| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 7 |
| Автор: Саяногорочка 29.03.2010 - 05:01 |
 ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ! Добро пожаловать!!!  Мой стол - ваш стол 1 - ---109 рецептов Мой стол - ваш стол 2 - ---71 рецепт Мой стол-ваш стол - 3 ---- 90 рецептов Мой стол - ваш стол - 4 --------- 80 рецептов Мой стол - ваш стол 5 - ------75 рецептов Мой стол - ваш стол 6 ----83 рецепта Консурсы в интернете Конкурс "Золотые ручки" 2 место за торт Прага |
| Автор: Martusy 29.03.2010 - 05:51 |
во я уже прискакала   |
| Автор: SAG 29.03.2010 - 09:01 |
| Саяногорочка С новым домиком!  |
| Автор: stacnatalya 29.03.2010 - 09:39 |
Лидочка, с новосельем !!! |
| Автор: larissa1312 29.03.2010 - 14:19 |
Лида с новосельем!  |
| Автор: alisia 29.03.2010 - 15:02 |
Лидок с новосельем, удачи тебе творческих идей и много друзей!  |
| Автор: мора 29.03.2010 - 17:50 |
| Лида! Уже новая темка. Здорово! Как только вы с Алисой успеваете все так быстро готовить и фантазировать. Поздравляю! Хорошего настроения и вдохновения тебе, дорогая. |
| Автор: OLECKA 29.03.2010 - 22:23 |
Лидусик с новосельем  |
| Автор: Саяногорочка 30.03.2010 - 09:57 |
| Martusy SAG stacnatalya larissa1312 alisia мора OLECKA спасибо, надеюсь продолжу темку, или брошу, пока еще на распутье. |
| Автор: Саяногорочка 30.03.2010 - 09:58 |
Песочное тесто для тартов, тарталеток. (тесто только приготовленное, еще до холодильника) пачка сливочного масла 180 -200 грамм (масло для выпечки простое) 1 яйцо 0,5 стакана сахара чуть ванилина ( не обязательно) цедра лимона ( не обязательно) мука сколько возьмет. Масло комнатной температуры смешать с сахаром, яйцо, ванилин и цедру. Добавить муку вымешивая до готового состояния. 1. Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник. Потом тесто распределить по форме. либо 2.Тесто разложить в смазанную форму для тарта и поставить в холодильник минут на 30 Можно также держать тесто до использования в холодильнике, либо морозилке. печь тарт можно также двумя способами, либо вслепую 1. Распределив тесто по тартнице, прижать его по дну и бокам формы, засыпать фасолью и испечь до готовности теста. Это у нас будет выпеченная основа, которую можно сделать заранее и хранить в холодильнике. 2. Распределив тесто, положить начинку и сразу печь. |
| Автор: Саяногорочка 30.03.2010 - 10:00 |
| Очень питательная и сладкая вещь я вам скажу. Наесться можно небольшим кусочком. Тарт с орехами и цукатами   Песочное тесто для тарта, тарталеток 400 грамм смеси орехов и цукатов заливка Тесто сделала по рецепту и сразу распределила по форме, наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Засыпать тесто смесью орехов и фруктов-цукатов.  залить орехово цукатную смесь заливкой. Для заливки смешать 2 яйца с 0,5 стакана сахара, добавить 1 столовую ложку меда.  Испечь до готовности коржа, будет тесто розоветь, можно убирать из духовки.  Остудить тарт и подать к чаю. |
| Автор: Лизик74 30.03.2010 - 13:56 |
| Саяногорочка Лида с новым домиком тебя!Буду ждать от тебя новых шедевров кулинарного искусства!  Всё, тесто скопировала, буду пробовать при случае. Пирог как мазайка, разноцветный такой, да ещё и вкусный наверно  |
| Автор: irusja 30.03.2010 - 19:36 |
| Саяногорочка Лидочка с переездом тебя в новый домик!Пусть к тебе сбегаются на вкусные запахи друзья и гости!Хорошего тебе настроения и новых рецептов.  С прошедшим Вербным воскресеньем!  |
| Автор: SAG 30.03.2010 - 20:14 | ||
| Саяногорочка Лида!
Почему такие раздумья? Зачем бросать то?  |
| Автор: Martusy 30.03.2010 - 23:05 |
Не ну видали, да??  Распутье скоро кончится, снимим боты. А кто будет люд кормить,?? мы по Хранзуским ресторанам не ползаем, На тарелках, листики не ищемс ,кормить надо едой.  |
| Автор: ais20 30.03.2010 - 23:20 | ||
| Саяногорочка Лида, с прошедшим праздником тебя и с новым домиком!!!
чего-то я не поняла? Это что за разговорчики? Нас бросать низя  , мы с тебя с голоду опухнем...Вон ты какой тарт нам принесла - чистое здоровье! А ты брошу-брошу... Бяка ты  |
| Автор: Станислава 31.03.2010 - 03:58 |
| Саяногорочка Лидлчка, приветик, тарта отлично вышла!! Просто прелесть!! так красиво! тесто забрала на заметку!С Наступающим тебя! |
| Автор: Саяногорочка 31.03.2010 - 08:08 | ||||||||||||||||
Лизик74
Света пробуй что нибудь испеки irusja Ириш спасибо за поздравления SAG Свеееет, ну... Martusy
да мы еще в зимнем ходим
а у нас таких и нет, хранцузских то... ais20
Алена не опухнешь
некогда мне, ремонт развезла, мебель посреди комнаты, стены шкрябаю, полы стелим, в общем днями писать не смогу, а готовить на бегу, так что стоим и бякаем. Станислава
спасибо Таня, ярко конечно и питательно, куча орешков вдобавок и надолго хватает его.
конечно делай, начиночку и все.
спасибо и тебя тоже |
| Автор: SAG 31.03.2010 - 09:05 |
| Саяногорочка ремонт ремонтом, но обед по расписанию...  |
| Автор: stacnatalya 31.03.2010 - 09:08 |
| Саяногорочка Ну ты даёшь  , столько цукатов вбухала, но пирог выглядит супер Я бы от кусочка не отказалась |
| Автор: Саяногорочка 31.03.2010 - 09:32 | ||||||
SAG
я и говорю, что на кухне набегами и просто чтобы поесть, даже обедов нет, а перекусы stacnatalya
я написала что 400 гр положила, а не весь, оставила погрызть чуток
представляешь его надолго хватило, потому что питательный. |
| Автор: lianalika 31.03.2010 - 15:48 |
| mne nujen xaroshi recept paski |
| Автор: lianalika 31.03.2010 - 15:51 |
| devochki pajalusta daite mne xroshi recept paski ili padskajite kak mojna naiti. |
| Автор: natulya64 31.03.2010 - 16:06 |
Лидочка, с переездом! |
| Автор: Саяногорочка 31.03.2010 - 16:47 | ||
lianalika
|
| Автор: Саяногорочка 31.03.2010 - 16:48 |
| natulya64 Наташа спасибо, заходи |
| Автор: alisia 31.03.2010 - 17:16 | ||||
Саяногорочка
Лида что за пессимизм?! Успокойся, за жуй с чайком вкусный тарт и все будет ОК! Пройдет и ето!
Очень красивый тарт, яркий и аппетитный  . У нас похожие есть у канадцев с орехами, или сахарные тарты, любят они их. |
| Автор: ais20 31.03.2010 - 22:35 |
| Саяногорочка удачного вам ремонта, ну ты хоть иногда, хоть какую черствую булочку приноси нам |
| Автор: alenkii 31.03.2010 - 22:39 |
| Лида! С новосельем тебя!  |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 09:14 | ||||||
alisia
да уж, красок много.
ais20
поставлю сухарить булку alenkii спасибо Алена |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 13:27 |
| Карамель карамель сделать, это очень просто.  1 стакан сахара 5 конфет ( желтая тянучка ) растительное масло Смазать растительным маслом противень, масла надо чуть побольше, чем обычно мы смазываем для выпечки. На сковороду высыпать сахар и плавить его без каких либо добавлений, просто чистый сахар. Иногда надо помешивать. Как начнет плавиться и появится жидкость, положить конфеты тянучки и еще мешать до закипания. Когда сахар растворится полностью, он запенится и начнет идти большая пена. Вот сейчас его надо вылить на противень. Аккуратно поворачивая противень в стороны, распределите жидкую карамель по нему.  Берем ложечку для переворачивания блинов и с края аккуратно поддевая, заворачиваем карамель в трубочку. Если вытерпите, то можно руками растянуть карамель в жгуты или просто нарезать на кусочки.  я надела два пакета п/этиленовых на руки и скрутила один жгут, отрезав третью часть от карамели. Даже не отрезав ножом - не берется, а надо отрезать ножницами. Остальная карамель осталась растянутыми кусочками.  можно вместо конфет-тянучек положить мед или сок от варенья, будет другой оттенок. У меня карамель вместо ожидаемого желтого цвета, вместе с сахаром дала вот такой красивый оттенок вот карамель тянучки  |
| Автор: stacnatalya 1.04.2010 - 13:49 |
| Саяногорочка Лид, какая красивая карамель Ты мне сфотай сами конфеты ,,жёлтая тянучка,, ато я не пойму какие они  |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 13:59 | ||
ага, Дима сейчас пришел и говорит, а что она жженая? так это же сахар без воды на сковорде таял вот так и получилось. А карамельки тянучки вот эти я вставила в тот пост |
| Автор: stacnatalya 1.04.2010 - 14:13 |
| Саяногорочка а у нас таких тянучек нет |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 14:30 | ||
stacnatalya
так можно же я написала мед, сок от варенья или просто карамельки любые, они растворятся. |
| Автор: alisia 1.04.2010 - 14:38 |
| Саяногорочка Лида карамель шикарная , видела фильм как то как готовят ее, очень красивое действо. У тебя здорово вышло. |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 14:44 | ||||
alisia
Алиса спасибо
я тоже видела, интересно. |
| Автор: SAG 1.04.2010 - 14:52 |
| Саяногорочка Карамель супер! |
| Автор: Лелик 1.04.2010 - 15:44 |
| ЛИДУСЯ, С НОВЫМ ДОМИКОМ. ЖДЕМ ПРОДОЛЖЕНИЯ, И РАЗГОВОРЧИКИ ВСТРОЮ Как мы без булок. Вон как все сбежались , когда в старой теме о булках заговорила  |
| Автор: Саяногорочка 1.04.2010 - 15:47 | ||||
SAG
Свет делай, это просто. Лелик Лариса, спасибки за цветочки.
