Ужин или обед-8

Galka
Anita
Oxana-MONAMI
Sonulya
Ада
Fishka
Спасибо девушки!

Что-то сегодня повальная утилизация случилась . Правильно Анита сказала

Fishka
Супчик - красавчик, рулетик - соблазнительный очень (я за рецептом в очереди после Sonulya), ну а оладушки - это что бы добить окончательно .

Sonulya
Fishka

Девочки, вот салат с мандаринами. Вкус у него очень нежный, те, кто любит кислее, могут положить свежие мандарины. Иногда я разбавляю йогурт жидкостью из-под мандаринов (моя дочь любит много соуса в салате). По желанию можно добавить лимонный сок, ну а нам нравится и так.



Ада

Лен, я готовлю все параллельно (привыкла уже), и времени уходит 30-40 минут. Свекровь мне открыла очень интересный способ хранения очищенного картофеля - промокнуть его бумажной салфеткой, сложить в п/э пакет, плотно закрыть его и убрать в холодильник (в отделение для овощей, внизу). Я как-то забыла про него, так он до следующего дня там спокойненько пролежал. Очень хорош этот способ для праздников - можно картофель заранее начистить. И потом, я готовлю блюда, которые не требуют долгого времени приготовления.
А пока все варится, я готовлю салатики.

Итак, благодаря Шатци и Галке, на первое у нас был суп из сельдерея. Обеим потому, что компоновала из двух рецептов - сначала потушила лук и сельдерей с чесноком и паприкой, а потом добавила фасоль и бульон

Муж умял две тарелки супа и взял с собой на работу (в баночку)



А еще были ленивые голубцы, но это просто - фарш, рис, капуста и морковь.

MaKosh

Оль, как здорово! Аппетит мужа - самый лучший показатель того, что блюдо понравилось!

MaKosh
Какой супчик и увидела его на ночь глядя, аж в животе заурчало

Вот я и донесла все же мужнин ужин.


Биф-строганов, гречечка, огурчики и ...


красная (маринованная со свеклой) капустка

Sonulya , они меня уже скоро не поднимут, я с выпечками каждодневными поправилась на 2кг, так что надо немного сбавлять скорость.


Ада Лен, прости меня, со слепу не заметила, забрала рецептик, а хлебушек шикарный получился, я его сейчас кушаю с чаем

Milenchik Какой ужин вкусный, Мила, напиши, как ты капустку со свеклой делаешь, я сделала как то раз, она у мня получилась чуть розоватая, то ли свекла была нехорошая, то ли мало положила. Напиши, если не трудно

Fishka Ух ты, сколько наготовила, вкуснятинка


MaKosh Оль, вкусный супчик, это точно, по себе знаю, здесь его часто готовим.

Milenchik

Ах, гречка!.....Мням!

Капустка хороша! Это краснокочанная такая или белокочанная так покрасилась?

Вот и у меня такая же история Наверно придется нам наведаться в похудательную темку

А нас был фарш жареный от перцом от Оли и капуста от Енотика.

Galka Галь, мне муж говорит, а ты пеки и не ешь, представляешь? Это значит, они будут кушать, а я - облизываться Нетужки, будем худеть вместе

Galka, Oxana-MONAMI
рецепт капустки я давала в теме о Филипповском посте.
Это самая обычная беkокачанная. Красится за счет свеклы и кстати масла в рецепте моем нет ни грамма! Может потому и цвет такой.
Но она получается кисловатой. Там сахара не так уж и много в маринаде.

Milenchik Спасибки, пошла забирать.

Elludmila
LenaBouton
Какие хорошие у вас утилизации. Прямо шедевры рождаются!
Galka
Обалдеть, ну ты молодец, столько всего!!!!

Fishka
Красотища!!!! А рулет-то какой! Вкуснятина.
Я теперь сюда только на сытый желудок хожу.

Сэнди
какая вкусняшка пестренькая полуилась!
Milenchik
Мнямммм!!! А у капустки какой цвет классный!
MaKosh
Какой супчик аппетитный! И сметанка так хорошо вписалась.
Fishka
Ты где?!!!! Рецепты хотим!!!

Мой ужин сегодня.
Рыбные оладушки. Салат, проходящий почему-то под названием "Эстонский", очень простой, но очень вкусный (отварная картошка и морковь, маринованные огурчики, репчатый лук, соль, перец, майонез. Летом я заменяю маринованный огурчик на свежий, а репчатый лук на зеленый, тоже очень вкусно.
И вдали Твидовый кексик остывает от Janochka, еще не посыпанный сверху.

