Мир Арабской Кухни - 10

Приветствую всех!!!!!!! Поздравляю,Поздравляю!!!!!!!!С Юбилем!!!!


Все на готовили вкуснятинки!!!мммм мням мням!
Я тут несколко дней не заглядывала к вам, заскучалась.
У меня сегодня наши пилмешки, со сметанкой, ну конечно с баранины.

ой, девочки, третий день на диете голодная и злая
правда, брюки сегодня одела и как-то свободно себя в них чувствую, что оооочень радует.
Рассказываю о диете - называется Сибарит, основное блюдо - коктейль из обезжиренного творога с фруктами или ягодами. Вот так выглядит (сегодня с клубничкой делала)

ну и дополнения всякие.. например вот такой онроменный тазик салата

и на заднем плане видно куринные грудки отварные... В принципе, диета легкая и совсем не голодная.

муж, как ни странно, моей идеей похудения не проникся, и кушать все равно просит
вот готовила ему печень по рецепту моей мамы, в сливках

и овощи... жарено-тушеные


Это сообщение отредактировал Amina - 2.09.2006 - 21:22

Amina
Да, вот такая диетка мне подходит, творожок я люблю...

Поздравляю всех нас с юбилеем! Я с вами каждый день, только молчаливая я (хи-хи), рецепты и идеи очень интересные.
А как вы готовитесь к завершению Рамадана? Специальные блюда или подарки, расскажите, пожалуйста.

мы не к завершению - мы к началу готовимся

Поздравляю с продолжением темы, пусть будит в благо!

Amina я часто вижу от тебя только фотки, а рецепт...?? )), каков рецепт этой блюды -

Amina
мне овощи жарено-тушенные нравятся и печень вкусно выглядит,а тот творожок которым ты диетничаешь еще больше понравился,тем более с клубничкой.

Раяна, печень такая готовится за 5 минут. Только нужн она оооочень-очень мелко нарезанная. На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем кусочки печени вместе с полукольцами лука минуты 2 - 3 (до изменения цвета), добавляем соль, перчик черный и заливаем сливками так, чтобы покрыть печень. Накрываем крышкой, и оставляем на медленном огне еще минут на 4 - 5, не больше. Все - вкуснючая печень готова.
Я, кстати, печень вообще есть не могу, прям горло сжимается и не могу проглотить, а эту вкуснятину - уплетаю за милую душу, особенно люблю соус хлебушком макать... мнямка

Девочки!
С юбилеем вас!

хочу рассказать историю, как мы ходили на вечеринку вчера.
У моего мужа есть сестра, у сестры есть жених, у которого в свою очередь имеется сестра... так вот у сестры той была помолвка
короче, пригласили нас в ресторан по этому случаю, сказали приходите к 7 часам, причем пригласили за пару часов до начала, мы как раз в парке с малышом гуляли... Я, как угорелая, несусь домой, по дороге ломая голову на тему подарка... так ничего и не придумав, решила испечь торт.. купила коржи по дороге, соображаю все ли у меня есть.... Дома бегала как ненормальная - накраиться, мелкого собрать, одеться, тут еще торт этот, который как минимум 2 часа нужно в холодильнике держать... ДУРДОМ Украшала свое произведение одной рукой, второй рукой докрашивая правый глаз и ногой качая стульчик с орущим-требующим внимания детенком... Успела.
Приехали мы почти вовремя, всего минут на 15 опоздали, молодых еще не было... ждемс...
час ждемс, два ждемс, дитенек начал невничать и швырыться ложками.. последний час я провела в брожениях по ресторану в попытках успокоить мелкого (благо 6 этажей - есть где разгуляться)... молодые часто звонили и говорили что они уже на подходе к лифту...
то ли подход тот был долгом слишком, то ли лифт в другом городе находидся - они так и не пришли
в 10:30 я попросила мужа отвезти меня домой, так как все сроки давно уже вышли и мелкому спать пара и вообще....
Вот так погуляли... муж потом сообщил что виновники торжества на меня обиделись