булок то я принесу, через дня пару три вкусных, обещаю |
| Автор: larissa1312 1.04.2010 - 20:43 | ||||
| Саяногорочка Красивая карамель, цвет густой, янтарный. Похоже на "петушки", которые в детстве ели  .alisia
Саяногорочка
и я видела, как же здорово её там вытягивали . |
| Автор: ais20 2.04.2010 - 00:52 | ||
Саяногорочка
Мммммммммм какая чудная карамелька, а говорила "ремонт у меня, на кухне набегами". А карамель значит есть время вытягивать? Надо будет после праздников попробовать, я честно говоря с трудом себе весь этот процесс представляю  , а ты прямо мастер-стеклодув (это случайно не твоя специальность? ) |
| Автор: alisia 2.04.2010 - 02:17 | ||||||||
| Саяногорочка larissa1312
ais20
Алена карамель пока теплая очень эластичная можно из нее хоть узлы вязать. У нас продают такие гигантские леденцы карамельные.
Стеклодув или нет вопрос, а вот производство конфет, Лидок на раз открывать может. |
| Автор: Саяногорочка 2.04.2010 - 06:00 | ||||||||
larissa1312
петушки точно ais20
Алена это делается минут 10
рот здесь не нужен, чтобы дуть а ручки обжигает.alisia
это как ты представляешь сидю я конфетки заворачиваю в бумажку |
| Автор: ais20 2.04.2010 - 11:31 | ||
Саяногорочка
|
| Автор: Саяногорочка 2.04.2010 - 12:00 |
| ais20 и тебе радостно стало от этой картины |
| Автор: natulya64 2.04.2010 - 13:55 |
| Лида,какая карамель красивая. А я вчера куличей напекла. Завтра рулеты буду делать  |
| Автор: Саяногорочка 2.04.2010 - 14:05 | ||
natulya64
молодец какая, столько испекла. а рулеты с чем? я с маком люблю. А я вот еще ленюсь чего то, погода наверное не располагает, завтра буду на кухне пахать а вы уже что и попробовали, смотрю отрезано |
| Автор: Саяногорочка 2.04.2010 - 14:14 |
мне от OLECKA Оли вот что пришло.  Ну я уже знала про перчатки, некоторые проболтались.... Олечка спасибо, много позитива, формочки классные, перчатки жесткие такие. Шоколад рижский 25 лет тому назад ела и уже вкус не помню. Монетки обнаружили в пальчиках. А шоколадка была вскрытая почему то, таможня интересно вскрывает или нет. и опять же пакет был затеян из-за монеток )) спасибо от Димки. |
| Автор: stacnatalya 2.04.2010 - 14:15 | ||||||
| natulya64 Наталья, какая выпечка шикарная Умничка !!!И так всего много Саяногорочка
Лид, я испекла два с маком и один с вишней и пасок напекла, так что приглашаю в гости Ух ты, с подарочком тебя !!!
Да ладно, если бы не я, ты бы подумала что перчатки на зиму
А у меня целёхонькая доехала |
| Автор: Саяногорочка 2.04.2010 - 14:25 | ||||||
stacnatalya
а я ленюсь уж завтра что испеку, то и испеку.
тра ля ля тра ля ля а шло почти полтора месяца
так у меня же на них написано ОВОЩИ, так что я бы не терялась в догадках |
| Автор: alisia 2.04.2010 - 15:02 | ||
Саяногорочка
У нас они без бумажки, на палках в виде спиральки разных цветов продают в торг.центре, и неплохо покупают конфеты. natulya64 Наташа супер! |
| Автор: ais20 2.04.2010 - 17:21 | ||
| natulya64 ух ты, сколько выпечки получилось, а я вот сегодня завелась с куличами для себя, свекрови и своих родителей, целый день вожусь (формочек для куличей у меня маловато, так бы все за раз, максимум за два испекла) Саяногорочка
решила не растягивать удовольствие на несколько дней? Ну теперь у тебя формочек бумажных просто море и всех цветов радуги |
| Автор: natulya64 2.04.2010 - 18:33 | ||
Рулеты с орехами и творогом. Мак у нас очень редко бывает. Попробовали по необходимости .пока я на кухне крутилась, кошка решила праздник справить ,кусочек отъела. пришлось это срезать, а пирог начать есть. Пирог для педагога сына предназначался. Хорошо, что я два сделала. |
| Автор: natulya64 2.04.2010 - 18:35 |
| Девочки спасибо Лида, подарочки замечательные. |
| Автор: OLECKA 2.04.2010 - 19:21 |
| Лида уряяяяяяя Это был подарок на Пасху Монеток правда было три , это я их в пальчики запихнула,а шоколад я не вскрывала Вообщем я рада , что тебе понравился подарок |
| Автор: Саяногорочка 3.04.2010 - 05:28 | ||
OLECKA
аааааа, всего две  пошла еще пальцы расковыривать |
| Автор: LEDI 3.04.2010 - 13:21 |
| Лида!!! поздравляю со СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!!  |
| Автор: alisia 3.04.2010 - 13:53 |
| Лида! Поздравляю с праздником ПАСХИ! Мира вам и любви!  |
| Автор: OLECKA 3.04.2010 - 21:16 |
| Лида с наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ |
| Автор: mudracia 4.04.2010 - 00:12 |
Лидочка! С праздником Пасхи!  |
| Автор: natulya64 4.04.2010 - 02:28 |
Лидочка с праздником Светлой Пасхи! |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 05:52 |
Поздравляю со светлым праздником Пасхи! |
| Автор: natoussia 4.04.2010 - 09:43 |
Лида, поздравляю тебя и твою семью с праздником Пасхи! Всех благ! |
| Автор: ais20 4.04.2010 - 12:25 |
| Саяногорочка Лида, с праздником Пасхи!  Христос воскрес! |
| Автор: Gasha 4.04.2010 - 12:50 |
Лидочка! Поздравляю с праздником Светлой Пасхи! |
| Автор: alenkii 4.04.2010 - 13:10 |
| Лида! Поздравляю тебя и твоих близких с праздником Светлой Пасхи! Счастья,здоровья,благополучия,любви и всего самого доброго!  |
| Автор: larissa1312 4.04.2010 - 13:18 |
Лида, поздравляю тебя и твою семью со светлой Пасхой Христовой!  |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 14:07 |
| larissa1312 alenkii Gasha ais20 natoussia natulya64 mudracia OLECKA alisia LEDI спасибо, всем вам доброго и счастливого празднования  |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 14:14 | ||||||||||||||||
alisia
у нас вроде раньше продавали петушки, зайцы, а сейчас не вижу. ais20
у меня тоже мало и я все вытащила что могла
море не море, но есть буду стараться пореже и потихоньку чтобы удовольствие растянуть natulya64
наврено вкусно, если это все вместе, то я не пробовала наверное
кошка лучше знала, наверное не сильно надо было учителю
спасиб
в общем про пальцы мы выяснили, жесткие они оказались и в них кажется будто бы ничего нет. А я вот была у вас и уже не помню эти сантимы... |
| Автор: alisia 4.04.2010 - 14:18 |
| Саяногорочка Лида привет с где твои Пасхи, давай неси уже. Поздравляю с подарочком, у тебя теперь коллекция монеток будет, скоро и мои к тебе доедут, или до нового года будешь ждать мое поздравлением, что за почта зла на нее нет . С праздником дорогая,я бы с тобой похристосалась, но монитор не дает! Ты с арабской темой промахнулась, у них есть свои праздники, а пасху они не отмечают. |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 14:26 | ||||||||
я там написала с воскресением а не с пасхой, я хнала про это. пусть читают, а то редко появляются. может дискуссию устроят, так по названию скажу, воскресенье есть воскресенье, оно всегда отдых для души и тела.
в общем то от нас до вас пришло не так и долго, будем надеяться. от Наташи птицы пришло где то 24 дня, так что меньше месяца все равно...
ну давай хоть мониторы поцелумкаем что делать.
