Ужины и обеды - 18

neposedka Cпасибо! Светик! Ты такая кулинарка знатная! столько всего готовишь!
enotik Леночка! Жалко, что ты далеко, а то я тебя угостила бы
Galka Спасибо!
crimchancaВерочка! Она вкусная получилась. Я себя оттаскивала от нее
Emerald Мариш, спасибо!

Elludmila Присоединяйся, конечно.

nat Спасибо. Конечно, у каждой хозяйки свой экспромт.
arina Как красиво смотрится.

Oxana-MONAMI Вкусно получилось.. (кажется, ты туда картошку положила?или я обозналась?)
Irochka
Спасибо. А ты ему рагу к мясу в виде гарнира. Я тоже так делаю. Мой одни овощи тоже не будет.
Sonulya Какой пирог.... оболдеть. А рецептик у Ayn искать?

Elludmila Слушай, столько выпечки сразу, все так вкусно.

Emerald Спасибо. А твои горшочки очень аппетитные. Рецептик посмотрела, я стала часто на твой сайт бегать.

Сэнди Красота просто.
neposedka
Спасибо, угощайся. Хотя, у самой такой стол.. так нельзя, столько красотище и вкуснотище, молодец.

crimchanca Спасибо, Вера, мне твои слова очень приятны. Вот умеешь ты к каждой хозяйке, к каждому блюду что то доброе найти, это вдохновляет.

Sonulya Вот и я так же с клубничкой хотела, после Марининого-Emerald и Танюши-STORM пирожков .

Oxana-MONAMI Спасибо. Попробуй - это оказалось совсем не страшно.

Emerald
neposedka
enotik
Galka
Девушки, спасибо!

crimchanca

Вера, спасибо. Так знаешь в чем секрет моей неугомонной тяге к готовке? Я уже неделю, как дите в деревню к бабушке отправила, думала отдохнуууу, а оказалось, что скучно мне без детки моей дома, вот и развлекаю себя на кухне по полной программе, мужу на радость .

neposedka вот это я понимаю - слегка закусили. Меню офи.... очень хорошее и все очень аппетитно выглядит. Жалко Лена-enotik меня обскакала, я бы тоже всего по чуть-чуть отведала .

Emerald Маришечка, горшочки у тебя отпадные. а уж что там в горшочках я уже и думать не в состоянии так как нахожусь в нирване .

Сэнди Запеканка очень аппетитная. Забираю рецепт в копилку, в хозяйстве все пригодится .

"Гамбургер Суп"

Состав:
около 0,5 кг фарша
(я пользуюсь говяжим)
1 луковица
Приправы:луковый порошок, чесночный порошок,базилик,немного паприки, лаврушка, сушенная петрушка и кинза,соль с приправами,перец,иногда добавляю тимьян,орегано,еще я добавляю средиземноморскую приправу,но это не обязательно.
Овощи: сельдерей,кукуруза,стручковая фасоль,морковка,горошек зеленный- это мой список овощей, думаю можно разнообразить.
Томатный сок около 750 мл.
Вода 1 стакан.

Первым долгом обжариваем мясо вместе с мелкорезанным луком.
Затем добавляем туда резанный сельдерей,прожариваем пару минуток и заливаем томатным соком(пюре)и водой даем закипеть,ложим все приправы, я их ложу на глаз,по вкусу,также добавить чуточку сахара и морковку резанную.
Варим это дело около 20-25 минут, затем я добавляю овощи и все теперь уже вместе готовится,около 10 минут или до готовности наших овощей.Чаще всего я пользуюсь мороженными овощами (за искл.сельдерея,морковку я беру и мороженную и свежую) , то время на изготовление уходит меньше.
Подаю я этот суп с тостами.
Приятного аппетита!

arina
Oxana-MONAMI
Emerald
neposedka
Galka
crimchanca
Девочки, спасибо дорогие

enotik
Леночка, я думаю, что ты смело можешь делать в своей духовке, он маленький получается. Кусок теста берется 9х10 дюймов и 1/3 в длинну отрезается для бортиков, так что тортик получается 6х10 дюймов. На четверых нам было в самый раз - по 3 кусочка мальчикам и по кусочку девушкам
Саша
Спасибо Ага, рецептик у Ayn в теме

neumar
Я уже соскучилась по твоей выпечке. Рогалики красавцы. А клубника не потекла?
Emerald
Обожаю твои горшочки. Жаркое выглядит потрясающе.
Сэнди
Яблочки красивые. Я бы с удовольствием попробывала
neposedka
Скромняшка ты наша. Столько вкусноты наготовила.

