ага
Еще раз поздравлямс! ]]> Tue, 03 May 2011 13:19:40 GMT ais20 1060346,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1060345 Это что, я выиграла? Обалдеть! Спасибо! ]]> Tue, 03 May 2011 13:16:56 GMT НинкаКартинка 1060345,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1060336 Жаль, что в этом конкурсе приняло участие так мало людей
Честно скажу оценивать сложно, т.к. рецепты пасхальных куличей все приблизительно похожи, поэтому руководствовалась больше эстетической стороной, вкусы у всех разные, может кто-то со мной и не согласится.
По моему мнению по внешнему виду места должны распределиться следующим образом:

НинкаКартинка - 1-е место
МарциПанка - 2-е место
Golubka - 3-е место.

Поздравляю победителей!!! И спасибо всем кто участвовал, Люба/bubo4ka твой кулич тоже замечательный, но мест к сожалению всего три.

Дорогие победительницы, пришлите Ирине.К., в личку свои адреса и название второй (выбранной вами) книги. ]]> Tue, 03 May 2011 12:55:12 GMT ais20 1060336,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1060300 Очень вкусненькие у весх куличики...
Долго не решалась выставить свою Пасху, но она получилась такая вкусная, что хочется поделиться с вами...
Пасха шоколадная
Газета "Застолье. Специальный выпуск." за 2007 год.

2 кг свежего творога
200 г шоколада
200 грамм сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 стакана сметаны
1 стакан цукатов
Шоколад натереть на тёрке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать всё это, чтобы масса имела равномерный цвет. всё сложить в форму, вынести на холод и положить под гнёт. через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Мои комментарии: делала половину порции. Хватило как раз на пластмассовую формочку для пасхи и осталось ещё около 3-х столовых ложек с верхом.
Очень вкусно!
Приятного аппетита! ]]> Tue, 03 May 2011 06:41:54 GMT НинкаКартинка 1060300,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1060247 Не решалась принять участия в этом конкурсе,т.к.мой кулич из ХБ(но вкусный).
Ирина,если нельзя - уберите мой пост,пожалуйста.





Кулич
(рецепт из инструкции к ХП)
50 мл воды(я взяла молоко),
4 яйца,
соль- 0,5 ч.л.,
сах.песок - 2 ст. л.(я положила 4),
сливочное масло - 6 ст. л.,
пшеничная мука - 3 чашки(240 граммовые),
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.,
изюм(помыть,обсушить,припудрить мукой),
ванилин.
Печь на программе "Специальная",корочка-"Светлая". ]]> Mon, 02 May 2011 17:16:18 GMT bubo4ka 1060247,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1060242 ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ АЛЕКСАНДРА



не могу найти ссылку, Аленушка, выручай. Помню, что твой рецепт, вернее твоего мужа.
Рецепт распечатан, если что могу набрать заново.

КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ от Алисы alisia

]]> Mon, 02 May 2011 17:09:09 GMT МарциПанка 1060242,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1059578 nnsvz
как жалко А у меня что-то тоже в этом году с куличом не сложилось, совсем не поднялся, такой сбитый получился Хотя вкусный ]]> Wed, 27 Apr 2011 13:06:11 GMT ais20 1059578,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1059565 а у меня Пасха жидкая получилась Даже фотографировать не стала ]]> Wed, 27 Apr 2011 10:59:01 GMT nnsvz 1059565,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1059530 Golubka

принимается, тем более такая красота. ]]> Wed, 27 Apr 2011 07:10:49 GMT ais20 1059530,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1059115 ais20 Алёна. а можно я ссылками дам рецепты.. или как??
Если так нельзя или я вообще не правильно все поняла... убери меня, ладно?

Кулич по alisia Алисиному рецепту из "Фуас-Корона"



Круглоф от Алисы alisia



]]> Mon, 25 Apr 2011 05:03:18 GMT Golubka 1059115,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1058245 ais20
Всё поняла. Спасибо, Алён!
]]> Wed, 20 Apr 2011 11:15:10 GMT nnsvz 1058245,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1058209 Кули́ч — традиционное угощение, подаваемое на Пасху.

Это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые «бабы».
Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех.

Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.
Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень.

Участвуют в конкурсе и те другие. ]]> Wed, 20 Apr 2011 06:32:14 GMT ais20 1058209,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1058170 Ира или Алёна!
Уточните, пожалуйста, что имеется ввиду под словом "Пасха"?
В России - это творожная масса, в Украине - кулич ]]> Wed, 20 Apr 2011 00:46:58 GMT nnsvz 1058170,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1058091 Класс ]]> Tue, 19 Apr 2011 17:31:54 GMT mala777 1058091,9363 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9363.html?view=findpost&p=1058041 Третий конкурс от Издательского Дома "Питер"

На протяжении вот уже 20 лет издательство "Питер" - это крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске качественных книг для тех, кто хочет чему-то научиться или достичь новых высот мастерства, - лидер на рынке профессиональной литературы.

На этот раз тему конкурса задаёт победитель второго конкурса - Алёна-ais20.
Оценивать работы и выбирать победителей будет тоже она.

Условия конкурса
1. 24 апреля наступит праздник Пасхи. И этот конкурс посвящён данному событию.
На конкурс нужно представить фотографии и рецепты КУЛИЧЕЙ и ПАСОХ.
2. Фотография должна быть СВОЯ и нигде не публиковавшаяся!
3. Количество рецептов от одного участника - от одного до трёх. Кроме фотографий блюда должно быть описание приготовления.
4. Судья - ais20.
5. Выбираются 3 призёра. Страна проживания значения не имеет.

Даты проведения конкурса
Фотографии можно публиковать с 19 апреля по 3 мая включительно.

Призы

1 место
Книга "Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете"



2 место
Книга "Зелень для жизни. Реальная история оздоровления " Бутенко В.



3 место
Книга "Едим и худеем. Ежедневная программа питания на месяц" Стил Т



Плюс каждый из троих победителей может выбрать любую книгу на сумму до 300 рублей из каталога на официальном сайте издательства - http://www.piter.com.
Книга должна быть в наличии (то есть ее можно "Положить в корзину", "Электронные версии" книг не считаются). ]]> Tue, 19 Apr 2011 10:56:36 GMT КутоваяИрина 1058041,9363 at www.good-cook.ru