ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Вот так незаметно закончилась вторая тема и началась третья Вы пока гости дорогие рассаживайтесь и устраивайтесь поудобнее, а я буду накрывать на стол. Милости прошу к моему столу! На кухне у Аленушки - 1 На кухне у Аленушки - 2

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик с приправой "Soto mix" Капустняк с копченой курицей и телятиной Куриный суп с лимоном Свекольник Супчик с сырными клецками Сырный супчик от Emerald Бутерброды, гренки и т.п. Гренки с сыром и шпротами Салаты Формочка для салатов "Сделай сам" С майонезом Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук) Огуречно-морковный салат Огуречный салат с сыром и куркумой Рыбный салат "Наслаждение" Салат "Закусочный" от light225 Салат "Змеючка-Алёнка" Салат из куриных желудочков от Саяногорочка Салат из редьки с куриным филе и морковью Салат из редьки с мясом и луком Салат норвежский Салат первый весенний Салат с крабовыми палочками и плавленными сырками Салат слоеный с баклажанами Салат сырный с мясом криля Селедка под шубой Без майонеза Морковча от crimchanca Морковь по-корейски I (с соевым соусом) Морковь по-корейски II (с ароматом пассерованного лука) Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло) Огуречно-морковный салат Пиаз-фасолевый салат с луком, яйцами и маслинами от light225 Салат "Венеция" от larissa1312 Салат второй весенний Салат "Греческий" Салат "Золотая рыбка" от larissa1312 Салат из запеченных баклажанов и перца Салат из запеченных овощей Салат Кабачковый от light225 Салат с килькой Салат с макаронами и кабачками от buenavista Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло) Салат с сердцем с горчичным соусом (3/100) Закуски Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соусе от alisia Икра заморская баклажанная Кабачки закусочные Кабачки под пушистым сыром Кабачковая икра Кабачковые башенки Кабачковые рулетики с сыром Кабачковый торт Маринованная капуста (Козья морда) от Саяногорочка Оладушки с зеленым горошком Помидоры запеченные с яйцом Помидоры с зеленью от Ирины Кутовой Простая закуска из помидоров Тыквенные чипсы от alisia Хрустящие тыквенные шарики Яйца фаршированные Грибные Деликатес из курицы с сушеными грибами Жюльен с грибами и курицей от Anja Шампиньоны маринованные от muffi Шампиньоны фаршированные Яйца фаршированные Мясные Деликатес из курицы с сушеными грибами Жюльен с грибами и курицей от Anja Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой Печеночный паштет Печеночный торт Хот-дог Яйца фаршированные Из рыбы и морепродуктов Волованы с сырным кремом и красной икрой от larissa1312 Закусочный рулет "Тигровый" от NAD Рулетики с тунцом и авокадо Селедка домашнего посола Фаршированные яйца с малосольной семгой Форель малосольная от alisia Шуба наизнанку от alisia Из яиц Закусочный рулет "Тигровый" от NAD Омлетные блинчики к завтраку от larissa1312 Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой Помидоры запеченные с яйцом Фаршированные яйца с малосольной семгой Яйца фаршированные (начинка: с куриной печенью; грибная; луковая. Оформление: мухоморы, штурвалы) + цветы Яйцо-пашот "Мешочек"

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Соусы Апельсиново-винный соус (к печени) Винный соус Грибной соус Клюквенный соус-желе для мясных блюд Сметанный соус с луком и чесноком Соус "Айоли" (соус к рыбе) Соус из хрена (к мясу) Соус к рыбе "Мед-горчица" Вторые блюда Блюда крупяные, мучные и из бобовых Крупяные Гречка с капустой Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Печеночно-гречневый торт (2/100) Печеночные гречаники Плов моей мамы Мучные Галушки картофельные с сюрпризом Кукурузные галушки Лимонная паста с соусом из говядины и белых грибов от lanya Мароманти (макароны с грибным соусом с креветками) от SAG Салат с макаронами и кабачками от buenavista Спагетти с грибным соусом Бобовые Красная чечевица с курицей и грибами от larissa1312 Лобио с грибами Оладушки с зеленым горошком Пиаз-фасолевый салат с луком, яйцами и маслинами от light225 Мясные блюда (телятина, говядина, свинина) Отварное мясо Говядина для ленивых Двухцветное холодное Отварная телятина под соусом из хрена Холодное говяжье Чесночная колбаса от alisia Тушеное мясо Бефстроганов "Крученики" Острый сегедский гуляш от Вalерия Тушеная свинина с грибами и перцем Жареное мясо Битки свиные Битки с картофельной корочкой Винные биточки Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Плов моей мамы Свинина по-гусарски Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины) Свиные ребрышки, маринованные в красном вине Сосиски с рожками Чебуреки Запеченное мясо Битки под шубой с черносливом Говядина с овощами Жаркое в духовке от Саяногорочка Мясной рулет с черносливом и сыром Рулет телячий с перцем и зеленью Рулет свиной с овощами и грибами Свинина запеченная в черносливе Телятина в кетчупе запеченная (1/100) Телятина с корочкой из приправ Шашлык дома или на мангале (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый) Блюда на мангале Горчичные стейки на мангале Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке Шашлык дома или на мангале (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый) Блюда на пару Корзиночки с мясом по-китайски Блюда из рубленого мяса Блинчики с мясом Бифштекс швейцарский Биточки с овощами и сыром Галушки картофельные с сюрпризом Гамбургеры Голубцы ленивые Голубцы с мясом Диетические котлеты "Ни грамма жира" Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Колбаса домашняя с ароматом белого вина Котлеты из телятины с черносливом Котлеты фаршированные картофелем Котлеты, фаршированные помидорами "Крученики" Кулебяка с мясом Кюфта у батата би санийя" (Kюфта с картошкой в духовке) от crimchanca Мясная запеканка под сырным соусом Мясная запеканка с картофелем Мясные гамбургеры с овощами и сыром Оладьи в кабачковых кольцах от Ирины Кутовой Пельмени Перец фаршированный мясом и грибами Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Тефтели в пряном соусе Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Тефтели тушеные с овощами Турецкое блюдо из мясных котлет на овощах в оливковом масле от light225 Фаршированные кабачки "Пенёчки" Хачапури с мясом от Stacnatalya Блюда из субпродуктов Блинчики с мясом Печеночно-гречневый торт (2/100) Печеночные гречаники Печеночный паштет Печеночный торт Печень в апельсиново-винном соусе Язык заливной Язык под винным соусом Блюда из сала Вареное сало Рулет из сала от Саяногорочка