мы только пришли от мамы, были в деревне, фотки еще не скидывала, да и сегодня не получится. завтра уже.... поставлю сейчас на зарядку фотик. я что то нынче мало но делала, но с фотками будет конечно промах у меня..... да ладно, что есть вставлю. |
| Автор: stacnatalya 4.04.2010 - 14:28 |
| ЛИДОЧКА, ХРИСТОС ВОСКРЕС !!! Светлое Христово Воскресение. Колокольный звон летит с небес, И во славу Бога песнопения, Ликование - "Христос воскрес!" В праздник Вам дарю яйцо пасхальное. Поздравляю, что Христос воскрес! Наш разлад - явление случайное, В Светлый праздник след его исчез. Нет в душе обидного томления, И любовь воскресла, как Христос. Наше неизбежно примирение! Вновь надежду нам Христос принес.  |
| Автор: natulya64 4.04.2010 - 14:32 | ||
Лида, не вместе ,каждая начинка сама по себе |
| Автор: alisia 4.04.2010 - 14:36 |
| Саяногорочка Будем надеяться что доедет быстро, тут скорость от посадки зависит, успела на самолет быстро , а нет, жди следующий! Я уже целусики тебе послала с праздничком! Лида сколько фото выйдет нестрашно, все нам неси, вы там разговелись уже?! а мои еще все спят. |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 14:43 | ||||||
stacnatalya
ВОИСТИНУ ВОСКРЕС!!! спасибо Наташа natulya64
а, поняла, наверное все равно вкууусно alisia
так у нас уже около восьми вечера, тут уже ..... два раза разговелись, дома а потом к маме ходили |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 18:04 |
| С Светлым Воскресеньем вас!!! в общем то как я писала мне немножко некогда, занялась ремонтом, вот чуть чуть наготовила. Пока ставлю фотки, буду вписыпать позже. Испекла Пасху Розовую, 2 овечки ( как я смеюсь, вот мои овечки Доли) когда ставила ее на центральную фотографию, у нее....чуб слетел, но это я вам по секрету сказала      |
| Автор: Martusy 4.04.2010 - 18:07 |
| Лидочка, какая красота!! С Праздником!!! |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 18:09 |
| Martusy спасибо Светочка, тебя тоже с праздниками и выходными, в общем хорошего настроения |
| Автор: Martusy 4.04.2010 - 18:13 |
| Ой Спасибо, тебе, дорогая, ето кстати. Жду вкусности, |
| Автор: Саяногорочка 4.04.2010 - 18:28 |
| овечка Доли - это я пока вырезала этих барашков, так называла их... Барашек пасхальный  пачка маргарина 180 грамм 2 желтка 0,5 стакана сахара немного ванилина мука Маргарин мягкий комнытной температуры растереть с желтками и сахаром. Добавляя муку и чуть ванилина вымесить тесто. Разделить его на 3 части. Раскатать часть теста, наложить трафарет и вырезать по контуру барашка, отдельно вырезать ушко.  Готового барашка смазать молоком, (можно взбитым яйцом с сахаром) не забудьте под ушком смазать, а то ухо уплывет.  Отщипнуть изюминку и сделать глаз. Посыпать барашка штрейзелем, не забудьте лоб тоже засыпать. для штрейзеля: 1 столовая ложка сахара кусочек масла мука Растереть сахар с маслом, добавить муку и растереть в сухую сыплющуюся крошку.  Барашка поставить выпекаться при 200 град. до готовности.  Я выпекла два барашка, остаток теста убрала для тарталеток. Размер барашка с лист А4, видать по осной фотографии, когда он стоит. Трафарет можно сделать, увелив фото на экране и перевести на лист А4 |
| Автор: alisia 4.04.2010 - 21:00 | ||
Саяногорочка
Отличное название, так бы их и назвала, здорово вышло! P.S.Лида я не увидела куличи, вернулась на страничку назад, а так такая у тебя красота  , как ты умудрилась в походных условиях ремонта, еще такую красоту изобразить, я в восторге! |
| Автор: Alanka83 5.04.2010 - 00:00 |
| Лида, я просто балдею от розочек на куличах, так красиво все-таки смотрится! |
| Автор: Саяногорочка 5.04.2010 - 05:49 | ||||||
Martusy
принесу, но их немного alisia
да, они на той странице у меня получились,
так вот и получилось, что в субботу только пекла и украшала, яйца красила и с краской пролетела, поэтому яйца и по цвету не понравились, вообще не красились. По поиску овечку Доли искать к Пасхе то не будут, а уж так ласковое название |
| Автор: stacnatalya 5.04.2010 - 08:24 |
| Саяногорочка Лида, барашек красивый !!! Такой миленький и хрустящий А чё ты жадничаешь и куличи не несёшь , я ведь видела, ты много напекла |
| Автор: Саяногорочка 5.04.2010 - 09:25 | ||
stacnatalya
а что назад страницу листнуть не можешь? |
| Автор: stacnatalya 5.04.2010 - 13:33 | ||
Саяногорочка
Извини старушку , на старости зрение стало подводить Хороши куличики, эх хороши !!!!!!!!!!!! |
| Автор: Martusy 5.04.2010 - 17:22 |
| Саянгорочка Лидочка, забираю все, что как говоришь, немного!!! |
| Автор: Саяногорочка 5.04.2010 - 18:20 | ||||||
Martusy
забирай сколько унесешь stacnatalya
уууууу, скажи еще скляроз...в смысле что страницы то есть тут и их листать надо.
эх, хороша маша, да не наша |
| Автор: Саяногорочка 5.04.2010 - 18:25 |
Пасха розовая 0,5 литра молока 300 грамм сливочного масла 2 стакана сахара 3 яйца + 4 желтка (белки пойдут для глазури) 1 чайная ложка соли ванилин 100 мл фруктового сиропа (густого) черешни (вишни) 3 чайные ложки сухих дрожжей мука 200 грамм изюма (взяла светлый) цукаты ( в этот раз не добавляла) Дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки размешать в кружке, добавить теплой воды и размешать. Это опара, она поднимется минут за 10-15. За это время надо Разогреть молоко с маслом в чашке, до растворения масла, добавить сахар, соль и яйца, немножко взбить. Добавить 1-2 чашки муки с ванилином, получится жидковатое тесто. В это тесто добавить сироп и размешать. Тесто будет розового цвета. В муке обвалять перебранный изюм и цукаты и добавить в это тесто. Подошедшую опару вылить в это тесто, хорошо размешать. Теперь осталось только подмешивая муку, завести тесто, тщательно его вымешивая. Поставить для подъема в теплое место. Тесто не обминаю!  Готовое тесто частями отрезаю и перекладываю на стол. Отрезаю нужное количество для пасхи, слегка тесто скатываю в шар и кладу в форму на 2/3 части ее (предварительно смазать) Глазурь 4 белка 2/3 стакана сахара 1 чайная ложка лимонной кислоты жидкой Белки хорошо охладить в холодильнике. Холодные взбивать миксером на маленькой скорости до образования пены. Подсыпать сахар по столовой ложке. Скорость надо увеличить в это время. Когда сахар весь всыпете, белки уже будут пышными и белыми. Для закрепления надо за 3 приема влить лимонную кислоту. Тогда глазурь будет глянцевой. У меня есть еще глазурь, когда я в конце добавляю чайную ложку горячей воды. Это для того, чтобы глазурь не засыхала на куличах и не отваливалась кусочками, не была хрупкой. Готовые и остывшие куличи обмазать глазурью и посыпать украшениями. Христос Воскресе!!! |
| Автор: Саяногорочка 5.04.2010 - 18:26 |
Тесто для Пасха розовая 0,5 литра молока 300 грамм сливочного масла 2 стакана сахара 3 яйца + 4 желтка (белки пойдут для глазури) 1 чайная ложка соли ванилин 100 мл фруктового сиропа (густого) черешни (вишни) 3 чайные ложки сухих дрожжей мука 200 грамм изюма (взяла светлый) цукаты ( в этот раз не добавляла) Дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки размешать в кружке, добавить теплой воды и размешать. Это опара, она поднимется минут за 10-15. За это время надо Разогреть молоко с маслом в чашке, до растворения масла, добавить сахар, соль и яйца, немножко взбить. Добавить 1-2 чашки муки с ванилином, получится жидковатое тесто. В это тесто добавить сироп и размешать. Тесто будет розового цвета. В муке обвалять перебранный изюм и цукаты и добавить в это тесто. Подошедшую опару вылить в это тесто, хорошо размешать. Теперь осталось только подмешивая муку, завести тесто, тщательно его вымешивая. Поставить для подъема в теплое место. Тесто не обминаю! |
| Автор: alisia 6.04.2010 - 04:30 |
| Саяногорочка Лида красивая пасха в разрезе и тесто отличное , она желтенькая, а почему розовая в названии?! из за сиропа?! Ты два раза продублировала рецепт, думала сначала это другое тесто, но состав тот же. |
| Автор: Лизик74 6.04.2010 - 04:54 |
| Саяногорочка Лида с прошедшим тебя праздником!! Барашек классно получился, и розочки мне на куличе очень понравились. Одним словом МОЛОДЕЦ! |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 08:21 | ||||||
alisia
ну уж никак не желтенькая, цвет разреза розовый бледный.
поставила тесто отдельным постом, из него можно без изюма печь булочки Лизик74
Светик спасибо, а ты что опосля праздников приходишь, занята была |
| Автор: Лизик74 6.04.2010 - 09:57 | ||
Саяногорочка
Сначала было день рождение у свекрови, пекла ей хлеб да торты. Потом с сыном по больницам бегала. А когда наступил праздник сил не было не каких, я даже пасху не пекла, купила готовую. Да и дома столько дел! Ведь весна наступила, надо и окна помыть. Кстати о окнах, я видела тебе подарили салфетку для уборки. Ты ей уже пользовалась или нет ещё? Хотела тоже купить такую, да вот думаю нужна она или нет?! Как твой ремонт, продвигается? |
| Автор: ais20 6.04.2010 - 12:11 | ||
| Саяногорочка овечки Долли прикольные получились Лизик74
|
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 12:27 | ||||||||||||
Лизик74
поздравляю, ты навреное хорошая невестка раз пекла для нее
???
значит ты выпечке предпочла домашним делам.
нам еще окна не знаю когда мыть. Сегодня идет крупный снег и уже землю заволокло им, пасмурно. В общем Валя писала, что этой салфеткой все окна промыла. Эту салфетку я еще не использовала. У меня есть почти такая же и окна действительно только влажной ею протирать (стекла) не надо моющего ничего) подоконники другой мою с чем нибудь. У нас и машину мы такой же протираем, следов не оставляет. Попадется так покупай.
да стоит, надо стену шпаклевать, а потом на нее обои наклеить, ламинат около нее с метр положить, потом стенку перенести на него и уже другую часть комнаты делать. Праздники еще тут, да у мово спину чего то прихватило, почка оттопырилась зараза.... ais20
понравились? |
| Автор: Лизик74 6.04.2010 - 13:33 | ||||
ais20
Да зрение падает. 6 лет назад сделали операцию (после травмы появился пузырь и начал расти)удалили пузырь, да видно не всё удалили. Сейчас снова растёт и опять нужно удалять.
