Наши Обеды И Ужины-28

Для мужа курочку к пиву. Оставила на ночь мариноваться куриные ножки в маринаде из соевого соуса, терияки, красного перца, чеснока и имбиря, а потом запекла.


Себе запекла овощи: репу, брюссельскую капусту, лук, морковь. Перед запеканием, овощи перемешала в соли, перце, оливковом масле. Получилось очень вкусно!



Это сообщение отредактировал Marie - 25.03.2006 - 02:45

Marie
Очень впечатляет! И курочка, и овощи дивные!

У нас грибной суп из лесных грибов




и Ежики Викулины, спасибо большое!



А котлеты не сфоткала, неинтересные

А мне вчера захотелось кусок мяса, политый соком лимона. Вот и побаловала себя, любимую

Девчонки спасибо!,паштет посыпала разными приправами и розовым перцем,красная это для мяса.
Marie и курочка и овощи просто класс!
Janina что может быть вкуснее мяса да с лимончиком?
я делала салатик [b]* "Грейпфрукт с крабовыми палочками"



очень большое спасибо Маришке ,для своей диеты углеводов я конечно перебираю,но и фиг с ним,салатик прелесть!

[/b]

Это сообщение отредактировал Вalерия - 25.03.2006 - 16:38

Какие Вы все хозяюшки! И любительницы вкусно покушать Я, конечно, к вам тоже присоединяюсь.
Борщ Украинский.



Картошка, печённая с куриными грудками и грибами.
Сборная всех рецептов со всего Гуд-Кука

девочки ,вы все просто умнички, столько вкусненького наготовили.

а у меня был паприкаш от Ирочки



и пончики от Ирины Кутовой



Это сообщение отредактировал natulja - 26.03.2006 - 15:45

розмарин
natulja
Красиво, смачно, аппетитно, просто прелесть!
Умнички вы наши!

Иннеса
спасибо!

Девчат, вкуснятины наприносили, молодцы- так все ярко, красиво и вкусно.
А у нас сегодня просто "Беф- строганофф" и салатик по- принципу, что нашла в холодильнике...

Девочки , как всё вкусно !!! Как захотелось пончика... А в салатике "по-принципу" сухарики ? Я думала, что одна такая "гурманка" и добавила в салат из свежих овощей сухари... Уж очень мне они понравились в салате с сёмгой( по рецепту Ирины Jazzinitup)
А мы кушали Куриный пирог с грибами и картофелем , всё от той же Иришки. Очень вкусно и не хлопотно

за качество извините-мобильник

omsk110
а беф-строганов у тебя... ммммм. .. объедение просто.

Морская
надо тоже пойти у Ирины темки посмотреть рецептик, ну так ты его хорошо прорекламировала

такой ужин сегодня салат баклажаны



и кюфтя на сковороде от Гюли



omsk110 аппетитно все выглядит!
natulja ох уж пончики-прелесть!
розмарин борщ такой насыщенный,цвет очень яркий!

Приветик всем!

Ух ты, какой здоровский сайт!И так много рецептов!Теперь я тут живу. Кое-как научилась картинку вставлять...Хочу похвастаться моим луковым пирогом.И рецептик ещё внизу.




Рецепт немецкий. Честно сказать, мои домашние не очень любят лук в пирогах. Но здесь он практически не чувствуется, только вкус даёт.

Классический луковый пирог
для формы диаметром 26 см

Продукты:

Начинка

500 грамм лука
100 грамм свиной копченой грудинки
соль
перец
2 яйца
200 мл сливок
100 гр тертого сыра

Тесто:
200 грамм муки
100 грамм слив.масла
0,5 чайной ложки соли
5 ст. ложки воды

Приготовление:

Муку высыпать на стол или разделочную доску. Слив. масло мелкими кусочками и соль распредеоить на муке. В середине сделать ямку м влить воду и быстро замесить однородное тесто. Тесто оставаить на полчаса в холодильнике.

Грудинку и лук порезать мелкими кусочками, обжарить на небольшом огне, но не до корочки. Яйца взбить со сливками, добавить перец, соль. Смесью залить грудинку и лук. Добавить сыр. Пару раз помешать.

Форму смазать предварительно раст. маслом или выложить пергаментом (только дно).Тесто раскатать толщиной 4-6 мм, выложить в форму. Края должны быть подняты на 3-4 см.

В выложенную тестом форму вылить приготовленную смесь. Печь в духовке около 30 минут при тем-ре 190-200 градусов. Когда сверху зарумянится-пирог готов.


Примечания:

Я вместо грудинки взяла немного ветчины (gekochte Schinken). Сливки наполовину заменила молоком и начинку не солила, так как в мясе уже достаточно соли. А однажды было лень делать тесто, а от хлеба осталось немного дрожжевого и я его применила на луковый пирог, только раскатала потоньше. И тоже неплохо получилось. Вообщем дело вкуса.

Приятного аппетита.

Это сообщение отредактировал natalia7171 - 26.03.2006 - 22:55

булочки закусочные, рецепт не помню откуда здесь взяла... найду, позже напишу...

Marie
Хель
Вalерия
розмарин
natulja
omsk110
Морская
natalia7171
Блюда у всех очень аппетитные, вы все молодцы!!!

natalia7171
Вalерия
omsk110
Морская
natulja
розмарин
Хель
Marie
Обалдеть как вкуснеько!!!!!