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под багряной шубкой Корма карри с курицей Куриное филе в апельсиново-сырном соусе Курица тушеная с баклажанами Паприкаш с курицей Тикка Масала с использованием готовой пасты Тикка Масала своими руками Жареная птица "Волосы ангела" с карри-курочкой Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Корзинка с салатом Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе Ленивый куриный шашлычок от stacnatalya Запеченная птица Апельсиновая курочка-гриль Ароматная курочка в меду от alisia Ароматные куриные крылышки от Olja Брошетты из куриного филе в кунжуте от alisia Гусь с яблоками и изюмом Запеченное бедро индейки Карамельные куриные крылышки от alisia Крылышки на решетке в луково-горчичном маринаде Крылышки с медом и горчицей Куриное филе-гриль Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе Куриные окорока маринованные в томатно-майонезном соусе Куриные рулетики с яблоками Курица в меду на картофельной подушке от nastia Курица запеченная, маринованная с хреном Курица, запеченная с травками от Romashka Курица на банке Курица по-индийски Курица по-каирски Курица с карамельно-лимонной корочкой Курочка в сметанно-сырном соусе Курочка горчичная Курочка с укропом и кабачками от stacnatalya Курочка-чили Томатно-горчичные крылышки Чесночная курица запеченная Птица на пару Паровые окорочка с горчичкой Блюда из рубленого мяса птицы Куриные колечки с кукурузой от light225 Куриные котлетки-оладушки Мясная запеканка "Улитка" Пирог с курицей (из ложного слоеного теста) Блюда из субпродуктов Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе Куриные сердечки, тушеные в помидорах Печеночный паштет Печеночный торт Блюда из кролика Кролик в сметанном соусе I Кролик в сметанном соусе II Кролик в томатном соусе Кролик жареный Кролик с яблочками от stacnatalya Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном соусе с овощами Щука с овощным соусом Жареная рыба "Крученики" рыбные Семга под нежным соусом с красной икрой Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке Судак, запеченный под шубой Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея Запеченная рыба Караси в сметане Карп запеченный "Лодочка мерлузы" с помидорами Окунь речной запеченный Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Филе судака с овощами + еще от Зои Рыба на мангале Морской окунь на мангале Соленая рыба Селедка домашнего посола Форель малосольная от alisia Блюда из рубленого мяса рыбы Биточки рыбные Рыбный пирог (в виде рыбки) Щучьи котлеты Блюда из икры, печени Рыбные палочки (жареная икра) Суши, роллы и т.п. Мастер-класс по приготовлению суши (видео) Роллы с различными начинками Суши с малосольной форелью/семгой

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Овощные и грибные блюда Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажаны под сыром с томатным соусом "Боровички" (картофельный гарнир) Брюссельская капуста запеченная Вареники "Крестьянское счастье" Грибные оладьи от June Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Запеканка "Летняя" от larissa1312 Икра заморская баклажанная Кабачки, запеченные с сыром Кабачки под пушистым сыром Кабачковая икра Кабачковые башенки Кабачковые рулетики с сыром Кабачковый торт Картофель, запеченный с сыром Картофельная колбаса от Ирины Кутовой Картофельные ньеки от nastia Картофельные пальчики от Cher Картофельные Ростисы от innok Картофельный рулет с капустой и грибами Картофельный салат с зеленой фасолью от alisia Картофельные улитки Кекс-запеканка от Саяногорочка Киш с кабачками и капустой Копченая курица под багряной шубкой Маринованная капуста (Козья морда) от Саяногорочка Оладушки с зеленым горошком Оладьи в кабачковых кольцах от Ирины Кутовой Оладьи из кабачков от SAG Острый сегедский гуляш от Вalерия Паприкаш с курицей Перец фаршированный мясом и грибами Помидоры запеченные с яйцом Помидоры с зеленью от Ирины Кутовой Тыквенные чипсы от alisia Фаршированные кабачки «Пенёчки» Хрустящая картошка на листе (советы шеф-повара) Цветная капуста запеченная под сыром Чесночная картошечка, запеченная под сыром Швейцарский картофель "Рести" Консервация Подготовка банок и инвентаря к консервированию Как изменить процентность уксуса Грибы Лисички в смальце Шампиньоны маринованные от muffi Овощное ассорти Баклажанный салат "Десяточка" Баклажаны "Огонек" от SAG Кабачковая икра "По-Новиковски" от Ippolit Лечо Салат из зеленых помидоров с луком Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом) Кабачки Кабачки маринованные (с лимонной кислотой) Патиссоны консервированные Кукуруза Маринованные молодые початки кукурузы Огурцы Малосольные огурцы Огурцы резанные от stacnatalya Огурцы с кетчупом чили от stacnatalya Перец болгарский Перец консервированный (для фаршировки) Перец маринованный (с лимонной кислотой) Перец маринованный (с уксусом и маслом) Помидоры Вяленые томаты в микроволновке от larissa1312 Домашний кетчуп с яблоками и травами от alisia Заправка для борща (заморозка) от stacnatalya Помидоры консервированные (с лимонной кислотой) Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом) Помидоры соленые Фасоль Фасоль маринованная Вишни Вишневое варенье Груши Груши замороженные Клубника Клубника "Пятиминутка" Клюква Клюквенный соус-желе для мясных блюд Лимон Лимонные заготовки (желе, варенье, повидло, сироп) Сливы Сливовое варенье (половинками) Смородина Смородиновое варенье-пятиминутка Черешня Черешневый джем с грейпфрутом Яблоки Яблочный джем Яблочный сок (консервированный) Тесто Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжевое тесто Тесто для пельменей и вареников Тесто для пиццы творожное

