Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 23.02.2005 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Оленька Отличные блюда, ах, чебуреки, я до них все никак не доберусь, надо бы приготовить.

Ayn	Показать ссылку этой темы 23.02.2005 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 977 Спасибок: 3 Пользователь №: 546 Регистрация: 31.07.2004 Откуда: Неизвестно	Девочки, у всех такое изобилие красок на столах, просто наслаждение! Dolgad, курд у тебя просто шикарный. Vlasta, какой стол у тебя красивый получился и всё так вкусно выглядит!

Оленька	Показать ссылку этой темы 23.02.2005 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI Спасибо.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 23.02.2005 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	MariaL ой, фто ты, утка сама такая стала я ее смачивала смесью соевого соуса и меда, а внутрь натолкала яблок с тем же медом и соевым + гвоздичка, лаврушка и палочка корицы, но это мы не ели, это для аромата было Запекала при 380F полчаса, а потом при 340F еще минут 45. Но все-таки она жирновата была, имхо. Хотя корочка была вкуснявая enotik а почему про зеленое? Oxana-MONAMI ну так! не захочет - сами съедим Dolgad наверное у тебя фотки.ком не показываются

enotik	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	MaKosh, а яд какого цвета бывает?

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	MaKosh Цитата Но все-таки она жирновата была Так в этом же и кайф!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:22 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	enotik ааааааа! Бесцветный лучше Marymarch для утки - может быть

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	Хочу поделиться нашим вчерашним обедом: паста с сырно-грибным соусом, готовил муж. И овощной салатик.

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	На ужин салат из помидоров, кукурузы, лука и креветок на подушке из полевого салата (Feldsalat). Креветки после варки замачивала на несколько минут в смеси лимонного и апельсинового сока, соевого соуса и ложечки горчицы. Тем же и поливала салатик. На десерт - вкуснющие блинчики по архивному рецепту Viki с клюквенным вареньем. Сделала полпорции, и на завтрак ничего не осталось...

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	Сегодня обедали рисом жареным с имбирём по мотивом рецепта из Гастронома, но вместо горошка положила кукурузу и паприку, лук был красный, ещё добавила карри и корицу. Понравилось безумно, буду такое часто делать. Плюс был салатик из помидоров, огурцов, цикория и той же кукурузы. Поужинали простыми бутербродами с покупным паштетом, сейчас ждём, когда настоится Тирамису.

Anita	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 00:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Marymarch Замечательный салатик Будем делать

marika	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 05:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 317 Спасибок: 0 Пользователь №: 320 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: Сша	Marymarch ммммм... блинчики - очень вкусно смотрятся! Vlasta, - оливье очень красочное! Ты свежий горошек добавляешь туда? А идея с луком жаренным очень интерессная! Ко мне сегодня гости приходили - готовила "интернациональное" блюдо - рецепт которого мне достался от знакомого из Нигерии, а он в свою очередь его "составил" вместе со своим индийским другом - так что я думаю элементы двух кухонь там присутствуют. Рецепт помещу в "кухнях мира" Тут

crimchanca	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 06:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Bишенка, молодец,очень красивые рулетики! Vlasta, замечательный ужин вы устроили для мужчин! Оленька, хороший стол накрыла, праздничный, и всё как полагается - это я по поводу последнего блюда в меню! Marymarch, красивые у тебя блюда и вкусные. Marika, рецепт замечательный, буду пробовать.

Dolgad	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 11:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ада - рулетик суперский забыла я что-то про это тесто...зря... Oxana-MONAMI,belochka,Вишенка,Natilla - спасибки! Nataliy - баклажанчики очень, просто очень аппетитные! Вишенка - классно! я сначала подумала, что это спринг-роллс а это лаваш! здорово! Vlasta - ух ты! сколько всего! праздник удался - это точно

Dolgad	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh - увидела твой супчик, наконец-то! Marymarch - как у тебя все красочно! marika - пошла смотреть рецепт "интернационального" блюда Ayn - спасибки! вот Натали вернется - надеюсь, что оценит

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 12:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Marymarch Аппетитные блюда marika Пошла за рецептиком

Vlasta	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	Цитата (marika @ 24.02.2005 - 02:41) Vlasta, - оливье очень красочное! Ты свежий горошек добавляешь туда? А идея с луком жаренным очень интерессная! Горошек всегда только свежий, не из банки. Так наряднее и вкуснее. Мясное составляющее - отварная говядина. Огурцы - пополам соленые и свежие. Морковь - по минимуму, у нас ее никто не любит.

Elludmila	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	Принесла наш вчерашний ужин составленный вчесть праздника исключительно из муж-чининых любимых блюд . Мясной салат плов

Elludmila	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 12:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	К чаю булочки "Розочки" от Makoshечки здесь и сахарные плетенки

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Elludmila Какая прелесть, салатик красиво оформлен, пловчик, а выпечка у тебя вообще обалденная! А где рецептик этих булочек-розочек можно найти?

Elludmila	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 13:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	Oxana-MONAMI Спасибо! Ссылочку добавила.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Elludmila Спасибо!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 13:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Девочки, а я продолжаю обеды в арабском стиле, мне ведь надо фото к рецептам вставить в темку "Сирийская кухня". Так что потерпите, дорогие. Итак, "Лобио", "Фасолевый салат", "Фаляфиль"

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 13:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	crimchanca Смотрю на твое фотографии и oпять захотела Лобио приготовить Вкусно у тебя все!

Nataliy	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 15:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Ада Oxana-MONAMI crimchanca belochka Вишенка Natilla Оленька Dolgad Спасибо,милые. Marymarch belochka Угощайтесь. Рецепт добавила.

Nataliy	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Вишенка Рулетики так в рот и просятся. Vlasta Настоящий стол изобилия.Всё такое аппетитное. Оленька Я бы не отказалась от такого"скромного"ужина.

Nataliy	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Marymarch marika Elludmila crimchanca Какая красота,какое разнообразие. Вы,вообще,хоть иногда с кухни выходите?

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 16:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	Elludmila Я в восторге от розочек и плетёнок! Тоже хочу! А плов на следующей неделе буду делать, специально на днях кастрюльку с толстым дном купила. crimchanca Всё так красиво! А у меня пока смелости не хватает готовить арабские блюда... Ну ничего, думаю, скоро вы меня соблазните!

Elludmila	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	crimchanca Как все аппетитно выглядит, ммммм......, а салат такой пестренький, веселенький. Замечательные блюда!!! Nataliy Спасибо! Про меня муж говорит, когда его спрашивают где его жена? Она то на кухне, то в интернете, ее и дома-то почти не бывает . Marymarch Заходи на рюмочку чаю пока розочки еще остались . Я плов готовлю в чугунной утятнице, при этом у меня есть Цептер кастюля, но в ней плов превращается в один большой рисовый ком . А в старой, доброй, совковой утятнице рассыпчатый, то что надо .

Marymarch	Показать ссылку этой темы 24.02.2005 - 18:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	Elludmila Спасибо за приглашение! Я бы тоже готовила в утятнице, но у нас она огромная, мы с мужем вдвоём будем тогда плов месяц есть. А кастрюлька сравнительно небольшая, надеюсь, плов в ней получится.