Кулинарная Гостиная Иннесы №2

Иннесачка спасибо большое за рецепты столько нямок

Я раньше пекла печени и резала всякими формочками, но рецепта не помню
Саxар , сметана , мука, ванилин попробовала они получились жёсткими

Spasibo bol'shoe

Иннеса, можно вопрос
Хочу приготовить Баклажанная икра по-одесски. Я на огне хочу их запечь как у тебя. Надо ли их прокалывать? А то боюсь что взорвутся
Напиши пожалуйста как ты их печешь. Спасибо большое!!!

Иннуля! А я к тебе со спасибкой: мы сегодня ели на обед "Суфле из кабачков". Очень - очень вкусное нежное блюдо! Я делала маленькими кексиками - хорошо выходили из формы (у меня тефлоновая). Такие нежные! Прелесть! И работы не много с ними. Завтра Давидке в садик с собой ещё дам. Я делала не сладкими, поэтому без клюквы и корицы. Спасибо тебе, дорогая!

Если фото понравится - можешь его у себя к рецепту прикрепить.

Давненько меня не было!!! Всем привет!! А мы тут с хрюшками!

KAMA
Камеличка, дорогая, как я рада тебя видеть.
Спасибо, что не забываешь.
Не волнуйся, прокалывать баклажаны не нужно. Они прекрасно пекутся на сковородке, просто побрызгай их чуть водичкой и переворачивай часто.
Ты сама почувствуешь, когда они будут готовы.
Первый признак - они обмякнут сами по всей длине. В области хвостика можешь немножечко придавить в конце, там тельце тугое, менее поддатливое, поэтому, когда сам баклажан готов, хвостику нужно помочь быстрее стать мягче. Запекаешь на маленькой огоньке. Потом перекладываешь на досточку, разрезаешь и даёшь выйти пару.
Ну, а потом вынимаешь мякость и начинаешь рубить. Понемногу добавляешь очищенные помидорки. Чесночок, - либо молоточком разбиваешь прямо вместе с солью, либо пропускаешь через пресс. Потом добавляешь соль.
Рубишь. Когда игра приобрела однородную консистенцию, перекладвываешь в мисочку и заправляешь маслицем растительным, конечно.
Потом переложи в баночки. Так лучше храниться в холодильнике.
Есть лучше в остывшем виде.
Не переживай, ласточка.
Работа не сложная. Икра остренькая и такая приятная, тебе понравится.
Успеха тебе.

Xenia79
Ксюшенька, любушка моя!
Красота, какая. Какой вкусненький у тебя получился пудинг, такой пушистенький, прямо живой. И цвет такой красивый. Умничка моя.
Как я рада, что тебе угодила, нет слов.
Ты, действительно, сегодня хорошо покушала. На здоровьечко теб и Давидику, конечно.
Очень рада.
Обязательно поставлю, можешь не сомневаться, как не показать такую эстетичную и полезную вкуснятинку.
Ты всё правильно сдела. Сыфлн и идёт с маленьуих формочках. Это я поленилась. У меня не было таках, а в металлических не хотела делать, чтобы не окислять овощное тесто.
Сегодня очень устала, уезжала с мужем на консультаци. Только вернулась.
Еле сижу.
Голова болит. И всё тело ноет.
Пришлось побегать.
Спасибо тебе большущее за красоту и вкусноту!
Чмок вас.

Maxa
Делай Махбубочка, тебе понравится.
Они хорошие. Выбери по соему вкусу.

ksun
Ой, Ксеничка пришла. И не сама, а с очередным шедевриком.
Умничка ты наша!
Очень тебе рада, уже успела соскучиться по тебе.
Труженница, дорогая.
Спасибо тебе за всё.
Чувствуй себя, как дома и поселяйся навсегда. Такое соседство только в радость.
Целую тебя, моя милая.