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Несладкая выпечка Хлеб, лепешки Батон молочный Лепешка со шпинатом и сыром Медово-горчичный хлеб от Саяногорочка Молочный хлеб Праздничная хала от light225 Французские багеты от alisia Хлеб дачный (Pain Rustique, Хэмелмен) Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке) Хлеб Крестьянский (в хлебопечке или в духовке) Хлеб на картофельном отваре от stacnatalya Хлеб на оливковом масле Хлеб на сметане от Сэнди Хлеб на топленом молоке (в хлебопечке) Хлеб "Почти украинский" Хлеб сельский Хлеб с томатом от Саяногорочка и stacnatalya Пицца Пицца грибная с сырным бортиком Пицца ленивая Пицца с жареной колбасой и лечо Пицца "Спасти холодильник" Киши, пироги, пирожки Кекс-запеканка от Саяногорочка Киш с кабачками и капустой Кулебяка с мясом Оладьи в стиле "Хачапури" от light225 Пирог с зеленым луком Пирог с курицей (из ложного слоеного теста) Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Слойки с сыром и ветчиной Сосиски в тесте от Станислава Хачапури с мясом от Stacnatalya Чебуреки

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от stacnatalya Кисель смородиновый Молочно-ягодный коктейль от Yulena Отвар шиповника на водяной бане Кексы, маффины, мадленки "Бейлиз Маффины" от Моргана Кекс домашний Кекс лимонный Кексы пасхальные Кексы «Пасхальные цыплята» Мадленки Маффины ананасово-ореховые Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом от МарциПанка Вафли Вафельные трубочки Вафли миндальные Хрустящие вафли от aqua22 Рулеты Венские рулетики от Alisia Рулет из безе со сливками Печенье и прочая мелкая выпечка Безе от Stacnatalya Воздушные пирожные «Мидии» от stacnatalya "Гата" от muffi Гренки с сахаром Корзинки с яблоками Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом Ленивая пахлава от elka34 Лимонные подушечки (восточные сладости) Медовая коврижка Овсяное печенье от stacnatalya Оладушки на сметане Оладушки "Яблочные дольки" от alisia Ореховые трубочки Печенье "Итальянские меренги" (без муки) Печенье "Капучино" от stacnatalya и Ириshа Печенье "Кокосовое облако" Печенье маковое Печенье миндальное Печенье "Мраморная шоколадная черепица" Печенье "Орешки" Печенье "Осенние розы" Печенье песочное "Яблочки" (на желтках) Печенье песочное с лавандой Печенье "Розочки" Печенье с карамелью от Вalерия Печенье "Снежинки" Печенье творожное «Эчпочмак» Рогалики "Пузатики" Сочники Сырники с изюмом Творожные бабки от stacnatalya Хлебцы с творогом Шоколадное печенье с кракелюром Яблоки карамельные с кунжутом Десерт Десертная масса "Здоровье" Десерт "Птичье молоко" Конфеты "Пьяная вишня" Конфеты шоколадные с орехами и курагой Мороженое с шоколадной крошкой от stacnatalya Панна-котта с манго от alisia Пироги Апельсиновый пирог Вишнёвый пирог со сметанной заливкой от OLECKA Грушево-яблочный пирог Пирог банановый Пирог клюквенный Пирог с киви Пирог с консервированными абрикосами Пирог с крыжовником Пирог с творожными шариками от Саяногорочка Пирог с фруктами из компота Пирог с черникой Пирог с яблоками и киви Пирог-цветок с клюквой Пирог "Шишка" от Саяногорочка Пирог "Яблочко" Сметанник от jalo Тыквенный пирог от innok Шоколадный грушевый пирог Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Шоколадный пирог с ягодами от larissa1312 Яблочный пай из песочного теста по-французски Яблочный пирог с корицей Яблочный пирог "Нежный" Яблочный пудинг Торты Торт "Бутерброд с красной икрой" Торт "Генерал" Тортик вафельно-фруктовый Торт «Клюква на снегу» от larissa1312 Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква) Торт "Опавшие листья" от larissa1312 Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Торт "Сникерс" от tigrr Торт "Янтарный"

