SeraFima	Показать ссылку этой темы 2.12.2005 - 23:33 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	Emerald Тортик - закачаешься Спасибо за импровизацию

Emerald	Показать ссылку этой темы 2.12.2005 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	SeraFima Спасибо!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 3.12.2005 - 06:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Emerald Маришка, тортик у тебя получился бесподобный! А разрез так вообще просто классический - столько слоёв! Как же это вкусно! Молодчинка ты и спасибо тебе за вкусный рецептик - в моей копилке прибавилось Наполеончиков!

Ангел	Показать ссылку этой темы 3.12.2005 - 10:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Emerald разрез вкусненький, хоть и не люблю наполеонов, но у тебя смотрится аппетитненько Хотела тортики поставить, комп не грузит

Ангел	Показать ссылку этой темы 3.12.2005 - 14:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	рецепт в немецкой кухне

Ангел	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 17:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Торт Орешек Тесто: 1 ст. сахара, 1яйцо хорошо растереть, добавить 100 гр. маргарина, 100 гр. сметаны, 1 ч.л соды, соль, хорошо вымешать, добавить 2, 5 ст муки (может даже больше) замесить тесто, из теста на котать шарики диаметром в 1,5 см выпекать до золотистого цвета, остудить и высыпать вбольшую ёмкость. В кастрюле растереть 1 яйцо с 0,5 ст. сахара, всыпать 3 ст. лож. муки и 2-3 ст. лож. какао, тчательно перемешать, затем не большими порциями влить 2 ст. кипящего молока, поставить кострюлю на слабый огонь, не прерывно помешивая, довести массу до сгущения, в тёплый крем добавить 60 гр. слив. масла, взбить крем хорошо и вылить его в орешки осторожно мишая орешки в крему, выложить на смазаную слив. маслом тарелку или тортницу в виде горки, вер обсыпать на вкус, орехами, шоколадом, изюмом Это сообщение отредактировал Ангел - 4.12.2005 - 17:04

Ангел	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 17:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	торт в разрезе

crimchanca	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 17:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Ангел Анют, какие тортики классные, очень интересные рецепты и так аппетитно выглядят! Пошла за рецептом в немецкую темку, спасибо большое!

Рене	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Ангел, тортики классные и очень оригинальные.

WELAR	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Ангел, какие тортики! И простые в изготовлении! Просто класс!!! Вот этот, с печенюшками обязательно сделаю.

Emerald	Показать ссылку этой темы 4.12.2005 - 23:47 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	crimchanca Ангел Спасибо, милые! Ангел Классные торты!!! и такие простые в изготовлении... Супер!

Влад	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 10:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 157 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 382 Регистрация: 3.06.2005 Откуда: Натанья-Израиль	Воткнулся сначала не в ту тему, но повторю Jazzinitup Я к тебе с очередной благодарностью за "Царский". Моя детвора теперь только его и заказывает. Да и заказчики вроде довольны. А если в тесто вместо водки влить хорошего вискаря, то добавляется шикарный аромат. Тесто немного плотнее, но вкус не портится. Вот такая вот получилась карусель для моих детей. Посадочных мест для всех не хватило, но... В следующий раз.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 11:08 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Влад я уже увидела в другой теме! На здоровье вам!!Расскажи тут из чего зверье лепил... Девули,какие тортики...Ангел, особо мне орешек понравился...

crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 11:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Влад Тортик - чудо! И выглядит, действительно, по-царски!

нура	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 11:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 527 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 759 Регистрация: 4.04.2005 Откуда: Ближний восток/Палестина	девочки у всех торты просто сказка такие красивые а у меня хоть и не очень красивые но тоже вкусные вот мои тортики Наполеон рецепт для меня давала Верочка -crimchancа пекла его два дня назад а вот сегодня 12 лет сыночку исполнилось сегодня уже вечером разрежем обсыпала их крошкой из оставшигся коржей и молотым грецким орехом

naina	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:39 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 713 Регистрация: 26.12.2004 Откуда: Москва	вот, подорок крестнице на день рождения.

Ангел	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Рене WELAR Emerald Jazzinitup спасибо, очень приятно , пеките тортики, не чего сложного в них нет, торт "Орешик", чисто русский рецепт, я думала, что таким тортом не кого не удевишь Влад, ух какой тортик, класные фигурки, детям радость нура торт, мечта моего мужа, я пеку только ему на день рождение, так как наполеон не люблю, щас бы он глянул, на твой тортик и попросил бы испечь

Ангел	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	naina ух ты вот это тортик а что внутри?

naina	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 713 Регистрация: 26.12.2004 Откуда: Москва	а внутри "Мишка" со сливочным кремом и ананасами.