SvetlanaB
Светулик, ласковая моя.
Я зубных врачей люблю на расстоянии.
К тому же, мне противопоказаны анестезии, стало быть всё "на живую".
А нервы уже не те, терпеть боль стало очень трудно.
И вообще, очень обидно. Только в августе делала, всё привела в полный порядок, так радовалась. И на тебе.
Так сделали знасит.
Не забывй, здесь стоматология частная, в копеечку обходитсся.
Не напасёшься...

Иннесочка, ты меня в украшениях спрашивала, про дальнейшие планы- ничего если я здесь тебе отвечу?
я имела в виду службу в полиции ... я пока служила в армии, служила там, а теперь хочу вернуться

Вот такая память у меня сохранилась с августовских событий- выселения из газы. фотография с первой страницы "едиот ахаронот" я вторая справа

Ты посмотришь, если интересно, а я потом сотру, чтоб темку не засорять, ладно?

valeria
Лерунечка, куколка моя!
Я представляла тебя нежной, хрупкой девушкой, которой ты и являешься. Но мне и в голову не приходило, что ты такая мужественная. В такой потасовке побывать нужно иметь железные нервы и оЧень крепкое здоровье.
Склоняю голову, моя родная. Мне аж страшно стало, когда всё опять вспомнила. Аж дрожь пробежалась по всему телу. Как больно за людей.

Но, неужели ты хочешь связать свою жизнь с такой трудной и опасной профессией?
А, как же кондитерское искусство?
В тебе живёт Рафаэль, Микеланджело, Леонардо...
Прошу тебя хорошо подумай, прежде чем принимать окончательное решение.
В любом случае, какое бы решение ты не приняла, от всего сердца желаю тебе самой большой удачи и фантастического успеха. Пусть всё сложится, как ты мечтаешь.
Фотки не убирай, пусть девочки тоже посмотрят, обязательно.
Оставь у меня, как память об этих событиях.
ЦЕЛУЮ ТЕБЯ, МОЯ ЗОЛОТАЯ.

Это сообщение отредактировал Иннеса - 6.03.2006 - 23:39

valeria
ВАУ!!! У меня все слова пропали...Но форма тебе конечно же к лицу! Никогда не думала, что у тебя ещё помиме выпечки - такая профессия! Ты просто - МУЛЬТИТАЛЕНТ!!!

Иннеса
Спасибо тебе за поддержку,
к моему счастью я на тот момент была еще только на курсе, и поэтому конкретно на самих выселениях мы не были и людей из домов нам не пришлось вытаскивать, но на демонстрацях и мелких потасовах с поселенцами тоже наслушались...и про то, что мы нацисты, и пожеланий нашим семьям такое пережить... со мней несколько девочек были, они просто плакали, а куда денешься?
Спасибо тебе за добрый совет, мне к сожалению, из армии пришлось выйти по очень личным причинам, и поэтому я боюсь, что теперь это не позволит призваться снова, по я все же попытаюсь


Викуля512
Викуль, к сожалению, это не моя профессия (пока я только с тортиками) , я служила в полиции вместо армии, и теперь попытаюсь призваться вновь( я иннесочке выше написала). Спасибо тебе за комплимент.

Иннесочка, еще раз извини, что не по теме пишу

valeria
Лерунечка, не переживай, моя лдорогая.
Поступай, не оглядываясь на какие-то рамки.
И вообще выбирай то, к чему душа тянется, тогда всегда будешь в согласии сама с собой, а это самое главное, когда человек определяется в жизни.
У вас сейчас огромные возможности, используй всё, что поможет тебе реализовать твою мечту. Я не призываю тебя идти напролом, надеюсь ты поняла это? Нет.
Просто, когда, идя с оглядкой на обстоятельста, чьи-то мнения, дань времени, -ты сходишь с того пути, ради которого пришла в этот мир.
Позднее уже очень трудно достичь желаемого.

Викулькинприветик тебе, мой светик.

Иннеса
Ой Иннусик, дорогая - прости!!! Я зашла бесовесная и не поздаровалась!
ПРИВЕТИК!
Ты знаешь, я была обворожена фоткой Валерии...Просто представить не могла, что ей это тоже очень нравиться... Ну, все равно она молодец! Я раньше об этом тоже подумывала, но страх победил...