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Содержание по основным продуктам блюда А Абрикос Пирог с консервированными абрикосами Пирог с фруктами из компота Авокадо Рулетики с тунцом и авокадо Ананас (консервированный) Корзиночки с мясом по-китайски Маффины ананасово-ореховые Апельсин Апельсиновая курочка-гриль Апельсиновый пирог Куриное филе в апельсиново-сырном соусе Печень в апельсиново-винном соусе Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Б Базилик "Лодочка мерлузы" с помидорами Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом) Баклажан Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажанный салат "Десяточка" Баклажаны под сыром с томатным соусом Икра заморская баклажанная Курица тушеная с баклажанами Паприкаш с курицей Салат из запеченных баклажанов и перца Салат из запеченных овощей Салат слоеный с баклажанами Банан Пирог банановый Баранина Плов моей мамы В Ветчина Слойки с сыром и ветчиной Вино белое сухое Колбаса домашняя с ароматом белого вина Семга под нежным соусом с красной икрой Вино красное сухое Винные биточки Винный соус Печень в апельсиново-винном соусе Свиные ребрышки, маринованные в красном вине Язык под винным соусом Вишня Вишневое варенье Конфеты "Пьяная вишня" Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Вишневое варенье Торт "Бутерброд с красной икрой" Водка Конфеты "Пьяная вишня" Г Горошек зеленый (свежий или замороженный) Оладушки с зеленым горошком Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло) Горошек консервированный Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук) Горчица Горчичные стейки на мангале Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе "Лодочка мерлузы" с помидорами Салат с сердцем с горчичным соусом Соус к рыбе "Мед-горчица" Томатно-горчичные крылышки Гранатовый сок Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке Грейпфрут Черешневый джем с грейпфрутом Грецкий орех Десертная масса "Здоровье" Маффины ананасово-ореховые Медовая коврижка Ореховые трубочки Печенье "Итальянские меренги" (без муки) Печенье "Орешки" Печенье "Осенние розы" Яблочный пудинг Гречка Гречка с капустой Печеночно-гречневый торт Печеночные гречаники Грибы лесные Грибной супчик на мясном бульоне Лисички в смальце Грибы сушеные Деликатес из курицы с сушеными грибами Грибы шампиньоны/вешенки Блинчики с мясом Грибной соус Грибной супчик с приправой "Soto mix" Жюльен с грибами и курицей Картофельный рулет с капустой и грибами Киш с кабачками и капустой Лобио с грибами Мясная запеканка "Улитка" Паприкаш с курицей Перец фаршированный мясом и грибами Пицца грибная с сырным бортиком Рулет свиной с овощами и грибами Спагетти с грибным соусом Судак, запеченный под шубой Тушеная свинина с грибами и перцем Фаршированные кабачки «Пенёчки» Шампиньоны фаршированные Яйца фаршированные Груша Грушево-яблочный пирог Груши замороженные Шоколадный грушевый пирог Гусь Гусь с яблоками и изюмом Д Джем Грушево-яблочный пирог Рогалики "Пузатики" Ж Желе Торт "Бутерброд с красной икрой" Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Торт "Янтарный" Жировая сетка Печеночные гречаники И Изюм Гусь с яблоками и изюмом Десертная масса "Здоровье" Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Кекс домашний Кексы пасхальные Корзинки с яблоками Мадленки Медовая коврижка Оладушки на сметане Пирог с фруктами из компота Сочники Сырники с изюмом Торт "Генерал" Хлебцы с творогом Икра красная Семга под нежным соусом с красной икрой Индейка Запеченное бедро индейки Инжир сушеный Десертная масса "Здоровье" Йогурт Курица по-индийски Тикка Масала с использованием готовой пасты Тикка Масала своими руками К Кабачок Кабачки закусочные Кабачки, запеченные с сыром Кабачки маринованные (с лимонной кислотой) Кабачки под пушистым сыром Кабачковая икра Кабачковые башенки Кабачковые рулетики с сыром Кабачковый торт Киш с кабачками и капустой Паприкаш с курицей Фаршированные кабачки «Пенёчки» Какао Медовая коврижка Печенье "Мраморная шоколадная черепица" Пирог банановый Торт "Генерал" Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Шоколадное печенье с кракелюром Шоколадный грушевый пирог Капуста белокочанная Борщ зеленый Голубцы ленивые Голубцы с мясом Гречка с капустой Картофельный рулет с капустой и грибами Киш с кабачками и капустой "Крученики" Мясная запеканка "Улитка" Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло) Капуста белокочанная квашеная Капустняк с копченой курицей и телятиной Салат второй весенний Капуста брюссельская Брюссельская капуста запеченная Капуста цветная Цветная капуста запеченная под сыром Карась Караси в сметане Карп Карп запеченный Картофель Битки с картофельной корочкой "Боровички" (картофельный гарнир) Борщ зеленый Борщ красный Вареники "Крестьянское счастье" Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук) Галушки картофельные с сюрпризом Говядина с овощами Грибной супчик на мясном бульоне Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Капустняк с копченой курицей и телятиной Картофель, запеченный с сыром Картофельные улитки Картофельный рулет с капустой и грибами Копченая курица под багряной шубкой Котлеты фаршированные картофелем Мясная запеканка с картофелем Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло) Оладушки с зеленым горошком Салат "Змеючка-Алёнка" Салат норвежский Салат с сердцем с горчичным соусом Свекольник Селедка под шубой Супчик с сырными клецками Хрустящая картошка на листе (советы шеф-повара) Чесночная картошечка, запеченная под сыром Швейцарский картофель "Рести" Кешью Конфеты шоколадные с орехами и курагой Киви Пирог с киви Пирог с яблоками и киви Килька соленая Салат с килькой Клубника Клубника "Пятиминутка" Клюква Клюквенный соус-желе для мясных блюд Пирог клюквенный Пирог-цветок с клюквой Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква) Кокосовая стружка Кексы «Пасхальные цыплята» Печенье "Кокосовое облако" Торт "Генерал" Колбаса вареная Пицца с жареной колбасой и лечо Кофе Десерт "Птичье молоко" Крабовые палочки Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками Крахмал Кисель смородиновый Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом Печенье "Осенние розы" Печенье песочное с лавандой Пирог с фруктами из компота Пирог-цветок с клюквой Торт "Бутерброд с красной икрой" Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Яблоки карамельные с кунжутом Креветочная рыба Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Кролик Кролик в сметанном соусе I Кролик в сметанном соусе II Кролик в томатном соусе Кролик жареный Крыжовник Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом Пирог с крыжовником Кукуруза Маринованные молодые початки кукурузы Кукуруза консервированная Биточки с овощами и сыром Кунжут Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке) Яблоки карамельные с кунжутом Курага Десертная масса "Здоровье" Конфеты шоколадные с орехами и курагой Медовая коврижка Куриное филе "Волосы ангела" с карри-курочкой Куриное филе в апельсиново-сырном соусе Куриное филе-гриль Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе Куриные рулетики с яблоками Салат из редьки с куриным филе и морковью Тикка Масала с использованием готовой пасты Тикка Масала своими руками Куриные крылышки Крылышки на решетке в луково-горчичном маринаде Крылышки с медом и горчицей Томатно-горчичные крылышки Куриные сердечки Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе Куриные сердечки, тушеные в помидорах Куриный окорок Корзинка с салатом Куриные