Салаты-4

[b]Vlasta
Шикарно выглядит,а вкус наверное ещё лучше Надо попробывать

А я хочу предложить Вам салат,мы называем его "Маринованные баклажаны"
Делую всё на глаз. Состав:баклажаны,помидоры,зеле
нь,чеснок.Приготавливается это так:баклажаны вымочить в соленом расстворе,дать им стечь и нарезать кружочками,шириной до 1 см.Обжарить в подсолнечном масле.Далее укладывается слоями.1-й сл:баклажаны,их подсолить,немного давленого чеснока выложить на каждый кружок баклажана сверху, на каждый кружок выложить кружок помидора,весь слой посыпать рубленой зеленью.Делается это столько слоёв,сколько Вам угодно и желательно не в мелкой посуде.Дать остыть и поставить в холодильник,чтобы всё это промариновалось.При употреблении надо брать как бутерброд(помидор с бакложаном)

Неля-звучит очень заманчиво..спасибо за рецептик!

Мои новогодние салаты:
слоенный с мясом:
1слой картошка
2слой вареное мясо
3слой марин лук
4слой морковь
5слой марин.огурцы
6слой яйца
7 слой сыр
все прослаивается майонезом, сверху зелень с гранатами больше для красоты

салат с морепродуктами:
морепродукты+ авокадо+ яйца+ зелен салат+ помидоры+ ананасы, заправить соусом 1000островов

салат с помидорками от Енотика: сами помидоры + козий сыр+ маслины. очень вкусно

Ой а можно и я один слатик напишу . Делаетца быстро сьедаетца еще быстрей.

Селёдку отчистит от костей и внутриностей. Парезать маленкими кусочками.
Лук паресать четверть-колцами. И заправить всё подсолнечным маслом.

Кисюко
Спасибо за рецепты, возьму на заметку, уточните, пожалуйста, в салате "слоенный с мясом", морковь должна быть сырая или вареная?

Салатик "Добрый"



Консервированная кукуруза, зеленый горошек, перчик сладкий кубиками, помидорку кубиками, красный лук полукольцами, зелень, посолить, капнуть немного сока лимона и раст. масла.

Неля

утащила рецептик...муж очень любит баклажаны..главное чтобы было остро,тогда может съесть их сколько угодно.


Кисюко

взяла рецептик салата из морепродуктов...обязательно попробую на днях..напрягает одно-авокадо(не особо оно у меня идет)...но попытка не пытка...всё!!! в выходной делаю твой салатик! спасиб!


Klubni4ka

Да,закусочка классная...а к ней бы еще круглой картошечки с зеленью,ууууу-сейчас слюной подавлюсь!




neposedka

не могу еще раз заметить буйство красок в твоем салатике-такая палитра-ого-го! умничка!

Тринити спасибо большое

Неля и я люблю это как холодную закуску)правда чуть иначе ...
начало такое же,а потом:выкладываем баклажаны,чеснок,репчатый лук,ролик помидора,ролик зелёного болгарского перца,майонез и посыпаем рубленой кинзой+укроп...

Кисюко ,и мне приглянулся салатик с морепродуктами и маслинами у тебя ням-нямыч)

neposedka ,Светик,точно добрый и полезный)

Всем большое спасибо.
В этот Новый год я готовила все новые блюда,которые мне совершенно не известны и этот салатик мне очень понравился.Моего фото к сожелению нет.
Вот он:САЛАТ С МЯСОМ И ТУНЦОМ
Надеюсь,что кому-то понравится

Это сообщение отредактировал Неля - 13.01.2006 - 00:40

Nikoletta.
Спасибо я обязательно попробую

Это сообщение отредактировал Неля - 13.01.2006 - 00:39

Неля ,вкусный должно быть,а как красиво оформлен!!! унесла рецет)

Nikoletta
спасибо

Неля
Спасибо за рецепт, салат с тунцом и мясом обязательно приготовлю.

Ларка, картофель и морковь -вареные, натертые на терке. Вместо марин. огурцов можно класть, например, марин грибы.


Тринити,
Nikoletta
вы не представляете КАК мне приятно . я его практически придумала сама, на основе других рецептов.