Викуля512
Ты права.
Она большая молодец.
С такой утончённой душой, остановить свой выбор на такой профессии, немало мужества нужно иметь.

Огромное-преогромное спасибо тебе за эти слова!!!!
Ты даже представить себе не можешь как мне важна именно сейчас такая поддержка. Твои слова- это просто точь в точь мои мысли сейчас...пойду еще раз прочитаю...
Спасибо тебе,еще раз за прекрасное отношение и всю ту теплоту, которую ты даришь мне.

Викуля512
Иннеса
Ой, сколько мне комплиментов... право, я их не заслужила.

valeria
Ну почему?! Конечно заслужила - это точно!!!

valeria
Лерунь, принимай всё, как дожное.
Раз нашлось кому сказать тебе это, значит ты давненько заслужила.
Просто, в данном случае, ОН выбрал именно меня средством передачи и всё.

Обнимаю.
Будь счастлива, моя куколка и думай только о хорошем. Всё будет в лучшем виде. Верь!
Хочешь, телефоньчик тебе свой напишу, позвонишь по свободе, пообщаемся живьём?

Иннеса Приветик!
Вот как ты и сказала,пришла подмигнуть.

Иннеса С Праздником тебя!

valeria
Лерочка, восхищаюсь тобой ещё больше.

valeria
Ух, ты!!!!!
Какая молодец!!!!
Мне, нравятся девченки в Израиле в формах!!!!
С автоматами, и домой, и по улице!!!!

valeria
какая эффектная девушка ,блондинка, кого- то мне напоминаешь, не помню, но красавица- видно.

Bine
Альвиночка, спасиибочки тебе за улыбку.
Я просто счастлива.
И я тебе посылаю в ответ ласку свою, ну и подмигну, в обязательном порядке.
Ты умничка, с тобой так приятно общаться.
Чмок тебя.

Maxa
Спасибочки, Махбубочка, большое спасибище тебе за поздравление, за роскошный букет цветов, за твоё внимание ко мне.
И тебя, моя милая, с наступающим праздничком!
ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ.

SvetlanaB
СВЕТУЛИК, ЛАСТОЧКА. И Я ВОСХИЩАЮСЬ ЛЕРОЧКОЙ ВМЕСТЕ С ТОБОЙ.
Поцелуйчик воздушненький посылаю тебе.

eshba
Вот, вот...
А я не могу, когда они разгуливают с автоматами. Вся съёживают внутренне от ужаса и от мысли, а что, если вдруг они не так повернуться и автомат выстрелит. Даже думать страшно.
Лауриточка, расскажи лучше что-нибудь весёленькое, как ты умеешь.
Обнимаю.

Натулькин-омск
полностью с тобой согласна.

Это сообщение отредактировал Иннеса - 7.03.2006 - 14:17

Иннеса
Поздравляю с наступающим женским днем 8 Марта!!!
Желаю крепкого здоровья, счастья, творческих успехов, всегда хорошего настроения и всего самого наилучшего.

Девуленьки, мои прекрасные леди!

Да будет свет очам вашим,
Да будет тепло душам вашим,
Да будет ласка сердцам вашим...

С первым весенним праздником всех вас, с женским днём, от души поздравляю!

Целую и обнимаю всех вас.

Это вам, мои драгоценные!

[/size][/color]

Ларка
Моя милая, Ларисочка!
Спасибочки тебе огромное, за твоё внимание.
Мне так приятно.
И тебя, и тебя поздравляю и посылаю самые наилучшие, самые тёплые пожелания.
Целую тебя.

Дорогая Иннеса! Поздравляю с праздником, пусть все желания сбудуться и всего-всего наилучшего!

Дорогая Инночка! С праздником! Оставайся такой же гостеприимной и ласковой!

jalo
Оленька, дорогая моя!
Большушее спасибище за поздравление, за хорошее отношение ко мне.
Мне очень приятно.
Я этим дорожу.
И тебя, моя милая, поздравляю и искренне желаю всех благ.