Ужин или обед-8

LiR
Очень аппетитно.Меня тоже мус заинтересовал.
Наш сегодняшний обед.Запеканка,макарошки с фаршом.

Julchen а рецепт?

MaKosh
Красивый борщец получился!

LiR

Бери на здоровье, для хорошего человека ничего не жалко .
Ну, а твои обеды - это просто сплошное слюнотечение какое-то .

Julchen
Как апетитно выглядит, мммням .

Ада Лен, пишу про сардельки. Я их разрезала пополам, а потом немного надрезала, чтоб они прожарились хорошо. Ну, что тебе сказать, очень много специй, какие-то травки, и много перца, душистого правда. Очень жирные, я налила немного растительного масла на сковороду, так эти сардельки еще свой жирок пустили, получилось, что они плавали в масле. Но вкусные, хоть я и не смогла много съесть, чуть больше половинки, тяжелые и сытные. Старшая доча, настолько любитель сарделек и то больше одной съесть не смогла . Так что их нам хватит на целый месяц

LiR Как всегда - ВКУСНО! И спасибо за рецептик

Julchen Очень аппетитно

А у нас сегодня на обед рассольник от Иреночки. Ирена, сварила, наконец-то я, вкусно, правда со свининкой сделала и добавила немного сосисок, огурчики специально спрятала подальше от своих, чтоб рассольничек сварить Спасибо за рецептик!

Oxana-MONAMI
Я так рада, что понравилось! Я сложные рецепты не делаю, больше на простых специализируюсь, вот всегда и думаю, что уж очень они неинтересные.
LiR
Какая же ты молодчинка! А зразы такие ровненькие, у меня они вечно корявыми выходят.
Julchen
Мы тоже такую запеканочку очень любим. А почему макарошки оранжевенькие, там томаты?

Ljubasik
А как ты сырный супчик делаешь? Он у тебя такой аппетитный!

Oxana-MONAMI
LiR
девочки, простите, только прочитала эту страничку. Итак:
Курицу отварить, остудить и отделить мясо. Расщипать его на тонкие куски. Одно яйцо тщательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Все тщательно перемешать. Готовое блюдо поставить на час в холодильник. Перед подачей на стол украсить тонко порезанным стручковым перцем и тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Подавать в холодном виде.

Рис с курицей в горшочках
беру куриную грудку, можно любую другую часть, режу на кусочки, обжариваю со специями. Лук обжарить с морковкой, добавляю курицу, выкладываю в горшочек, сверху промытый рис, только не до самого верха, а ниже начала горлышка горшочка, заливаю подсоленным и со специями бульоном. Он должен закрывать рис на пол сантиметра. и в духовку, пока рис не сварится и не впитает бульон. Крышкой горшочек накрываю

nikicat Спасибки, унесла рецептик, вкусно звучит, попробуем Мне нравится еда в горшочках, правда, у меня не горшочек, это пока в мечтах , а есть большая стеклянная кастрюлька, я в ней готовлю.

LiR
Ну нельзя же так над людьми издеваться.Хочуууу огурчиииикhttp://www.galanter.net/Smileys/14/bawling.gif!!!А где можно рецепт зраз найти?
Julchen
Смотрится ну оооочень аппетитно.

А у нас сегодня лёгенький обед,гречневый супчик.

И на десерт Créme Brulèe.

Nataliy А я хочу крем брюле, или как оно там называется

Nataliy
Крем-брюле! Классно! А как его делать?

У меня сегодня был диетический ужин. Готовился в пароварке. Рис с замороженными горошком и морковкой, паровые рыбные котлетки из сига.

IRENA

Не ужин, а - мечта!


А я сегодня что на обед себе придумала: у меня оставалось немного гречневой каши и надо было ее использовать. Я потушила немного шпинат в сковороде с маслом, потом добавила к нему гречневую кашу, перемешала, заправила соевым соусом и получился очень приличный обед, а в качестве закуски был Японский салат из огурцов от Cher.

Девочки, ну разве можно так дразниться . Мы же сейчас в самом сложном периоде между завтраком и ланчем, а у вас тут такая вкуснятина!

Nataliy
Хочу рецепт крем брюле!

IRENA
Расскажи пожалуйста поподробнее как ты котлетки делаешь.

Galka
Спасибо!
Sonulya
Рыба, перемолотая в мясорубке, лук, мелко порезанный, 1 морковка на терке, кусочек белого хлеба размочить в молоке, петрушка и укроп - порезать, 1 яичко сырое, соль, перец, можно специи для рыбы. Все хорошо перемешать, сформировать котлетки и в пароварку на 20 минут. Очень вкусно! Мне больше понравились, чем жаренные.

