Страницы: (40) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно

(пошалим на кухне ?!)

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alyonchik
цитата::
Ой, ко мне на "ты" плиз

Это мы с удовольствием biggrin.gif Взаимно !!!
цитата::
Это был мой дебют - первый раз  в жизни готовила ленивые голубцы и не пожалела.

Мне очень приятно, что первый раз и такой удачный rolleyes.gif Я бы сейчас парочку таких голубчиков схомячила rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





larissa1312
Ларочка спасибо,попробуй обязательно!
stacnatalya
А у нас вчера дождь лил,а сегодня чудная,солнечная погода.У меня тоже бывают дни когда я ничего не готовлю и мы подъедаем остатки wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





irusja
цитата::
А у нас вчера дождь лил

А у нас сегодня с утра ливень, гроза, а мне ещё пришлось ехать в другой город, заказик один забрать unsure.gif
А сейчас вот пеку пирог и сново лимонный, только уже другой, как будет готов, покажу smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лануся
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Спасибок: 1
Пользователь №: 11 620
Регистрация: 12.03.2007
Откуда: Украина





Приветик, видишь, Наталочка, я исправляюсь smile.gif , выговор не хочу иметь. А нам везет пока, дожди сильные идут в основном по вечерам-ночам, а днем солнышко! Ты так заинтриговала пирогом лимонным, вот прям слышу как пахнет, сил нет терпеть, давай уже выставляй smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лануся
цитата::
, я исправляюсь  , выговор не хочу иметь.

Во-во, вот это правильно !!! laugh.gif
цитата::
вот прям слышу как пахнет, сил нет терпеть, давай уже выставляй

Уже несу smile.gif Ну до чего же вкусный пирог rolleyes.gif !!!

Автор рецепта Леночка - marele Огромное спасибо ей за простой, но очень вкусный рецептик !!! Я делала всё строго по рецепту !!!

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

, я исправляюсь , выговор не хочу иметь

, я исправляюсь , выговор не хочу иметь - 2

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Да ,вкуснота smile.gif Баба Лена знает толк в пирогах wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





stacnatalya
Наташенька! Лимонный пирог просто нямка! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
Ой, Наташа, какой у тебя пирожок солнечный получился rolleyes.gif
У Бабы Лены действительно много интересных пирогов можно найти smile.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Красивый пирог, вкусно вам было! wink.gif tongue.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





OLECKA
Metla
ais20
alisia
Спасибо, девочки !!! Пирог обалденно вкусный rolleyes.gif Очень всем рекомендую !!!
цитата::
Ой, Наташа, какой у тебя пирожок солнечный получился

И это не смотря на то, что у нас сегодня пол дня лило как ,,из ведра,, гремело, да и молнии шарахали blink.gif , на вечер хоть устаканилось laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Вечно ты мне прогноз на выходные подпортишь laugh.gif , я про погоду wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





OLECKA
цитата::
Вечно ты мне прогноз на выходные подпортишь  , я про погоду

laugh.gif Ну, тут я не виновата, сама от этой погоды страдаю, хотя с одной стороны мне хорошо , если в пятницу субботу жарко
не будет, так как у дочи ДР, будет 20 чел, мне готовить нужно и всё это где то хранить, так что пасмурная погодка мне подходит laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Твоя тоже майская ? Я уже две недели праздную , то у дочки, то у сына , а завтра у маманьки wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
mamalex
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 461
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 991
Регистрация: 5.06.2008
Откуда: г.Сумы, Украина





stacnatalya
Наташа, принимай спасибку за запеканку
Наташа, принимай спасибку за запеканку верх смазан овлепиховым вареньем Очень нехлопотная и вкусная...
верх смазан овлепиховым вареньем
Очень нехлопотная и вкусная весчь tongue.gif Замечательно на завтрак wub.gif
http://forum.good-cook.ru/topic8432s30.html#
Пирог лимонный я представляю какой вкусный и ароматный, Леночка по ним большой спец biggrin.gif

Это сообщение отредактировал mamalex - 18.05.2010 - 09:11
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





OLECKA
цитата::
Твоя тоже майская ?