нура	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 527 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 759 Регистрация: 4.04.2005 Откуда: Ближний восток/Палестина	naina вот это красота мм моим бы доченькам такой тортик

Рене	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 15:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	naina, тортик чудо.

Надюша	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 155 Спасибок: 0 Пользователь №: 108 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	Ангел Спасибо тебе Торт "Орешик" мой самый любимый торт Это можно сказать наш семейный рецепт что-ли. На всех праздниках он обязательно присутствовал. Сначала мама этот торт пекла, потом мы с сестрой подросли. Этот торт можно сказать для меня дух Нового года(в смысле Праздника). Прям сижу и радуюсь, что кто-то еще любит этот торт. Я его пекла буквально в прошлые выходные, ела дня три, растягивала удовольствие. Хотела с фоткать весь процесс, а ты опередила Сегодня вечером или завтра поставлю фото разреза. Спасибо тебе еще раз!!!

naina	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 16:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 713 Регистрация: 26.12.2004 Откуда: Москва	нура это мой первый опыт работы с мастикой и кремом. Раньше ничего не украшала, хомячили так. А тут- повод был. Весь день проколупалась. Мастика- машмелоу , катается на крахмале на раз-два. Чудо. Единственная проблема была с Барби, у этой "куклы" тааакие длинные ноги. Жуть. 6 коржей с кремом, и все равно пришлось изобретать высокий лиф из крема. Блин, не кукла, а урод.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Надюша Надя, а у тебя такой же рецепт торта "Орешек"? И ещё, крем тёплый выливать в печенюшки, или остудить надо?

Ангел	Показать ссылку этой темы 5.12.2005 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Надюша Цитата Прям сижу и радуюсь, что кто-то еще любит этот торт. Я его пекла буквально в прошлые выходные, ела дня три, растягивала удовольствие. Хотела с фоткать весь процесс, а ты опередила  ну не хотела я тебя опережать я его испекла в прошлый понедельник, а а комп был на ремонте, поэтому не сразу выложила Цитата Спасибо тебе еще раз!!! а мне за что спасибо? crimchanca Цитата Надя, а у тебя такой же рецепт торта "Орешек"? И ещё, крем тёплый выливать в печенюшки, или остудить надо Можно отвечу? Да я крем ложила ещё тёплым, от этого орешки мягкими становятся, Надюша , а ты как делаешь?

Надюша	Показать ссылку этой темы 6.12.2005 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 155 Спасибок: 0 Пользователь №: 108 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	crimchanca Ангел Я делаю именно так как у тебя в рецепте, в теплый крем. Здесь главное масло не в горячий крем опускать, а в теплый. И хорошо торт убрать в холодильник, а есть на следующий день, он весь пропитывается кремом, объедение Ангел Тебе, спасибо за то,что поставила рецепт моего самого любимого торта Вот фото тортика Это сообщение отредактировал Надюша - 6.12.2005 - 12:24

Ангел	Показать ссылку этой темы 6.12.2005 - 11:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Надюша Цитата Тебе, спасибо за то,что поставила рецепт моего самого любимого торта всегда пожалуйста Я вот как познакомилась с интернетом и забыла про свои рецепты, всё охото новое попробывать, да вот решила вспомнить старые и любимые рецепты, это дамские пальчики и медовик, за пару недель 4 торта испекла Кстате, твоя фотка у меня не открывается((( плачу

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.12.2005 - 12:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Надюша, Надя, спасибо за ответ. Надюш, у меня тоже твоё фото не открывается - этот сайт заблокирован в Эмиратах. Ангел, Анечка, как мне твой медовик понравился, разрез - супер! Анютка, ставь рецепт. И за ответ спасибо, теперь понятно, что крем должен быть тёплым.

Надюша	Показать ссылку этой темы 6.12.2005 - 12:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 155 Спасибок: 0 Пользователь №: 108 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	Ангел crimchanca вроде исправила, должно быть видно Ангел тортики супер А 4 за пару недель, вообще круто

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.12.2005 - 12:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Надюша Надюш, какой разрез вкусненький! А ведь туда ещё можно и орешков насыпать, между шариками теста. Ой, девчата, такой тортик вы принесли - не трудный, а выглядит супер!