IRENA красивый ужин! а у нас в Эстонии этот салат просто картофельный называется Но я не удивляюсь, почему у вас такое название: в Эстонии больше ничего не растет

Olja
Спасибо!

Ну так и у нас тоже. Значит "Сибирским" его тоже можно назвать. А первый раз я его ела в Польше у родственников в начале 90-х. Мне тогда жутко понравилось. Вот они его "эстонским" и называли.

Galka
Oxana-MONAMI
У меня таже проблема с тех пор как я на форуме тут "поселилась"...эхх. как неохота в похудательные переходить...
MaKosh
Если мой муж говорит "Завтра возьму на ланч", у меня праздник на душе, значит точно понравилось
Milenchik
Гречка с бефом...ничего лучше не придумать!
IRENA
Записала себе твои аппетитненькие котлетки...чего-то последнее время всё время рыбки хочется
Сэнди
Какая вскуснятина...

Sonulya

И мне тоже! К чему бы это, а?

Sonulya Ой, думаю, скоро придется в похудальную темку бежать


IRENA Отличный ужин! А у меня тоже такая форма для кексов есть

На обед сегодня простой, диетический овощной супчик с макарошками. А вот на ужин курочка с картофелем, запеченная в духовке с соусом песто. Ада-Леночка, не перестаю благодарить тебя за это блюдо, такое вкусное и очень аппетитное. Спасибо!

Oxana-MONAMI

Мне ее подарили на день рождения! Я про нее забыла, представляешь? Купила прямоугольную, а потом ее нашла, теперь только ей и пользуюсь.

IRENA Ну, вот, все-таки нашлась форма, и кексик замечательный получился

IRENA
Утащила рецепт "Эстонского".
Привлёк своей простотой и тем что без мясных добавок.
Вот прям, сегодня на обед и сделаю. Спасибо.

IRENA
Ужин просто восторг! Мне что-то котлеток рыбных хахотелось после твоих фоток, надо бы тоже сделать

IRENA
У тебя всегда так вкусно все выглядит, так соблазнительно!

MaKosh
Если мужу понравилось, значит получилось что надо! надо и мне тоже супчик с фасолью сварить...

Galka
Спасибо за совет по картофелю. У меня, вообще, к тебе сегодня много благодарностей .
MaKosh
Milenchik
Сэнди
Очень аппетитно выглядят ваши обеды-ужины!
IRENA
Красота! Салатик и вправду простой и, думаю, очень вкусный! Спасибо эстонцам и тебе за рецепт!
Oxana-MONAMI
Оксаночка, дорогая моя, ты меня извини, что я на тебя ворчала насчет ссылки. Я ведь сама тоже по сто раз спрашиваю. Вон не далее, как вчера, Олю мучала ссылкой на омлет, а рецепт был во всех темах крупными буквами.
Про хлебушек я тебе сейчас расскажу...

Хлебушек по рецепту Наташи (Cher) под названием Pain d'épices - это просто прелесть, а не хлеб. Испекла хлеб вчера, а кухня до сих пор пахнет удивительно приятным, домашним каким-то ароматом пряностей: аниса, корицы, муската, гвоздики... Чудо, как хорош на завтрак этот хлеб! Мы его ели, наверное, неправильно... с вареньем, но было вкусно .



На второе я сделала наконец-то Галочкины картофельные гнезда. Это такая красота! Я боялась, что они развалятся, но ничего подобного. Все получилось прекрасно (кроме того, что порвался кондитерский мешок, но он был очень скверный). Галка, я теперь это блюдо беру на вооружение как праздничное. Спасибо тебе большое! (На фото они в еще не запеченном виде.)



Еще была рыба, но это так, баловство... Просто копченая форель с тонкими дольками огурца и сливочным сыром внутри.

Oxana-MONAMI

Milenchik

Ну и свекла у тебя - термоядерная какая-то! Капустка очень похожа на краснокочанную.

IRENA


А у вас какая вкуснотища! Я уже на твой твидовый полюбовалась в кексах. А сейчас побегу, на рыбные оладушки посмотрю.

Sonulya

Придется на выпечку только смотреть, как Оксанин муж посоветовал.