Стараюсь, просто у меня свекровь суперская! |
| Автор: alisia 6.04.2010 - 15:10 |
| Саяногорочка Лида ну я видно дальтоник розовый особо не заметила , в реале тебе виднее, а какой ты сироп добавляешь, готовый магазинный или самодельный.Для булочек можно и с изюмом тесто готовить, будет вкуснее. Лизик74 Света сыну выздоровления, пусть все будет у него хорошо, не болейте! |
| Автор: stacnatalya 6.04.2010 - 15:23 | ||||
| Саяногорочка alisia
И я сначала удивилась, подумала почему розовая  Ну, тут хозяйке виднее !!! А по мне главное чт аппетитная и разрез шикарный !!! Лизик74
Ай-яй-яй У моего мужа с детства тоже зрение не очень....Лет 7 назад решили делать операцию, насобирали денег, поехали в Киев, но гарантию нам не дали, да и особо не настаивали на операции...А у тебя ведь сынуля ещё маленький...... Светуль, держитесь и удачи Вам!!! |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 15:29 | ||
Лизик74
везет.... ну вы лечитесь не тяните |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 15:36 | ||||||||||||
alisia
да нет, это фотка была не дневная, вот плохо и видно.
да уж куда виднее, сейчас и ты увидишь, я сегодня сфоткала днем в притык специально.
сироп домашний с черешни (вишня на ножке) жидкую сладкую часть отделяю и храню в бутылках, ее много уже в погребе, редко пьют сироп хотя можно просто с водичкой.
я почему то булочки с изюмом отдельно не пеку, вот тут тесто много было и я их сделала. Мне пирожки с изюмом нравятся, а булочки нет, ну это мои бзыки stacnatalya
ишчо одна жди булочек с этого теста дневного фотографирования.
вот представляешь, вижу....счас и ты увидишь, впритык прям фотала при свете дня. |
| Автор: alisia 6.04.2010 - 15:40 | ||
stacnatalya
1000% Точно, ето главное!! Саяногорочка Лида лечи мужа, скорейшего выздоровления ему и окончания вам ремонта. |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 15:50 | ||||
alisia
да он уже как слона носится,
ой, как это долго в будет тут на одном пятаке все делать |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 15:59 | ||
Alanka83
спасибо Илона, с праздником еще раз |
| Автор: Саяногорочка 6.04.2010 - 16:02 |
| Розовые булочки Тесто розовое Из этого же таста можно испечь булочки по желанию убрав изюм. Для насыщенности цвета теста добавьте сироп по своему усмотрению  разрез при дневном освещении около окна  |
| Автор: irusja 7.04.2010 - 23:25 |
| Саяногорочка Лидочка как у тебя нарядно и солнечно!С праздником! [/b]Вас поздравляю! ХРИСТОС ВОСКРЕС! Добра желаю, Больших чудес! Чтоб с богом в сердце светлей жилось. Он снова снами, Воскрес Христос![b] |
| Автор: ais20 8.04.2010 - 12:36 | ||||
Саяногорочка
ага булочки классно смотрятся, такие яркие (вот что значит фотка при дневном свете) Лизик74 сынуле выздоровления, чтобы у вас все было хорошо
вот это счастье! |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 12:41 |
| irusja Ирочка Воистину Воскрес !!! спасибо, дорогая за поздравления, всей вашей семье счастья и здоровья  |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 12:44 | ||||
ais20
да еще на солнышке конечно видно другой. а то тут меня на меня, в общем сказали что все желтое .....
и не говори.... а наше счастье после двадцати лет захотело вдруг заботы и общения, ндаааа..... |
| Автор: ais20 8.04.2010 - 12:53 | ||
| Саяногорочка ну на пасочке действительно, к сожалению цвет был не виден
это все старость , очень хочется чувствовать себя кому-то нужной. Моей свекрови семьдесят с хвостиком, тоже вечно меня ловит чтобы пообщаться (главное что по-доброму и без нравоучений ) |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 12:59 | ||||
ну да, теперь и хочется, а до этого нафиг вы нужны, то есть я, даже через зубы, даже ни слова ну ладно это ейные проблемы и дела.
а после 5 вечера у нас можно и не фоткать, цвета изменяются все кроме белого |
| Автор: stacnatalya 8.04.2010 - 13:22 |
| Саяногорочка Лид, булочки очень красивые и вот теперь видно, что розовые |
| Автор: larissa1312 8.04.2010 - 14:48 |
| Саяногорочка Лида, розовые булочки очень яркие и красивые . Эффектно смотрятся  . |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 15:04 | ||||
stacnatalya
ну что сказать larissa1312
спасибо Лариса они еще и фруктовым отдают |
| Автор: alisia 8.04.2010 - 15:36 |
| Саяногорочка Лида теперь как у Станиславского-верю! Oни таки розовые , цвет отличный у теста яркий и булочки красивые, ты их так лихо закрутила, молодец! |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 17:07 | ||
alisia
так фигушки легко крутить |
| Автор: Саяногорочка 8.04.2010 - 17:09 |
| пасхальный вариант рулета Рулет с маком и изюмом  тесто 1,5 стакана молока 2 яйца 4 ст.ложки сахара 0,5 ч.ложки соли 50-60 грамм сливочного масла растопить 1 чайная ложка сухих дрожжей мука Завести тесто и поставить для подъема. Раскатать готовое тесто в прямоугольник, положить начинку и скрутить рулетом. Готовый рулет смазать взбитым с сахаром яйцом и поставить выпекаться. начинка 1 стакан мака горсть изюма (ха ха, такого еще не было, измерения в горстях, есть в щепотках) 0,5 стакана сахара Мак промыть и залить кипятком, закрыть крышкой, пусть стоит 10 минут. Слить воду если она еще будет. Залить еще раз кипятком и поставить в кастрюльке на огонь. Положить сахар и довести до кипения. Остудить и потолочь в ступке если есть. Я не люблю перекручивать через мясорубку, много в ней остается да и результата нет. Смешать мак и изюм.  |
| Автор: LEDI 8.04.2010 - 18:31 |
| вкусный рулет |
| Автор: alisia 9.04.2010 - 00:38 | ||
Саяногорочка
Лида отличный рулет, захотелось выпечки с маком, давно не готовила. |
| Автор: Лизик74 9.04.2010 - 06:18 |
| Саяногорочка Лида булочки красивые, розовые, ароматные наверное мммммммм А рулет видно какой воздушный, сразу захотелось его испечь. Молодец, ты с ремонтом ещё и печь успеваешь!? |
| Автор: ais20 9.04.2010 - 11:49 |
| Саяногорочка ммммммм какой рулетик, люблю когда мака много |
| Автор: stacnatalya 10.04.2010 - 17:23 |
| Саяногорочка А я за кусочком рулетика прискакала Свой давно съела, так что угощусь твоим |
| Автор: Саяногорочка 10.04.2010 - 19:17 | ||||||||
| LEDI alisia Лизик74 ais20 stacnatalya угощайтесь, рулетик вкусный сам по себе, а изюм встретится еще кислинкой отдаст. Вроде белый изюм а не сладкий. alisia
я вот тоже редко стала с маком делать
перед пасхой надо было печь, никуда не денешься
да тут много, тебе шматочок stacnatalya
тебе низззя же |
| Автор: stacnatalya 10.04.2010 - 19:43 | ||
Саяногорочка
Почему жеж , подумаешь в брюки не влезла, новые куплю, побольше |
| Автор: larissa1312 10.04.2010 - 19:44 |
| Саяногорочка Аппетитный рулетик, пушистый, слоистый, начиночки много, люблю рулеты со "смаком" . |
| Автор: SAG 10.04.2010 - 22:07 | ||
Саяногорочка
Люда она..... Лид, рулет с маком отпад.....красиво |
| Автор: alisia 11.04.2010 - 05:35 |
| Лида как твой ремонт двигается?! У нас что-то похолодало  , и ветер ледяной с утра солнце было к вечеру моросил дождь, а вы со снегом сидите еще?! |
| Автор: light225 11.04.2010 - 12:11 |
| Саяногорочка Лида, какие красивые булочки, вкусные рулеты . |
| Автор: Саяногорочка 11.04.2010 - 14:14 | ||||||||
stacnatalya
конечно новые надо, скоро же на огороды larissa1312
SAG
alisia
так он не тает, на улице минус light225 Люся спасибо |
| Автор: Саяногорочка 11.04.2010 - 14:15 |
Острые куриные крылышки приготовить маринад и промариновать крылышки от 30 минут и больше. Можно даже на ночь, быстрее прожарятся. для маринада: 2 стол.ложки раст.масла 1 стол.ложка меда (у меня темный) 2 стол.ложки соевого соуса красный острый перец порошок - щепотка 0,5 чайной ложки молотого имбиря Размешать в чашке и вылить на крылышки. Крылышки перемешать в этой смеси и оставить мариноваться. Положить на противень крылышки, запечь в духовке. А были не острые. И у меня их было 1,5 кг  |
| Автор: alisia 11.04.2010 - 14:21 |
| Саяногорочка Лида ну точно крылышки, ты их так затейливо поставила, красивый цвет у них и аппетитно выглядят. Я их только вчера в гостях ела, ох и вкусно было. |
| Автор: Саяногорочка 11.04.2010 - 14:33 | ||||
да они больше никак не ставились, либо лежа кучей малой
вкусные конечно и с полтора кг все наелись |
| Автор: alisia 11.04.2010 - 15:12 | ||
Саяногорочка
Аппетитные! |
| Автор: Лизик74 11.04.2010 - 16:08 |
| Саяногорочка Лида это сколько штук в 1,5 кг получается?? Я обычно покупаю для себя крылышки, остальные едят ножки да грудки. Я себе приготовлю штуки 3-4 и всё, хотела бы я посмотреть на твой противень где столько крыльев лежит?! Аппетитная наверно картина! |
| Автор: Саяногорочка 11.04.2010 - 16:59 | ||||||
alisia