Sonulya
Elludmila
Саша
Сэнди
Спасибо девочки за приятные слова

Emerald
crimchanca
спасибо девочки

Мы вчера тоже поужинали овощным рагу

Саша
Elludmila
Sonulya
Спасибо за похвалу, девочки!


nat Сочное, чудесное блюдо!

я вчера делала мясной хлеб,получился немного неровный,потому что фарша мне не хватило,ну очень вкусный,я не очень люблю изделия из фарша,но откушала с удовольствием

nat, Наташа, сколько мы уже рагу видели за вчерашний день только, а ведь ни одного одинакового! У каждой совершенно другое. Вот и у тебя - чудесное рагу получилось, просто россыпь разноцветных витаминов! А петрушка какая классная! Это, случайно, не кучерявая? Уж больно похожа.
Вalерия, классный хлебец получился! А что внутри такое вкусное - не грибы?

Вalерия Какой бесподобный хлеб!!!!!А рецептик?

Саша Да, я еще немного картошечки добавила в рагу.

nat Наташенька, какое рагу у тебя красивое, аж слюнки потекли!

Вalерия Вкусно как!

Emerald Neposedka Galka спасибо девочки!!
Sonulya чуть потекла,но было вкусно несмотря на это!!!
CrimchankaВерочка я тоже соскучилась по своей плите,и мои соскучились по выпечке! но после тяжёлой формы желудочного гриппа у детей, мы питались бульонами и супами!! и это было тоже вкусно! (почти )

Nat какое яркое у тебя рагу!!! почемуто посмотрев на него я почувствовала запах болгарского перца!!! такое вкусное ч/з экран запах идёт !!
Валерия какой у тебя получился хлебушек!!!ММММ хочу рецептик!!

Emerald
crimchanca
Oxana-MONAMI
neumar
Спасибо ! Да, Маш, перца в этом рагу прилично и петрушка рядом кучерявая, Верочка права.
Здорово, что мы все готовим одно и то же блюдо по-разному, учимся друг у друга разным способам .

Вalерия
Чудесный "хлебец" ! Ждем рецепт !

Девочки всем большое спасибо за такие приятные отзовы, о моей стрепне.........
nat очень аппетитное рагу.........

Вalерия ., а рецептик.........???

nat обожаю рагу!!!!!!!!! Очень красиво!!!!!!!!!

Вalерия очень даже симпотишненький хлебушек!!!!!!!!!!

neposedka
аппетитный салатик с борщём, сочно так)

Девчонки спасибо,рецепт я добавила в мясную тему мясные блюда

Вalерия спасибо....

А у меня сегодня традиционное палестинское блюдо из кускуса - "Мафтуль". Очень и очень вкусно! К мему ещё идёт специальный суп-подлива, сваренный из овощей на мясном бульоне.

crimchanca Верочка, честное слово - королевская еда!! Как в сказке!!

А у меня сегодня разгрузочный день после твоего Кубэ. Приготовила овощной плов и немного столичного салатика.

crimchanca ну....отпад..........!
Oxana-MONAMI эх диета, а фотки класс.......

Irochka
Angel
ntposedka
LaraM
Oxana-MONAMI
ariana
Саша
Sonuya
Elludmila
neumar
Emerald
Сэндиnat
Вalерия
crimchanca
nat
девочьки, как всё у вас вкусненько, хорошие вы хозяйки и золотые у вас ручьки

вот наш скромный обед

курочька, рис и подливка с грибами

Девоньки, вы просто большие большие молодчинки! Столько всего разнообразного вкусного наготовитЬ!!!

Фрикадельки.

Мясо жирная свинина и курица 1:1, зелень, тертый помидор, цедра лимона, соль, перец и чеснок.
Все перемешать, полить лимонным соком, сформировать шарики.
В каждый шарик положить по кусочку сливочного масла, обвалять в сухарях и обжарить на масле.
Подать с сметанным соусом с чесноком.

nat
crimchanca
Oxana-MONAMI
Девочки, какие у вас красочные, летние блюда. Вкуснятина.
Вalерия
Хлебец выглядит оч. аппетитно.
Ангел
Люблю такие скромные обеды. Особенно когда грибочки присутствуют. А как ты подливку делаешь?

А у нас вчера были жаренные кальмары.



Это сообщение отредактировал Sonulya - 18.06.2005 - 01:27

arina
ой, пока я писала, ты такие хорошенькие фрикадельки поставила. Какие красавчики аккуратненькие

Отнеси свой рецептик в мясную темку, а то он тут потеряется.