Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 18

Автор: Саша 10.06.2005 - 00:11

Яночка, конечно, открываю. Emerald А у самой.... ну нет у меня слов, красиво то как.... Валерия креветки ооочень красивые. Oxana-MONAMI Лепешечки, прелесть. crimchancaСпасибо, Вера, я тоже очень люблю фаршированные перцы. Сама то сколько вкуснятины наготовила. Все так вкусно выглядит, объедение. AngelВкусно получилось. IrochkaСпасибо Ангел, Sonulya мерси за похвалу, мне приятно. KvetaКлассно, я смотрю, ты любишь по горшочкам пройтись.. СэндиУ тебя, как всегда такое разнообразие. Катрин Шикарно получилось. osenkaКакая прелесть в горшочке, вкусненько.

Автор: Pearl76 10.06.2005 - 01:01

crimchanca аха, пасябки . Потом я ваще от Сумо отличаЦа не будю да?

Автор: Irochka 10.06.2005 - 02:18

Увидела перцы и тоже захотелось. Вот они мы любим со сметанкой

Автор: neposedka 10.06.2005 - 04:26

Irochka какая красота!!!!!!!! Очень аппетитно все!!!!!! А у нас на ужин сегодня : суп потаж грибной салатик"Свежесть" "Куринные шашлычки" от Olja

Автор: neposedka 10.06.2005 - 04:26

И пицца

Автор: Irochka 10.06.2005 - 05:03

Пожалуйста рецептик шашлыков. В домашних условиях приготовлены? Хочу

Автор: neposedka 10.06.2005 - 07:15

Irochka вставила

Автор: Саша 10.06.2005 - 07:40

Irochka Ух ты, со сметанкой наверное, классно. Надо попробовать. neposedka Супчик такой аппетитный. И все остальное тоже. Но больше всего хочется супчику.

Автор: arina 10.06.2005 - 09:36

А я вчера сделала свои любимые пирожки........... 1.На 4 порции, отвариваем 4 среднее картофелины, лучше рассыпчатые (типа синеглазки), сливаем, оставив 2 ст. л. воды в которой она варилась и пока она не остыла разминаем, но только не миксером, а толкушкой или вилкой – даем остыть. 2.Обжариваем горсть отварных грибов, (я беру лесные), но можно и вешенки (только не шампиньоны) и очень мелко режем, я прокручиваю через мясорубку. 3.Квашенную капусту очень сильно отжимаем руками, очень мелко режем (через мясорубку и блендер нельзя), и протушиваем, затем соединяем с грибами и даем остыть. 4.Теперь на разделочную доску насыпаем слой муки. Руки смазываем подсолнечным маслом и на руку кладем картошку и как бы делаем оладушек, затем на середину кладем начинку и складываем в пирожок, и на доску. Руки смазывать на каждый пирожок. 5. Обваливаем в муки, но только совсем чуть-чуть, я присыпаю через сито, и обжариваем на растительном масле. 6.А кушать лучше всего со сметаной или соусом сметана, майонез, чеснок, зелень. Попробуйте очень вкусно, хотя вначале требует сноровки.

Автор: Сэнди 10.06.2005 - 11:32

А я сейчас испела кокосовые уголки. Очень хрустящее печенье! КОКОСОВЫЕ УГОЛКИ ДЛЯ ТЕСТА: 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 65 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо 60 г холодного масла( порезать на маленькие кусочки) Для смазывания: 2 ст.л. любого джема, варенья. ДЛЯ ВЕРХНЕГО СЛОЯ: 80 г масла 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст.л. воды 150 г кокосовых стружек или 100 г молотых лесных орехов Муку, разрыхлитель смешать и просеять. Добавить сахар ванильный сахар, яйцо , замесить тесто. Потом добавить масло и еще вымешивать. Если тесто будет липнуть, то поставить его минут на 15 в холодильник Тесто раскатать на противне, смазанным жиром. Намазать вареньем(джемом) Для верхнего слоя смешать все ингредиенты, кроме стружки(орехов) Растопить, медленно нагревая, не кипятить! Затем добавить стружку(орехи), дать массе остыть. Затем равномерно распределить по поверхности теста и поставить в предварительно разогретую духовку(175-180 гр) Выпекать 20-25 минут. Немного остудить, нарезать на четырехугольники, затем разделить их пополам, чтобы получились треугольники. Приятного аппетита!

Автор: Катрин 10.06.2005 - 11:55

Саша Спасибо Irochka Увидела у тебя перцы и мне тоже захотелось arina Какой интересный рецептик! Возьму на заметку Сэнди Люблю все с кокосом. Тоже беру на заметку

Автор: Надюля 10.06.2005 - 12:23

Саша Pearl76 Irochka neposedka arina Сэнди Время обеда однако, все посмотрела, захлебнулась слюной, облизала монитор ..... и сижу, вроде как сытая . Когда Вы все успеваете готовить, умницы!

Автор: Galka 10.06.2005 - 13:20

Irochka Перчики очень соблазнительно выглядят! Пожалуй надо тоже такие сделать neposedka Свет, ух ты, сколько вкусностей! arina Какие хорошенькие пирожки, а я о таких и не знала. Спасибо, что познакомила с рецептом их приготовления! Сэнди Верхний уголок стащила попробовать, не удержалась Такие они у тебя привлекательные!

Автор: Сэнди 10.06.2005 - 13:27

Galka Галочка! Жалко, что ты далеко! Я бы тебе все их отдала!

Автор: arina 10.06.2005 - 13:31

Катрин НАДЮЛЯ Galka Девочки спасибо........

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 13:45

Саша Спасибо Irochka Какие перцы аппетитные! neposedka Света, как вкусно!! arina Какие красивые пирожочки! Сэнди Людочка, прелесть какая, очень аппетитно! Рецептик унесла. А у нас сегодня на обед легкая овощная запеканка, вы ее уже знаете

Автор: Galka 10.06.2005 - 14:09

Сэнди Ой, Людочка, всех, наверно, многовато будет, и так уже не влезаю в одежду мне теперь только стебли сельдерея грызть.

Автор: crimchanca 10.06.2005 - 14:09

Irochka, замечательные перцы, а со сметаной вообще вкуснятинка! neposedka, Светочка, обед потрясающий! Столько всего наготовила! arina, очень интересный рецепт картофельных пирожков с такой классной начинкой! Сэнди, Людочка, уголки какие классные! Кокос обожаю в любом виде! Рецепт забираю, спасибо! Oxana-MONAMI, Ксаночка, люблю всё, что ты готовишь! Запеканка чудесная! А у меня сегодня жареная рыба Збеди с картошкой фри и с Острым салатом(салат из помидоров, перца и тхины).

Автор: Galka 10.06.2005 - 14:10

Oxana-MONAMI Ах, какая красотуля-запеканочка!

Автор: Вalерия 10.06.2005 - 14:11

crimchanca это ж на сколько человек?

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 14:18

crimchanca Вер, жду в гости, отпробовать А у тебя какая красота, такие рыбки аппетитные, так бы и схватила одну за хвостик, а картофель, мои девченки очень любят такой. Галочка спасибо, в жару эта запеканочка спасает, дети ничего не хотят есть, только что-нибудь легкое овощное.

Автор: Galka 10.06.2005 - 14:22

Oxana-MONAMI А мои детки сегодня остановились на клубничном тирамису (Ayn) на обед, и я к ним присоединилась. Получился фруктово-творожный обед. А вот и фотка:

Автор: Alla1 10.06.2005 - 14:22

crimchanca у тебя всегда все такое... сказачно-красивое!!! Oxana-MONAMI запеканочка такая аппетитная! А где можно с ней познакомится ?

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 14:26

Galka Галь, а я так и не попробовала приготовить Тирамису, а сейчас клубника не хорошая, придется покупать в сиропе, так хочется все ж. Alla1 Спасибо! Запеканочка простая - слоями нарезанные кружочками картофель, баклажанчик, болгарский перец, каждый сло чуть присаливать и сбрызгивать растительным маслом, последний слой - кружочки помидорок. Запекать минут 30-40, прикрыв верх фольгой, затем смазать майонезом или посыпать сыром и минут 15 подержать в духовке до золотистой корочки.

Автор: Galka 10.06.2005 - 14:27

Oxana-MONAMI Наверно и с малиной будет тоже вкусно.

Автор: Ангел 10.06.2005 - 14:28

Саша молодец что открыла, я вчера написала и в это же время Яна закрыла темку, вообщем нестала открывать первая. neposedka сколько вкусненького приготовила, молодец, золотые ручьки. Irochka перчики фаршированые, мы их тоже любим arina интересные пирожки у тебя, рецепт забрала в капилочьку... Сэндикакие уголочьки красавцы, порадовала ты меня сегодня рецепт забрала ну очень мне они понравились. Oxana-MONAMI знаем знаем уже ели, у меня муж спрашивает когда опять зделаю, я ему сказала когда баклажаны дешевле станут, ну уж слишком дорого crimchanca Вера, ну неиздевайся на до мной :unsure:какая рыбка, как ты красиво выложила и сфоткала, ням ням. Спасибо тебе за вчерашние слова, ты меня так похвалиоа, что моя каменая душа растаяла, ты для меня излучаешь мир, тепло и любовь osenka давай на ты, а то я вчера себя старушкой почувствовала, вроде ещё нестаренькая в расвете сил только

Автор: Alla1 10.06.2005 - 14:36

Oxana-MONAMI Спасибочки тебе!!! Это то что нужно, мясо в такую жару сосем не хочется ,а запеканочка твоя действительно легкая да и овощи такие всегда под рукой имеются .

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 14:48

Galka Галь, а малины то у нас тоже нет, и смородины нет, только черешня вот сейчас, нищие мы насчет ягод, да вот виноград начинается, а так все ананасы, бананы, цитрусовые, на которые я уже не могу смотреть. Ангел Я рада, что вам понравился рецептик, а у нас баклажанчики резко подешевели. Alla1 Буду рада, если понравится

Автор: crimchanca 10.06.2005 - 14:54

Вalерия, здесь только половина рыба - остальная ещё жарилась! Да ещё и креветки были. Это у меня сегодня рыбный день, т.к. пятница у нас выходной и мы на рынок ездим за свежей рыбой. И ещё брат мужа в гости пришёл. В общем, семейный обед. Конечно, не всё сьели - рыба ещё осталась. Oxana-MONAMI, Оксанка, я бы с удовольствием к тебе в гости - только, жаль, далековато! Ангел, Анюта, спасибо!

Автор: Надюля 10.06.2005 - 15:06

Oxana-MONAMI Такое ощущение складывается у стороннего наблюдателя, что Вы готовите все легко, играючи, здорово! crimchanca Верочка, у меня в голове не укладывается, это все мог приготовить один человек . Рыбка вкусная? Galka Слов даже нет ... везет Вашим домашним!

Автор: neposedka 10.06.2005 - 15:18

Ангел crimchanca Oxana-MONAMI Galka НАДЮЛЯ Саша Спасибо девочки Galka вот это да-какие краски!!!!!!!!! crimchanca Верочка ну у тебя как всегда все очень красиво оформлено и очень аппетитно выглядет!!!!!! Oxana-MONAMI очень аппетитненькая запеканочка!!!!!!!!

Автор: Galka 10.06.2005 - 15:19

Oxana-MONAMI Тогда попробуй классический вариант с кофе. Мне он тоже очень нравится. crimchanca Верочка, какие у тебя рыбки вкусные, а картошка красивая и совсем не жирная на вид. Как ты ее делаешь? НАДЮЛЯ Это им только сегодня так повезло neposedka Свет, это клубника "виновата", а я тут ни при чем.

Автор: Emerald 10.06.2005 - 15:23

Саша да ладно уж Irochka Хорошие перчики! А у меня муж не любит фаршированные овощи, начинку съедает, а овощи мне отдает neposedka Где-то я уже эту вкуснятину видела Хороши блюда! arina Видела уже фото - вкусная вещь, наверное Правда, сейчас твое фото не доступно Сэнди Сынок приедет с дачи, сделаю ему такие вкусненькие печеньица! Oxana-MONAMI Какая вкуснятина! Люблю все овощное! crimchanca Ну прямо праздник желудка!!! Galka Ну нет слов! Я одним видом наелась! Красотища!