это много, но нас я да два дяди и все крылышки едят
я бы тебя позвала посмотреть, да пока дойдешь их не будет уже
наверное, мы с вином умяли |
| Автор: light225 11.04.2010 - 18:20 |
| Саяногорочка Лида, какие румяные крылышки . |
| Автор: ais20 11.04.2010 - 23:34 |
| Саяногорочка агаааааааааа, слетелись коршуны - любители крылышек, я их тоже унюхала. Лида, только чего-то для острых крылышек по-моему перца маловато или хорошо чувствуется? Лизик74 Света, у меня муж тоже крылышек не понимает , говорит что там есть нечего, а я их ОЧЕНЬ люблю и с удовольствием съедаю в одно |
| Автор: alisia 12.04.2010 - 00:25 |
| Саяногорочка Лида ты мой пост с Лизик74 перепутала, ответ ей дала как ,мне. А я не против, сейчас бы от парочки крылышек не отказалась. |
| Автор: irusja 12.04.2010 - 01:22 |
| Саяногорочка Ну вот,я восьмёрочки завтра хочу крутить а тут такой рулет с маком,тоже давно собираюсь сделать,и мак прикупила.А крылышки я готовлю кг 2.5 чтоб все наелись и ещё чуть-чуть осталось . |
| Автор: larissa1312 12.04.2010 - 01:38 |
| Саяногорочка Аппетитные крылышки  , я их обожаю! Пока все 1,5 кг не растащили, надо себе на утро парочку крылышек приХватизировать |
| Автор: Станислава 14.04.2010 - 11:51 |
| Саяногорочка Лид, какие у тебя булочки красивые ,розовые!! Супер! Крылья..... Летаем просто!! Все очень укусно и красиво!!Как там по Пасхе?! Целуски |
| Автор: Саяногорочка 14.04.2010 - 16:11 | ||||||||||||
| light225 Люся спасибо ais20
а у нас вот во все рылЫ едят  и не отказываются
нормально, жгучие это к пиву, а такие немножко для вина нормально alisia
ну все, пипец....склЯроз наверное  ну да вы поняли кому и что написано былоirusja
правильно, есть так есть, то есть грызть, чтобы все кто сколько захотел наелись
так делай и то и то, можно в морозилку положить даже, а потом оттает. Хотя такие вещи что то не сохранишь  larissa1312
давай, а то все печем да печем |
| Автор: Саяногорочка 14.04.2010 - 16:14 | ||
Станислава
Таня спасибки, и супер и летаем как там по Пасхе? это ты про ТАМ? там это как фанера над Парижем.... вы то как там, ужас тихий, страшно как все это. Какая то волна над вашей страной прошла. Вы там держитесь, все я думаю ВСЕ переживают за вас. |
| Автор: alisia 14.04.2010 - 16:23 | ||
Саяногорочка
Лида конечно понял,... был бы дура(к) не понял! И что?! где съестное!!!! |
| Автор: Саяногорочка 14.04.2010 - 17:26 | ||
вроде что то на фотках есть, завтра с обеда что поставлю, а то у нас три выходных и полностью занятые. Уже не до фоток, устали, хотя мясо неплохо получилось, но меня бы слопали если бы я еще тормознулась бы фоткать. А дома плинтуса сорвали и дверные коробки вышибли...красота работы море |
| Автор: ais20 14.04.2010 - 21:59 | ||
Саяногорочка
да уж, Лида, красота еще та. Держись, все проходит и это пройдет |
| Автор: SAG 15.04.2010 - 08:11 |
| Саяногорочка Лида...крылышки такие заманчивые...и такая фотка интересная. |
| Автор: natulya64 16.04.2010 - 19:50 |
| Лида, привет1 Я все пытаюсь узнать, как тебе розу переслать. но боюсь,что это не выполнимо. Нашла в интернете, что ее упаковывают в какой то мох. Хорошо увлажняют. А так как у нас моха нет, так я и не знаю как быть. Еще так паршиво почта работает. мне с интернет-магазина,, посылка второй месяц идет.Один раз вернулась обратно. Они ее заново отправили. Так, что приезжай за розой сама, у нас кроме роз еще много чего интересного есть |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 06:38 | ||||
ais20
да что то оно не проходит SAG
а больше никак было natulya64 Наташа да не замухрыживайся ты уже с пересылкой и доставкой. У нас что нибудь привезут из питомника начали выращивать, уже к нашему климату приспособленное, у нас ведь на зиму надо сохранять, так не оставишь. У меня уже здесь купленные есть 10 роз, может и плетистые начнут когда нибудь продавать, вон клематисы даже появились отрощенными отводками. Договорились? |
| Автор: Martusy 17.04.2010 - 07:24 |
| Саянгорочка Лида!! Хороши крылья, а что там 1,5 кило, сел да поел, да еще с винцом. Я вот иногда в маринад такое добовляю лучше молчать. а для остроты и хрену можно , а его и свой борщ кладу |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 13:16 | ||
Martusy
да еще на троих, уууууу...совсем ни о чем |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 13:18 |
Хе из кальмаров с морковью Кальмары положить в кипящую воду и прокипятить минуты три. Вытащить и промыть под струей холодной воды, счищая пленку и вытащив хорду. Нарезать колечками или полукольцами Морковь натереть на корейской терке Кладем морковь и кальмары в одну чашку, чуть присаливаем, перчим красным острым молотым перцем. Влить 2 столовые ложки соевого соуса. Добавить 1-2 дольки раздавленного чеснока. 2-3 столовые ложки растительного масла прокалить на сковороде и влить в салат. Аккуратно перемешать и дать настояться. |
| Автор: ais20 17.04.2010 - 13:20 |
| Саяногорочка Лида, салатик очень аппетитный! А сколько ему по времени лучше дать настояться? |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 13:34 | ||
ais20
Алена, пока остальное на стол собираешь, перемешаешь его пару раз и все. А вообще может и сутки или с вечера сделать на следующий день, вдруг гости. |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 13:39 |
| Обновила фотки в рецепте Овсяное печенье с шоколадом На этот раз было мюсли 1 стакан. Мюсли 5 злаков с бананами и изюмом. Печенье получается рассыпчатое, а внутри цвет другой   |
| Автор: natulya64 17.04.2010 - 13:57 |
Лида, как жаль, что не смогла помочь. Печеньки вкусненькие. Ням-ням  |
| Автор: ais20 17.04.2010 - 14:07 |
| Саяногорочка понял, спасибо! Теперь осталось кальмары найти, рецепт распечатала, чтобы на виду был |
| Автор: Саяногорочка 17.04.2010 - 14:25 | ||||||
natulya64
Наташа, ну ты не расстраивайся представь что у нас круглый год зима и нельзя такие цветы растить
я их часто делала, они быстренькие ais20
у нас они везде есть |
| Автор: alisia 17.04.2010 - 15:00 |
| Саяногорочка Симпатичный салатик и печенье действительно внутри другого цвета, видно что рассыпчатое и крохкое , молодец. |
| Автор: irusja 17.04.2010 - 21:26 |
| Саяногорочка Лид,а ты кальмаров перед варкой не чистишь?Я их сырыми чищу,так моряки учили  .Салатик мне нравится и печенье овсяное люблю,надо попробовать. |
| Автор: Martusy 17.04.2010 - 23:16 |
| Саянгорочка Лидочка, ето мое любимое хе!!. Правда я кальмары не вару, а кипятком, чуть пых-пых. |
| Автор: alisia 18.04.2010 - 04:39 | ||
irusja
Меня ето тоже удивило, всегда кальмары у нас чистили до приготовления  , другое дело что сейчас тут, я их покупаю уже очищенными. Лида колись что за у тебя метода такая! |
| Автор: Саяногорочка 18.04.2010 - 06:51 | ||||||||||
alisia
оно правда хрумкое такое и рассыпчатое, тут нечего было дома таскать со стола, так его быстро сделала и фотки обновила там в рецепте заодно и мюсли пристроила irusja
Martusy
alisia
колюсь, я их раньше всегда тоже пленку с сырых очищала стояла мучилась. А вот Алене отвечала как чистить кальмары.... ... варить можно вот как я написала, я так теперь и делаю. Воду ставлю, закипит бросаю кальмары, закипело минуты 2-3 и сливаю кальмары в дуршлаг. Под струей воды шкурки пленки счищаются моментально и внутри тушки надо пластмасску- хорду вытащить она как слюда. Раньше варила - в воде простой сдирала с сырых тушек пленку, а потом варила тушки (но это намного хуже оказывалось) ну и еще есть способ - дважды залить тушки очищенные кипятком оставив на пять минут, воду слить и опять залить (всего два раза). Но этот способ не рекомендую, так как обработка термо все же нужна 2 - 3 минут кальмарам хватит свариться, жесткими не будут. Но если больше, то будут резиновые. |
| Автор: Саяногорочка 18.04.2010 - 11:19 | ||
irusja
Ира, я всегда так делала, пока не съездила на Д.Восток, вот там то уж меня накормили свежайшей, сразу с моря рыбой, селедка огромнейшая, у нас такую и не продают, оказывается она такая вкусная, по сравнению с тем что мы едим. Кальмары я там и увидела как их быстро и просто делать, тоже ломти огромнейшие с щупальцами, у нас они без них, ну а про камбалу и говорить нечего. У нас тут ошметки привозят, воняющие как не знаю что. Но это моряки наши там, работаю и плавают, мужа родственники, а так кто на месте, с магазинов с базаров, там всего можно найти. А я в Латвию когда ездила по путевке, в Калиниград ездили, в общем на одном море с тобой стояла, руки мыла |
| Автор: Лизик74 18.04.2010 - 15:24 |
| Саяногорочка Лида какой салат у тебя яркий и печеньеце красивое! |
| Автор: alisia 18.04.2010 - 15:33 | ||||
Саяногорочка
Лида так это самое вкусное, чтобы с хрустом и со стола таскать.