котлетки-оладушки Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе Куриные окорока маринованные в томатно-майонезном соусе Курица тушеная с баклажанами Курочка в сметанно-сырном соусе Курочка-чили Мясная запеканка "Улитка" Паприкаш с курицей Паровые окорочка с горчичкой Куриный окорок копченый Капустняк с копченой курицей и телятиной Копченая курица под багряной шубкой Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой Курица Апельсиновая курочка-гриль Грибной супчик с приправой "Soto mix" Деликатес из курицы с сушеными грибами Жюльен с грибами и курицей Корма карри с курицей Куриный суп с лимоном Курица запеченная, маринованная с хреном Курица на банке Курица по-индийски Курица по-каирски Курица с карамельно-лимонной корочкой Курочка горчичная Мясная запеканка под сырным соусом Пирог с курицей (из ложного слоеного теста) Салат из редьки с мясом и луком Чесночная курица запеченная Л Лаванда Печенье песочное с лавандой Лаваш тонкий Рулетики с тунцом и авокадо Лечо Пицца с жареной колбасой и лечо Лимон Кекс лимонный Куриный суп с лимоном Курица на банке Курица по-индийски Курица по-каирски Курица с карамельно-лимонной корочкой Лимонные подушечки (восточные сладости) "Лодочка мерлузы" с помидорами Окунь речной запеченный Паровые окорочка с горчичкой Печенье песочное "Яблочки" (на желтках) Пирог банановый Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Рулетики с тунцом и авокадо Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины) Соус "Айоли" (соус к рыбе) Лук зеленый Баклажанные рулетики с сыром и перцем Огуречно-морковный салат Оладушки с зеленым горошком Пирог с зеленым луком Рулет телячий с перцем и зеленью Салат первый весенний Лук-порей Салат "Греческий" Лук репчатый Баклажанный салат "Десяточка" Вареники "Крестьянское счастье" Лечо Печеночный торт Пирог с зеленым луком Плов моей мамы Салат из зеленых помидоров с луком Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом) Соус к рыбе "Мед-горчица" Тефтели тушеные с овощами М Майонез Двухцветное холодное Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе Курица запеченная, маринованная с хреном Соус из хрена (к мясу) Мак Печенье маковое Макаронные изделия "Волосы ангела" с карри-курочкой Манная крупа Лепешка со шпинатом и сыром Яблочный пудинг Маслины Пицца "Спасти холодильник" Салат "Греческий" Салат "Змеючка-Алёнка" Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины) Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый) Масло оливковое Салат с сердцем с горчичным соусом Мед Десертная масса "Здоровье" Крылышки с медом и горчицей Медовая коврижка Ореховые трубочки Соус к рыбе "Мед-горчица" Хлеб "Почти украинский" Мерлуза "Лодочка мерлузы" с помидорами Миндаль/Миндальные лепестки Вафли миндальные Печенье миндальное Свинина по-гусарски Торт "Бутерброд с красной икрой" Тортик вафельно-фруктовый Молоко Батон молочный Блинчики с мясом Блины тонкие Вафли миндальные Гренки с сахаром Десерт "Птичье молоко" Кабачки, запеченные с сыром Картофель, запеченный с сыром Кексы «Пасхальные цыплята» Кулебяка с мясом Мое любимое дрожжевое тесто Молочный хлеб Мясная запеканка под сырным соусом Мясная запеканка с картофелем Мясная запеканка "Улитка" Пирог с киви Пицца грибная с сырным бортиком Пицца "Спасти холодильник" Тесто для пельменей и вареников Тесто для пиццы творожное Тортик вафельно-фруктовый Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке) Яблочный пудинг Молоко сгущенное Торт "Бутерброд с красной икрой" Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Молоко сгущенное вареное Вафельные трубочки Печенье "Орешки" Торт "Генерал" Молоко топленое Хлеб на топленом молоке (в хлебопечке) Морковь Корзинка с салатом Лечо Морковь по-корейски I (с соевым соусом) Морковь по-корейски II (с ароматом пассерованного лука) Огуречно-морковный салат Плов моей мамы Рыба в томатном соусе с овощами Рыбный салат "Наслаждение" Салат из редьки с куриным филе и морковью Соус к рыбе "Мед-горчица" Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Тефтели тушеные с овощами Мука кукурузная Кукурузные галушки Печенье "Кокосовое облако" Мука пшеничная грубого помола Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке) Хлеб "Почти украинский" Мука ржаная Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке) Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке) Хлеб "Почти украинский" Мясо криля (консерва) Салат сырный с мясом криля О Овсяные хлопья Оладушки с зеленым горошком Огурец Малосольные огурцы Огуречно-морковный салат Огуречный салат с сыром и куркумой Рыбный салат "Наслаждение" Салат "Греческий" Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом) Салат норвежский Салат с крабовыми палочками и плавленными сырками Свекольник Огурец консервированный Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук) Гамбургеры Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло) Салат "Змеючка-Алёнка" Салат норвежский Салат с сердцем с горчичным соусом Окунь Окунь речной запеченный Морской окунь на мангале Оливки Кролик в томатном соусе Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый) П Патиссоны Патиссоны консервированные Перец болгарский Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажанный салат "Десяточка" Битки под шубой с черносливом Грибной супчик на мясном бульоне Икра заморская баклажанная Лечо Мясные гамбургеры с овощами и сыром Паприкаш с курицей Перец консервированный (для фаршировки) Перец маринованный (с лимонной кислотой) Перец маринованный (с уксусом и маслом) Перец фаршированный мясом и грибами Пицца грибная с сырным бортиком Рулет телячий с перцем и зеленью Рулет свиной с овощами и грибами Салат "Греческий" Салат из запеченных баклажанов и перца Салат из запеченных овощей Спагетти с грибным соусом Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Тефтели тушеные с овощами Тушеная свинина с грибами и перцем Персик Тортик вафельно-фруктовый Печень Блинчики с мясом Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде Печеночно-гречневый торт Печеночные гречаники Печеночный паштет Печеночный торт Печень в апельсиново-винном соусе Яйца фаршированные Помидор Баклажанный салат "Десяточка" Говядина с овощами Грибной супчик на мясном бульоне Кабачковая икра Кабачковый торт Котлеты, фаршированные помидорами Куриные сердечки, тушеные в помидорах Лечо "Лодочка мерлузы" с помидорами Пицца грибная с сырным бортиком Помидоры запеченные с яйцом Помидоры консервированные (с лимонной кислотой) Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом) Помидоры соленые Простая закуска из помидоров Рулет свиной с овощами и грибами Салат "Греческий" Салат из запеченных овощей Салат норвежский Салат слоеный с баклажанами Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло) Тефтели в пряном соусе Тикка Масала своими руками Хот-дог Помидор зеленый Салат из зеленых помидоров с луком Р Редис/Редька Салат первый весенний Салат второй весенний Салат из редьки с куриным филе и морковью Салат из редьки с мясом и луком Рис Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Голубцы ленивые Голубцы с мясом Перец фаршированный мясом и грибами Плов моей мамы Суши с малосольной форелью Тефтели в пряном соусе Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Фаршированные кабачки «Пенёчки» Рыба консервированная (натуральная, в масле) Салат "Змеючка-Алёнка" Рыба морская Биточки рыбные "Лодочка мерлузы" с помидорами Морской окунь на мангале Рыба в томатном соусе с овощами <a href='http://forum.good-cook.ru/topic8399.html?view=findpost&