Автор: neposedka 10.06.2005 - 15:24

Galka шутишь А кто же такую красоту сотворил Не твои ли ручки?

Автор: Galka 10.06.2005 - 15:35

Emerald Марин, тогда - приятного аппетита! neposedka Каюсь, мои

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 15:45

НАДЮЛЯ Галь Вот это Тирамису, просто прелесть, столько клубнички, эх, жаль ты далеко живешь, а то б я в гости зашла Придется с кофе попробовать, по твоему совету. neposedka Emerald Спасибо, девочки!

Автор: neposedka 10.06.2005 - 15:46

Emerald угадала Мариночка

Автор: Ангел 10.06.2005 - 16:01

Galka какое шикарное терамизу, и я хочу, когда я только доберусь до него, у меня даже нормальной посуды не найдётся для него

Автор: Ника 10.06.2005 - 16:07

Наш обед: Суп куриные мешочки

Автор: Ника 10.06.2005 - 16:09

А еще немного не в тему, но у меня дома второе поколение гуд-куковок подрастает. Судите сами :

Автор: Emerald 10.06.2005 - 16:16

Galka Спасибо!!! Наешься тут neposedka Ника Все очень вкусно и красиво! И куда дочка потом фотки вставляет?

Автор: Ника 10.06.2005 - 16:21

Emerald копит на будущее

Автор: Ангел 10.06.2005 - 16:23

Ника супчик твой ляпота и куриные шапочьки, пошла за рецептом....... Дочь у тебя не только красавица но и супер помошница

Автор: Maxa 10.06.2005 - 16:33

ne

Автор: Maxa 10.06.2005 - 16:37

мой ужин Фаршированные яйца из куринной печёнки :П Sorry за качество фотографии 1 Печёнку сварить мин 10 , посолить, вытащить из воды, остудить. 2 Поджарить 1 лучок(нарезать кубиками)и половинку моркови через большую тёрку всё вместе жарим минут 5. 3 Печёнку пропустить через мясорубку или блендер добавить лук и морковь(получается паштет) 4 Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желток(желток добавляем в паштет) Полученным паштетом заполнить половинки белков. Украсить майонезом Яйца в xолодненьком виде вкуснее

Автор: Ника 10.06.2005 - 16:39

Ангел Спасибо Очень приятно!

Автор: Катрин 10.06.2005 - 16:39

Девочки, какие у вас красивые обеды! Хорошо, я только поела, а то на голодный желудок на такое смотреть А у нас были шашлычки от Enotik и на закуску яйца, фаршированные оливками и каперсами от Ирины. Правда, у меня не было рыбы, но и так было очень вкусно. (Вкусно для меня, мой муж ни оливки, ни каперсы не переносит , а вот шашлык ему очень понравился)

Автор: Катрин 10.06.2005 - 16:41

Maxa, только что заметила твой ужин Расскажи про начинку поподробнее.

Автор: marika 10.06.2005 - 16:44

Irochka Какие перчики!!! Вкуснотаааа! neposedka Ого сколько всего наготовленно??? Шашлычки просто загляденье! Сэнди Можно и мне один уголочек??? уж больно вкусно выглядят Oxana-MONAMI Очень очень красивая запеканочка! А для тех кто не знает, можно ссылочку поставить? пожалуйста! crimchanca Верочка! Как же я люблю твои блюда!!! Galka Сразила на повал тирамису!!! Красота неописуемая!!! Ника Пойду схожу за рецептиками... мммм... куриные кармашки Maxa Вкусно наверное! Сама люблю очень очень яйца фаршированные... Катрин Какой вкусный ужин! И фотки очень красивые!

Автор: milena66 10.06.2005 - 16:45

Maxa рецептик давай яичек вкусно смотрится!!!!

Автор: Oxana-MONAMI 10.06.2005 - 16:51

marika Спасибо, а я там приписала рецептик, вот он http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2304&st=0

Автор: marika 10.06.2005 - 16:59

Oxana-MONAMI Спасибочки! пойдем посмотрим... Я что то не заметила сразу.

Автор: Maxa 10.06.2005 - 17:13

Девочки рецепт рямом с фоткой поставила

Автор: Galka 10.06.2005 - 17:41

Oxana-MONAMI Да, далековато мы друг от друга живем Ангел Попробуй в порционных вазочках сделать, будет очень красиво смотреться, а то при перекладывании отдельных порций внешний вид страдает. Ника Какая у тебя славная продолжательница Гуд-Куковских традиций! А обед у вас очень вкусный! Maxa Катрин Девочки, интересные у вас закуски! marika Дети давно просили именно клубничное тирамису, пришлось их порадовать.

Автор: Irochka 10.06.2005 - 18:24

neposedka спасибо за рецепт Саша Катрин НАДЮЛЯ Galka Oxana-MONAMI crimchanca Ангел девушки спасибо за комплименты. У вас учусь готовить.

Автор: Irochka 10.06.2005 - 18:28

Emerald ха а у нас все наоборот , Я не ем перцы , капусту в голубцах, шкурку от курицы и рыбы. Муж говорит - глупая! это же самое вкусное. marika спасибо.

Автор: Irochka 10.06.2005 - 18:38

Galka У меня вопрос. Ты для детей торт делала с ликером или чем то заменяля. Вот хочу на день рожление сделать 2 тирамису. 1 для взрослых с алкоголем и один для детей. Чем можно алкоголь заменить?

Автор: Трампампулька 10.06.2005 - 18:53

Irochka neposedka Сэнди Galka Oxana-MONAMI crimchanca Столько красоты - молодцы вы все

Автор: Ника 10.06.2005 - 18:56

marika Galka Спасибо

Автор: Emerald 10.06.2005 - 19:23

Maxa Вкусно! Катрин Ах, какие шашлычки! Супер! Я сегодня делала желтый рис из арабской кухни (еще раз спасибо!), жареную курочку (кстати, мне посоветовали ее мариновать в смеси молока с соевым соусом... Очень вкусно!) и овощи с новым соусом со свежим огурцом, который очень неплохо подошел к рису

Автор: Galka 10.06.2005 - 19:28

Irochka Для детей я добавляла миндальный ароматизатор (а можно какой-нибудь цитрусовый, если печенье смачивать апельсиновым соком) вместо алкоголя. И еще мне кажется, лучше делать порционно в небольших вазочках - будет красивее. А в качестве жидкости можно взять какой-нибудь сок или сироп от компота. Трампампулька Спасибо

Автор: marika 10.06.2005 - 19:31

Мой ужин вчера Индюшачьи отбивные с соусом из вина и каперсов.

Автор: Alla1 10.06.2005 - 19:42

Д-а-а-а , девочки , я тут последнии страницы просмотрела..... ,кажется у меня комплекс неполноценности начинается... . Такое все красивоееее!!!

Автор: Irochka 10.06.2005 - 19:46

Galka Вот спасибо, будем делать.

Автор: Maxa 10.06.2005 - 20:37

Galka какой Тирамису Marika какие цвета как вкусно

Автор: crimchanca 10.06.2005 - 20:51

Galka, Галочка, какое Тирамису бесподобное! Как это я пропустила его? Галочка, Картошку я режу, промываю и обсушиваю полотенцем. Потом жарю в большом количестве(во фритюре) очень горячего масла - сверху сразу образовывается корочка, поэтому масло вовнутрь картошки не попадает - вот она и не жирная получается. НАДЮЛЯ, рыбка была очень вкусная - я сначала мариную её со специями и лимонным соком, а потом уже жарю. Ника, замечательные рецепты узелков и супа. А новое поколение гуд-куковок просто потрясающее! Maxa, Очень вкусные и симпатичные яйца! Я тоже любитель таких блюд. Катрин, У тебя замечательный обед - всё очень вкусно и красиво! Emerald, Маришка, ты у нас молодец! Разнообразие и красота при этом - твой конёк! marika, Отбивные - бесподобные получились. Просто чувствую какие они сочные, ароматные! Повезло кому-то с ужином!

Автор: Рене 10.06.2005 - 21:03

neposedka, хочю рецептик супчика

Автор: Ангел 10.06.2005 - 21:03

Наш сегодня скромный ужин, картофельный салат от Ксения79, только не было солёных огурцов, я за минила их свежими, фотка только опять неудачная, как раз звонили в дверь и я фотать собралась

Автор: Катрин 10.06.2005 - 21:12

crimchanca, Galka, Emerald Спасибо! marika это блюдо как раз для моего мужа! он любит такие. Расскажешь про соус? Emerald Соус записала

Автор: Galka 10.06.2005 - 21:53

Maxa crimchanca Девочки, спасибо десерт был такой вкусный, что от него уже не осталось ни крошечки. crimchanca Вер, я позже фотку поставила, вот ты и не увидела его. А за объяснения о картошке спасибо, запомню на будущее.

Автор: marika 10.06.2005 - 22:50

Maxa crimchanca Катрин, девочки, спасибо! Катрин Отбивные посолить, поперчить, обвалять в муке. В большой сковороде в смеси сливочного и оливкового масла обжарить 4 отбивные, с каждой стороны, отложить. В ту же сковородку добавить белого вина (1/4 чашки), лимонный сок (1/4 чашки), щепотку сахара и каперсы. Дать ему закипеть, убавить огонь и подождать минуты 2. В сковороду переложить отбивные и ложкой полить сверху соусом, что б они полностью покрылись им. я подавала сверху посыпав сыром с плесенью. Уж очень я его люблю

Автор: Тигра 10.06.2005 - 22:59

У меня сегодня был небольшой слегка торжественный ужин... Исключительно экспериментальный! Сначала у нас был салтик Нежность от Фиолетты. Нежный и легкий салатик. Еще я попробовала Курицу с овощами по-азиатски от Енотика... вкуснятно.. остренько получилось... мням... НУ и на десерт, кексик по мотивам Маффинов с ревенем от Ayn

Автор: Ангел 10.06.2005 - 23:43

marika рецептик забрала, такое фото у тебя красивое. Тигра хорошо экспириминтируешь (кое как выговорила ) столько вкуснятины зделать, молодец

Автор: Irochka 11.06.2005 - 00:10

У нас сегодня на десерт пироженное с персиками. Olja спасибо за рецепт.

Автор: JerseyGirl 11.06.2005 - 03:27

вот наш скромный ужин креветки по рецепту Белочки, макарошки с сыром и stir fry прошу прощения за качество фото, буду практиковаться и совершенствоваться в фотографии еды

Автор: neposedka 11.06.2005 - 03:58

marika какая сочненькая отбивная!!!!!!! JerseyGirl аппетитненько все!!!!!!! Irochka ой какие классные пироженки!!!!!!!!!! Ангел очень даже хорошая фотка!!!!!!!!! Красивенький салатик!!!!!!!! Тигра сколько всего вкусного!!!!!!!!!!

Автор: crimchanca 11.06.2005 - 06:29

Ангел, Анют, классный салатик - я люблю картофельные салаты! Тигра, какой у тебя ужин классный получился! А салат где посмотреть, он есть в темке "Салаты"? У Фиолеты интересные рецепты - как это я не увидела такой салат? Irochka, славные пироженки какие! Вкусные, наверное? JerseyGirl, замечательный ужин и фото хорошее - всё отлично видно. Молодчина!

Автор: Ника 11.06.2005 - 08:56

Наш вчерашний дессерт: Холодный пудинг из манной крупы:

Автор: Вalерия 11.06.2005 - 09:19

нет ну глазом моргнуть не успеешь,уже 3 страницы вкусностей!

Автор: Тигра 11.06.2005 - 09:20

crimchanca Да салатик Фиолентта совсем недавно в салатах давала!

Автор: Galka 11.06.2005 - 10:16

Тигра Вот это ужин! А ты не поделишься технологией "строительства" таких башенок салатных? Очень уж они красиво смотрятся на тарелке! Irochka Какие вкусняшки-пирожные! JerseyGirl Шикарный ужин! Не скромничай!

