Украшение тортов-17

ksun
Вот я днем писала, а мое сообщение не отправилось.
Пишу снова.
Где-то здесь на форуме я видела два тортика-круглые мордочки. Один девочка, один мальчик. Вот может тебе сделать два тортика мальчика?
Или сделать торт, поделенный на две половины, но контрастный. И все одинаковое, только контрастное. Или просто сделай разные фигурки, украшения, но все обязательно по два.

Jazzinitup
А нельзя на рубашечке в других местах тоже сделать красные пятна, как-будто так задумано?
Alla1
Заварной белковый крем надо использовать сразу.
Алинка
Классный снеговик. Что за мастика?
А разрез... ммм.
Bob
Очень красивые розы. Не скажешь, что в первый раз.

ksun

Понимаю, у меня с пацанами тоже была бы проблема Где-то видела торт, котоей мне понравился, прикольный такой: круглый, половина "голубое море с волнами", на нем болтается лодка. Вторая половина - желтая, типа "песочек", на нем 2 пирата в тельняшках валяются. И достаточно вневозрастной, от 1 до 14 и старше подойдет, имхо

Lima1
ага, нада подумать...
Natalieke
неплохая идейка

Спасибо всем,кто откликнулся!!!

На ваш суд две горки-избушки (кому как нравится..)

Алинка

Хде рецептик?? Ткни меня в него, а?

ksun
Классные избушки! Вторая мне понравилась больше, нежнее, что-ли.

Lima1 Спасибо!


ksun Мне нравятся оба тортика!!!
А ещё как вспомню какие они вкусные ...
Умничка, сразу два тортика!!!!

SvetlanaB
Alla1
мне тоже на вкус очень нравятся...

Alla1
Melena
Пасибулички, девочки!
Lima1
Пасибы! Мастика из маршмеловок, никак ноги не дойдут до конторы с готовой мастикой
ksun
Пжалста! Вот!

Алинка
спасибки!

ksun
Между прочим, ваши рецептики тоже хотелось бы в студию!
И декор классный! Мне очень первый нра.

Вот мои последние тортики

Первый опыт обтягивания молочной мастикой.

Ёлочка из бисквита с заварным кремом с кофе.
Сверху молочная мастика. На ней кукурузные хлопья.
Второй тортик по мотивам "Нежного" с ГК.

Lima 1
тортики нежные и красивые
А как ты молочную мастику делаешь? И как она на вкус?

Lima1
Поздравляю, Лен, елочка уже есть! Еще осталось несколько идеек воплотить в жисть

Lima1
Какие тортики хорошенькие. А что это за молочная мастика?

Lima1
Леночка, тортики замечательные. Второй, очень шикарный. Молодчинка!

ksun очень красивые тортики!!!!!!!

Lenaanna
Lyubov
Я вообще-то не умею делать.
Я с ней так замучилась.
Она у меня липла к рукам и рвалась.
Я еле еле елку обернула
Потом ( по методу Оксаны ) намочила руки и пригладила сверху.
А пропорции на глаз - одинаковое количество сухого молока и сахарной пудры и сгущенки столько, чтобы замесилась масса, похожая на пластилин.
Потом добавить красителя. Вот и все.
ksun
Спасибо!
Жду теперь твою елочку.
SvetlanaB
Спасибо!
Благодаря всем вам у меня появляется вдохновение.

Lima1

Попробуй маршмелловую мастику, она лучше ложится, однозначно.

Второй тортик - ето твой любимый стиль, правда? Такой он пышный, торжественный...

ksun

Ето ты "монастырские избушки" сотворила? Здорово, красота! Мне обе нравятся, но по разному. Первая ровненькая такая, а на второй рисунок красивый.

девочки сколько вы красоты наваяли, я захожу смотрю а писать некогда, очень красивые работы!!!

Девчонки, сегодня все утро (сидя на работе, хихи) искала как делать кристмасовский цветок (Poinsettia) из марципана. Все помнила: как выглядит сайт, как выглядит цветок, а где - не помнила

На всякий случай, кидаю ССЫЛКУ, мож кому пригодится.

Привет всем!

Девочки, помогите растопить шоколад.
(Вроде как вопрос по теме?)

Очень хочеться научиться всякие шоколадные украшения делать, или вот как у Мишель торт "Безе с фундуком" - просто поразил мое воображение, а там надо чтоб безе от крема не размокло, коржи безешные обмазать шоколадом растопленым..
А растопить-то и не выходит!!!
Ну сколько раз уже делала - ни разу так чтоб он жидкий был.
Резала на кусочки и на водяной бане - он сначала размягчился, а потом назад затвердел, и стал гореть.
Следущую порцию пыталась растопить в микроволновке - подтаял, но не до конца, боялась, что бы не сгорел тоже - вынула и как есть торт сверху "полила-посыпала".
Позже пробовала натереть на терке и в микроволновку, ну не растаял он, когда шоколадные стружки потрогать - они превращаются в мягкую такую массу, но НЕ ВЫХОДИТЬ ЖИДКИЙ шоколад получить.
В четвертый раз (надо же этот вопрос как-то решать??!!) не стружку, а кусочками в микроволновке пыталась - но он как бы "свернулся" - стал твердый, и вообще ни на что не годный.
Зависит ли это от сорта шоколада - самый приближенный к растопленому у меня получился из черного (в той плитке, правда, еще орехи были, но ситуация была екстренная, какая была плитка, такую в ход и пустила...)
А молочный - ну никак не хочет...

Что делаю не так? Может, какие-то тонкости не знаю?
Пожалуйста, подскажите! Буду ОЧЕНЬ благодарна!!!

Lima1
Если она похожа на пластелин, как ты ее из мешка выдавливала?

Девушки-красавицы, очень интересно здесь у вас - так много новых украшательниц появилось!!
Ватилинчик, а ты куда запропала? Что-то тебя вообще не видно!

А мне сегодня тоже есть, что показать. Тортик на ДР свекровки моей подружки. Украшен живой, засахаренной розой.

neposedka
Lima1
Спасибо, девочки!!
Natalieke
По большому секрету: первая монастырская изба сверху покрыта взбитыми сливками

Lima1

Сама жду-недождусь.. Обязательно покажу!!!

crazy
необычно и красиво. А как это ты засахарила живую розу, поделись секретом