Ада

Леночка, забыла вчера спросить у тебя, чем ты перемалываешь гречневую крупу?

Девочки,чуть позже я поставлю рецепт Крема Брюле в "Муссы,десерты".

IRENA
Ты меня раздразнила рассольником, вот я сегодня на обед его и приготовила и тоже с курочкой. Только его немного подкрасила: лук с морковью пассеровала с ложкой том.пасты.



LiR
Я на ужин планировала сосиски с картофельным пюре и помидорками, а ты что устраиваешь? Маш, ну так же нельзя

IRENA
Вернулась назад и увидела твой вопрос. Сырный суп - чистая импровизация, так сказать суп на скорую руку. В небольшой кастрюльке отварила макарошки (у меня были ракушки), расстворила там же плавленый сырок, добавила для усиления вкуса кубик овощного бульона, заправила жаренным лучком с морковочкой и посыпала укропом. Ну, там соль, перец... Всё. И что удивительно - супчик получился очень даже ничего!

LiR
Ты хозяйка на славу!! так всегда аппетитно у тебя!!!

Julchen
вкусно!!!

Nataliy
как я люблю крем-брюле, он такой нежный ммм, но в духовке грилем почем-то боюсь делать, а пистолет покупать- да вроде не каждый день же едим такую вкуснятинку...
Ждем рецепта!!!

IRENA
Диетично-но как маняще выглядит!!! люблю все на пару!!

Nataliy Спасибки, будем ждать

Oxana-MONAMI
От одного рассказа про жирненькие домашние колбаски есть захотелось!
Galka

Пока еще не чем . Только собираюсь. Но, в принципе, хочу попробовать в блендере.

Девочки, у всех ужины, как обычно, высший класс! Какие же вы, все-таки, молодцы!

У нас вчера была Рыба в Горшочке с овощным салатиком

Муж решил, что удобнее будет поедать вывалив всё на тарелку (рыбы тут уже почти не выдно тк он её первым делом слопал ).

Sonulya Напиши, пожалуйста, как ты рыбку готовишь в горшочке. Салатик какой яркий, зеленую фасольку ты свежую в салатик добавляла?

Oxana-MONAMI
Пишу с удовольствием

Филе рыбы (у меня была тиляпия) нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лемонным соком и отставить на время. Картошку почистить и нарезать на маленькие кубики. Грибы обжарить с луком. Картошку и грибы посолить,поперчить и заложить в горшочки - важно оставить место для рыбки . Налить немножко воды, молока или бульёна (я разбавила пару ложек сметаны водой). Тушить минут 20 или до готовности картошки. Сверху на картошку положить рыбку и тушить до готовности ( рыба была готова буквально через 10 минут). Быстро, а главное очень вкусно. В следущий раз хочу попробывать добавить еще каких нибудь овощей, например красный перчик и зелёную фасоль. Правда придётся перейти в другую посуду тк горшочки у меня маааленькие

а в салатиkе, это стрючки гороха. Вкууусно Это мы стараемся увиличивать количество "зелёного" в нашем рационе.

Sonulya Спасибо, вкусно звучит рыбка в горшочке, попробую, отчитаюсь. Я тоже делала, только в микроволновке, когда моя духовка испортилась, правда еще добавляла помидорки, без грибочков.

Oxana-MONAMI
Xмммм...В микроволновке это тоже интересно. Я в ней как-то ничего пока не "готовила", только разогреваю/размораживаю, нужно будет как нибудь попробывать.

Julchen
Вкусно как.Мы тоже такие запеканки любим.

Nataliy
Крем брюле наверно очень вкусно.

IRENA
Ну у тебя как всегда оболденные блюда.Выглядит просто прелестно ну а на вкус думаю ещё лудше.

Ljubasik
Красивый расольничек.А рецептик неподкинеш?

Sonulya
Фотки какие яркие у тебя.Салатик да рыбка так и просятся в ротик.

Вот наш обед.Канелони с рикоттой и салатик.

Sonulya

Фотка салатика - бесподобная! А салатик чем-нибудь полит?


Ада

Лен, я думала у тебя мельница есть и хотела проконсультироваться.

Luna07
Спасибо. Канеллони у тебя оч аппетитно выглядят
Galka
Спасибо. Фото делала под ворчание мужа, что салат еще не заправлен . Посолили и сметанкой заправили. Это наше самая любимая заправка

Sonulya
Рыбка получается вареной?