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 10:23

Девочки, вот это скорость у вас, вчера вечером только не смогла зайти, а тут столько всего!!! Глаза смотрят, а желудок требует! marika Какое замечательное блюда, унесла рецептик Ангел Отличный салатик, особенно в нашу жару в самый раз! Тигра Ах, какие блюда, как в ресторане! Irochka Какие симпатюльки, как солнышки! JerseyGirl Ну очень экзотическое, красивое блюдо! Ника А у тебя, как всегда все очень вкусно, тем более такая смена растет! Молодец доченька!

Автор: Ангел 11.06.2005 - 11:03

crimchanca ???? и какие именно??? может у тябя хороший есть рецепт для меня Oxana-MONAMI а у нас дубак стоит, я вчера просто незнала что приготовить, до того всё надоело тяжолое для желудка, что захотелось что нибубь лёгкое. Спаибо, за то что похвалили

Автор: Тигра 11.06.2005 - 11:16

Ангел neposedka crimchanca Galka Oxana-MONAMI Спасибо большое, девочки. Galka Сначала я хотела сделать кольцо из фольги, но взгляд упал на бутылку с остатками кваса и я просто вырезала из нее кольцо. А потом просто складывала слои внутри этого кольца, поставленного на тарелку. Мне не очень понравилось, т.к. бутылка была маловата диаметром (1,5 литровая), если бы кольцо было пошире, то салатик получился бы пониже... я думаю, это было бы поаккуратнее.

Автор: crimchanca 11.06.2005 - 11:19

Ника, Ачто за ягодки на пудинге - черника или голубика? Тигра, спасибо, я уже нашла рецепт - очень простой, но вкусный, судя по твоей фотке! Ангел, Анечка, в арабской темке есть картофельный салат. А я ещё люблю очень простой салат - картошку отварить и мелко порезать кубиками, добавить зелёный лук, укроп, соль, раст. масло, перец по желанию. Этот салат можно и тёплым есть, вкусно очень.

Автор: Ангел 11.06.2005 - 12:24

crimchanca Спасбо Вера, с хожу к тебе в гости, я щас поехала по магазинам и заеду в турецкий, всё записала, надеюсь, всё куплю, что хочу

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 13:14

Наш сегодняшний обед, опять я своих запеканкай потчиваю Запеканочка со спагетти и мясным фаршем.

Автор: Ангел 11.06.2005 - 14:54

Oxana-MONAMI ох как вкусненько, хочу твою запиканочьку, я только обед начала делать рецептик плиззз...

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 15:19

Ангел Cпасибо, я написала рецепт в Запеканках http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...60&#entry214618

Автор: STORM 11.06.2005 - 15:35

Блин, как не заходила в эту тему, так и не буду заходить! Растолстела вся обратно, все так вкусно, просто сил нет!!!

Автор: crimchanca 11.06.2005 - 15:52

Oxana-MONAMI Оксаночка, запеканка у тебя вкусная и красивая - солнечная! Мои дети обожают такие запеканки, а я их кормлю-пичкаю арабской пищей. Это я шyчу - русскую еду я тоже готовлю. Сегодня у меня на обед - Суп с креветками, Кюфта, Кубэ(фарш с бургуль) под тхина соусом.

Автор: neposedka 11.06.2005 - 15:56

Oxana-MONAMI Оксаночка как все аппетитно то!!!!!!! А корочка-супер!!!!! Ника интересненький пудинг У нас сегодня на обед было по быстренькому, так как долго гуляли: бульон куринный с лапшой и кусочками курочки сельдь под шубой И картошечка с курочкой и овощами

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 15:58

crimchanca Верочка, спасибо большое, а я вот балдею от твоих арабских блюд, слюнки текут, все такое вкусненькое! Утащила уже рецепт Кубэ, очень понравился, вот закуплю продукты и приготовлю.

Автор: neposedka 11.06.2005 - 15:58

crimchanca Верочка нет слов-красотища!!!!!!!!! Вот это краски!!!!!!! Вся слюнями облилась!!!!!!

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 16:11

neposedka Светик, спасибо, а какой у тебя обед, люблю куриный супчик с лапшой, и шуба, это вообще моя слабость, а о картошечке с курочкой вообще молчу, одни восклицания, молодчинка, все такое вкусое!

Автор: neposedka 11.06.2005 - 16:13

Oxana-MONAMI спасибо Оксаночка

Автор: Ангел 11.06.2005 - 16:36

У нас сегодня на ужин было от енотика Голубцы с кускусом, к чаю изпекла вафли

Автор: Ангел 11.06.2005 - 16:40

neposedka столько на готовить, да ещё и побыстрому, ты молодец, всё так вкусно и разнообразно crimchanca Вера, молодец, я по сравнению с тобой леньтяйка, это надо желание иметь чтоб столько готовить, фотки супер

Автор: Ника 11.06.2005 - 17:07

Oxana-MONAMI спасибо crimchanca спасибо, это черная смородина, вкуснятинка neposedka спасибо

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 17:09

Ангел Какие голубчики вкусненькие, а я тоже приготовла голубцы, только уже на завтра. И вафли аппетитненькие! А как тебя зовут, если не секрет, а то по нику как-то не то обращаться. Ника Януль, а где это ты черную смородинку раздобыла? Неужели у вас есть свежая, у нас вообще ничего из моих любимых ягод нет, кроме клубники и черешни.

Автор: Ника 11.06.2005 - 17:12

Oxana-MONAMI мороженая. У нас в мороженом состоянии почти все можно раздобыть. Крыжовника нет, а остально есть. Недешево, но есть. А в свежем состоянии вообще рука не поднимается что-либо из них делать.

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 17:29

Ника Спасибо, поищу мороженную.

Автор: nat 11.06.2005 - 17:30

crimchanca Верочка, ресторан, да и только, а не домашняя кухня, здорово ! neposedka Ничего себе, по-быстренькому, столько вкусноты наготовила ! Ангел Очень аппетитно, так и хочется стянуть голубец и печеньку ! Мы сегодня ели все знакомые вам блюда, ну,нравятся они нам ! Свекольник Единственное новшество - заправка кефир пополам с квасом, очень понравилось ! Запеканка из кабачков с мясным фаршем и мелко нарезанным базиликом Делала в микроволновке, 70%МВ+гриль.

Автор: Galka 11.06.2005 - 17:58

Тигра Спасибо большое! А это кольцо хорошо снимается? Oxana-MONAMI Какая красивая запеканочка! crimchanca neposedka Ангел nat Девочки, какие у вас вкусные обеды! Сижу, любуюсь результатами ваших трудов! Молодцы!

Автор: Тигра 11.06.2005 - 19:00

Galka ПО-моему, без особых проблем, хотя я не очень плотно укладывала слои... чуть-чуть искривила первую порцию, а вторая пошла уже вполне хорошо.

Автор: Galka 11.06.2005 - 19:01

Тигра Спасибо!

Автор: crimchanca 11.06.2005 - 20:19

neposedka, Светочка, ничего себе обед на скорую руку - столько всего наготовила! Тут одну "Шубу" полдня надо готовить! Молодчина! Ангел, Анечка, голубцы замечательные получились, красивенькие. Ты не думай, что я наготавливаю так много - фарш был одинаковый - просто из одной части сделала Кюфту, а из другой Кубэ. nat, Наташа, у тебя так вкусно всё - и холодник и запеканочка! А зелень какая яркая - настоящая!

Автор: neposedka 11.06.2005 - 20:19

Ангел nat Galka Спасибо девочки nat какой свекольничек классненький!!!!!!!!! И запеканочка!!!!!!! Ангел какие голубчики!!!!!!!!! Я бы сейчас паочку.....!!!!!!! И вафельки!!!!

Автор: Сэнди 11.06.2005 - 21:41

Oxana-MONAMI Оксанчик! У тебя всегда оригинальные блюда! Я чуток запеканочки утащила! crimchanca Верунь, твоя работоспособность меня убивает! Я понимаю, что мне есть к чему стремиться! Главное, у тебя все такое вкусное! А я сегодня запеченную цветную капусту делала Надо: вилок цветной капусты 20 г сливочного масла 50 г хлебных крошек 2 ст.л. ОМ 100 г сметаны 4 ст.л. тертого "Пармезана" соль молотый перец Разрежьте цветную капусту на большие соцветия и опустите в кипящую воду на 2 минуты. Слив воду, просушите соцветия. Растопите 10 г сливочного масла на сковороде и обжаривайте на нем до золотистого цвета хлебные крошки, в течение 2 минут. Отставьте в сторону. Растопите 10 г сл.масла с 2 ст.л. ОМ. Добавьте цветную капусту и аккуратно обжаривайте 5 минут, пока она не приобретет золотистый оттенок. Добавьте сметану, соль, перец, размешайте и прогрете 1 минуту. Поместите все это в жаропрочную посуду, посыпьте хлебными крошками и тертым пармезаном. Готовьте в прогретой духовке, до тех пор пока крошки не приобретут темно-золотистый цвет. и пекла печенье "Домовенок" 150 г горького шоколада 90 г сливочного масла 2 яйца 125 г сахарной пудры 130 г муки 0.5 ч.л. разрыхлителя 100 грецких орехов Шоколад разломайте и растопите с 80 г масла( я топлю всегда в микроволновке) Яйца взбейте с пудрой добела. Добавьте теплый растопленный шоколад, муку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи( я пропустила через мясорубку). Переложите смесь в большую форму или противень ( я его покрывала пекарской бумагой) и поставьте в заранее разогретую (до 150 градусов) духовку на 35 минут. Корж должен получиться хрустящим сверху и мягким внутри. Дайте ему остыть и нарежьте кубиками. Приятного аппетита!

Автор: Катрин 11.06.2005 - 22:47

Ой, сколько всего красивого! Какие вы все молодцы, девочки. Ну а у нас сегодня бамия с овощами от crimchanca и "Лимонные пирожные"(Lemon Pies) от Мишель (у меня, правда, пирог) А теперь пойду спасибы говорить

Автор: Oxana-MONAMI 11.06.2005 - 23:14

nat Наташик, какой свекольничек аппетитный! А я его ни разу не готовила, даже незнаю какой он на вкус. И запеканочка прелесть! Galka Галочка, спасибо! Сэнди Людочка, спасибо, милая, кто б говорил У тебя у самой-то каждый день ресторанное меню, такие блюда все шикарные! И спасибо за рецептики Катрин Как вкусно!

Автор: Саша 12.06.2005 - 01:31

marika Очень аппетитные отбивные. Ангел Салатик хороший, летний получился. Да и фотка ничего, не наговаривай на себя. Тигра Точно торжественный. столько вкуснятины. А повод был для торжества? Irochka Пироженные прелесть. Ника Пудинг красивенький, цвет хороший, красота. Oxana-MONAMI Оксана, мне не видно твоей фотки, рыдаю crimchanca Верочка, какой супчик, да с креветочками, боже мой, а я между прочим еще не завтракала, т ак нельзя. nat Свекольник мняма, вообще какой то овощной рай. Сэнди Как всегда целое меню обширное. Катрин Вкуснятина.

Автор: Тигра 12.06.2005 - 07:56

Саша Неа... просто предпраздничный короткий день!

Автор: nat 12.06.2005 - 08:20

Galka crimchanca neposedka Oxana-MONAMI Саша Спасибо, ужасно приятно ! Оксаночка, ты обязательно попробуй сделать свекольник, в жару нет ничего лучше ! Сэнди Катрин Классные овощи ! А печенье у Люды и лимонный пирог Катрин вообще отпад ! Рецепт прихватила, спасибо !

Автор: crimchanca 12.06.2005 - 09:35

Сэнди, Людочка, капуста шикарно выглядит - такая фотка яркая и вкусная! Я тобой восхищаюсь - чуть ли не каждый день у тебя новая выпечка, и вся бесподобно вкусная. "Домовёнок" - супер просто! Катрин, Катрин, замечательные фото! Лимонный пирог очень красиво смотрится!

