Galka	Показать ссылку этой темы 30.04.2005 - 22:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Леночка, спасибо за запеканочку! Я уже тут топталась, дожидаясь рецепта Фотка тебе очень удалась! Мимо нее не пройдешь спокойно, обязательно тянет взглянуть на рецепт! Молодец!

enotik	Показать ссылку этой темы 1.05.2005 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Galka, спасибо.

Olja	Показать ссылку этой темы 1.05.2005 - 00:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	enotik Лен, а 1 упаковка сливок - это сколько? и скольки %-ные сливки? выглядит заманчиво!

enotik	Показать ссылку этой темы 1.05.2005 - 00:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Olja, 250 мл. У меня были в холодильнике сливки 38% , но думаю, что вполне подойдут 15% -ные.

belochka	Показать ссылку этой темы 1.05.2005 - 03:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Спасибо, с моцареллой в дружбе нахожусь. поставила, в свой список рецептов.

neposedka	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 05:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	enotik спасибо за помидорки с медом и чесноком Очень вкусно!!!!!

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 06:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	neposedka, на здоровье! Рада, что понравились. Можно я съем левый дальний кружочек ?

neposedka	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 12:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	enotik можно, только я сегодня еще свеженькие сделаю Знаешь когда я делала-думала муж даже не подойдет к помидоркам (ну не понимает он как так мед+ уксус и масло )-я и делала пол порции (с расчетом на себя). Ну и что в итоге-осталась без помидорок-успела самый махонький урвать

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 13:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	neposedka, договорились, поем свеженьких

belochka	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 16:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Леночка принимай спасибо за Кукурузную запеканочку!- супер-дупер-и быстро делается и красиво, и аромаааат, а на вкус-нежнейшее блюдо, муж очень хвалил. Спасибо Большое!

Tatiana	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	Леночка, не скажешь из чего состоит порошек лукового супа и на что его можно заменить, а то хочу картошечку твою сделать в пакете, а что класть не знаю:(

Tatiana	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	belochka там ты взяла моцареллу для запеканки? хорошо значит получилось с ней?

belochka	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	Tatiana Да, но у меня немного моцареллы оказалось, я ещё взяла сыр colby

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	belochka, ах, какая запеканочка, пышная красавица ! Как я рада, что тебе понравилась, и еще очень приятно то, что приготовила, как говорится, по "горячим следам". На здоровье! Tatiana, что-то на упаковке не нашла состава. Я думаю, в этом рецепте его запросто можно заменить грибным или куриным супом (порошком).

Tatiana	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	enotik ясно, я в магазине видела разные порошки типа грэви с луком или просто жареный лук в баночке, но это ж не луковый суп....

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 18:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Tatiana, этот выглядит, как порошок серо-коричнего цвета, с сухими кусочками лука.

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА НА ПОДЛОЖКЕ ИЗ ПИТЫ ½ стакана О.М. 3 большие луковицы, 4 зубчика чеснока ( порубить ), 750 гр. куриной грудки, нарезанной ( использовала мясо, срезанное с окорочков ), соль, свежемолотый перец, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. зиры, 1 ч.л. сумаха, сладкой и острой паприки, 50 гр. кедровых орешков, 2 помидора (порезать кубиками), 3 питы, разрезанные пополам по горизонтали, 6 ст.л. петрушки. Разогреваем в сковороде масло, зарумяниваем лук с чесноком. Добавляем кусочки мяс, все специи и обжариваем на большом огне. Добавляем орешки и помидоры и обжариваем еще 5 минут. Укладываем на половинки питы, посыпаем петрушкой. Примечание: только когда переводила рецепт, обнаружила, что забыла положить орешки, но и без них было очень вкусно. Источник: «Барэга hаахарон» Это сообщение отредактировал enotik - 31.07.2005 - 09:29

neumar	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 597 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 753 Регистрация: 29.12.2004 Откуда: Германия	А почему я не нашла в путеводителе Кукурузную запеканку?Дайте ссылку... Сегодня делала котлеты из тунца с кукурузой очень вкусно,я их зажарила посильней,они были так приятно хрустящие, Енотик спасибо за вкусный рецептик!!!!

enotik	Показать ссылку этой темы 2.05.2005 - 22:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	neumar, очень приятно, что котлетки понравились. Кушайте на здоровье! Запеканочку забыла в оглавление поставить, сейчас исправлюсь. Она на предыдущей странице.

Anita	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	enotik Замечательный рецептик Твои фотографии и то, как ты украшаешь блюда сводят меня с ума

marina5	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 00:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	enotik какая красота! твоя "ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА НА ПОДЛОЖКЕ ИЗ ПИТЫ"

Tatiana	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 01:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	enotik вкусная картошка получилась,спасибо, только она у меня получилась как тушеная, не зажарились края,почему?

enotik	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 07:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Anita marina5 Спасибо Tatiana Причина может быть во влаге (допустим помытую картошку нарезала не обсушив ее ). У меня картошка зажарилась по причине вытекания сока ( не рекомендуется, чтобы концы пакета соприкасались со стенками противня, а у меня именно это и случилось ). Еще где-то слышала, что продукт лучше зажаривается на черном противне. В след. раз, если захочешь жареный эффект, попробуй сделать отверстия в пакете большего размера.

Tatiana	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	enotik спасибо, у меня противень черный:) сегодня доела остатки, очень вкусно:)

enotik	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 15:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Этот салат был взят когда-то на кукинге ( если мне не изменяет память ). На первый взгляд ничего в нем такого нет, но соевый соус и эстрагон придают этому салату неповторимые нотки. ТАРТАР Итак, нам понадобятся: яблоки, помидоры, грецкие орехи, цедра апельсина, растительное масло, соевый соус, укроп, эстрагон (тархун). Помидоры освободить от семян, порезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать кубиками. Травы порезать. Всё соединить, добавить орехи ( не жалейте ), цедру, соевый соус, растительное масло. Иногда добавляю свежий огурчик.

Emerald	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	enotik Красотища какая!!!

Вишенка	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 925 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Москва	enotik, Леночка, курочка и салатик замечательные! Спасибо за рецепты

belochka	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Ох, какая курочка аппетитная , да с салатиком! Скоро надо питу делать!

enotik	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Emerald Вишенка belochka Девочки, спасибо

enotik	Показать ссылку этой темы 3.05.2005 - 18:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ В ВИНЕ 400 гр. мелких шампиньонов почистить ( снять тонкий вехний слой ). 2 зубчика чеснока очистить и разрезать каждый зубчик на 4 части. Разогреть 2 ст.л. О.М. и жарить 8 минут. Посолить, поперчить и снять со сковороды. Влить в сковороду 4 ст.л. белого вина и добавить 2 ст.л. мелконарезанной петрушки. Вылить полученную жидкость на грибы и оставить на 2 часа ( лучше дольше ). Источник: "Лиза. Приятного аппетита" Это сообщение отредактировал enotik - 31.07.2005 - 09:03