Ага biggrin.gif
цитата::
Я уже две недели праздную , то у дочки, то у сына , а завтра у маманьки

Ух ты ohmy.gif Поздравляю всех твоих именинников !!! Желаю им здоровья, счастья и удачи во всех начинаниях !!! wub.gif

mamalex
Надюш, запеканочка твоя такая аппетитная и заманчивая получилось !!! Прям мне она медовые соты напоминает rolleyes.gif
Огромное спасибо за доверие и за красивое фото !!! На здоровьице !!! smile.gif
цитата::
Пирог лимонный я представляю какой вкусный и ароматный, Леночка по ним большой спец

А пирог действительно шикарный и на вид и на вкус !!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лануся
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Спасибок: 1
Пользователь №: 11 620
Регистрация: 12.03.2007
Откуда: Украина





Вкуснючий лимонный пирог сразу видно, незря я дожидалась. Надюшина запеканочка мне тоже пчелиные соты напомнила, солнечная такая.
У нас опять на ночь дождь сильный пошел, а утром проснулась солнце такое яркое, на тропики уже погода смахивает, дождь-солнце-дождь-солнце.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Наташенька спасибо ,дочку тоже поздравь от меня wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 266
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 203
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Estonia





OLECKA
цитата::
Я уже две недели праздную , то у дочки, то у сына , а завтра у маманьки

stacnatalya
цитата::
у дочи ДР, будет 20 чел

Девочки, как я вас понимаю!!! У меня такой же май месяц "урожайный": 7-го у мужа, 9-го у его сестры, 15-го у дочери. wacko.gif Мой желудок устроил сегодня забастовку, устал от празднично-сытной еды... Мы с ним сегодня на геркулесовой кашке и водичке сидим.
PS
Поздравляю вас со всеми вашими именинниками, здоровья и счастья всем!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 266
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 203
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Estonia





stacnatalya
Наташа, очень красивый пирог у тебя получился! У тебя всегда красивые и апетитные пироги, просто загляденье!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа с новым домиком тебя! Пирог обалденный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лануся
цитата::
Вкуснючий лимонный пирог сразу видно, незря я дожидалась.

Не зря !!! Мы его уже скушали, очень вкусненько было rolleyes.gif
цитата::
У нас опять на ночь дождь сильный пошел,

У нас сегодня то солнце жарит, то ливень идёт sad.gif

OLECKA
цитата::
,дочку тоже поздравь от меня

Спасибо !!! wub.gif

Gasha
цитата::
У меня такой же май месяц "урожайный": 7-го у мужа, 9-го у его сестры, 15-го у дочери.

Такая череда ДР мне напоминает новогодние праздники laugh.gif , почти каждый день изысканые блюда laugh.gif
Галочка, всех своих именинников поздравь и от меня с ДР !!! Счастья, здоровья и удачи им !!!
цитата::
. Мы с ним сегодня на геркулесовой кашке и водичке сидим.

Конечно, после стольких, тёжёлых дней для желудка, вот он и взбунтовался laugh.gif
цитата::
Поздравляю вас со всеми вашими именинниками, здоровья и счастья всем!

Спасибочки !!!
цитата::
У тебя всегда красивые и апетитные пироги, просто загляденье!

Огромное спасибо за хвалюшки и за то, что не забываешь и забегаешь ко мне в гости wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
Ксюша, спасибо огромное !!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Сегодня у нас опять плохая погода, то дождь то солнце и у меня побаливает голова, поэтому готовить ничего не
хочеться, сегодня муж дежурный по кухне biggrin.gif А так как вчера я получила свой заказ (форму для багетов) муж не вытерпел и изъявил желание опробовать форму biggrin.gif
Вообщем багеты пёк он, я только говорила как замесить и сформировать их ,и мне кажеться он всё выполнил на отлично !!!
А уж какие они получились вкуууууусные rolleyes.gif а мякусенькие какие, я аккуратно их резала чтоб не помять.