Автор: Катрин 12.06.2005 - 10:46

Oxana-MONAMI, Саша, Тигра, nat, crimchanca, Спасибо!

Автор: Vlasta 12.06.2005 - 11:09

У меня была "Курица с апельсинами в апельсиново-горчичной глазури" - рецепт моей сестры. В принципе, у меня готовы пошаговые фотки, только я пока в раздумьи - куда их нести. В "Курочку", что ли?

Автор: neposedka 12.06.2005 - 13:26

Девочки у нас сегодня как всегда все просто салат "Шайлетти" (моя мамочка его обожает-она сегодня в гости приходила) на второе-паста с шампиньонами, ветчиной -в сливочном соусе ну и пицца

Автор: crimchanca 12.06.2005 - 15:10

Vlasta, Курица - бесподобная! Такая аппетитная и красиво смотрится на блюде. А рецепт, я думаю, можно поставить и в "Курицу" и в "Шаг за шагом" вместе с пошаговыми фотками. neposedka, Светочка, замечательный обед - всё вкусно! Салат вкусный, а паста до чего ж аппетитная. А что за шарики бело-зелёные в пасте? Про пиццу ничего и говорить не надо - красавица!

Автор: Ангел 12.06.2005 - 15:12

Oxana-MONAMI nat Galka crimchanca neposedka Саша спасибо девчонки, приятно очень Сэнди всё так вкусненько, твоих "домовят" завираю, у меня ужу места не хватает куда рецептики нести Катрин молодец у же арабскую кухню осваеваешь... Vlastaкурочька, румяная, неси лудчше в пошаговую темку neposedka ну у тебя всегда всё просто мне бы такой простой быть , всё так вкусненько приготовила Оxana-MONAMI Аня меня звать

Автор: neposedka 12.06.2005 - 18:52

crimchanca Ангел Спасибо девочки А шарики-это сыр с чесночком и зеленью

Автор: Mary 12.06.2005 - 20:39

arina Обожаю пирожки! А эти-такие красивые и оригинальные! Спасибо за рецепт-распечатала и утащила в папочку! crimchanca Ох,какая рыбка аппетитная-золотистая такая! Мне уже тоже захотелось рыбный день устроить

Автор: Irochka 13.06.2005 - 02:15

Мы сегодня ужинали в японском ресторанчике. Это последнее блюдо. Первые забыли сфотографировать, набросились на еду, а опомнились когда сытые стали. В начале были салат, креветки в кляре, и шашлык из курицы.

Автор: Саша 13.06.2005 - 14:28

А я рыбку жарила под названием сазан, вернее запекала в фольге.

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 14:35

Катрин аппетитно то как

Автор: Oxana-MONAMI 13.06.2005 - 14:42

neposedka Света, как вкусно вы покушали, а пицца - просто сказка! Irochka Саша Девочки, какие у вас вкусные блюда!

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 14:44

crimchanca neposedka marika ну нет. Энто издевательство. я на диете а тут такооооое шо вся диета к чертям уходит

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 14:46

Саша Irochka убийцы диеты

Автор: Julchen 13.06.2005 - 14:48

Саша Напиши пожалуйста как ты рыбку делаешь?И сколько она пекётся ,и при скольки градусах?Она у тебя такая аппетитная.У меня муж рыбу не ест,вот сделаю я для себя и пусть он сидит слюньки глотает.

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 14:59

Автор: Саша 13.06.2005 - 15:03

Julchen Сазанчика почистила (пойдет другая любимая рыба), посолила, приправа для рыбы (Санта мария, смесь перцев), сок половины лимона. Даю постоять несколько часов. Обычно я выкладываю на противень с разогретым маслом. А сегодня завернула в 3 слоя фольги. Получилось вкусно, в собственном соку. Где то мин на 30 - 40 при 180 градусах (рыба была почти 2 кг.) Ну и все, дальше гарнир или салатик по вкусу. У меня муж тоже рыбу не очень. Сегодня вообще не притронулся. Я решила не расстраиваться, ужинала с котиками своими, они не отказывались.

Автор: Саша 13.06.2005 - 15:04

Pearl76 Да ну, рыба не сильно калорийная, там ни грамма масла, все в своем соку. Oxana-MONAMI Спасибо!!!

Автор: marika 13.06.2005 - 17:09

Я в субботу делала пиццы. ДЕвочки, ну уж насколько я не дружу с дрожжевым тестом - тут все получилось как надо!!! никаких проблем. Да и пицци сами очень даже ничего получились. Делала с 3мя начинками: 1) без томата, сыр с плесенью, моцарелла, анчоусы, каперсы и оливки 2) с томатом, сыр обыкновенный, моцарелла, грибы, лук, перец 3) с томатом, сыр обыкнавенный, салями и грибы.

Автор: Ангел 13.06.2005 - 19:31

Irochka как вкусно Саша рыбка твоя такая аппетитная Pearl76 без каминтариев marika пицца, а пицца одна краше другой

Автор: Julchen 13.06.2005 - 19:35

Саша Спасибо,попробую.

Автор: marika 13.06.2005 - 19:40

Irochka Я сначала обалдела!!! думаю, ну мастерица! Каких суш налепила!!! Вкуснятина... Саша Очень аппетитно смотрится рыбка! Pearl76 Вкусно смотрится? А рецептик? Девочки, столько всего много на предыдущих страничках наготовленно! Простите если кого не отметила! Ваши рецепты вдохновляют и вдохновляют на готовку!

Автор: Тигра 13.06.2005 - 20:47

А мы сегодня мяском обедали, на даче... Вкуснятина!

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 21:16

Саша в рыбе то нет а в хлебеееее. я без него не могу Ангел пасибки

Автор: crimchanca 13.06.2005 - 22:10

Irochka,Ирочка, какую красоту вы ели! А я вот ни разу так и не попробовала суши. Саша, рыба у тебя получилась сказочно красивая - золотистая и такая аппетитная, что хоть по новй за стол садись! Pearl76, очень вкусная у тебя лапшичка - и так подала ты её красиво, умничка! marika, вот это пиццы! Такие красотули, а сыр как аппетитно расплавился! Вкусно!!! Тигра, отменное мяско! Представляю как было вкусно, да ещё на даче, на свежем воздухе - красота!

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 22:30

marika да вроде всё просто. лапшу отворила. пожарила нашинкованый лук, добавила фарш, немного зира, соль, перец и паприку сладкую,немного томата и водички. Потушила и в сторону. Отдельно пожарила лучёк, добавила нарезаную кубиками морковку и горошек зелёный, потушила и добавила кукурузу из консервы. добавила острой паприки,соль, перец,куркума и МАРАК ОФ (это на иврите на русском незнаю правельного перевода. это типа куриная специя для супа иль шот вроде этого. Добавила водичку, потушила и усё. В таЛерочку кладу лапшу, с верху по серединке фарш и по краюшкам этот самый горохо-морковно-кукурузовую подливу

Автор: Pearl76 13.06.2005 - 22:35

crimchanca пасибки

Автор: Emerald 13.06.2005 - 23:48

Стоит не появиться на форуме три дня, столько всего вкусного появилось У нас сегодня была свинина с соевым соусом с салатиком "Витаминный запас"

Автор: Elludmila 13.06.2005 - 23:56

Девочки, сколько можно есть? (шутка) Причем одни вкуснятины на столах . Irochka Хорошее меню выбрали, представляю как вам вкусненько было Саша Ах, какая аппетитная рыбка получилась, ням Pearl76 Ну вообще, сразила наповад своими блюдами, таакие аппетитные, а курочка просто прелесть, таак захотелось кусочек скушать ... marika Пицца! Красотища! Что-то меня тоже на пиццу потянуло, надо будет тоже сделать . Тигра Мяско вкусное наверно было, выглядит очень дразнительно .

Автор: Elludmila 14.06.2005 - 00:03

Emerald Мариночка, пока я тут писАла, ты тут как тут со своим вкусняцким ужином. Всегда бегу за тобой следом рецептики почитать, а то и прихватизировать что-нибудь в копилочку . У нас сегодня был Картофельный суп с копченостями Запеченая рыба по-гречески И Медовые маффины

Автор: Irochka 14.06.2005 - 00:08

crimchanca Суши - еда на любителя. Моя мама неполюбила их сразу и навсегда. Муж относился скептически пока я его не затощила в японский ресторан. Теперь на мой вопрос - чтобы такого вкусненького съесть , отвечает - суши.

Автор: Саша 14.06.2005 - 02:04

marika Пиццы шикарные, вот уж убийцы талии то точно. Ангел Спасибо, Аня. Pearl76 Ой, ну тоды тяжко, я так хлеб вообще практически не ем. Julchen Обязательно попробуй. Я вообще любительница страшная рыбы всяческой. Тигра Еще бы не вкуснятина, красота такая. crimchanca Спасибо, всегда что то приятное скажешь, добрая ты наша душа. Верочка, ты правда не ела суши?????!! Ой, как ты много потеряла, я обожаю просто. Emerald Ну тут как всегда все вкуснуючее. (Хоть бы раз какую нибудь ерунду приготовила) Elludmila Спасибо. Мне твоя рыбка тоже понравилась. пошла рецептик гляну. Будем готовить рыбу как греки (что мы хуже что ли???). А кексик моно стащить? Хоть хлеб не ем, но выпечку люблю очень. Мафины получились ооочень аппетитные.

Автор: neposedka 14.06.2005 - 04:03

Irochka как я вас понимаю-я бы тоже не успела сфоткать!!!!!! Emerald Мариночка все очень и очень аппетитно!!!!!!! Особенно понравился"витаминный запас" Pearl76 вкусняво то как!!!!!!!!!!!! Такое все сочненькое!!!!!! marika красота!!!!!!!! Саша рыбка твоя такая аппетитненькая!!!!!!! Такая корочка!!!!!! И так оформлено красиво!!!!! Тигра мяско какое красивое!!!! Pearl76 Oxana-MONAMI Спасибо девочки

Автор: Irochka 14.06.2005 - 04:47

Сегодня на ужин: Гуляш И яблочный пирог от Мишель, вот только начинки у меня оказалось в два раза меньше чем нужно. Но все равно вкусно.

Автор: Sonulya 14.06.2005 - 06:27

Девочки, сколько вкусностей! Я наконец-то добралась до фоток наших выходных. Мы опять устроили барбекью. Уж очень у нас жарко и дома готовить просто невозможно. Ну, а повод собрать друзей, мы никогда не пропускаем На сей раз у нас была курочка в майонезно-аджичном маринаде. К ней было пюре (я забыла про картошку и она переварилась, пришлось делать пюре, чему все неожиданно были очень рады ), овощной салатик и вот такой новый салатик из фасоли - Фасолевый Салат "Фиеста". Очень вкусный.

Автор: Galka 14.06.2005 - 06:59

Саша Ах, какая рыбка вкусная! Pearl76 Как ты здорово блюдо оформила! Очень красиво смотрится!Молодец! marika Какие пиццы душевные! Мням! Тигра От твоей фотки сразу летом повеяло Emerald Марина, у твоих блюд всегда такие названия интересные! Наверно и вкус такой же интересный! Elludmila Людочка, какие фотки аппетитные! Молодчина! Irochka Как вы вкусно питаетесь! А пирожок даже с таким количеством начинки очень аппетитный! Sonulya Ах, какие краски! Ну как тут аппетит не разыграется?!

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 07:53

Emerald, Мариночка, как мне твой салат понравился - рецепт замечательный и очень красиво смотрится - яркий салатик, цветастый! Elludmila, Людочка, суп - очень аппетитный, да и всё остальное тоже! Рецепт рыбы прочитала - греки здорово придумали! Очень вкусный рецепт! Irochka, гуляш бесподобный, а пирог с яблоками - просто супер! Я вообще люблю выпечку с яблоками. Sonulya, Сонечка, курица обалденно аппетитная и вкусная, я уже побывала в "Куриной" теме, посмотрела там твою вкусняшечку. А салат изумительный - очень яркий и вкусно выглядит!