Я также больше 1- 2х минут их не готовлю, но у нас кальмары тушками уже очищенные и они уже термо обработаны, поэтому такого времени хватает чтобы они пустили сок и остались мягкими,а раньше дома когда самим приходилось чистить, тоже 3мя минутами обходились. Метод твой беру на заметку, спасибо, вдруг придется самой чистить когда. |
| Автор: Саяногорочка 18.04.2010 - 17:51 | ||
| Лизик74 Света спасибки alisia
вам хорошо, раз очищенное и готовое, еще бы сварили |
| Автор: ais20 18.04.2010 - 22:39 |
| Саяногорочка Лида, а я тебе спасибку вкусную принесла за твои Свиные ребрышки с яблоками. Я делала без картошки (очень гречневой кашки захотелось просто). Сочетание яблок и свинины очень вкусное!Спасибо!!!  |
| Автор: irusja 19.04.2010 - 11:25 |
| Саяногорочка Приезжай ещё,вместе ноги помочим !Я тоже редко в нашем море купаюсь,не люблю холод .Но погулять по берегу,подышать воздухом,провести ночь на берегу это можно,да ещё в хорошей компании .Приезжай!В Латвию виза нужна,а к нам нет,только загран паспорт нужен.А на самолёте и того проще . |
| Автор: Саяногорочка 19.04.2010 - 12:55 | ||||||||
ais20
и правда вкусная, эти ребрышки для меня же?
и утка с яблоками тоже irusja
спасибо дорогая за доброту твою там же облако над вами, я не хаааачуууу
я знаю. Только я уже в ту ды в сторону не поеду, не к кому ехать, чтобы ноги помочить, мне и в Енисее хватит ледяной воды, она у нас уже не теплая из-за ГЭС, постоянно холоднючая. В общем не по пути мне к тебе |
| Автор: 1miamlik2 19.04.2010 - 16:39 |
| Саяногорочка Лида привет, давно я у тебя в домике не была, тут как всегда уютно! |
| Автор: мора 19.04.2010 - 17:28 |
| Лида! Привет! Ребрышки такие аппетитные. У нас продают ребрышки без мяса. Брать не хочется. Сегодня только была в свином магазине, взяла только краешки. |
| Автор: ais20 19.04.2010 - 17:38 | ||
Саяногорочка
конечно для тебя любимой |
| Автор: stacnatalya 19.04.2010 - 18:21 |
| Саяногорочка Лидок, хе такое красивущее, прям так и хочеться попробовать , а печенье вообще супер !!!!!!!!!ais20 Ммм, какие рёбрышки , утащу парочку |
| Автор: alisia 19.04.2010 - 19:06 |
| ais20 Алена отличные ребрышки, аппетитные! |
| Автор: larissa1312 19.04.2010 - 19:43 |
| Саяногорочка Лида, печенье с мюсли замечательное, лёгкое в приготовлении и уверенна - быстрое в поедании .Хе с кальмарами очень аппетитно выглядит .ais20 Алён, рёбрышки удались на славу ! |
| Автор: ais20 19.04.2010 - 21:19 |
| мора stacnatalya alisia larissa1312 спасибо А особенно спасибо Лиде! |
| Автор: irusja 19.04.2010 - 23:40 |
| Саяногорочка Ну облако не навсегда,уже рассасывается.А потом,никогда не говори никогда,кто знает.кто знает...А я буду рада гостям. |
| Автор: Саяногорочка 20.04.2010 - 14:47 | ||||||||||||
1miamlik2
так ты ж где то гуляешь, тут реже и реже мора
привет, без мяса неинтересно конечно же. а ты где пропала ais20
еще б отказала stacnatalya
пока ты зайти не могла мы тут умяли все larissa1312 спасибо irusja
ну жди |
| Автор: alisia 20.04.2010 - 15:36 |
| Саяногорочка Лида, вчера вечером твой рецепт печенья приготовили мини порцию и тут же после выпечки его не стало , всем понравилось. Спасибо за рецепт, извини что без доказулек, просто нечего было снимать, так быстро оно исчезло. Спасибо! |
| Автор: Лелик 20.04.2010 - 15:38 |
| Саяногорочка Так давненько не забегала (че -то мы все разленились , или времени не хвататет), пока все перечитала - глазоньки заболели. Все очень вкусно и аппетитно, и салатик с кальмарами, и печеньки , и ребрышки чудные Алена принесла. Походила у тебя по темке , наелась от души. |
| Автор: Саяногорочка 20.04.2010 - 17:35 | ||||||||
alisia
так с мини порции чего ты хотела, на раз чайку попить.
на здоровье, надо было в руках и снимать успевать Лелик
ну ладно я то, со стенами колупаюсь, а ты то куда время деваешь,
можно теперь и не готовить, сыта ты уже |
| Автор: Ефросинья 20.04.2010 - 17:57 |
| Добрый день А скажите, пожалуйста, сколько примерно муки идет в "рулет с маком"? И можно ли сделать другую начинку( к примеру, яблочную)? |
| Автор: Саяногорочка 20.04.2010 - 18:22 | ||||
Ефросинья
Света, я как то с весом муки при замесах не дружу, все делаю на глаз. Тесто как обычно замешивать. Тем более я объем делаю большой
можно начинку другую, но это будет уже не маковый рулет. Мак он все таки сухой и тесто в рулете пропекается, если сухие яблоки (свежие) то можно завернуть рулетом + корица и сахар, если же мокрые (джем, пюре) тесто может завернутое не пропечься, тогда просто завернуть не рулетом, а как нибудь красивым пирогом. |
| Автор: Саяногорочка 20.04.2010 - 18:47 |
| ( Мед + горчица = формула идеального хлеба ) рецепт в рамках "кулинарная игра" обмен рецептами Медово-горчичный хлеб  слова и текст автора (Командорша) Ингредиенты: 500 граммов муки 1 пакетик дрожжей (11 граммов) щепотка соли 2 ст.л. меда 40 граммов сливочного масла 2 ст.л. сладкой (баварской или дижонской) горчицы 50 мл молока 200 мл теплой воды Процесс: 1. Муку смешать с дрожжами и солью. 2. Мед и сливочное масло растопить, добавить к муке, залить молоко, воду и горчицу. Замесить эластичное место. накрыть тесто полотенцем и выдержать при комнатной температуре 1 час. Затем разделить тесто на 2 части, из каждой сформировать булку или каравай. Уложить на противень и дать постоять еще полчаса. 3. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.  действительно очень вкусный и ароматный хлеб, буду его печь. |
| Автор: мора 20.04.2010 - 18:56 | ||||||
Я не пропала. У меня ерунда с инетом. Наш ТСЖ не пускает на дом КОМПАНИИ беспроводного интер. И я подключаюсь пока через телефон. И он при этом занят. А подключение не всегда возможно. Жалею что в неделю голосования совсем несмогла войти. Прочитала 2 стр. и пришла в ужас! Ален! (AIS20). Я не поняла, за что спасибо.
Алис! Какое. Я тоже хочу, а то вроде бы худеть начала без вашей выпечки.
Лид! Я тоже собираюсь. |
| Автор: Саяногорочка 20.04.2010 - 19:01 | ||||||
мора
нда, такое было
на предыдущей странице печенье
ну нам еще долго и долго это предстоит |
| Автор: Ефросинья 20.04.2010 - 20:23 | ||
Спасибо я хотела попробовать в хлебопечке сделать, не умею руками вымешивать, к своему стыду. А рулет очень понравился в разрезе . Здесь очень проблематично купить мак( в моем городе его , если не ошибаюсь, вообще в магазинах не продают). вот и задумалась о яблочной начинке. |
| Автор: ais20 20.04.2010 - 22:38 | ||
мора
а ты разве не похвалила мои ребрышки? Правда ты там написала Лида, наверное не заметила, что они мои Саяногорочка Лида, рецептик хлеба уволокла на пробу , очень вкусно смотрится и давно хотелось попробовать хлеб с горчицей, а тут еще и с медом |
| Автор: irusja 20.04.2010 - 22:41 |
| Саяногорочка Лид,а сухую горчицу можно и сколько? |
| Автор: Саяногорочка 21.04.2010 - 06:57 | ||||||||||
Ефросинья
наркотик а так с ним вкуссссноооо
так это любое сдобное тесто делай, какое у тебя получается. У меня хлебопечки нет, не хочу пока, хлеб пеку в духовке и он нормально получается. ais20
твои твои правда ты их уже отдала аппетитные и вкусные и на фотке хорошо смотрятся.
испеки, мне понравился, вкусный. irusja
Ира, если в зернышках сухая, то 1 столовую ложку, а порошок 1 чайную ложку. Горчица совсем в хлебе не чувствуется, я уде пекла, только без меда с горчицей. А у меня еще и бисквит горчичный есть, ты видела? мало продуктов, выход большой и пушистый получается и вкусный |
| Автор: SAG 21.04.2010 - 07:27 |
| Саяногорочка Какой хлебушек аппетитный. |
| Автор: stacnatalya 21.04.2010 - 08:53 |
| Саяногорочка Лид, хлеб какой красавчик Я уже представляю какой аромат и какая вкусная горбушка У меня тоже хлеб , только ставить не буду, так как фото не удачное |
| Автор: Саяногорочка 21.04.2010 - 12:18 | ||
| SAG stacnatalya и аппетитный и удачный и запах витал, а когда остывший, впрочем его было уже мало, тонкий аромат меда, в общем я его буду еще делать
может тебе кажется, ставь, потом фотки обновишь |
| Автор: irusja 21.04.2010 - 12:48 |
| Саяногорочка Спасибо.Всё понял.Бисквит посмотрю. Я с горчицей не делала,помню раньше продавали хлеб белый горчичный,вкусный был. |
| Автор: Саяногорочка 21.04.2010 - 15:03 |
Маффины с лавандой 2 яйца 100 мл молока 100 слив.масла мягкого 150 грамм сахара 1 ч.ложка разрыхлителя мука щепотка сухой лаванды Положить лаванду в молоко и нагреть на огне не доведя до кипения. Снять и остудить. Добавить яйцо и сахар, мягкое масло. Размешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто разложить по формочкам на 2/3 и выпечь при 200 град. до готовности. Готовые маффинки украсить сахарной пудрой и цветами лаванды. |
| Автор: Юленька76 21.04.2010 - 15:06 |
| Саяногорочка Ой Лид, какие пышные маффинки. И я с лавандой хочуу. Хоть бы моя выросла лаванда, я тогда тоже печь с ней буду. |
| Автор: alisia 21.04.2010 - 15:08 |
| Саяногорочка Лида отличная мысль обмена рецептами, хлеб отличный вышел как каравай. |
| Автор: Саяногорочка 21.04.2010 - 15:14 | ||||||||
irusja
сделай хлеб, вкусный и горчичный бисквит сделай, Наташа его пекла показывала Юленька76
мне пакетик выслали с Украины, вот чуток хоть попользуюсь.