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	С Салат листовой Салат первый весенний Сало Вареники "Крестьянское счастье" Вареное сало Колбаса домашняя с ароматом белого вина Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Щука с овощным соусом Щучьи котлеты Свекла Борщ красный Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук) Копченая курица под багряной шубкой Свекольник Селедка под шубой Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Свинина Бефстроганов Битки под шубой с черносливом Битки свиные Битки с картофельной корочкой Биточки с овощами и сыром Блинчики с мясом Борщ красный Винные биточки Галушки картофельные с сюрпризом Гамбургеры Голубцы ленивые Горчичные стейки на мангале Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Колбаса домашняя с ароматом белого вина Корзиночки с мясом по-китайски Котлеты, фаршированные помидорами Мясной рулет с черносливом и сыром Мясная запеканка под сырным соусом Мясная запеканка с картофелем Мясные гамбургеры с овощами и сыром Пельмени Перец фаршированный мясом и грибами Плов моей мамы Рулет свиной с овощами и грибами Свекольник Свинина запеченная в черносливе Свинина по-гусарски Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины) Свиные ребрышки, маринованные в красном вине Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке Тефтели в пряном соусе Тушеная свинина с грибами и перцем Фаршированные кабачки «Пенёчки» Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый) Селедка (свежая или замороженная) Селедка домашнего посола Селедка соленая Селедка под шубой Семга Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Семга под нежным соусом с красной икрой Семга слабосоленая Салат норвежский Суши с малосольной форелью/семгой Фаршированные яйца с малосольной семгой Сердце телячье Салат с сердцем с горчичным соусом Слива Сливовое варенье (половинками) Сливки 10% "Волосы ангела" с карри-курочкой Грибной соус Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Картофельные улитки "Крученики" Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Сливки 23% Грибной соус Киш с кабачками и капустой Сливки 33% Рулет из безе со сливками Семга под нежным соусом с красной икрой Тортик вафельно-фруктовый Торт "Янтарный" Смалец (внутренний жир) Лисички в смальце Сметана Бефстроганов Вафельные трубочки Говядина для ленивых Голубцы ленивые Деликатес из курицы с сушеными грибами Десерт "Птичье молоко" Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Жюльен с грибами и курицей Кабачки, запеченные с сыром Караси в сметане Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом Кролик в сметанном соусе I Кролик в сметанном соусе II Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе Курочка в сметанно-сырном соусе Оладушки на сметане Ореховые трубочки Печеночно-гречневый торт Печенье маковое Печенье "Орешки" Пирог с зеленым луком Сметанный соус с луком и чесноком Сочники Спагетти с грибным соусом Торт "Генерал" Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква) Цветная капуста запеченная под сыром Смородина Кисель смородиновый Сом Биточки рыбные Сосиска Сосиски с рожками Хот-дог Спагетти Спагетти с грибным соусом Судак "Крученики" рыбные Рыба в томатном соусе с овощами Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке Судак, запеченный под шубой Филе судака с овощами по рецепту Зои (Филе морского окуня с овощами) Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея Сыр "Камамбер" Свинина по-гусарски Сыр Моцарелла Баклажаны под сыром с томатным соусом Сыр плавленый Баклажанные рулетики с сыром и перцем Бифштекс швейцарский Кабачковые рулетики с сыром Куриное филе в апельсиново-сырном соусе Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой Салат "Змеючка-Алёнка" Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками Салат с сердцем с горчичным соусом Салат сырный с мясом криля Спагетти с грибным соусом Сыр твердый Баклажаны под сыром с томатным соусом Битки под шубой с черносливом Биточки с овощами и сыром Говядина для ленивых Гренки с сыром и шпротами Деликатес из курицы с сушеными грибами Жюльен с грибами и курицей Кабачки, запеченные с сыром Кабачки под пушистым сыром Кабачковые башенки Картофель, запеченный с сыром Картофельные улитки Киш с кабачками и капустой Куриное филе-гриль Курочка в сметанно-сырном соусе Лепешка со шпинатом и сыром Мясной рулет с черносливом и сыром Мясная запеканка под сырным соусом Мясная запеканка с картофелем Мясные гамбургеры с овощами и сыром Огуречный салат с сыром и куркумой Пирог с зеленым луком Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Пицца грибная с сырным бортиком Пицца ленивая Пицца с жареной колбасой и лечо Пицца "Спасти холодильник" Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Рыбный салат "Наслаждение" Салат слоеный с баклажанами Слойки с сыром и ветчиной Судак, запеченный под шубой Супчик с сырными клецками Хот-дог Хрустящие тыквенные шарики Цветная капуста запеченная под сыром Чесночная картошечка, запеченная под сыром Шампиньоны фаршированные Сыр Фета Салат "Греческий" Т Творог Печенье "Розочки" Печенье творожное «Эчпочмак» Пирог с крыжовником Сочники Сырники с изюмом Тесто для пиццы творожное Хлебцы с творогом Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Телятина/Говядина Бефстроганов Биточки с овощами и сыром Бифштекс швейцарский Борщ зеленый Гамбургеры Говядина для ленивых Говядина с овощами Голубцы ленивые Голубцы с мясом Двухцветное холодное Диетические котлеты "Ни грамма жира" Жареный рис с мясом/Nasi Goreng Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса) Капустняк с копченой курицей и телятиной Корзиночки с мясом по-китайски Котлеты из телятины с черносливом Котлеты фаршированные картофелем "Крученики" Кулебяка с мясом Мясная запеканка под сырным соусом Мясная запеканка с картофелем Мясные гамбургеры с овощами и сыром Отварная телятина под соусом из хрена Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Рулет телячий с перцем и зеленью Свекольник Телятина в кетчупе запеченная Телятина с корочкой из приправ Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе Тефтели тушеные с овощами Фаршированные кабачки «Пенёчки» Холодное говяжье Чебуреки Тесто слоеное бездрожжевое (магазинное) Корзинки с яблоками Печенье "Снежинки" Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Слойки с сыром и ветчиной Тесто слоеное дрожжевое (магазинное) Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом Слойки с сыром и ветчиной Тунец в собственном соку Рулетики с тунцом и авокадо Тыква Хрустящие тыквенные шарики У Укроп Рулет телячий с перцем и зеленью Свинина запеченная в черносливе Щучьи котлеты Утка Плов моей мамы Ф Фасоль (белая, красная и т.д.) Лобио с грибами Фасоль спаржевая Фасоль маринованная Форель Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Рыбный пирог (в виде рыбки) Рыбный салат "Наслаждение" Форель слабосоленая Суши с малосольной форелью Фундук Конфеты шоколадные с орехами и курагой Х Хлеб Гренки с сахаром Гренки с сыром и шпротами Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром Хрен Курица запеченная, маринованная с хреном Соус из хрена (к мясу) Ц Цукаты Хлебцы с творогом Ч Черешня Черешневый джем с грейпфрутом Черника Пирог с черникой Рулет из безе со сливками Чернослив Битки под шубой с черносливом Котлеты из телятины с черносливом Мясной рулет с черносливом и сыром Свинина запеченная в черносливе Чеснок Колбаса домашняя с ароматом белого вина Чесночная курица запеченная Чеснок молодой (стебли) Рулет телячий с перцем и зеленью Салат первый весенний Салат второй весенний Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло) Ш Шиповник Отвар шиповника на водяной бане Шоколад молочный Конфеты "Пьяная вишня" Конфеты шоколадные с орехами и курагой Шоколад черный Конфеты "Пьяная вишня" Конфеты шоколадные с орехами и курагой Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Шоколадное печенье с кракелюром Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом Шпинат Лепешка со шпинатом и сыром Шпроты/Шпротный паштет Гренки с сыром и шпротами Щ Щавель Борщ зеленый Щука Щука с овощным соусом Щучьи котлеты Я Яблоко Гусь с яблоками и изюмом Корзинки с яблоками Куриные рулетики с яблоками Печенье "Осенние розы" Пирог с фруктами из компота Пирог с яблоками и киви Пирог "Яблочко" Яблоки карамельные с кунжутом Яблочный джем Яблочный пай из песочного теста по-французски Яблочный пирог с корицей Яблочный пирог "Нежный" Яблочный пудинг Яблочный сок (консервированный) Яблочный сок Пирог с киви Язык говяжий/свиной Язык заливной Язык под винным соусом Яичный белок Кексы «Пасхальные цыплята» Печенье "Итальянские меренги" (без муки) Печенье "Кокосовое облако" Печенье "Мраморная шоколадная черепица" Рулет из безе со сливками Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово Яичный желток Куриный суп с лимоном Мое любимое дрожжевое тесто Печенье миндальное Печенье песочное "Яблочки" (на желтках) Соус "Айоли" (соус к рыбе) Хлебцы с творогом Яйцо куриное Апельсиновый пирог Курица по-каирски Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой Помидоры запеченные с яйцом Салат с сердцем с горчичным соусом Фаршированные яйца с малосольной семгой Яйца фаршированные Яйцо-пашот "Мешочек" Яйцо перепелиное Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 21:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Разные фото из моей жизни Моя любимая кухня Галерея Гуд-Кука - Кабачковый торт Самая любимая - это я Моя прическа Я и тыквы В новых джинсах Мой любимый рыбак Саша с пойманным сомом Саша радуется карасику Таранка Наш отдых Египет 2010 (Шарм эль Шейх и Гора Моисея) Лучший дачный улов и шашлык Рыбалка на даче Пол-ведра карасей На даче На даче Большой чудо-помидор Что растет у нас на даче Строим дачу Прогулка по Крещатику (январь-2011) Животные моя кошка Масяня моя кошка Масяня Масяня умывается Собака моих родителей Мои цветы Кислица Пеперомия Рисование Картина моего папы Участие в конкурсах Новогодний стол-2010 Пасха-2010 Конкурс на интерес Новогодний стол-2011