Автор: Emerald 14.06.2005 - 08:44

Elludmila как я такие супчики люблю Саша Ты не поверишь, но мне больше по вкусу именно ерунда neposedka Салатик очень простой, но вкусный! Irochka Мне очень пирожок понравился!!! Sonulya Одни названия говорят о том, что это ужжжжасно вкусно! Galka Спасибо! Названия не я придумываю crimchanca Спасибки! у тебя все время найдется для меня теплое слово!

Автор: Вalерия 14.06.2005 - 08:54

Такие апетитности у всех!!! Куриные корзинки рецепт тут

Автор: Кисюко 14.06.2005 - 13:29

Вalерия, интересный рецепт! у меня и форма для маффиноф имеется. Наверное, можно и гостям приготовить.

Автор: Вalерия 14.06.2005 - 13:37

Кисюко ДА МНЕ КАЖЕТСЯ МОЖНО,Я И БУДУ ГОТОВИТЬ ,тем более у тебя форма есть,только сыру,сыру побольше

Автор: Кисюко 14.06.2005 - 13:52

Будет сделано!

Автор: arina 14.06.2005 - 14:37

Вalерия какая аппетитная фотка.............

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 15:12

Вalерия, замечательный рецепт. Выглядит очень здорово - для праздничного стола вполне подходящее блюдо. И должно получиться очень вкусно! А у меня сегодня просто Курица с грибами и картошкой (всё порезала, добавила специи, пару ложек майонеза и в духовку), Овощная икра(лук, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры на крупную тёрку, слегка обжарила, начиная с лука и добавляя друг за дружкой остальные овощи, добавить специи по вкусу, соль, щепотку сахара, тушить до готовности, снять с огня и выдавить дольку чеснока для запаха.)

Автор: neposedka 14.06.2005 - 15:26

crimchanca Верочка у тебя как всегда все супер красиво, аппетитно!!!!!!!! Вalерия какие красивенькие корзиночки!!!!!! Рецептик интересный такой!!!!!!!!

Автор: neposedka 14.06.2005 - 15:32

У нас как всегда скромный ужин: салатик "Лагуна" на второе запеканочка из фарша с яйцом и картошечкой Еще шашлычки из курочки от Olja

Автор: neposedka 14.06.2005 - 15:36

Не влазеет все в одно сообщение И к чаю "Рассыпчатые шарики" от Emerald И блинчики от Viki

Автор: Janina 14.06.2005 - 15:43

neposedka. Ну ничего себе скромный ужин. Вы,девушка, не скромничайте ,пожалуйста, такой ужин и не грех гостям предложить crimchanca Вера у тебя как всегда буйство красок и вкуса. Я ложечку-другую икры твоей стянула, ты не обижайся, пожалуйста, уж очень аппетитно она выглядит. Вalерия спасибо за вкусный рецептик, люблю я курицу с грибами. На прошлой недели было очень много ужинов-обедов с фаршированными перцами, вот и я наконец-то решилась(торможу немного, но лучше поздно, чем никогда)

Автор: Janina 14.06.2005 - 15:47

neposedka Все я в нокауте . Пока я тут несчатные перчики вставляла, она еще свой скромный ужин продолжила! Блинчик верхний утащила, не ругайся , надо же как то себя утешить.

Автор: neposedka 14.06.2005 - 15:47

Janina спасибо. Ой перчики такие аппетитные!!!!!!!!!

Автор: neposedka 14.06.2005 - 15:55

Janina на здоровье-хоть все. Я вчера сегодня эти блинчики два раза пекла-первый сыночки слопали-вот мужу еще

Автор: Саша 14.06.2005 - 16:03

Вalерия Корзинки - заглядение. Рецептик посмотрела. crimchanca Ничего себе - просто. Очень красиво. Мне сочетание красок нравится. По летнему. Икра так и манит.. neposedka И это называется скромно?? Ничего себе.. Janina Что значит: поздно?? Овощной сезон только начался. Так что даешь овощей фаршированных, паренных, жаренных и просто в салате, да побольше.

Автор: Ангел 14.06.2005 - 16:06

Pearl76 люблю я курочьку в любом виде и оттвоей бы не отказалась Emerald Цитата Стоит не появиться на форуме три дня, столько всего вкусного появилось ты на долго не исчезай , у тебя опять, что то вкусное, пойду ка я к тебе загляну. Elludmila всё подомашниму, аж домой захотелось, в детство Саша и я тоже ни когда не ела суши Irochka твой пирог классно выгледит и я бы не отказалась.... Sonulya какая у тебя курочька бесподобная, так и слюнёй можно захлебнутся, салатик вообще перфект

Автор: Ангел 14.06.2005 - 16:13

Вalерия рецепт у тянула crimchanca Вер как всё у тебя вкусно и когда я так готовить научусь поехать к тебе поучится. neposedka Цитата У нас как всегда скромный ужин: ну ты наша скромнячка, мне бы так каждый день скромно готовить , молодец умеешь готовить и печь Janina перчики как на выстовку зделала..... Вот наш сегоднешний скромный обед

Автор: Oxana-MONAMI 14.06.2005 - 16:47

Девочки, не успеваю за вами, сколько наготовили, молодчинки все! Сейчас пойду по ссылочкам рецептики собирать А у нас сегодня легкий ужин по рецепту Белочки-Виты Картофель-Пармезан, но у меня не было пармезана, я использовала тертый на мелкой терочке Чеддар. Вкусненько вышло, не дождалась я ужина две картошечки уговорила

Автор: Sonulya 14.06.2005 - 16:54

Galka crimchanca Emerald Ангел Спасибо, дорогие . Вalерия Оч. интересная идя с корзиночками. Спасибо! crimchanca Вера....твоя курочка всегда меня сражает на повал. Так аппетитно, мне бы хоть понюхать дали neposedka Ничего себе скромненько, скромница ты наша! Столько всего наготовила, даже не знаю с чего начать Janina Перчики-красавчики Ангел Рулетики красавчики. Oxana-MONAMI Какая румяная картошечка. Могу себе представить как это вкусно.

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 17:01

neposedka, сколько ты, Светик, наготовила! Да так всё вкусно! Салат "Лагуна" я делала - очень мне понравился, Запеканка выглядит очень заманчиво, а шашлыки - вообще супер. Про выпечку можно ничего не говорить - и так всё ясно! Молодец, Света - такое разнообразие на столе! Janina, угощайся на здоровье! Икры много, да и овощи такие всегда есть - мало будет, ещё сделаем! У тебя изумительные перцы - такие красавчики. А в Эмиратах цветной перец дорогой - в 5 раз дороже зелёного. Зато дома в Крыму его изобилие! Я обожаю фаршированный перец Гогошары - он тёмно-красный и похож на большие сплюснутые помидоры, и мякоть очень мясистая. Обычно я его фарширую себе на день рождения - на большое блюдо выложу таких красавцев - загляденье! Ангел, Анюта, ты у нас тоже скромница - чуть ли не через день печёшь вкусняшечки! А это у тебя что - фаршированные штрудели, или что-то другое? Саша, Саша, спасибо! Oxana-MONAMI, Оксанка, ну пригласи меня к себе на ужин, ну пожалуйста - как я люблю такие ужины - картошечка, помидорки, салатик - вкуснятина! А я икру с собой захвачу, ну и питы свеженькие, конечно, - как раз сегодня настряпала. Sonulya, Сонечка, да ты сама вон какая мастерица по курочкам - с утра своей курочкой людей с ума сводишь!

Автор: Emerald 14.06.2005 - 17:06

Вalерия Как оригинально! crimchanca Люблю твои блюда neposedka Сколько всего вкусного наготовила Janina Очень красивые перчики! Ангел Я не пропадала, а отдыхала Очень вкусненькое у тебя блюдо! Тоже хочу такое сделать Oxana-MONAMI С вами девушка не похудеешь! Такая вкуснятина! А я сегодня обедала сырным супчиком и свекольными котлетами

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 17:15

Emerald Мариночка, суп такой знаю - вкуснятинка! Ещё как разновидность такого супа - в конце варки добавить горсть креветок - тоже очень вкуснo! А вот котлеты не пробовала, но выглядят вкусно - у тебя они как два рубина на тарелке! А как они на вкус тебе?

Автор: Oxana-MONAMI 14.06.2005 - 17:16

Sonulya crimchanca Emerald Девочки, спасибо! crimchanca Верочка, да тут и говорить не о чем, я мечтаю, когда ты сможешь ко мне приехать, я ж тебя обратно не отпущу

Автор: Emerald 14.06.2005 - 17:28

crimchanca На вкус мне очень понравились, честное слово А я в такой супчик добавляла грибы, но вот креветки никогда не клала...

Автор: Oxana-MONAMI 14.06.2005 - 17:33

Emerald Супчик какой аппетитный, а котлетки вообще, правда, я пробовала только морковные, теперь вот и свекольные попробую

Автор: arina 14.06.2005 - 17:42

А я сегодня на обед сделала "Хрущевское тесто" по рецепту Emerald ......вкуснотище...

Автор: STORM 14.06.2005 - 17:48

сюда - не сюда... не знаю... вот. Пирожки с клубникой - самое вкусное, что бывает!

Автор: Emerald 14.06.2005 - 18:14

Oxana-MONAMI Попробуй сделать! Очень вкусно! Спасибо Ариночке! arina Мне тоже это тесто очень нравится STORM Стащила пирожок! Уууу, как вкусно

Автор: Тигра 14.06.2005 - 18:45

А у меня сегодня скоренький ужин Лепешки по-китайски от Ayn и курочка в кляре с соевым соусом... Кляр так просто на глаз делала, но получилось вкусно... Фоток вот только нет, ну да и ладно... а то Лепешки точно только в кривых ручках показывать!

Автор: Elludmila 14.06.2005 - 19:20

Саша Galka crimchanca Emerald Ангел Спасибочки всем девочкам . Ну а тут как всегда, столы уже ломятся от вкуснятин. crimchanca Вера, твои блюда - объедение, курочка здорово приготовлена - накидала всего чего и в духовку, супер! neposedka Вот это размах! Надо же сколько всего наготовила, молодец! Janina Какая аппетитная парочка Ангел очень соблазнительно выглядит ... Oxana-MONAMI очень красивая картошечка, аппетитная, ням Emerald Марина, ты не перестаешь удивлять своей фантазией. Вот сколько живу, а свекольных котлет в жизни не ела . STORM Все, добила, наповал У нас же сегодня Курица на соли, картошка четвертинками запеченая в духовке с кабачковой икрой.

Автор: Emerald 14.06.2005 - 19:20

Тигра Главное, чтобы было вкусно А я еще мужу сделала сердечную яичницу

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 19:20

Emerald, Мариш, а про креветки я в телевизоре подсмотрела! STORM, Танюшка, какие пирожки роскошные! С клубникой - это же так вкусно! Тигра, вкусненько вам было! Ну ещё бы - лепёшки да курочка в кляре!

Автор: Emerald 14.06.2005 - 19:21

Elludmila Твой рецептик на меня обрушился Очень аппетитная курочка! А свекольные котлетки, если любишь свеклу, очень вкусные!

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 19:35

Elludmila, Люд!!! Какая картошка обалденная - полупрозрачная прямо! Как это ты умудрилась так её приготовить? А вот курицу на соли ни разу не делала - что-то боязно, честно говоря - поделись впечатлениями - как она на вкус? В чём изюминка такого способа - вкус особенный или что? Emerald, Маринка, яичница - слов нет! Я подумала сначала, что это перец болгарский, пока рецепт не прочитала. спасибо за идею, обязательно буду делать - сын у меня любитель таких "приколов".

Автор: Emerald 14.06.2005 - 19:39

crimchanca курицу на соли пробуй спокойно, не бойся... она очень вкусная Смотри, какая у меня была

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 19:56

Emerald Маришка, курочка - супер!!! Спасибо за фотку!

Автор: arina 14.06.2005 - 20:05

Вот, кажется закончила, можно сказать подвиг.......