ты хочешь посадить? может мне тоже попробовать семена купить alisia
Алиса, это у меня чашка такая алюминиевая старая, раньше в ней пекла хворост и пончики, а потом маленькая 1 мм дырочка появилась. А для хлеба выпечки она не мешает. А обмен и здесь можно делать в своих темах или создать одну здесь в нашей ветке тему и в ней поиграться. |
| Автор: alisia 21.04.2010 - 15:47 | ||
Саяногорочка
Лида так развей мысль, ты ведь с опытом, поделись как и что, будет интересно, а то народ засыпает на ходу. |
| Автор: Юленька76 21.04.2010 - 16:12 | ||
Саяногорочка
да, я купила семена, попробую вот. |
| Автор: Саяногорочка 21.04.2010 - 20:11 |
| наш Ромка, орел!!! п завтра фотку уберу, отвечу здесь на предыдущие посты |
| Автор: ais20 21.04.2010 - 23:18 |
| Саяногорочка Рома просто красавец!!! Лида, а у вас лаванда продается или ты сама выращиваешь и сушишь? Просто я у нас ее не видела Люди!!!! Где вы покупаете лаванду? |
| Автор: alisia 22.04.2010 - 00:10 |
| Саяногорочка Лида, Псис просто Орел!: Красавец у вас Ромка и болтливый однако. |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 08:35 | ||
alisia
как ты это здесь представляешь? ну давай в своих темках и будем писать, попробуем. Кто хочет поиграть в Кулинарную игру (обмен рецептами) но у вас должны быть рецепты, где их можно посмотреть и прочитать, Если вы согласны Когда сделали, в личку пишем, что тарлки готовы, ждем другого (вдруг он еще не сделал) и потом вместе ставим у себя посты с рецептами. Там пишем "В рамках кулинарной игры" - автора, рецепт (вернее фотку и рецепт) и ссылку где находится сам рецепт. Все. Потом просто в этом же посту подписываем, что у вас выбрал тот, с кем вы готовили и ставите-подставляете ссылку на то место, где он разместил ваш рецепт. а так как этот пост уйдет наверх, я не знаю как это будет выглядеть и кто его найдет, либо этот пост надо будет вписывать в оглавление наших тем и там же можно подставлять ссылки и рецепт, кто с вами играл. Кстати, на форуме есть "Кулинарный блокнот" в нем как раз и свои рецепты могут размещать те, у кого нет своих тем, а играть хотят. Заодно и блокноты себе заведут. |
| Автор: Юленька76 22.04.2010 - 08:39 |
| Саяногорочка Ой Лид, красавец какой! А у нас зелено-желтый и не говорит пока! Но орет, мама не горюй! |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 08:39 | ||||||||
Юленька76
значит и я куплю, буду пробовать
Алена, мне лаванду выслали с Украины оттуда где ты живешь Ну это в подарок, я уже показывала пакетики.
ну ты и покричала иди свой адрес в личку пиши Алиса тебе отсыпет.alisia
и не говори..... |
| Автор: stacnatalya 22.04.2010 - 08:41 | ||
| Саяногорочка Лидок, какие мафины красивущие, а фото Ну как тебе со вкусом лаванды ? А Кешка то какой красавчик Видать гордая птичка
Ты там его уже всему словарному запасу научила ? |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 08:44 | ||||||
stacnatalya
обижаешь......Рома это
неее, но объем у него есть, можно еще учить, а то балакает что то видно с телевизора нахватался
да оно не сильно и заметно, тонкий такой |
| Автор: SAG 22.04.2010 - 08:56 |
| Саяногорочка Маффины с лавандой красивые то какие, а Ромка прям орёл....красавчик. Мечтаю я о говорящем попугае. Трудно научить говорить? |
| Автор: мора 22.04.2010 - 09:30 |
Лида! Принимай спасибку здесь за ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Только без шоколада. Дома никого, боюсь никому не достанется. От ПаСХИ прошло всего ничего, а я уже без выпечки скучаю. Алис! Я делала полную порцию, а их всего ничего! Как ты делала половину? Ален! Прими, пожалуйста, мои извинения у Лиды. Невнимательная ЯЯЯЯя! Лид, РОМКА твой красавчик. Я очень люблю попугаев, но ухаживать не умею. Любусь и восхищаюсь только чужими ! |
| Автор: мора 22.04.2010 - 09:33 |
| Забыла спросить тебя, Лида. Как тебе приходят посылки с Украины. Мне моя подруга из Киева не смогла прислать посылку с лекарством. Посылает через проводников. |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 09:40 | ||
SAG
Света долго надо учить, ну и я с птенцом в месяц начинала одна пока дома никого не было, вот так два месяца приручала к рукам, чтобы сидел на мне не боялся, была в одном халате. Потом когда мои заобижались, а он уже стал одними словами говорить, пока без предложений, я халат на кого из моих одену и попугай спокойно шел на руки. А потом стала и одежду другую и таскать его по квартире. Уцепится где на плече, либо на спине, либ за подол и сидит. Но любил больше слушать, залезет на грудь и поближе к лицу ко рту, замолчу начинал щипать, чтобы говорила. В общем это долго и главное попадется ли при покупке такой экземпляр. У нас было их три, а говорил только этот |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 09:47 | ||||||||||
мора
да оно и без шоколада вкусное.
пару раз с чаем и не будет
вот и я подумала, по три печеньки каждому будет.
в коробочки кладут, но на почте и у них и у нас тоже при отправлении за границу, проверяют и описывают. Потом этот листочек с описью наклеивают и запечатывают сами. Но....можно так, хитренько, как раньше зашить белой материей пакет, а на почте стоять упрямиться и сказать, что Вложений запрещенных нет и все. мне вот сегодня с Украины что то пришло и от кого не знаю, идти надо, но на почте платить за это 30 рублей еще, за выдачу. |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 11:35 |
Салат "Ассорти" 1 упаковка редисок 2 огурца 2 яйца 1 банка кукурузы пол упаковки укропа (заменила зеленым луком) Редиску и огурцы порезать тонкими кружочками. Яйца полукольцами. Нарезать укроп, все перемешать и добавить немного майонеза. Посолить.  увидела у Люси light225 этот салат тут |
| Автор: stacnatalya 22.04.2010 - 11:39 |
| мора Валюш, какое печенье красивое Саяногорочка Салатик такой свежий и аппетитный Я сейчас бы тарелочку салатика умяла |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 11:51 | ||
stacnatalya
конечно тебе после мяска то надо неделю на салатиках сидеть. Счас еще один притараню |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 11:52 |
Салат из лука порея с бальзамическим соусом стебель лука порея 1 яблоко свежий огурец соль смесь перцев 2 ст.л. ОМ (раст.масла) 1 чайная ложка бальзамического уксуса чуть муската лук промыть и нарезать наискосок. Огурец и яблоко полосками. Заправить составляющими и перемешать. |
| Автор: OLECKA 22.04.2010 - 12:41 |
| А я и не знала , что у тебя птица - говорун , красив - то как Рецептик салата ассорти утащила |
| Автор: alisia 22.04.2010 - 14:30 |
| Саяногорочка Лида на салатики потянула, хорошее дело, оба мне понравились аппетитные . С пореем у нас напряг, есть, но не везде и пока дорогой, нужно новый сезон ждать. Маффены красивые , как у тебя впечатление от лаванды в тесте, понравилось или ты не добавляла ее?! |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 14:40 | ||||||||||||
OLECKA
alisia
развила!!! ни один не обратил нимание |
| Автор: мора 22.04.2010 - 15:06 |
| Вспомнила про попугая у подруги, которая в Киеве. Гоша всегда по утрам варил с Людмилой овсяную кашу. А потом звал Сережу: Серый, каша готова, иди есть. И кричит, пока не придет. А когда родился Костик (внук) пел ему песню: Котя-котенька коток - Котя хороший мальчик. |
| Автор: 1miamlik2 22.04.2010 - 15:58 |
| Саяногорочка Лида такие салатики у тебя вкусненькие! А еще я принесла тебе спасибку за Фаршированные сапожки   Единственное я еще добавила немного томат пасты. Нам очень понравилось блюдо. Буду еще готовить. |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 16:40 | ||
| мора прикольно, но когда я варю да еще кастрюли, попугаю нельзя на кухне, вдруг полетит... 1miamlik2
ой какая прелесть, а я сегодня сапожки смотрела и подумала надо что то с них приготовить. А тут и ты с сапожками |
| Автор: natulya64 22.04.2010 - 16:50 |
| Салатики такие весенние. Ну а Рома вне конкуренции. Сразу вспомнила мультик боцман и попугай. Фраза :Эх Рома, Рома,стала крылатой Моя мечта говорящий попугай, но с моей кошачьей оравой это не возможно. |
| Автор: Саяногорочка 22.04.2010 - 16:58 | ||
natulya64
ни в коем случае конечно, а жаль. Мечте твоей не сбыться? Мы ездили за 500 км пкупали настоящую шотландку колли с огромной родословной, эх, вот она нам у первого попугая вырвала и хвост и крыло перышки. Но собака красавицв, мы с ней медали зарабатывали, но сука эта не подпустила за 8 лет ни одного к себе, увы ни копейки не заработали, а потом она заболела сильно, полечили и отдали в деревню доживать за 70 км, а она через полгода пришла к нам по чтеп по окраине дороги, прожила тут с месяц и просто исчезла однажды. Больше я собак, потратив столько нервов не заводила и не хочу. А имя то у нее какое красивое "Амбрелла" что в переводе "зонтик". вай, слезу выщибло.... |
