Страницы: (38) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 7

(рецепты на каждый день)

Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Юленька76
цитата:
Ты наверное видела в жж?

ага видела
PMСайт пользователя
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
Лида, фото со смородиной супер получилось!!!! Смотрится как картина smile.gif
А горошек ну просто изЮмительный rolleyes.gif
Что все с покупками, одна я как дура сижу laugh.gif
PM
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 56
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лид, смородина как нарисованная, я честно говоря, тоже такую никогда не видала. Красиво смотрится. smile.gif А покупки красивенные, горошек прекрасный. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
цитата:
а я поняла, что ты тоже мимо не прошла.

Лида я "БЫ" потеряла! laugh.gif laugh.gif wink.gif

С яблочным тебя спасом! wink.gif biggrin.gif

а я поняла, что ты тоже мимо не прошла

PM
Top
Yulena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 581
Спасибок: 1
Пользователь №: 26 880
Регистрация: 16.03.2009
Откуда: Россия, Москва





Саяногорочка
Прекрасный горошек и с крышечкой - изумительно!! Никогда такую пасуду не встречала rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





ais20
цитата:
фото со смородиной супер получилось!!!! Смотрится как картина

ты думаешь? не преувеличила smile.gif
цитата:
Что все с покупками, одна я как дура сижу

так у тебя еще будут покупочки, ты ж на даче находилась, некогда
Лелик
цитата:
я честно говоря, тоже такую никогда не видала

у вас тоже ее нет? а красная? она такая же как белая
цитата:
горошек прекрасный. 
спасибо

alisia
цитата:
я "БЫ" потеряла!

ааа, я подумала что ты тоже порадовала себя...увы
цитата:
С яблочным тебя спасом!
спасибо, и вас с праздником

Yulena
цитата:
Никогда такую пасуду не встречала

Юля, спасибо. появится и у вас, если начали ее завозить
PMСайт пользователя
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Лид! У меня есть куст белой и куст желтой смородины Но я с них ягоды не собираю. Только с черной и красной. А вот детки очень любят эти ягоды. Я попробовала. Вкусно. Лучше красной- слаще.
Горшочки бесподобные. Я таких у нас не видела.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород






[/QUOTE]
Вэрзэре
Угощусь у тебя. От выпечки воздержусь. Т.к. я выпечкоголик smile.gif

Это сообщение отредактировал мора - 20.08.2010 - 08:03
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





мора
цитата:
У меня есть куст белой и куст желтой смородины

значит ты знаешь их
цитата:
детки очень любят эти ягоды. Я попробовала. Вкусно. Лучше красной- слаще
я вчера прямо веточками девчонкам давала и они уплетали, хотя их бабушка (моя сестра) покупала смородину и они ее не ели.
цитата:
Я таких у нас не видела.

их наверное только стали выпускать или привозить.
цитата:
От выпечки воздержусь. Т.к. я выпечкоголик

ой, и не говори wink.gif я бы тоже меньше пекла, да требуют
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





вот такой тортик с таким оформлением мы купили и съели, а просто так без повода rolleyes.gif

вот такой тортик с таким оформлением мы купили и съели, а просто так без повода
PMСайт пользователя
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





Саяногорочка
Лида, поздравляю с покупками! Очень красивые кастрюльки в горошек wink.gif
Соблазнительница! Торт принесла laugh.gif tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





цитата:
мы купили и съели,

Жадина sad.gif А мне кусочек .....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
красивый тортик, цветочки небось из белого шоколада? А как тортик называется назывался? smile.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





wa3333
цитата:
поздравляю с покупками

Валя спасибо, соблазняю smile.gif
цитата:
Жадина

ну а как же, хоть целый показала и то ладно wink.gif
ais20
цитата:
цветочки небось из белого шоколада

да, но шоколад не вкусный wink.gif
цитата:
А как тортик называется назывался?
аааа, забыла rolleyes.gif
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Погуляла по кухне Индии

Сабджи из цуккини (кабачка)

Погуляла по кухне Индии Сабджи из цуккини (кабачка) небольшой кабачок 2 зубчика чеснока 0,5 чайной...

небольшой кабачок
2 зубчика чеснока
0,5 чайной ложки сухого имбиря
0,5 чайной ложки джир ( тмин )
0,5 чайной ложки куркумы
соль
растительное масло

Зубчики чеснока мелко нарезать, положить в растительное масло жариться. Добавить имбирь, потом тмин и куркуму.
Добавить цуккини нарезанные ломтиками, посолить. Потушить до готовности, помешивая, чтобы не подгорело.
Я тушила без крышки, просто обжарила в получившейся приправной смеси минут пять-семь. Этого достаточно.

Погуляла по кухне Индии Сабджи из цуккини (кабачка) небольшой кабачок 2 зубчика чеснока 0,5 чайной... - 2
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





И еще кухня Индии

Сабджи из картофеля ( Aloo Sabji )

И еще кухня Индии Сабджи из картофеля ( Aloo Sabji ) свежий молодой картофель растительное масло со...

свежий молодой картофель
растительное масло
соль
специи
зубчик чеснока

На сковороде в растительном масле обжарить зубчик чеснока. Добавить тмин, щепотку кардамона, щепотку корицы, щепотку черного молотого перца, несколько семян кориандра растолкла в чашке и тоже высыпала. (Гвоздику не стала, не нравится) Обжарить специи и положить нарезанный ломтиками свежий картофель. Несколько минут обжарить, посолить. Закрыть крышкой, убавить огонь. Потушить до готовности, но желательно чтобы картофель не развалился. (что у меня и произошло)
Вкусно.