Лелик	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 22:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	ais20 Аленочка, с продолжением темки тебя!!!! Прибежала к тебе со спасибой, а ты в новом домике. Принимай благодарность за чудные Лимонные подушечки

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 22:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Лелик спасибо, Лариса Спасибо за приятное начало темки со спасибки Рада что подушечки понравились

ais20	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	А вот и угощение для вас (ну и для голодной кисули, которую мне принесла Наташа ) Кролик в томатном соусе Ингредиенты: - 4 ножки кролика (или всю тушку кролика) - 4 ст.ложки оливкового масла - 250 г лука - 1 головка чеснока - 2 лавровых листа - 4 гвоздики - 100 г томатной пасты - 500 мл мясного бульона или воды - 100 г оливок без косточек. Способ приготовления: Мясо, натерев солью и перцем, обжарить в горячем растительном масле. Лук нарезать мелкими кубиками и потушить с мясом около 5 минут. Чеснок очистить только от шелухи и целыми зубочками добавить к мясу. Положить лавровый лист и гвоздику. Перемешать с томатной пастой. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 60 минут. Мясо вынуть и поставить в теплое место. Достать из соуса чеснок, отделить 3 зубчика, очистить их, протереть через сито вместе с соусом от жаркого. Посолить и поперчить по вкусу. Куски мяса выложить на блюдо, разложить вокруг чеснок, полить соусом.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 12:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 Алён, рецепт кролика занесла в блокнотик, уверена он мне скоро пригодиться , так аппетитненько он выглядит

