Galka	Показать ссылку этой темы 5.08.2005 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Julchen Сэнди Девочки, какие вы молодцы, такую вкусную и красивую выпечку принесли!

Ангел	Показать ссылку этой темы 6.08.2005 - 22:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Julchen Цитата 200г сливочного сыра это филадельфия или фришкезе? Сэнди какая вкуснятина, люблю чернослив, рецепт забираю

Julchen	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	фришкäзе. Это сообщение отредактировал Julchen - 7.08.2005 - 00:04

Сэнди	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 22:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	ВАНИЛЬНО-ЧЕРНИЧНЫЕ КЕКСЫ НАДО: 280 г муки 1 ст.л. разрыхлителя 100 г сахара 225 мл молока 3 яйца 120 г сливочного масла (растопленного) 1 ст.л. ванильной эссенции 200 черники (свежей или мороженной) Разогреть духовку до 200С. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Взбить молоко, яйца, масло и ваниль. Добавить в муку. Взбивать, пока не получится однородное тесто. Аккуратно добавить чернику, затем разложить тесто по формочкам. Я для красоты посыпала шоколадной посыпкой. Запекать 20 мин пока кексы не поднимутся и не станут золотистого цвета. Из формочек достать теплыми. Остудить на решетке. Источник: Family Circle Magazine

crimchanca	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Сэнди Людочка, какие ты опять чудесные рецепты кексов принесла! "Импровизация" - отличный рецепт, дома всегда можно найти такие продукты. А ванильно-черничные в разрезе, наверное, красавчики!

Сэнди	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	crimchanca Верочка! Спасибо! "Импровизация" мне понравилась тем, что у них корочка хрустящая получилась. А я обожаю такую корочку на выпечке.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Сэнди Да "Импровизация, и пушистенькая, наверное, внутри - раз туда входят кефир, масло, сода.

Сэнди	Показать ссылку этой темы 7.08.2005 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	crimchanca Верочка! Ты прямо ясновидящая!

Ангел	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Julchen спаибо, тогда можно делать Сэнди опять кексики ну лублю я их, люблю, ну зачем дразнишся, мне на диету пара

STORM	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 20:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	Думала-думала, куда мне идти со своим пирогом, решила, что сюда: тесто-то кексовое Угощайтесь! Пирог с яблоками Пирог с яблоками 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. л. меда, 300 гр. сметаны, 100 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли, примерно 2 стакана муки. Немного взбить яйца с сахаром, добавить все остальные ингридиеты (масло я растапливала) и замесить тесто, как на оладьи. Смазать сковороду маслом, посыпать сухарями и выложить тесто. Порезать тонкими дольшками яблоки, выложить сверху теста, можно для кислинки и красоты добавить красную смородину (а вообще кому-что нравится), посыпать сверху сухарями и выпекать примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Почему-то до выпечки он гораздо симпатичнее Это сообщение отредактировал STORM - 8.08.2005 - 20:37

Anita	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	STORM А мне и до выпечки и после нравится. Тащи рецептик

STORM	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	ОК добавила рецепт к фотографиям. Угощайтесь!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Танюшик, какая прелесть, ну, сейчас угощусь Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 8.08.2005 - 20:53

Galka	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	STORM Танюшка, зато после выпечки он вкуснее! Замечательный пирожок!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	STORM Танюшка, пирог - сплошной восторг, не наговаривай - "до выпечки, после выпечки". Он у тебя во всех видах хорош! Умничка, такую вкуснятинку испекла!

Ангел	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 21:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	STORM Таня, пирог получился аппетитный молодец, не отказалась бы я от кусочька

Сэнди	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 22:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Мой сегодняшний морковный кекс ТЕСТО: 200 грамм цельнозерновой муки 200 грамм коричневого сахара 100 грамм обычного сахара 3 яйца 170 мл растительного масла 50 мл молока 2 ч.л. ванильной эссенции 1 ч.л. мускатного ореха 2 ч.л. корицы 1 ч.л. соды, погашенной лимонным соком 1/2 ч.л. соли 400 грамм натертой моркови на мелкой терке 50 грамм кокосовой стружки цедра одного лимона крем: 150 грамм сметаны сахарная пудра по вкусу сок 1/2 лимона Все соединить и взбить Смешать яйца, масло растительное, ванильную эссенцию и молоко, потихоньку вводить сахар и мешать. Отдельно смешать муку, мускатный орех, цедру лимона, соду, соль, корицу Смешать яичную смесь с мучной смесью. Добавить морковь и кокос. Выпекать, в заранее разогретой духовке ( до 150 градусов ), примерно 1час-1час 15 минут. Кекс остудить и смазать кремом. Это сообщение отредактировал Сэнди - 9.08.2005 - 09:59

Mili	Показать ссылку этой темы 8.08.2005 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 381 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 221 Регистрация: 13.11.2004 Откуда: Eesti Tallinn	Сэнди Красотища и вкуснотища! А дырочки то, прелесть! Умничка!

Сэнди	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Mili Спасибо!

STORM	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 06:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	Сэнди ой как я люблю морковные кексы... няяяям...

Galka	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 07:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Сэнди Людочка, какой у тебя кекс симпатичный и сочный! А рецепт будет?

Сэнди	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 09:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Galka Сейчас под фото добавлю

Superstar	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 10:06 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 742 Регистрация: 15.07.2005 Откуда: Неизвестно	STORM Очень даже красивый и аппетитный пирог получился! Сэнди Объедение, я уже толстею глядя на все это!

Сэнди	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 14:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Superstar Спасибо!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 20:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Сэнди Людочка, шикарный кекс, за рецепт спасибо!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Сэнди Людочка, кекс какой красивый, на вид сочненький! Рецепт утащила

Сэнди	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 21:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	crimchanca Oxana-MONAMI Спасибо! Танюшка-STORM Пирожок у тебя классный получился!

Galka	Показать ссылку этой темы 9.08.2005 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Сэнди Людочка, спасибо за рецепт! Унесла в копилочку.

WomanInLove	Показать ссылку этой темы 10.08.2005 - 22:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 280 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 674 Регистрация: 9.07.2005 Откуда: Kharkov(Ukraine) Nazareth-Illite(Israel), Arkansas (USA)	Девочки, приветик! Я хочу сделать такой морковный кексик с корицей, и вот думаю, какой бы крем подошел, чтоб намазать кексик сверху. Тока не хочу очень жидкий крем. Есть какие-нибудь идеи по поводу крема? Какой крем можно сделать по такому случаю? Спасибо!

Lvenka	Показать ссылку этой темы 11.08.2005 - 00:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 169 Спасибок: 0 Пользователь №: 33 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: UK/KG	WomanInLove к моему морковному кексу идет вот такой крем: для крема: 110 грамм сметаны или сливок жирных (full fat soft cream cheese) 50 грам масла сливочного 50 грамм сахара сок 1/2 лимона все взбить...