Ага, вот, нашла...

Закусочные булочки от Nikoletta. Булочки просто чудо: мягкие, пушистые, ароматные...Советую

ТЕСТО

500 г муки
125 мл теплой воды
125 мл тёплого молока
7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих)
3 ст л растительного масла
1 ч.л сахара
1 ч.л соли

ОБСЫПКА

рубленная петрушка
мелко рубленный чеснок
растительное масло

Замесить эластичное тесто, выложить в посуду смазанную маслом, наркыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут
Налить в миску 70- 100 мл растительного масла..и смешать с рубленной зеленью, чесноком
Разделить тесто на 16 частей..
Каждую часть раскатать в жгут ( колбаску) длинной около 25 см..и завязать узелком
Выложить плюшки на бумагу , накрыть и поставить подходить в теплое место пока не увеличатся вдвое
Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 15 минут.. до золотистого цвета
Горячие булочки обвалять в миске с малом,зеленью,чесноком…

jalo
Marie


Marie Классная пицца! Очень аппетитная! и курочка мне понравилась!
Хель Супчик да еще из лесных грибов!!! ммммммммм
Вalерия Рада, что салатик понравился
розмарин Очень вкусно!
natulja Пончики просто прелесть!
Janina Надо чаще себя баловать такими вкусностями!
omsk110 Бефстроганов очень вкусненький!
Морская Классный пирожок!
Вalерия Ооооочень аппетитные фото!
natalia7171 Луковый пирожок очень вкусненький! и закусочные булочки оочень аппетитно выглядят... я такие делала, только рецепт брала с кукинга

У меня сегодня был суп из консервированного лосося, макароны с беконом... еще сделала лимонный пирог, но припрятала на завтра, так что фоткать буду завтра
Мелкие мои еще лакомились шоколадным мороженым, конфетками (стащила у них чуть, чтобы сфоткать)...





Это сообщение отредактировал light225 - 21.01.2014 - 09:22

А еще вчера делала фруктовый шоколад

natalia7171 Спасибо за рецепт лукового пирога, выглядит очень аппетитно.

Emerald Мариночка, ты как всегда молодец, все очень здорово, сынок у тебя красивый, весь в маму.

natulja
Валерия
natalia7171
Ларка
eshba
Emerald
девчат, спасибо.

natalia7171
я тоже все на эти булочки засматриваюсь надо сделать
Emerald
Мариш, показала свое самое вкусное произведеньице.

Девочки, как у вас всех очень вкуснооооо!!! Молодцы!
А у нас на выходной был вот такой обед "Жаркое ленивой любовницы". А втора не запомнила, но ему за рецепт большое спасибо! Очень вкусное блюдо!


А это я на десерт кекс пекла, называется Топфкухен...


ссылка на кекс здесь

Это сообщение отредактировал Викуля512 - 27.03.2006 - 23:30

Девочки, мама дорогая, сколько вкусностей у вас!!! Молодчинки!!!

Я сегодня немного полентяйничала

На первое был супчик с консервированным тунцом




На второе была гречка с тушеными овощами и свининкой с пастой карри

Emerald какое интересное ассорти, а салат такой сочный .
Вalерия ух какой паштет , и хе выглядит очень аппетитно.
SeraFima какое вкусное блюдо .
jalo какой аппетитный и обед и ужин.
Emerald это же надо так вкусно холодильник почистить .
Marie вау какие пиццы, как картинка, а вкусные наверное .

Ларка
eshba
Emerald фотки бесподобные
Спасибки!
Викуля512 кексик какой изюмистый!
Oxana-MONAMI вкуснооо,а краски какие!

Marie какая вкуснятина.
Хель какой вкусный супчик, и ежики смотрятся очень симпатично.
Janina ух ты какое мясо .
Вalерия какой интересный салатик .
розмарин борщ красота, а картошка с курочкой это вкусно.
natulja какая вкуснятина, а пончики такие очаровательные.
omsk110 салат по такому принципу всегда получается очень вкусным, а беф-строганофф какой аппетитный.
Морская какой красивый пирог.
Вalерия какой отличный ужин, особенно понравился салат (а рецепт можно?)
natalia7171 и правильно что хвастаешься, пирог настоящий красавец, с румянной корочкой. И булочки очень симпатичные.
Emerald еще один супчик , и никогда не повторяешься . Какой вкусный десерт.
Викуля512 какой аппетитный обед (а рецепт жаркого будет?).
Oxana-MONAMI какой аппетитный супчик и какое красочное мясо с овощами.

Marie
Хель
Janina
Вalерия
розмарин
natulja
omsk110
Морская
Вalерия
natalia7171
Emerald
Викуля512
Oxana-MONAMI
как новенькие так и старенькие - все молодцы!
Oxana-MONAMI я так разочарована, уже второй раз покупаю гречку в русском магазине, а она варится ужасно - половина становится через пять минут как каша, а половина остаётся и через пол часа твёрдой. В конце ложка стоит, и это в гречневой каше! Ужас.

Это наш сегодняшний обед:
Жаркое из пупков от enotik


Салатик от nikicat


И вид сверху:

А это наш пятничный ужин:
Салат "Воздушный"


Салат помидорный


Салат весенний

Чесночный рис


Салат "Настроение"


Жаркое из говядины с баклажанами