСТА
ocen
Айрина УрЯ!!!!!!!девчонки! как я рада! цалую-лобзаю всех! ГотоФьте солфетки!
ocen

Марусь, так это я в течении праздникоф пекла, а фотка "Сайядие! ваще с Рамадана Тс....никому!

Это да! у меня тоже. Но мне сроШно нужно ограничивать себя в еде. Расту как на дроЖЖах! в ширь.....млин..
Айрина

Иришка, спасибо большое! Не важно что похже...главное рЭзультат! Я тебя тоже цАлую и ЛЮ

SeraFima Викуль, что именно подробней? насчет диеты или выпечки?

Айрина Иришкин, солнце наше, спасибо за поздравления!

wa3333 Валюш, и я тебя рада видеть

SeraFima

Прям никаких салфеток не хватило , от нахлынувших чуФств
Викусь я сейчас опять нормально не могла зайти, только через уведомление о твоем письме, смогла пробраться Прям опять боязно стало....
Энто девоньки опять Рыба в тхиния соусе.

Салатик, ну рис я не стала фоткать, иногда я думаю что вышла замуж за китайца Во всяком случае я бы поспорила, кто из них потребляет больше риса.

ocen Вкуснятинка, Лан

ocen

Лан, старые сылки не работают, так как новый сервер-хостинк фик разберешь...Короче или осхрани сействующий варинат или каждый раз набирай в браузере www.good-cook.ru потом иди на форум или по уведомлениям об ответах...

шо значит опять? уже былО?
вкусненько у тебя!
Насчет риса....тв не праФа!
Больше всего риса кушает ...мой муж!
Хлебом не корми, дай риса....
wa3333

диеты!!!!!! спасай меня!сроШна

wa3333
SeraFima
Девульки спасибо

Так я ж и говорю, весь мир считает, что самые главные потребители риса-китайцы. Я же считаю, что это не совсем верно. Арабы этот рис трескают постоянно и в больших количествах, китайские пиалушки ни в какое сравнение не идут

Девочки милые поздравляю вас всех с работой форума

Викусь тебя поздравляю с опозданием с Днём твоего рождения буть счастлива

Айрина
Приветики, давно не видела
ocen
Лана и тебя тож давненько. Я тоже брожу через какие-то огороды в форум! Когда это дребедень прекратится!
SeraFima
Викуль я утром сегодня специально ходила и твои шедевры глядела. Ну ты заслуженный кормилщик всех времен и народов!

SeraFima ВИКА, С ПРОШЕДШИМ ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ! ВСЕГО-ВСЕГО ХОРОШЕГО ТЕБЕ!

Я тебя в поздравлялке поздравляла, пока форум дурака валял, а сейчас посмотрела, моё поздравление с классным кысиком исчезло. Обидно. Вообще за последний день работы форума все мои записи исчезли почему-то.

Здравствуйте девушки!
Не успела познакомиться, как начались катаклизмы. Ну, надеюсь, что тучи над форумом развеялись... и можно будет, как говорит одна моя подруга "вступать в коммуникацию".

Захожу неделю назад на форум, чтобы поздравить всех девченок-мусульманок с праздником, а мне говорят: "Райком закрыт!". А я, значится, с открыткой стою в недоумении... и так всю неделю...
Ну, лучше позже, чем никогда, поэтому поздравляю всех с Ид Аль-Фитр


Девчонки, вкууууусно у вас, красиииииво... А я (с грустью) - "гордо" несу звание "Дегустатор". Так вот, пользуясь служебным положением дегустатора, отведала на прошлой неделе салат "Табулли", Баба Гануш, Уварак Доували. Это мы ездили в Иерусалим на уик энд и заезжали в одну арабскую деревню пообедать. СМАКОТА. И у нас в городе это все продается, да и самой можно приготовить... Но ведь атмосфера... и сам факт аутентичности... Да и питы с хумусом у нас не такие, как там подавали...

Отчитываюсь: упорно продолжаю изучать арабский. Ну, чесно признаюсь, с переменным успехом. Мне трудно. Но я не сдаюсь! Хотя иногда начинаю сомневаться в умственных способностях то своих, то преподавателя... хи-хи-хи.

Это сообщение отредактировал Эмоция - 30.10.2006 - 23:34

BCEM привет! Нaконец-то заработал форум более меее,так думаю заскочу привет сказать,ато уже у вас тут не появлялась тыщу лет!

Ну и спасибку занeсу Верочке,за питу. Вчера опять напекла. Так мне ее рецепт понравился,уже раз 10 делала,так что стал моим фирменным! :0)

SeraFima Викусь, получай вот ссылочку, а вообще-то

зайди сюда!

Это сообщение отредактировал wa3333 - 31.10.2006 - 06:51

wa3333
SeraFima
ocen
нура
Львица
jalo
Эмоция
Jazzinitup
Привет!Девочки!!!!
Вика,Лана,Натали, всё так вкусно!
Ланака опять меня рыбкой мучает!МЯУУУУУУУ!!!!!!!!! Такой кусок большой!Чего за зверь-то?
Девочки,я тоже хожу огородами по форому!
Не могу зайти в личку.
Захожу в темы,только те в которые вчера заходила. Куда не нажму домен вылазЕТЬ!Ну что такое,млинннн....

Девчооонки с выходом в эфир!!!!
Всем ПРИВЕТ!!!

Барбиляйн Приветик!

Айрина

SeraFima
"Сайядие" - плов с рыбой и ни когда не делала но давненько глаз положила-может рискнуть?