Автор: neposedka 14.06.2005 - 20:13

crimchanca Верочка спасибо огромное за приятные слова Emerald спасибо Мариночка Elludmila какая картошечка и икорочка!!!!!!! И курочка!!!!!!!! С ума можно сойти!!!!!!!! Emerald курочка супер!!!!!!!!!! И супчик-сырный!!!!!!!!! Ах-надо взять на заметку И котлетки как на картинке!!!!!!!! arina отличный подвиг!!!!!!!!!

Автор: Elludmila 14.06.2005 - 20:15

Emerald Спасибо! А на счет котлеток - рецептик я уже утащила в загашник, как-нибудь сделаю на пробу crimchanca Вера, картошка не знаю как такая получилась . Вообще-то это рецепт из Вегетарианской темки - молодую картошку почистила, обсыпала специей для картошки, посолила, маслицем оливковым полила и в духовку до готовности. А курочку сама впервые делала, начиталась отзывов и решилась. Очень просто и вкусно. Корочка получилась хрустящая и солененькая, а мякоть вкутри очень нежная и на вкус то что доктор прописал . Особенного ничего вроде нет, но вкусно.

Автор: Dina 14.06.2005 - 20:23

STORM Танюш, а рецептик пирожков с клубничкой? Никогда не ела пирожков с клубникой Девочки, это не тема, а просто праздник желудка какой-то!!!!! Молодцы! А у меня ну совсем нет времени ничего фотографировать. Готовить - готовлю, но либо поздно вечером, либо рано утром

Автор: ViVi 14.06.2005 - 20:29

STORM Я чего-то просмотрела рецептик пирожков(с клубникой).Куда сходить?Прямо впечатлило...

Автор: Тигра 14.06.2005 - 20:34

Emerald Ай да яичница! Красотища!!!

Автор: STORM 14.06.2005 - 20:50

Всем, кому понравились мои пирожочки - приятного аппетита! Разрешаю утащить все А рецептик завтра с утра ?) Elludmila мням... Emerald ооооо...... какая красота......

Автор: Сэнди 14.06.2005 - 21:06

У меня сегодня тушеный кролик. Не стала его фотографировать. т.к. он не фотогеничный И еще сегодня кекс испекла. ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС Состав: 2 стакана муки( у меня ушло 1,5) 1,5 стакана сахара 150 г сливочного масла( у меня 70 г) 100 г сметаны ( у меня 150 г) 3 яйца 100 г орехов ( у меня изюм) 0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком 3 ч.л. какао КРЕМ: сметана 200 г сахарная пудра Яйца растереть с сахаром добела, добавить сметану и размягченное масло, положить гашеную соду. Всыпать муку и замесить негустое тесто. Форму смазать маслом, выложить 2/3 теста, посыпать рубленными орехами(изюмом). Оставшуюся часть теста смешать с какао и выложить поверх орехов. Печь при 180 г, примерно 15-20 минут. Затем убавить огонь до 160 г и продолжить выпечку еще примерно 20 минут. Готовый кекс остудить. Разрезать его вдоль и пропитать кремом из взбитой сметаны с сахарной пудрой.

Автор: Pearl76 14.06.2005 - 21:08

Elludmila супчик аппетитный какой neposedka Sonulya курочкааа мням Galka пасибки девочки Саша тада те ничегошеньки не грозит как мне

Автор: Ангел 14.06.2005 - 21:08

Oxana-MONAMI картошечька красавица, так красиво оформила и я б не отказалась от неё... Sonulya Emerald спаибо crimchanca Вера, это не штрудели, муж попросил зделать ленивые пельмени, ну раз ленивые, зделала ещё из картофеля, вообщем сама незнаю что получилось, но было вкусно Emerald супчик интересный, рецепт забираю, спасибо, а вот насчет твоих котлет, что то торможу, вкусно это или нет. arina тесто это замичательно, выпечька из него бесподобная STORM пирожки, да ещё и с клубничкой, ну ты меня убила, ну разве можно так, ну дай мне один плиз (умоляющий смайлик) Тигра так у тебя без фото вкусно звучит, так вкусненько описала ням ням

Автор: Pearl76 14.06.2005 - 21:14

crimchanca neposedka STORM усё, истекаю слУнями Ангел пасибоньки Давненько я Бурму не делала, придёца сделать после того как твою фотку увидела А как у вас она называеца?

Автор: Ангел 14.06.2005 - 21:19

Elludmila ах у меня до этой курочьки руки не дойдут, хотя по рецепту делать там нечего, у тебя вкусненько получилось, да ещё и картошечька к ней прелесть. Emerald ну ты меня добила со своей яичнецей arina хороший подвиг совершила и с чем пирожки? Сэнди класный кекс, но не вижу крема, куда ты его намазала.... рецептик унесла мож пригодится

Автор: neposedka 14.06.2005 - 21:22

Сэнди да уж и это на ночь глядя такую красоту смотреть!!!!!!

Автор: Ангел 14.06.2005 - 21:23

Pearl76 Цитата Давненько я Бурму не делала, придёца сделать после того как твою фотку увидела  А как у вас она называеца? Это ты меня спрашиваешь?я не делала не какую Бурму, я зделала ленивые пельмени от Ирины Кутовой и решила по эксперементировать с картофелем и вот что у меня получилось, а что есть такое блюдо? Научи.

Автор: Pearl76 14.06.2005 - 21:28

Ангел это легко. делаеца как манты, только в мясо с луком добавляют нарезанный картофель кубиками. Тесто раскатывают, кладут мясной слой начинки и заворачивают в рулет. Делается на пару. Как нить сделаю и фоту поставлю, времени нужно на это, а работа и детки не всегда позволяют

Автор: Ангел 14.06.2005 - 21:31

Pearl76 Буду ждать когда зделаешь, что то ты меня за интриговала со своим рецептиком

Автор: Pearl76 14.06.2005 - 21:36

Ангел постараюсь в ближащее время сделать

Автор: Вalерия 14.06.2005 - 21:50

девочки спасибо за куриные корзинки,все молодчинки такие,этто что то

Автор: Сэнди 14.06.2005 - 21:54

Ангел Цитата класный кекс, но не вижу крема, куда ты его намазала.... рецептик унесла мож пригодится  Решила без крема сфотографировать. А то сегодня целый день пасмурно было. И вдруг солнце вылезло. Пока бы я крем сделала, то оно убежало бы снова. С кремом ну очень вкусно получилось!

Автор: Emerald 14.06.2005 - 22:53

arina Вкусный подвиг! neposedka Elludmila Тигра STORM Спасибо, девчонки! Сэнди Какой кексик вкуснючий! Ангел И супчик, и котлетки вкусные

Автор: crimchanca 14.06.2005 - 23:17

arina, пирожки очень вкусненько выглядят! Они у тебя с чем - с мясом? Elludmila, Людочка, спасибо за ответ - у меня и мелькнула мысль о молодой картошке, но я её быстренько прогнала - нет здесь молодой картошки, а я люблю её в любом виде. Особенно совсем крошечную обжарить целиком на раст. масле, снять с огня и выдавить в неё дольку чеснока для запаха - вкуснятина, а если ещё малосольные огурцы есть... Ой, ну раздразнила ты меня на ночь глядя своими вкусностями. Сэнди, Людочка, кекс такой симпатичный! Только что-то сегодня ты его не трясла, а он всё равно классно получился - видно дело в ручках, а не в технологии! Ангел, Анюта, вот Pearl рассказала рецепт Бурмы, а я вспомнила, что я делала рецепт Ханум от Лайлы с картошкой, то же самое, что и Бурма - рулет на пару, вкусно, особенно со сметанкой, маслом!

Автор: Сэнди 14.06.2005 - 23:29

crimchanca Верочка! Спасибо!

Автор: Elludmila 14.06.2005 - 23:58

neposedka STORM Pearl76 Ангел Спасибочки! Сэнди Какой красавец, такой правильный получился и не сомневаюсь, что вкусный .

Автор: Сэнди 15.06.2005 - 00:07

Emerald Спасибо! Elludmila Людочка! Спасибо! Он вкусный получился, особенно после того как я пропитала его кремом.

Автор: Саша 15.06.2005 - 00:36

Ангел Ничего себе "сромный", вкусно как. Ну хоть приз выдавай за самый "скромный обед и ужин". Oxana-MONAMI Ой, ну красотища. Вот вроде бы, картошка, ничего особенного, а как аппетитно. Умница, умеешь с душой приготовить. Emerald Ерунду не надо готовить (я думаю, ты имела ввиду, что любишь простые блюда? я сама такая.. мне бы картошечки в мундирах да капустки..). Котлетки шикарные. Никогда не думала, что котлеты с свеклы могут так соблазнительно выглядеть. А яишницей убила просто... STORM Такие пирожки красавцы. Теперь моя очередь признаватся - никогда не ела пирогов с клубникой. Elludmila Какая\ красота, правда. arina Подвиг замечательный, получи награду. Сэнди Еще одна скромница. Очень хорошо кекс смотрится.

Автор: Irochka 15.06.2005 - 04:20

у нас на ужин куриные шашлыки от Olja с моими изиенениями и дополнениями (надеюсь она не обидется) . Вот только деревянные палочки погорели не успела я их в духовку поставить. То ли температура слишком высокая, то ли палочки слишком деревянные и овощной салат

Автор: neposedka 15.06.2005 - 05:11

Irochka мнямки какие шашлычки!!!!!!

Автор: enotik 15.06.2005 - 06:48

Irochka, маленький совет: чтобы деревянные палочки не горели, нужно их предварительно ( перед нанизыванием мяса) замочить в воде ( можно на несколько часов). Проверено - ничего не горит!

Автор: nat 15.06.2005 - 07:54

Какие все молодцы, не устаю вами восхищаться ! Просто чудесные хозяюшки, слюнки так и текут ! А я всячески упражняюсь с кабачками, вчера вечером испекла пиццу с колбасой, адыгейским сыром, мясным фаршем, базиликом и кабачками, причем кабачки были основной начинкой. Они получились нежно-хрустящими, всем очень понравилось !

Автор: STORM 15.06.2005 - 08:18

Всем спасибо за комплименты пирожкам D) Irochka мням.... шашлычок..... nat оригинально... ой, а можно кусочек? рецепт пирожков я поставила сюда: ПИРОЖКИ С КЛУБНИКОЙ

Автор: arina 15.06.2005 - 08:30

neposedka это точно......! Ангел с мясо..о.о.ом!!! Emerald crimchanca точно, с мясом.......!

Автор: Galka 15.06.2005 - 08:34

nat Какая вкуснятинка! А какое тесто ты использовала для пиццы?

Автор: nat 15.06.2005 - 08:46

STORM Galka Спасибо, девочки ! А тесто - любимое хрущевское, уж больно оно мне понравилось, особенно тем, что лежит и ждет несколько дней, когда его пустят в ход, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Причем для пиццы я его делаю на смеси маргарин+растительное масло пополам, мне в пицце так больше нравится. А ведь, если бы не наш форум, я бы и не подозревала о его существовании ! И о многих других вкусных и полезных вещах тоже.

Автор: crimchanca 15.06.2005 - 09:18

Irochka, замечательные шашлыки и салат очень аппетитный - молодец! enotik, Леночка, спасибо за полезный совет! nat, Наташа, пицца прелесть! Мастерица ты с тестом возиться - выпечка у тебя частый гость на столе! Хозяюшка, одним словом!

Автор: Janina 15.06.2005 - 09:22

Elludmila люблю я курочку на соли, вроде бы хлопот совсем никаких, а результат...!!! Emerald Ну и выдумщица ты, это же надо такое простое блюдо,а так его преподнести arina очень даже красивый твой подвиг! Irochka я думала только у меня палочки горят.. Ну их, эти палочки, ведь сами шашлычки очень вкусно смотряться nat вы,девушка, талантище! Пицца так и просится в рот STORM ой, а я рецептик не могу найти Нашла, нашла только он на другой страницеЗавтра же испеку, уж очень аппетно выглядит. А можно их в духовке запечь или только жарить? Crimchanca Вера, ты не только вкусно готовишь, нои вкусно пишешь. Про перец целый рассказ написала...С такой любовью...