-----------------------------------
информация

Гарам-масала:
4 ст. л. семян кориандра
2 ст. л. индийского тмина
2 ст. л. черного перца горошком
2 ч. л. семян кардамона
2 ч. л. гвоздики
2 палочки корицы длиной 5 см
Каждую специю прожарьте по отдельности на сухой чугунной сковороде, периодически помешивая, пока специя немного не потемнеет и не начнет издавать характерный запах. Как правило, эта процедура занимает около 15 минут. Когда все специи готовы, смешайте их и измельчите в электрокофемолке. Поместите готовую масалу в стеклянную банку с плотной крышкой и храните в прохладном месте. Гарам-масала, приготовленная из высококачественных пряностей и хранящаяся в герметичном сосуде, сохраняет свой вкус и аромат в течение нескольких месяцев.

Другой рецепт гарам-масалы включает в себя кардамон, гвоздику и корицу в тех же пропорциях, что и в предыдущем рецепте. Поджарив и размолов эти пряности, добавьте к ним половину мелко натертого мускатного ореха.
PMСайт пользователя
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





Саяногорочка
Лида, я первая на индийскую кухню wink.gif
Такие весёленькие ты себе горшочки купила, молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Лизик74
цитата:
я первая на индийскую кухню

ага, приходи я уже молдавскую, индийскую, сейчас пойду в другю smile.gif
цитата:
Такие весёленькие

вот поэтому и взяла, настроение поднимают
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
цитата:
ааа, я подумала что ты тоже порадовала себя...увы

Лида как я поняла посуда у тебя керамическая, ничего подобного я не видела у нас, пару раз только тарелки в горох, но мне и моих хватает пока. A от такой не отказалась бы, только всегда встает проблема, где хранить?! unsure.gif laugh.gif wink.gif
Тортик красивый, а какой он внутри? rolleyes.gif Ух ты тебя тоже на индию пробило, цукини и картоха супер!Ну и как родным новые вкусы?!
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата:
Тортик красивый, а какой он внутри?

шоколадный с шоколадной прослойкой, в общем снаружи красивее чем внутри.
цитата:
всегда встает проблема, где хранить?!

и для тебя еще, как это все каждый раз перевозить wink.gif тарелки тоже привезли, но мне они не понравились, не захотелось. я в общем то на большие кокотницы все глядела, а их...увели, еще бы догляделась и без этих осталась бы. почему то у них все в единственном экземпляре, но кокотницы видно были по несколько шт. одну или две я бы не купила
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Так они не комплектом шли, а раздельно?!
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата:
Так они не комплектом шли, а раздельно?!

Алиса все идет отдельно, каждая штучка, все такое мелкое наверное для маленьких людей. ну и для фотографирования.
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
А выглядит крупным! unsure.gif laugh.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лида, сабджи такие красивые, прям так и хочеться руку протянуть !!! А вкусно то наверное как rolleyes.gif Умничка !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата:
А выглядит крупным!

я потом что нибудь подложу для сравнения
stacnatalya
цитата:
А вкусно то наверное как

вкусно Наташа, цуккини понравились очень. видишь, я по странам полезла, пойду в следующую куда занесет biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата:
аааа, забыла

склероз вещь полезная laugh.gif никаких долгов и много новых друзей!
А вот я не поняла, нам кто-то обещал вьетнамскую кухню, а принесла индийскую, но выглядит все просто супер и посуду новую опробовала smile.gif
PM
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Саянгорочка
Лидочка , а я как раз , балдЮ от кабачков, обычных.Белотолстопузатых
Завтра едем на рынок, смотrю молодой картоФиль. У нас беда с перeпадами темпeратуры

Посуда смотрится , супер rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 21.08.2010 - 02:17
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






ais20
цитата:
никаких долгов и много новых друзей!

biggrin.gif
цитата:
А вот я не поняла, нам кто-то обещал вьетнамскую кухню, а принесла индийскую

я ж не виновата, что меня занесло biggrin.gif wink.gif
Martusy
цитата:
а я как раз , балдЮ от кабачков, обычных.Белотолстопузатых

я тебе кину парочку пузатых, лови wink.gif
цитата:
У нас беда с перeпадами темпeратуры

обалдеть, у нас такое уже было почти месяц так
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Недавно я пекла Пирог с вишней, сегодня же по этому рецепту другой пирог, но совсем абсолютно другой вкус.
Рецепт даю этот же и впишу те изменения, что я сделала.

Пирог с яблоками (рецепт Пирог с вишней)

Недавно я пекла Пирог с вишней, сегодня же по этому рецепту другой пирог, но совсем абсолютно друго...

100 грамм маргарина
100 грамм сахара
2 яйца
0,5 чайной ложки соды
мука 200 +

Разделить желтки и белки. Белки взбить с сахаром в крепкую устойчивую пену.
Желтки и маргарин растереть. Добавить в желтки и маргарин постепенно взбитые белки вымешивая. Добавить муку, осторожно перемешивая от бортика чашки к середине.
Тесто таким способом вымешивая получается пышным, не взирая на малое количество ингредиентов.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и положить ягоды без косточек

Р.S. Яйца не разделяла, взбила с сахаром и смешала с мягким маргарином, положила соду и муку. Тесто разложила по тартнице, смазанной р.маслом и ложкой его распределила по дну формы.
Яблоки без серединки, разрезанные на дольки разложила по тесту и поставила в духовку. Выпеклось быстро.
Сверху немного посыпать сахарной пудрой.
А тесто получилось совсем другое по вкусу.
PMСайт пользователя
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 312
Спасибок: 82
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Саяногорочка
с твоими-то талантами не стыдно торт покупать?! wink.gif
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (38) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0933 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>