Это сообщение отредактировал Amina - 3.09.2006 - 13:27

Всех приветсвую!!!
Как тут поживаете-то?
А сколько поздравФлений.....мама дорогая!
Лина
Ну, слава Богу! объявилась! а мы за тебя тутачки сидим ............переживаем............ в свете нынешних событий!
Ну ты молодец, не спустыми руками!!!
ФкуснюЩЩая.... ножка баранья получилась. Не могу оторваться!
SANY
gulesha
light225
wa3333
Айрина
Всем-всем, спасибо за ваши поздравления!!!
МЫ так рады видеть всех вас у нас!!!!
Зоя

Гы-гы-гы.....
Да ладно...уж...Можно обойдемся просто Очень большим подарком?

Ой, Нель, а как мы тебя лю-ю-юбим...слоФами не передаЦь!
Mariq
Маня
eshba
Amina
ДеФчонки! Всемх обниМАМ и целоваМ!
edlen

Ну, сказачница, ну.....Ксюша...расписала все так вкусно-о-о-о-о.......
А фотографировать ты ленишься!!!!нЭ хоЛосО!

Морская
yasmin
DENI
VEERA
Спасибо, всем большое спачибо, что не забываете и посещаете нашу страничку.
yasmin
НичаФо себе ФанарчЫки.........Красота!

Это всем вам.......

Amina
Вкуснентко у тебя. А печеночка для мужа ваСЧе такая аппетитная.......Захотелось мне пЯчОнки

Мдя.....Шо сказаЦь-то?
Обарзели народ! У нас тьфу-тьфу опаздывают максимум на час
Что по местным меркамм в порядке веСЧей

Я вот вчера испекла, а сЁння попробовала вот такой пирожок. Ну некуда было инжир девать, вот и соорудила


а эНТо куХсочек....



Чё та похожее на чЫз-кейк.
У меня оставалось немного лябани (не кислого(ой??), добавила пару ложек лябана, сливки, сахар, 1 яйцо, 2 ст.л крахмала, ваниль...И вылила на испеченый корж с инжиром.
Получилось вкусно!

Ох, Аминочка, держись. А лучше не бери в голову. Как все это мне знакомо! Два раза с мужем пытались прижиться в Египте, но не смогли.

Здравствуйте,авторы и гости восточной темы!!!!!поздравлаю вас с юбилейной темой!!!желаю дальнейшего вкусного процветания...
я постоянно в етой теме,но не оставляла постов,но обещаю быть поактивней

Amina
Кошмар! Я терпеть не могу, когда опаздывают на полчаса- час, но чтоб так... да...Сочувствую!
Терпения тебе и еще раз терпения...

Это сообщение отредактировал wa3333 - 3.09.2006 - 15:57

Amina

Ну раз обиделись, то пусть с этой обидой и живут. ОНИ же обиделись, а не ты Ты больше на себе и сынульке сосредоточься, чем на этих условностях.

SeraFima

Эх, вот я бы тебе и помогла! И печь бы не пришлось Красиво и слюнки текут - захлебнусь тут еще!

SeraFima
Класный пирожок у тебя получился ,в следущий раз,когда некуда будит девать инжир, свистни мне и я тебе помогу от него избавится .

А почему, разве конец Рамадана не празднуется?

SeraFima
Какой утебя пирог красивыыый,так классно сморриться и на вкусно смачно выглядет.
Вик,я такая никакая была,я только в 6 - 6,30 закончила все по дому делать,выходной-то один и все в этот день надо сделать,а пельмешки лепить это дело трудоемкое и долгое,у меня ноги так болели и спина.
Ну ничаво,зато пельмени раз пришел сварил и готово.
Я постораюсь,фотки выставлять,просто дома еще пока нет инета,да и русская клава мне нужна, а на ноутбуке у меня на кноочках и так арбский и английский,мест для русского алфавиты ныма,думаю купить отдельно беспроводную клаву и туда пришпандерить наши буковки.