Автор: Влад 15.06.2005 - 09:53

http://foto.mail.ru/mail/boss1965/1/i-9.jpg Чтобы палочки не обгорали - пару часов промаринуйте их в сухом вине!

Автор: Катрин 15.06.2005 - 10:24

Emerald особенно детям, наверное, должна понравиться такая яичница. Как заведу /детей/, проверю Сэнди симпатичный кексик Irochka очень люблю такие ужины! и шашлыки с картошечкой и салатик. Ням. nat пицца - супер, выглядит очень сочной (я люблю, когда много начинки)

Автор: arina 15.06.2005 - 12:27

Janina спасибо..... nat .....какая пицца аппетитная.............

Автор: nat 15.06.2005 - 12:35

crimchanca Janina Катрин arina Спасибо ! Но все равно мне до вас далеко, я стараюсь делать, что попроще и побыстрее, времени нет совсем, однако !

Автор: neposedka 15.06.2005 - 13:06

nat оригинальная пицца!!!!!!!!! И очень красивая!!!!!!!!!

Автор: Ангел 15.06.2005 - 13:26

Саша у нас уже есть самаy скромная, это не поседка neposedka Irochka шашлычок самое главное, чтоб не згорел nat пицца как с обложки журнала, вкусненькая и какие только начинки не придумают у меня тоже любимое тесто хрущовское, ну туда много сахара идёт, для пиццы не сладковато или вы сразу при замесе меньше ложите? enotik спасибо за совет crimchanca Вера, я тоже варю всё на пару

Автор: nat 15.06.2005 - 13:31

neposedka Спасибо, Светочка ! Ангел Анечка, спасибо ! Да, если начинка планируется несладкая, то сахара в тесто сразу кладу меньше.

Автор: arina 15.06.2005 - 14:46

Мясные острые оладья. Берем довольно жирный мясной фарш, добавляем картофельное пюре, зелень, лук, чеснок, соль, перец и яйцо, все сбить миксером (обязательно), и обжарить как оладья на масле.

Автор: Yulia 15.06.2005 - 15:03

Девочки, я тут не очень в тему, но куда пойти не знаю... Я тут, почитав вас, решила вплотную изучить знаменитое хрущевское тесто (видимо, пицы захотелось, что ли...) и возник вопрос. Там написано, что нужно дрожжи перетереть с солью. Вот вопросик, если дрожжи сухие, гранулированные - их как растирать? Просто смешать наверное? И вообще, в чем смысл этого ньюанса? Я где-то читала что нельзя чтобы дрожжи и соль находились долго наедине, т.к. соль убивает дрожжи. Теперь вот совсем запуталась... Если где-то это уже обсуждалось, ткните меня носом, плиз...

Автор: nat 15.06.2005 - 15:21

Yulia Юль, не заморачивайся, просто закидывай все вместе, если дрожжи сухие, все получится .

Автор: Yulia 15.06.2005 - 15:53

nat О! Вот это я понимаю подход! Так и сделаю, спасибо! Чмок! Дома ни грамма муки не осталось - пойду куплю, и вот тогда...

Автор: Ангел 15.06.2005 - 16:09

arina какая красота у тебя nat так и подумала, что уменьшаешь сахар. Yulia неуслажняй себя, делай так как сердце подсказывает, тесто не привередливое, хорошее для начинающих. Вот наш обед, так как осталось со вчера еда, я ещё гренки зделала от Viki, вкусненько и легко.

Автор: arina 15.06.2005 - 16:17

Ангел спасибо, у тебя классные бутики полуились.......

Автор: Sonulya 15.06.2005 - 16:29

Девочки, а можно мне пожалуйста по кусочку, да с каждой тарелочки Вчера делала на ужин Бутерброды с Кабачками от enotik - Леночки. Вкуусно.

Автор: STORM 15.06.2005 - 16:55

Janina в духовке - тоже хорошо, но не то Жареные - вкуснее!!! arina ух ты! как красиво... Ангел вкуснятина... Sonulya мням.. отпад

Автор: Elludmila 15.06.2005 - 17:16

Ух ты, ух ты, наготовили скокааа . Irochka Обалденные шашлычки, а главное, что в домашних условиях, что может быть лучше nat пицца очень оригинальная, я вот на пиццу созрела, осталось только сделать arina какой рецепт классный и оладьи красивые. Это дело надо попробовать. Ангел как аппетитно выглядит . Я тоже не отказалась бы от кусочка ... Sonulya Ну вы прямо сговорились такие вкусняцкие бутербродики сделали . Очень классно выглядят. А у нас на дворе вроде как лето наступило, ну, а раз лето, то холодничок ... вот какой

Автор: Emerald 15.06.2005 - 17:37

Саша так сделай и не убивайся Irochka соблазнительные шашлычки!!! вот видишь, теперь я знаю, что их надо намочить перед выпечкой nat эх, кто бы мне такую пиццу приготовил Janina Стараюсь arina Очень красивое блюдо! Ангел Sonulya Девочки, какие аппетитные бутерброды у вас! Elludmila Какой красивый супчик! Сегодня пожарила молодую картошку на сливочном масле (сначала отварив), сделала салат из шпрот и грибочки по-венесуэльски

Автор: Smurfette 15.06.2005 - 17:50

Irochka Janina Девочки, чтобы деревянные палочки не горели, их нужно на пару часов замочить в воде.

Автор: arina 15.06.2005 - 19:30

Вот наконец то сфоткала......... рецепт здесь Креветки

Автор: Galka 15.06.2005 - 20:05

nat Спасибки! Я тоже люблю простые и быстрые рецепты, но потому, что сложные меня отпугивают arina Чудные оладушки! А креветки так и вообще - произведение искусства! Sonulya Твой красивый бутербродик стал последней каплей - завтра тоже делаю такой же Elludmila Какой холодничек вкусный, да еще в такой красивой чашке! Emerald Марина, какая у тебя колоритная картошечка! Мням!

Автор: Irochka 16.06.2005 - 01:46

Сегодня на ужин суп с фрикадельками (фото не очень, извеняйте) чебуреки печенья *слепила из того что было*

Автор: Irochka 16.06.2005 - 01:50

arina расскажи как креветки готовила, пожалуйста, выглядят очень вкусно.

Автор: Angel 16.06.2005 - 03:43

Девочки какие же вы все умнички, сколько вкусностей сдесь аж глаза разбегаются

Автор: Angel 16.06.2005 - 03:45

вот такой у нас был сегодня ужин "Гамбургер суп"

Автор: neposedka 16.06.2005 - 04:20

Irochka супчик такой легкий и вкусный!!!!!!!!! И чебуречки-зажаристые!!!!!!!!! Angel интересненький супчик А где можно рецептик увидеть?

Автор: neposedka 16.06.2005 - 05:04

У нас сегодня на ужин: салатик "Будапештский" Борщок и паста с беконом и чипсами из сыровяленной ветчины, с соусом на основе сливок и яичного желтка

Автор: crimchanca 16.06.2005 - 07:09

arina, какие котлетки интересные - цвет необычный, оранжевый, креветки - прелесть, очень соблазнительные. Ангел,Анечка, классные бутербродики - выглядят очень заманчиво! Sonulya, Сонечка, твой бутерброд выглядит так по-весеннему - ярко, как одуванчик на лугу! Elludmila, Людочка, какой холодник! Да ещё в такой красивенной посуде! Emerald, Маришка, как вкусно - молодая картошка, да с грибами - обьеденье! Irochka, обожаю лёгкие супчики, с фрикадельками - как раз то, что надо! Чебуреки очень классные - румяные, наверняка, сочные внутри - выглядят потрясающе! Печенье здорово получилось - как пироженки смотрятся. Молодчинка, Ирочка, - побаловала мужа! Angel, Ксеня, очень красивый суп. А из чего он? neposedka, Светик, у тебя обед просто супер - такое всё красивое! Умничка - салат выглядит бесподобно, у борща такой цвет насыщенный, а паста вообще чудо - давай рецепт соуса!

Автор: LaraM 16.06.2005 - 07:34

А вчера наша семейка попила вечерком чаек с пирожком. Его, конечно, надо в криворучки, но уж очень вкусный получился. Тесто: Слоеное дрожжевое (сдобное) Начинка: Абрикосы свежие + джем вишневый + сгущенка

Автор: crimchanca 16.06.2005 - 07:51

LaraM Ну, конечно, такую вкуснятину да в "Криворучки"! Очень классный пирожок! И без сомнения, вкусный - одна начинка чего стоит! А тесто сама делала? Есть рецепт пирога? Если есть, его надо обязательно поставить в темку - "Сладкая дрожжевая выпечка", а то здесь он потеряется - по этой темке нет путеводителя.

Автор: LaraM 16.06.2005 - 08:26

Вера, Добрый день! Пока рецепты не насмеливаюсь выставлять (Надо освоиться ) Тесто делаю почти как хозяйка сайта http://www.good-cook.ru/tort/tort_129.shtml (Ирина! Большое спасибо!) Тесто делаю только с маслом и сахара добавляю 2/3 стакана. Дрожжи кладу только свежие. Мне нравится выпечка из слоеного дрожжевого теста больше, чем просто из дрожжевого. А начинка - все на глаз.

Автор: arina 16.06.2005 - 08:28

Galka спасибо....... Irochka шикарные фотки, и очень аппетитные......, а рецепт креветок под фотографией есть ссылка...... neposedka ой, как захотелось поесть........ crimchanca спасибо.....

Автор: crimchanca 16.06.2005 - 08:58

LaraM Лара, привет! Рецепты ставь смело - мы здесь для этого и собрались, обмениваемся рецептами, идеями, своими секретами. У нас есть очень хорошие рецепты в дрожжевой выпечке и твои тоже будут полезны. Как только поставишь первый рецепт, так сразу и освоишься. Смелей - здесь все свои!

Автор: LaraM 16.06.2005 - 09:50

Вера Спасибки! Будем рецепты выдавать и голодные желудки радовать.

Автор: Emerald 16.06.2005 - 10:43

arina Классное блюдо!!! Galka Спасибо, Галочка! Пользуюсь моментом, пока она молодая Irochka Чебуреки очень вкусно выглядят! Кстати, хорошо лепишь (как говорит Задорнов, только наши женщины могут приготовить обед из того, что дома в холодильнике завалялось ) neposedka Очень все колоритно и вкусно!!! LaraM Хороший домашний пирожок Angel Одно название чего стоит!

Автор: neposedka 16.06.2005 - 11:10

Emerald arina crimchanca Спасибо девочки crimchanca Верочка да соус конечно громко сказано-так подливка. Сливки берутся , взбиваются с сырым желтком и специями. Но это на вкус-можно конечно другим соусом пасту полить.

Автор: neposedka 16.06.2005 - 11:15

Irochka интересно а из чего это ты слепила? Что было то? LaraM очень даже красивенький пирожок!!!!!!!

Автор: Вalерия 16.06.2005 - 11:29

arina смотрю за тобой во всех темах-так проффессионально! Sonulya ненарадуюсь на твои кушанья! Непоседка какое у тебя все красное-прекрасное!

Автор: arina 16.06.2005 - 11:38

Вalерия спасибо за комплимент................

Автор: neposedka 16.06.2005 - 11:47

Вalерия спасибо

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 12:34

Девчоки, опять я за вами не успеваю, ну такая вкуснота у всех! Мы вчера отужинали вкусненько. Было Кубэ от Верочки-крымчанки и по многочисленным просьбам картошечка от Виты-белочки. Девочки дорогие, спасибо вам за рецепты!

Автор: Саша 16.06.2005 - 13:23

arina Выглядит ооочень вкусно, ах. Irochka Ничего, что фото не очень, мы по запаху чуим, вкуснючий супец. LaraM Очень симпатичный пирожок, а начинка то... не стесняйся, показывай смело свои творения. neposedka Ой, как все вкусно то... борщика, мне борщика, такой аппетитный. Angel Ксюша, супчик хороший получился. Oxana-MONAMI Как аппетитненько выглядит, мням. Остатки нашего ужина, что успела сфотать. Овощное рагу, вроде ничего получилось. Скушали за милу душу.