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 Алена, очень вкусный кролик

ais20	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya скоро должен кролик приехать? Надеюсь тебе понравится. 1miamlik2 спасибо.

alisia	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	ais20 Алена я как Лара буду у тебя кроликом угощаться у нас он редкость, а у тебя очень заманчиво выглядит, представляю как вам было вкусно.

ais20	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 15:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	alisia очень вкусно, соус очень вкусный получается Угощайся конечно, хотя бы виртуально

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 00:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Давно мы не ели карпиков, но сегодня у нас была ярмарка, а на нее всегда приезжает машина с живыми карпами. Этот рецепт я уже выставляла, но в этот раз я не вставляла в разрезы ломтики лимона, а просто сбрызнула рыбу соком. Угощайтесь. Карп запеченный

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 00:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Салат из запеченных баклажанов и перца Ингредиенты: - 6 небольших баклажанов - 4 болгарских перца - 4 зубчика чеснока - 5 ст.ложек растительного масла - соль и белый молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Духовку нагреть до 200оС. Баклажаны и перцы выложить на решетку с поддоном и запекать в разогретой духовке до готовности (кожица на овощах должна морщиться, а мякоть стать более менее мягкой). У меня перец готовился около 30 минут, после чего его нужно положить в полиэтиленовый кулек и завернуть на несколько минут. Баклажаны у меня запекались около 40 минут. Запеченным овощам дать немного остыть, затем очистить от кожицы и семян (я предпочитаю у баклажанов также удалять семена, но это на любителя, без семян салат получается нежнее). Очищенные овощи нарезать кубиками, чеснок измельчить. На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить в нее нарезанные овощи, посолить и поперчить по вкусу, затем протушить около 10 минут, постоянно помешивая. Салат можно подавать как в горячем так и в холодном виде. По желанию можно слегка заправить уксусом.

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 00:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Не думаю что открою кому-то Америку этим рецептом, но так как он очень полезен, а сухофрукты мед и орехи сейчас очень актуальны, то я его все таки напишу Тем более это очень вкусно! Десертная масса "Здоровье" Ингредиенты (на 2 банки по 0,5 л): - 1,5 стакана кураги - 1,5 стакана изюма - 1,5 стакана грецких орехов - 10 шт сушеного инжира - 1/2 лимона - 2-3 ложки меда (по вкусу). Способ приготовления: Лимон очистить от кожуры и вместе с сухофруктами и орехами пропустить через мясорубку. Добавить мед и перемешать. Примечание: богатые микроэлементами сухофрукты поддерживают организм в период зимнего и весеннего авитаминоза. В нашей семье это употребляется каждое утро по 1 ст. ложке, но это вкусно как конфетка, поэтому можно съесть и больше

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 00:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Ну и напоследок принесла вам дачный гостинец: Грецкие орехи Угощайтесь, мои хорошие! Также хочу сообщить всем своим гостям и друзьям, что я ввела небольшое новшество в содержание своей темки. Теперь у меня есть Содержание по основным продуктам блюда в алфавитном порядке. Так что теперь, если у вас в холодильнике осталось молоко или вы не знаете чтобы вам такое приготовить их куриных окорочков, можете просто заглянуть в это содержание, выбрать интересующий вас и продукт и возможно подобрать себе что-либо из моих рецептов. Все для вас, мои хорошие, и для вашего удобства (любые пожелания или дополнения по этому поводу принимаются, критика также )

alisia	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 04:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	ais20 Алена вкусное какое у вас сегодня меню , карпики симпатичные. Ты молодец такой титанический труд проделала, оглавление составила.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 12:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 Алена отличные карпики, салат очень вкусный, у меня его тетя очень часто готовит. О, а это любимое лекарство моей бабы, у нее всегда в холодильнике баночка стоит и если кто заболеет она сразу говорит: "Вот, а надо было каждый день по ложечке съедать, чтоб не болеть" Обалдеть, а я даже ни разу не видела как грецкие орехи растут, а тут у людей на даче они растут, Отличную работу ты провела, очень удобно молодец. у меня всегда такая проблема встает, то есть и что бы из него приготовить.

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	alisia цитата: Ты молодец такой титанический труд проделала, оглавление составила. да это было трудоемко 1miamlik2 спасибо надеюсь мое новое содержание действительно будет полезно

мора	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 13:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Ален! Это надо же, такой труд проделала. А удобно то как! А то я все время ищу ищу рецепт. Несколько раз проворачиваю. Спасибо тебе за заботу.

lanya	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 16:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	Алена, несу спасибу за Морковь по-корейски И не только за рецерт, но и присланую приправу. Морковь получилась удивительно вкусной. Раньше я ее покупала в русских магазинах, теперь буду делать только сама. СПАСИБО!

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 16:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	lanya Наташа, наконец-то ты добралась до морковки. Приятно что понравилась и приправа и морковка На здоровье вам!

ais20	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 20:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Сегодня к ужину Сашу ожидало свеженькое горячее блюдо из Арабской кухни Кюфта у батата би санийя" (Kюфта с картошкой в духовке) от crimchanca

Yulena	Показать ссылку этой темы 3.10.2010 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	ais20 цитата: А к Сашиному возвращению его ожидало свеженькое горячее блюдо из Арабской кухни Шикарно! Саша должен сам себе завидовать, что у него такая жена!!