Тринити, не любишь авокадо-не клади, у него такой нейтральный вкус, что думаю много не потеряется.

Думаю вчесто ананаса можно положить грейпфрут или мандарин. можно, наверное, еще добавить каперсы.

Кисюко
Большое спасибо

Кисюко

Спасибо за комментарий-так и сделаю)

Сегодня приготовила салатик - из крабового мяса и грибов6
1 слой- три вареных яйца на крупной терке, чуть подсолить
2 слой - майонез
3 слой- крабовые палочки или мясо порезать
4 слой -майонез
5 слой - сыр на терке
6 слой - грибы шампиньоны с луком потушить(обжарить)
7 слой - майонез
Сверху - два яйца (на терке)


Это сообщение отредактировал Ирэн - 13.01.2006 - 20:03

Кисюко ,ну ежели тебе приятно,то нам вдвойне)

Ирэн ,какой пушистый салатик,аккуратненький)и притягательный

Салат с греночками.
Простой, но очень вкусный.

250 г черного хлеба, 3 вареных яйца, 3 зубчика чеснока (можно 1-2), 1 пучок зеленого лука, майонез-по вкусу. Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить в раст.масле (я обжариваю в минимальном количестве масла), остудить. Выложить в салатник, добавить рубленные яичные белки и давленный чеснок. Заправить майонезом и перемешать. Сверху посыпать тертым желтком (я яйца не доварила, на фото видно:), но всё равно было вкусно) и мелко нарезанным зеленым луком. Сразу подавать на стол.

Источник:"Вкусные воспоминания", А.Будницкая.



Это сообщение отредактировал Гюльчатай - 15.01.2006 - 09:27

Девочки, давно читаю форум, наконец-то решила зарегистрироваться и войти в вашу компанию, а также предоставить на общее обозрение мой салатик (кажется, такого рецепта я на форуме не встречала). Называется «Мельник», но я его обычно называю салатом с черносливом. Мне он очень нравится.

1-й слой: свежий огурец порезать мелко, слегка посолить и поперчить, майонез. (Этот слой не сильно заливать майонезом, т.к. огурец дает сок).
2-й слой: отварное яйцо на терку, слегка посолить и поперчить, майонез.
3-й слой: мелко нарезанный чернослив. Только чернослив не очень толстым слоем, чтобы чернослив не забил вкус всех остальных продуктов. Майонез.
4-й слой: отварное белое мясо курицы. Порезать мелко и порвать нарезанные кусочки. Слегка посолить и поперчить, майонез.
Верх салата украсить мелко нарезанными грецкими орехами. Очень вкусно, попробуйте!

Вот только сфотографировать салатик у меня нет возможности, увы.

Анаис
Спасибо за рецепт, попробую приготовить этот салатик. А можно свежие огурцы заменить на другой ингредиент?

Ларка! Пожалуйста!
Насчет огурцов даже не знаю, никогда не пробовала делать без них или заменять их чем-то. Огурцы как мне кажется, придают этому салату легкость. Да и не много их нужно, смотря на какую салатницу делаешь, можно даже парочкой небольших огурчиков обойтись.

Салат из селёдки



200 г. филе селёдки
2 кислых яблока
1 корневой сельдерей
1 маринованый огурец
перец
соль
майонез
сметана
Приготовление:
1. Порезать кубиками селёдку, сельдерей, яблоко, огурец.
2. Смешать сметану и майонез, посолить, добавить специи, заправить салат, перемешать.
Мои изменения: корневого сельдерея у меня не было, добавила маленькую луковицу.
Приятного аппетита!

Девочки недавно в гостях ела салат МОНОМАХ мне очень понравилось но хозяйка рецепт не дала (из вредности ) на Шапку мономаха похож но всеже другой кто нибудь знает рецепт!

Lusia58
Посмотри у Иры-Jazzinitup в темке здесь и здесь.

VEERA
очень интересный и простой, и очень прибалтийский салатик! Спасибо

MaKosh
Эстонская кухня основана на простых доступных продуктах.

VEERA
Верунь, салатик замечательный!!!
В Финляндии ела, толи салат, толи мусс, но очень легкий , полностью с икрой форели, может, ты, знаешь рецептик?
Очень вкусно было, подавали на Новогодний стол.