Конкурс №3 от Издательского Дома "Питер"() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Конкурс №3 от Издательского Дома "Питер"() |
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 19.04.2011 - 13:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 666 Спасибок: 99 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара |
Третий конкурс от Издательского Дома "Питер"
На протяжении вот уже 20 лет издательство "Питер" - это крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске качественных книг для тех, кто хочет чему-то научиться или достичь новых высот мастерства, - лидер на рынке профессиональной литературы. На этот раз тему конкурса задаёт победитель второго конкурса - Алёна-ais20. Оценивать работы и выбирать победителей будет тоже она. Условия конкурса 1. 24 апреля наступит праздник Пасхи. И этот конкурс посвящён данному событию. На конкурс нужно представить фотографии и рецепты КУЛИЧЕЙ и ПАСОХ. 2. Фотография должна быть СВОЯ и нигде не публиковавшаяся! 3. Количество рецептов от одного участника - от одного до трёх. Кроме фотографий блюда должно быть описание приготовления. 4. Судья - ais20. 5. Выбираются 3 призёра. Страна проживания значения не имеет. Даты проведения конкурса Фотографии можно публиковать с 19 апреля по 3 мая включительно. Призы 1 место Книга "Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете" 2 место Книга "Зелень для жизни. Реальная история оздоровления " Бутенко В. 3 место Книга "Едим и худеем. Ежедневная программа питания на месяц" Стил Т Плюс каждый из троих победителей может выбрать любую книгу на сумму до 300 рублей из каталога на официальном сайте издательства - http://www.piter.com. Книга должна быть в наличии (то есть ее можно "Положить в корзину", "Электронные версии" книг не считаются). |
mala777 |
Показать ссылку этой темы 19.04.2011 - 20:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 44 427 Регистрация: 19.04.2011 Откуда: Москва |
Класс
|
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 20.04.2011 - 03:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
Ира или Алёна!
Уточните, пожалуйста, что имеется ввиду под словом "Пасха"? В России - это творожная масса, в Украине - кулич |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 20.04.2011 - 09:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Кули́ч — традиционное угощение, подаваемое на Пасху.
Это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые «бабы». Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех. Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Участвуют в конкурсе и те другие. |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 20.04.2011 - 14:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
ais20
Всё поняла. Спасибо, Алён! |
Golubka |
Показать ссылку этой темы 25.04.2011 - 08:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны |
ais20 Алёна. а можно я ссылками дам рецепты.. или как??
Если так нельзя или я вообще не правильно все поняла... убери меня, ладно? Кулич по alisia Алисиному рецепту из "Фуас-Корона" Круглоф от Алисы alisia |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 27.04.2011 - 10:10
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Golubka
принимается, тем более такая красота. |
||
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 27.04.2011 - 13:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия |
а у меня Пасха жидкая получилась Даже фотографировать не стала
|
ais20 |
Показать ссылку этой темы 27.04.2011 - 16:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
nnsvz
как жалко А у меня что-то тоже в этом году с куличом не сложилось, совсем не поднялся, такой сбитый получился Хотя вкусный |
МарциПанка |
Показать ссылку этой темы 2.05.2011 - 20:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 192 Спасибок: 9 Пользователь №: 9 293 Регистрация: 6.11.2006 Откуда: Беларусь - Финляндия |
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ АЛЕКСАНДРА
не могу найти ссылку, Аленушка, выручай. Помню, что твой рецепт, вернее твоего мужа. Рецепт распечатан, если что могу набрать заново. КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ от Алисы alisia |
bubo4ka |
Показать ссылку этой темы 2.05.2011 - 20:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 186 Спасибок: 166 Пользователь №: 41 896 Регистрация: 9.01.2011 Откуда: Россия |
Не решалась принять участия в этом конкурсе,т.к.мой кулич из ХБ(но вкусный).
Ирина,если нельзя - уберите мой пост,пожалуйста. Кулич (рецепт из инструкции к ХП) 50 мл воды(я взяла молоко), 4 яйца, соль- 0,5 ч.л., сах.песок - 2 ст. л.(я положила 4), сливочное масло - 6 ст. л., пшеничная мука - 3 чашки(240 граммовые), дрожжи сухие - 2,5 ч.л., изюм(помыть,обсушить,припудрить мукой), ванилин. Печь на программе "Специальная",корочка-"Светлая". |
НинкаКартинка |
Показать ссылку этой темы 3.05.2011 - 09:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия |
Очень вкусненькие у весх куличики...