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 13:27

Саша Спасибки! А у тебя рагу такое аппетитное, вижу там перчик, помидорки, а что еще там есть?

Автор: Саша 16.06.2005 - 13:42

Oxana-MONAMI Спасибо, Оксана. Цукини кружочками, баклажан кубиками, морковь соломкой, перец, помидоры, лук.

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 14:05

Саша Как вкусненько, спасибо, попробую приготовить твое рагу сегодня

Автор: Саша 16.06.2005 - 14:25

Оксана, да не за что. Я овощи отдельно обжариваю и складываю слоями. А потом чуть тушу. специи по вкусу.

Автор: nat 16.06.2005 - 14:42

arina Прелесть, какие креветки ! Irochka Все очень аппетитно, а чебуреки - мечта, все никак не соберусь их сделать ! Angel Ой, какой густой летний супчик, сам в рот просится ! neposedka Светочка, у тебя как всегда королевский ужин ! LaraM Чудо-пирожок, вовсе не криворукий ! Oxana-MONAMI Оксаночка, прелесть какая твой ужин, умница ! Саша Замечательное рагу, я на сегодня тоже его запланировала, только чуть по-другому готовлю. Вечером покажу и расскажу. Какое оно у тебя яркое ! А у нас еще нет местного красного болгарского перца, только зеленый.

Автор: Elludmila 16.06.2005 - 15:34

Galka crimchanca Спасибо за комплименты, а от этих чашек я сама балдею, давно такие хотела ну и отхватила наконец . Irochka Какая ты умница, такую красоту наваяла. Чебуреки отпадные и печеньки замечательно выглядят neposedka Ах, ах, ах - как аппетитно! Салатик весь такой солнечный, а макарошки в рот прямо так просятся. LaraM Не смущайся, пирожок совсем не плохо выглядит и главное, что вкусный Oxana-MONAMI Оксаночка, я язык проглотила . Все выглядит на 100 баллов, молодчинка! Саша Цитата Овощное рагу, вроде ничего получилось. Скушали за милу душу. Еще бы, я бы тоже за милую душу присоединилась к вашему ужину

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 15:39

nat Elludmila Девочки, спасибо большое Саша Спасибо за рецептик, я уже приготовила, только не обжаривала, жарко очень, а просто зажарила лук с болгарским перцем, туда помидорки, протушила немного, а затем как и у тебя овощи, запах вкусненький на кухне. Скоро муж придет, сделаю фотку.

Автор: arina 16.06.2005 - 16:17

Девочки всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО... Нашла в морозилки упаковку гусиной печени, вот, что получилось Гусиная печень по-венгерски. Гусиную печень очень хорошо промыть, полить лимонным соком, обвалять в муке, затем в яйце, потом в сухарях, и только потом в крупной соли, и обжарить во фритюре.

Автор: ViktorinaG 16.06.2005 - 16:35

Вау, arina, вот это здорово! Надо будет попробовать.

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 16:50

arina Как у тебя вкусно все и красиво! А я вот насмотрелась на Сашино рагу и пошла приготовила тоже

Автор: arina 16.06.2005 - 17:22

ViktorinaG спасибо.... попробуешь, напиши потом.....! Oxana-MONAMI какая прелесть.........

Автор: Irochka 16.06.2005 - 17:35

arina спастбо за рецепт. мы такое очень уважаем. neposedka crimchanca Emerald спасибо. neposedka надо было утилизовать пол банки вареной сгущенки и пол стакана арахиса. Вот практически все что было. Саша очень люблю овощное рагу. ММММ. А вот муж нет Одно мясо бы трескал nat чебуреки были налеплены после того как пришли в новую кондитерскую посмотреть чего там продают. Пока я там разглядывала что да как, смотрю мое солнышко сидит в уголке и так несчастно ест холодный чебурек купленный там непонятно из какого мяса. Аж сердце защемило Elludmila спасибо

Автор: Sonulya 16.06.2005 - 17:50

STORM Elludmila Emerald Galka crimchanca Вalерия Девочки, спасибо вам огромное! Бутербродики действительно очень вкусные

Автор: Angel 16.06.2005 - 17:58

neposedka crimchanca Emerald Саша nat Милые девочки ,большое спасибо за похвалу. Рецептик сейчас напишу

Автор: Sonulya 16.06.2005 - 18:25

А мы вчера ходили на ужин в гости и я быстренько, после работы, испекла Кремовый Тарт с Абрикосами от Ayn, чтобы взять с собой. Вроде очень простой рецепт, но получается такой нежный и вкусный тарт.

Автор: Elludmila 16.06.2005 - 19:04

arina У тебя что ни блюдо, то шедевр. Очень интересный рецепт и подано очень красиво. Sonulya Вау, надо же как красиво! А я сегодня дебютировала с Хрущевским тестом. Налепила всего по чуть-чуть Пицца (уж очень у nat пицца была соблазнительная) пирожки с луком и яйцом и пирог с клубникой (спасибо Марине-Emerald за идею)

Автор: Sonulya 16.06.2005 - 19:11

Elludmila ААА, хочу пирог с клубникой!!! Клубника моя саамая любимая ягода Спасибо за комплимент

Автор: arina 16.06.2005 - 19:14

Irochka ...всегда готова...... Sonulya как красиво........... Elludmila как пирожков опять захотелось...........

Автор: Oxana-MONAMI 16.06.2005 - 19:36

arina Спасибо! Sonulya Сонечка, какой тарт великолепный, я ь от кусочка не отказалась Elludmila Людочка, какая выпечка у тебя аппетитная, а я все никак это тесто не попробую приготовить.

Автор: neumar 16.06.2005 - 20:31

Девочки какие вы умнички так у вас всё вкусно!!! а я после 2х недельного перерыва первый раз спекла,сегодня на ужин мы пьём чай с рогаликами из творожного теста,внутри клубика мелко нарезанная с сахаром.

Автор: Emerald 16.06.2005 - 20:46

Oxana-MONAMI Как всегда, все очень вкууусно! Саша Очень аппетитное овощное рагу! что-то я давно его не делала... arina Ну ты уже знаешь, очень красиво, аппетитно и вкусно Sonulya Восхитительно! Elludmila Дебют удался! Какое все красивое!!! neumar Рогалики, как из детства У нас на ужин было жаркое по-калужски

Автор: Сэнди 16.06.2005 - 21:05

У нас сегодня Мясная запеканка НАДО: 600-800 г фарша 2 сладких перца, разных цветов зеленого лука, примерно 10-15 перышек 1 луковица чеснок, 2 зубчика через чеснокодавилку 4-5 ст.л. манки 2 яйца шампиньоны в собственном соку(воду слить). В фарш добавить сладкий перец, порезанный кубиками, порезанный зеленый лук, репчатый лук, чеснок. Все посолить, поперчить, добавить манку и яйца. Добавить порезанные грибы. Выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для кекса, верх смазать сметаной. Выпекать в духовке до готовности. Снчала ставим на 220 градусов, минут через 15 уменьшаем до 180 градусов. Приятного аппетита! и яблочный десерт ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ 3 яблока 80 г сливочного масла 70 г коричневого сахара пару ложек овсяных хлопьев 2 ч. л порошок корицы Яблоки почистить и нарезать на дольки. Сливочное масло растопить. Добавить сахар, хлопья и корицу. Выкладываем все это поверх яблок и запекаем в микроволновой печи, примерно 10-15 минут.

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:14

Сэнди как всегда у тебя столько вкусноты!!!!!!!! Emerald Мариночка обожаю блюда в горшочках!!!!! Беру на заметку neumar симпотишные рогалики!!!!!! Я такие делаю с орешками и курагой Elludmila ого-го сколько выпечки!!!!!!! И все прямо так и просится мнямки!!!!!! Sonulya прямо такой идеальный тарт получился!!!!!! Oxana-MONAMI какое сочное и апетитное рагу!!!!!!! arina супер!!!!!!!! Прямо картинка такая аппетитная!!!!!!!!

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:18

Саша мнямки как аппетитно то.......!!!!!!!!!!! И сочненько!!!!! Oxana-MONAMI очень интересно выглядет все!!!!!!!!!!! Представила как вкусно!!!!!!!!!

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:24

А у нас как всегда все скромно и просто: -окрошечка -на второе Аджапсандал -пицца с капустой

Автор: enotik 16.06.2005 - 21:25

arina, у тебя всегда такие вкусняшки! И красотаааааааа! Oxana-MONAMI, эх, давненько я ничего подобного не делала! Sonulya, супер красавчик. Наверное завтра решусь на него. Скажи какого размера у тебя было тесто ( у меня духовка маленькая, вот и боюсь) Elludmila, отличный дебют! neumar, представляю, как вкусно! Emerald, красиво, как в ресторане! Сэнди, хо-чууууууууууу! neposedka, окрошку ты себе оставь, а вот остальное... извини, забираю

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:28

Не влазеет в один ответ. -Зразы из хека с шампиньонами -блинчики -и печеньки с миндалем

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:29

enotik все забирай-а то я лопну

Автор: enotik 16.06.2005 - 21:30

neposedka, помоему, столько, сколько готовишь ты, больше никто не готовит! Медаль непоседке!!!!!! Да, и про рецептики не забывай, ставь! Мы голодные!

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:31

enotik спасибо Леночка

Автор: arina 16.06.2005 - 21:33

Ой девочки, как у всех все аппетитно и вкусно , блин не одна диета не поможет..... толстею от одних картинок.........

Автор: neposedka 16.06.2005 - 21:54

enotik рецептики вставила

Автор: enotik 16.06.2005 - 21:57

neposedka Свет, спасибо. Буду изучать

Автор: Galka 16.06.2005 - 22:12

Sonulya Elludmila neumar Emerald Сэнди neposedka Девочки, какие у вас красочные и радостные фотки! Замечательная эта темка, от нее каждый день ощущение праздника! Молодцы все без исключения!

Автор: neposedka 16.06.2005 - 22:27

Galka спасибо

Автор: crimchanca 16.06.2005 - 23:32

neposedka, Светочка, спасибо за пояснения к соусу из сливок и желтков. Ого, сколько ты наготовила - молодчина! Аджапсандал какой красивый, окрошка - классная, а рулетики из хека с грибами - вообше словами не опишешь! И блинчики, и печенье, и пицца - когда ты успела всё? Точно - непоседка! Oxana-MONAMI, Оксаночка, кубэ замечательное - молодец, вносишь свои дополнения в рецепт. Рагу - просто здорово у тебя вышло - очень аппетитное, выглядит так вкусно! Саша, Твоё рагу - красоты необыкновенной, такое яркое и все кусочки видны - ничего не развалилось! Молодец! arina, как интересно ты печень приготовила - выглядит очень вкусно твоё блюдо! Sonulya, Сонечка, торт - красавец! Просто солнечный, а тесто как аппетитно и красиво раскрылось. Вкус, наверное, бесподобный - я любитель слоёного теста с заварным кремом. Elludmila, Людочка, ну ты молодец - столько красоты настряпала! У тебя выпечка сегодня на любой вкус - всем угодила! neumar, Машенька, наконец-то ты принесла свою выпечку - а то я уже даже скучать по ней стала. То каждый день приносила и вдруг пропала. Ты нас больше не покидай надолго. А как твои домашние "пережили" отсутствие домашних пирогов? Emerald, Мариш, какие же у тебя горшочки симпатичные! И жаркое в них просто супер получилось! Слушай, а они у тебя не сами варят? Сэнди, Людочка, запеканка очень вкусно выглядит - рецепт замечательный! А яблоки до чего ж хороши!

Автор: Emerald 16.06.2005 - 23:51

Сэнди Какая запеканка красивая!!! neposedka Хочу кусочек пиццы с капустой enotik Спасибо Galka Мерси crimchanca Ах, если бы

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)