БАГЕТЫ НА СЫВОРОТКЕ

Сегодня у нас опять плохая погода, то дождь то солнце и у меня побаливает голова, поэтому готовить...

Из этого кол-ва продуктов получилось три багета.

Тесто :

400мл тёплой сыворотки,
1 ч л мёда,
1 ч л соли,
3-4 ст л растительного масла,
2 ч л (без горки) сухих дрожжей,
600-650 гр муки.

Сегодня у нас опять плохая погода, то дождь то солнце и у меня побаливает голова, поэтому готовить... - 2

В тёплой сыворотке развести мёд, добавить дрожжи и немного муки, чтоб тесто получилось как на оладьи.
Хорошенько перемешать, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 мин ( чтоб опара хорошенько запузырилась)

Затем добавить соль, масло и понемногу добавляем муку, хорошенько перемешиваем.

Замесить нежное тесто (оно может слегка липнуть к рукам, так и должно быть !), накрыть полотенечком и оставить отдыхать на 1,5 часа.

ВОТ ТУТ У ОЛИ подробно написано, как формировать багеты, я уже не первый раз пользуюсь её подсказкой, за что ей большое спасибо !!!

Сегодня у нас опять плохая погода, то дождь то солнце и у меня побаливает голова, поэтому готовить... - 3

Сформировать багеты, уложить их в форму, накрыть пищевой плёнкой и оставить ещё на 30 мин, затем
при помощи острого ножа сделать надрезы.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке при t 180 до готовности.
ПРи этом создаём в духовке пар, для этого, на самый низ духовки я ставлю пустой противень и включаю духовку прогреться, потом ставлю на другом противне в духовку багеты и на нижний противень выливаю чашку горячей воды и быстро закрываю дверку. Это даёт много хорошего пара который так важен для подъема хлеба. Только будьте осторожны не ошпарьтесь паром.

Готовые багеты остудить на решётке.

Ну и разрезик
Сегодня у нас опять плохая погода, то дождь то солнце и у меня побаливает голова, поэтому готовить... - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





stacnatalya
Наташенька! ВАУ!!!! rolleyes.gif smile.gif wub.gif Какие красивые и вкусные багеты! wub.gif smile.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
natulya64
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 159
Регистрация: 23.04.2008
Откуда: Азербайджан, г.Баку





Наташа, пирог такой аппетитный. А багеты вообще красота. а где ты форму заказывала?
а я рулеты из твоего теста сделала. Пекутся. Тесто супер.
Что я только из него не пекла. А сколько человек уже рецепт попросили
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Gasha
Спасибо
stacnatalya
Где рецепт , мне срочно надо wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Metla
Спасибо, Анжелочка !!! smile.gif

natulya64
цитата::
а где ты форму заказывала?

В Киеве, если нужно то, я дам тебе ссылочку (сброшу в личку).
цитата::
а я рулеты из твоего теста сделала. Пекутся.

Так, значит будем ждать рулетики !!!
цитата::
Что я только из него не пекла. А сколько человек уже рецепт попросили

Мне так приятно, что рецептик понравился и тебе и твоим друзьям wub.gif

OLECKA
цитата::
Где рецепт , мне срочно надо

Оль, если доча из компа меня не погонит, то сейчас напишу, ато я тут наскоками, не пускают меня за комп sad.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташа! Прими спасибо за СВИНИНУ С КИВИ. Получилось очень и очень вкусно. Вчера делала без киви и сыры, а сегодня все по рецепту.
Наташа
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





А это ЛАЙМОВЫЙ КЕКС. СПАСИБО за рецепт. Вкусно!!!
А это ЛАЙМОВЫЙ КЕКС

А это ЛАЙМОВЫЙ КЕКС - 2
Наташ, какие у тебя багеты класные! Завидки берут. А низ как у французских булочек! У тебя форма такая?
Мне муж запретил выпечкой заниматься, слишком раздалась говори.[/spoiler] Но я все равно испеку и подарю tongue.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташ и мне ссылочку на формы. Закажу подруге.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0544 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>