Долго не решалась выставить свою Пасху, но она получилась такая вкусная, что хочется поделиться с вами... Пасха шоколадная Газета "Застолье. Специальный выпуск." за 2007 год. 2 кг свежего творога 200 г шоколада 200 грамм сахарной пудры 200 г сливочного масла 2 стакана сметаны 1 стакан цукатов Шоколад натереть на тёрке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать всё это, чтобы масса имела равномерный цвет. всё сложить в форму, вынести на холод и положить под гнёт. через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу. Мои комментарии: делала половину порции. Хватило как раз на пластмассовую формочку для пасхи и осталось ещё около 3-х столовых ложек с верхом. Очень вкусно! Приятного аппетита! Это сообщение отредактировал НинкаКартинка - 3.05.2011 - 10:14 |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 3.05.2011 - 15:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Жаль, что в этом конкурсе приняло участие так мало людей
Честно скажу оценивать сложно, т.к. рецепты пасхальных куличей все приблизительно похожи, поэтому руководствовалась больше эстетической стороной, вкусы у всех разные, может кто-то со мной и не согласится. По моему мнению по внешнему виду места должны распределиться следующим образом: НинкаКартинка - 1-е место МарциПанка - 2-е место Golubka - 3-е место. Поздравляю победителей!!! И спасибо всем кто участвовал, Люба/bubo4ka твой кулич тоже замечательный, но мест к сожалению всего три. Дорогие победительницы, пришлите Ирине.К., в личку свои адреса и название второй (выбранной вами) книги. |
НинкаКартинка |
Показать ссылку этой темы 3.05.2011 - 16:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия |
Это что, я выиграла? Обалдеть! Спасибо!
|
ais20 |
Показать ссылку этой темы 3.05.2011 - 16:19
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
НинкаКартинка
ага Еще раз поздравлямс! |
||
МарциПанка |
Показать ссылку этой темы 3.05.2011 - 22:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 192 Спасибок: 9 Пользователь №: 9 293 Регистрация: 6.11.2006 Откуда: Беларусь - Финляндия |
Ой, так приятно и неожиданно! Спасибо всем!!! Действительно жаль, что в конкурсе приняло участие так мало людей! Про предложенные на конкурс куличи могу сказать только одно - безумно вкусно. По рецепту Аленушки пеку уже 3-й год, а Алисин рецепт попробовала впервые. Оба - приживутся надолго в нашей семье!
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 4.05.2011 - 16:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
МарциПанка
НинкаКартинка Golubka Девочки с победой вас , у всех достойные работы, кто готовил по моему рецепту на огромное здоровье ! bubo4ka Хочу поздравить с участием, ничего, что пока не победила, будут еще победы , кулич у тебя отличный, обязательно попробую его в хлебопечке по твоему рецепту, он как десертный вариант тоже подойдет! МОЛОДЕЦ! |
bubo4ka |
Показать ссылку этой темы 4.05.2011 - 17:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 186 Спасибок: 166 Пользователь №: 41 896 Регистрация: 9.01.2011 Откуда: Россия |
НинкаКартинка
МарциПанка Golubka От души поздравляю! Молодцы! ais20 alisia Спасибо за добрые слова! Девочки,активней учавствуйте в конкурсах,вы же- супер! |
НинкаКартинка |
Показать ссылку этой темы 4.05.2011 - 18:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия |
Девочки! Спасибо за поздравления!
|
Golubka |
Показать ссылку этой темы 4.05.2011 - 19:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны |
ais20
alisia bubo4ka спасибо, девочки за поздравления!!!!! |
light225 |
Показать ссылку этой темы 4.05.2011 - 19:50
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Поздравляю победителей !!!
|
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 5.05.2011 - 10:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 666 Спасибок: 99 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара |
Отправила все адреса в издательство.
Пожалуйста, сообщите, когда книги дойдут! |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 5.05.2011 - 14:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
КутоваяИрина
кстати, Ирина, мне за прошлый конкурс книги так и не пришли |
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 5.05.2011 - 16:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 666 Спасибок: 99 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара |
ais20
Говорят, что отправили всем. |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 5.05.2011 - 17:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
КутоваяИрина
тогда будем ждать |
МарциПанка |
Показать ссылку этой темы 5.05.2011 - 22:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 192 Спасибок: 9 Пользователь №: 9 293 Регистрация: 6.11.2006 Откуда: Беларусь - Финляндия |
Спасибо, девочки, за поздравления! Оччччень приятно
|
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 10.05.2011 - 11:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 666 Спасибок: 99 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара |
Издательство сообщило, что призовые книги будут разосланы на этой неделе.
Прошу всех победителей, как только получите книги, написать мне. |
НинкаКартинка |
Показать ссылку этой темы 10.05.2011 - 13:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 272 Спасибок: 4 Пользователь №: 28 483 Регистрация: 18.05.2009 Откуда: Энгельс Россия |
Ирина! Обязательно сообщим! Спасибо!
|
МарциПанка |
Показать ссылку этой темы 11.05.2011 - 21:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 192 Спасибок: 9 Пользователь №: 9 293 Регистрация: 6.11.2006 Откуда: Беларусь - Финляндия |
Хорошо, Ирина! Конечно же сообщу! Спасибо за информацию.
|