Разыскивается рецепт-2

Lepi

А десерт "Нежность"не подойдет?

Галочка,пойду смотреть,но в любом случае-спасибо!

Lepi

Юля, торт " Нежность" делала LiR. Фотка есть в архиве, а вот самого торта что-то не найти.

глюк

Galka
СПАСИБО!

Юля а какой торт 'Hежность' , ты имеешь ввиду, хотябы приблезительно опиши.

Вот уже сорок минут бегаю по рецептам и никак не могу найти рецепт чахохбили. Пожалуйста, подскажите, есть ли он у нас. Если же нет, то, может быть, кто-нибудь подскажет рецептик? Очень нужно. Заранее большое спасибо!

Еще вот добавлю. Осенью делала заготовку "Баклажаны по-венгерски". Такая вкуснятина!!! А рецепт не могу найти. Брала вот на форуме, а сейчас посмотрела - нет! Что делать? Девочки, протяните руку помощи! Направьте на эти баклажанчики. Очень вкусно получилось, а вот как делала - не помню.

Рюшик1
Вот что есть у меня:
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР

Курица режется на порционные куски среднего размера, солится, перчится черным молотым перцем и маринуется с луком, порезанным тонкими кольцами, отправляется в холодильник часа на 2-3.

Затем куски курицы обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон до образования золотистой корочки, складываются в кастрюльку. Лук из маринада отжимается и немного обжаривается в этом же растительном масле, а затем откидывается на друшлак, чтобы стекло масло.
Курица заливается протертыми помидорами, густой консистенции, добавляется немного бульона или воды, чтобы курица была покрыта жидкостью.
Туда же добавляется лук, мелко порубленный чеснок, дольки 3, среднего размера, красный молотый перец, хмели-сунели, немного молотого кориандра, соль по вкусу, немного сока выжатого лимона (по желанию), пару лавровых листиков, все это тушится на огне минут 15-20, пробуется по вкусу.
Под конец варки добавить мелко порубленую зелень кинзы, петрушки и по желанию укропа. Дается немного настояться. Курица не должна разваливаться, а соус в ней должен быть густоватый, т.е. немного жидкость выкипает

Рюшик1

Чахохбили из курицы от Masya

Fishka, Galka, спасибо вам! Вот и думаю: А что бы я делала без нашего форума, без вас, девочки? Еще раз СПАСИБО!

devochki kakie rezepti legkih tortov vi mojete predlojit' tak shtobi gotovit' s det'mi? i eshe hotelos' bi uznat' pirojenoe "kartoshka'-bez orehov mojno delat'?kak?

rabichka, открой путеводители по тортам и по пирожным, там море рецептов любой сложности и на любой вкус. Можешь сама выбрать, что тебе нравится.

ДЕВОЧКИ

Муж,тут купил перепелиные яица.А чё с ними делать,я и не знаю.Мож их жарят,варят или......???7

Kira
eto k chemu?

Kira Ну не знаю...у меня специально рецептов нет,но я их варю и для украшения использую...яицницу делаю,но их ооочень много надо.Они вкуснее чем куриные ням!

А меня интересует,что делать с морским коктейлем?Все хожу смотрю,думаю может купить...а что из него готовят?

Kira - я вот тут вспомнила по поводу яиц перепелиных-

На одну порцию:

5 яиц-отварить как обычно
5 чайных ложек красной икры
мелко порезанные-укроп, петрушка, зеленый лук и т.д.
( зелень заправить майонезом и сметаной 50/50,посолить,можно специи)

На тарелку выкладываем плотным слоем заправленную зелень так , что бы покрыть все дно...затем выкладываем 5 кучек из икры, и на каждую кучку кладем по яичку-очень эффектная и вкусная холодная закуска

ViVi Спасибо!Вот и я завтра возьму и сделаю яичницу,заодно и попробуем.

Kira, моя свекровь их фарширует


ViVi, морской коктейль это соус или набор морепродуктов?

rabichka
про торты посмотри в Справочной - целый список Яночка составила, а пирожное карттошка прекрасно без орехов идет, куча рецептов есть в топике КОндитерские изделия без выпечки.

Kira
Их хорошо в котлетки засовывать, целиком и вареными. Ну типа зраз, особенно хорошо в рыбные А вообще они считаются афродизиаком

Milenchik
Морской коктейль-это ассорти каких-то ракушек и еще не знаю чего...но мелкого и воднообитаемого...точно не рыба и не креветки...

ViVi, Лушка давала рецепт Пикантного лукового салата как раз с морским коктелем. Я делала на Новый год. Понравилось.

brizzza Спасибо за идею,взяла на заметку!!!



Milenchik Фарширует???Так это сколько терпения надо да и сноровки Огого



MaKosh Супер!!!Вот в котлетки я их сегодня и засуну

Kira - o key, попробуй...думаю тебе понравится

Оля Спасибки,унесла рецептик
А какие-нибудь горячие блюда с ним бывают?

А еще,девочки,Котя тут заказ сделал...Эклеры.Где найти рецептик(и чтоб рецепт крема тоже был,а то я его вообще никогда не делала...)?

ViVi

Эклеры от Milenchik

А вообще, Яночка сделала очень хорошие путеводители по разным темам, в том числе и по пирожным. Искать по ним - одно удовольствие!

ViVi, вот нашла разговор на тему Коктейль из морепродуктов

Девочки, помню были рецепт пирога с брусникой. Ткните меня, плиз! И может еще что есть куда бруснику приспособить можно? А то по поиску что-о не то выдает