Amina
Кошмар!
Этож где этот лифт находился-то ,в Америке чтоли?
Блин,арабская пунктуальность,у нас с этим тоже постоянно проблемы,обещают прийти в одно время,а приходят часа через 2-3.

Вика наша кстати тоже,напоролось на эту пунктуальность,когда к ней должны были привезти машинку стиральную или установить,точно уже не помню.Вика точно скажет.

DENI
Конечно празднуется,после Рамадана идет праздник Ид Аль-Фитр,а через 2,5 месяца Ид Аль-Адха.

почему же - очень даже празднуется, вот только не скоро еще это, до самого Рамадана почти месяц, так что о конце как-то пока не думается

спасибо, девочки, за поддержку, я особо не растроилась, даже повеселилась там... мама жениха и моя свекровь обсуждали какая я ужасная мать: она ГУЛЯЕТ с ребенком каждый день!!!!!! УЖАС!!! она ему ШОКОЛАДА и ПЕПСИ не дает!!!! (дитенку седьмой месяц пошел)... ребенку 9 месяцев (почему-то свекровь моя так считает и переубедить ее невозможно), а он еще не ХОДИТ!!!!! выот кошмар-то!!!!

девочки, у меня тут вопрос на засыпку - чем отстирывать пятна от банана???
скоро весь дом в банане будет, дитенок кушает, блин....

Amina
У меня есть довольно неплохой способ отстирки всяких фруктов. Но, не все готовы им пользоваться На фруктовое пятно(любое:вишня, черника и пр.) надо извиняюсь пописать, а потом застирать с порошком или мылом. Пятна даже от вишни отходят. Ну весь дом конечно не отстираешь, но одежонку можно

Львица
ого! о такой стирке не слышала! а машинное масло(точнее для смазки цепи велосипедной) отстирать советика нету? муж любитель на нем в светлых штанах ездить, уж не знаю что с ним делать

SeraFima
Класный Пирог, ну обьедение, так и слунки текут, с Инжиром, а корж простое бсквитное тесто?

А я приболела, и нечего такого вкусненкого не делаю сейчас, все побистрому .

SeraFima
Викуль, пирог суперский, мнямка!!!!
Я на днях готовила мясо с инжиром, вкусно получилось.
Amina
Так аппетитно, хоть и на диете вы, девушка.

Маня
Танюш, вот как всякую такую дрянь твердых поверхностей снять знаю. Всякое такое в том числе и гудрон намазывается сливочным маслом и оставляется на часик. Потом просто снимаешь тряпочкой. Так даже кузов машины или паркет можно очистить. А вот как отстирать с вещей А всякие пятновыводители не помогают?

Львица
Не помогают ,я уже чем только не пыталась отстирать,свою любимую льняную юбку,я как-то пила сок он ярко-малинового цвета(видно химикат стойкий зараза,да еще и такого цвета),а он оказался каким-то редкостно термоядерным и вот все пытаюсь с бежевой юбки снять его,не получается,въелся зараза,а такая юбка прекрасная была,а пятно прямо посредине.

Amina
Я в шоке была когда ребенку дали покушать(кстати ребенку примерно даже года не было),перчик острый и фасоль недовариенную (от которой уменя было несварение желудка) и редис иногда даже овощи соленые,когда я сказаал что это животик у ребенка пучит от фасоли так как она была недоварена,на что мне ответили,нееее нифига,это у него от холода,у них в принципе все от холода,зуб заболел...от холода,ну и все в таком духе.Или дать острую дыбыс перца,я там сворачиваюсь от такой остроты,а реьенок подавно.

Ладно извиняйте за оффотоп

Деввулечки, приветствую!!
С новой юбилейной темкой нас и нашего бухгалтера
Я опять наминутку
Это : Горная армянская форель с лисичками в соусе из маракуя.
Пока мой не ел, потому и не знаю как там со вкусом

ДЕВОЧКИ, ПОЗДРАВЛЯЮ! ДАЛЬНЕЙШИХ УСПЕХОВ.