| Автор: Ефросинья 22.04.2010 - 19:33 |
| Гордая птица, красивая За палец не кусает? У моей подруги, в России, большой серый попугай, Харитон. Не помню породу( кажется жако, но могу ошибаться)....Он нас развлекает на даче...так звкуи имитирует, что иногда аж стыдно с ним в компании сидеть а Танцует как...мечта рэпера А у меня 2 морских свинки....Дуся( мальчик) и Дуня( девочка)...дружат в соседних клетках |
| Автор: 1miamlik2 22.04.2010 - 19:46 |
| У нас тоже были раньше попугайчики, аж 4 штуки. Потом 1 сдох, 2ой в форточку улетел, а 2х мы отдали. А у нас в семье мы никогда животных не покупали либо с улицы подбирали, либо отдавали. И сейчас у нас дома кот рыжий, хомяк персикового цвета, и 6 тритонов (и то отдали нам двоих а они тут вздумали рожать. Ну и большой аквариум разных рыбок. |
| Автор: OLECKA 22.04.2010 - 20:11 |
| Лида несу , правда только на словах , СПАСИБО за свиные рёбрышки с яблоками ,я мягко говоря "облопалась" до чего вкусно Пойду пить мятный чай |
| Автор: natulya64 22.04.2010 - 21:08 | ||
Как мне нравятся шотландские колли. Это еще с детства, шел сериал Лесси. и я мечтала, чтобы мне такую собаку купили. Лида, очень грустная история, жаль собаку. Бывают такие животные, которые к себе не подпускают. Моим бы кошкам так, а то плодятся, сволочи, по три раза в год. Лида, а как она могла исчезнуть,она что самостоятельно у вас гуляла. |
| Автор: irusja 22.04.2010 - 22:30 |
| Саяногорочка У нас тоже были попугайчики волнистые,когда дети были маленькие ,и один был говорящий,но он был один.Балтать сам научился.Уже не помню что говорил,но говорил.Вообще они ручные.Сижу шью за машинкой,а он сядет мне на голову и копошится там ,кушаю,вилку в рот,а он сел на вилку и в рот заглядывает .Но грязи от них... .Мне они нравились.Однажды была парочка и вывела птенцов,так за ними самец больше ухаживал,пришлось делить на 2 клетки.Лидок,хлебушек и бисквит с горчицей,обязательно попробую. |
| Автор: light225 22.04.2010 - 23:25 |
| Саяногорочка Лида, какие ароматные маффины, свежие, вкусные салаты . |
| Автор: light225 22.04.2010 - 23:25 |
| Шикарный Ромка, красавец . |
| Автор: alisia 23.04.2010 - 14:20 |
| Саяногорочка Лида какая история с твоей собакой произошла , всегда трудно расставаться с животными с которыми столько жил и любил, это уже член семьи. |
| Автор: larissa1312 23.04.2010 - 17:28 | ||
| Саяногорочка Ромка - красивый попугайчик !
У нас тоже собака была, мальчик, Чипом звали. На прогулке, когда с поводка спустили, погнался за кошкой и потерялся. Мы и объявление давали, и искали, а он полгода где-то гулял, а потом сам домой пришёл . |
| Автор: Саяногорочка 23.04.2010 - 18:12 | ||||||||||||||||||
Ефросинья
при таких псисах нельзя ничего лишнего
прикольно... 1miamlik2
ого, зоопарк целый OLECKA
понравилось раз облопалась, а я сегодня ходила а ребрышек не было, надо в выходной идти. А я что то с мятой перестала пить, увлеклась красный улун молочный, завтра пойду искать его опять, редко бывает natulya64
наверно и у меня оттуда, но у нас она была черно белая, красивая выправка, не низкая. В собаководсте хозяину нравилась, все как увидит ее, улыбался. А как она дома по запаху находила что мы спрячем.
мы к маме в древню ходили, в общем она когда пришла там и была уже у нее, а потом ушла раз, вернулась, а второй раз уже нет. irusja
о, это любимое, сядет и перышки свои почистит и волосы за одно
буду ждать light225 Люся спасибо alisia да, тяжело larissa1312
нагулялся |
| Автор: ais20 23.04.2010 - 23:08 |
| Саяногорочка Лида, заканчивай с ремонтом и рассказывай нам правила по обмену рецептами. В чем идея, какой порядок и т.д. Ты ведь уже не первый раз в них участвуешь, а я, например, даже не понимаю по какому принципу все это действие происходит А потом будем думать где его проводить и как правильно все это дело оформить. Ну вот два человека уже поддержали - я и Алиса. Народ подтягивайтесь!!! |
| Автор: irusja 24.04.2010 - 00:43 |
| Саяногорочка Лидочка,угощайся порожком с творогом!Рецепт мой старый,а тебе спасибо за идею с сеткой,ножа не нашла,резала вручную.Очень мне твоя сеточка понравилась .Девочки угощайтесь!Очень вкусно!  |
| Автор: Саяногорочка 24.04.2010 - 06:08 | ||||||
ais20
пссс, только начала
уже на предыдущей накатала и выделила цветом, никто внимания не обратил irusja
вручную тяжело, такой резак где то в инет магазине встречался, но его надо правильно назвать, у него есть какое то название. пирожок красивенький, у меня тоже творог не у дела, думаю надо применить скорее |
| Автор: Саяногорочка 24.04.2010 - 06:09 |
Латкес с цуккини картофель цуккини см 12 соль смесь перцев ОМ мускат щепотка 2 ст.л.муки долька чеснока  Натереть картофель и цуккини на крупной терке. Добавить специи и перемешать. Жарить порционно до зармянивания. |
| Автор: Саяногорочка 24.04.2010 - 06:09 |
Цуккини антипасто Цуккини неочищенные молодые см по 12 соль перец чеснок ОМ Нарезать на кружки 1 см, обжарить в масле до зарумянивания. Посолить, поперчить, обсыпать чесноком и зеленью В качестве быстрой закуски |
| Автор: stacnatalya 24.04.2010 - 08:50 |
| irusja Ух ты ты вручную сетку резала ? Как красиво получилось !!! Пирог шикарный !!!Саяногорочка Оооо, Лида ударила по цукини и как вкусно ударила а я ещё их не покупала.А у нас это называют кабачками, а цукини тёмно-зелёного цвета |
| Автор: Саяногорочка 24.04.2010 - 12:21 | ||
stacnatalya
а цуккини я садила на даче -темно зеленого, вот такие светлые и светлые полосатые - и все они были цуккини. А кабачки есть тоже зеленого темного цвета и они мякоть жестче чем у этих. а еще я из цуккинек что то вкусное делала и вроде фотка получилась |
| Автор: мора 24.04.2010 - 13:40 | ||
Мы с сыном и хозяйкой-заводчицей втроем держали свою овчарку, когда вязали. До этого тоже никого не подпускала. Больше после такой экзекуции не вязали. А кота так и не разрешила нам держать. По молодости, что они с котом вытворяли. Открывали холодильник и ели, что хотели. Стали завязывать на резинку, так и здесь умудрялись открывать. А однажды кот сбрасывал собаке еду с холодильника, которую я забыла убрать. Но это по молодости. А потом началась война из-за хозяина. Пришлось кота отдать. Лид! Спасибо за вкусные РОГАЛИКИ из ТВОРОЖНОГО ТЕСТА. Очень нежные, мягкие и пышные. Понесу сейчас детям. А то опять сама все съем, как печенье овсяное.  |
| Автор: stacnatalya 24.04.2010 - 14:03 |
| мора Валюш, вот это рогалики Хочууууууууу !!!!!!!!!!!!!!!!!Пока Лиды нет, налопаюсь от души |
| Автор: alisia 24.04.2010 - 14:12 |
| Саяногорочка Лида латекс отличный. A с цуккини, недавно ставила такую закуску, многим она понравилась. |
| Автор: light225 24.04.2010 - 19:28 |
| Саяногорочка Лида, какие поджаристые латкес, и антипасто пригодится, как раз цуккини погибает без дела . |
| Автор: irusja 25.04.2010 - 00:10 | ||
| мора Валя какие рогалики красивые!А у меня был неудачный опыт приготовления творожных рогаликов ,на протвине получился большой сырник .Теперь боюсь рисковать .Саяногорочка Лидочка,я сегодня приготовила твой Горчичный бисквит,првда планирую съесть просто так.Дети сразу по большому ломтю с молоком,сын тоже последовал их примеру.Спасибо.Полистала свою кулинарную книгу и нашла там такой же рецепт,только без горчицы,только я его не делала ни разу
 |
| Автор: LEDI 25.04.2010 - 05:36 |
| кекс с лавандой - тоже хочу |
| Автор: ais20 25.04.2010 - 23:54 | ||
Саяногорочка
я чего-то читала читала, а толком ничего не поняла. Значит нужно попробовать начать, а там и правила в голове устаканятся и народ подтянется Лида, начинай рулить.Кабачки моя слабость, я за них и родину продать могу (шутка, я патриот!) |
| Автор: ais20 25.04.2010 - 23:55 |
| irusja мора Ира, Валя, какие вы молодцы, выпечка такая красивая. Ира, такую сетку вручную - красотища! |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 08:39 | ||||||
мора
да н за что, вам на аппетит а свеженькая выпечка всегда быстро уходит, можно по пути прихватть и съесть stacnatalya
кушай на здоровье, весна скоро, тебе надо, да alisia Алиса спасибо light225
как раз и можно приготовить |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 08:48 | ||||||||||||
irusja
Ира значит ты замесила что то не правильно, ну никак не может в одну лепешку превратиться. Муки мало что ли раз расплылось так в одну
так мы тоже его так едим, без прослоек намазок. Горчица совсем не чувствуется, правда же. А желтенький он из за нее
ну это уже совсем другое LEDI
сочувствую только ais20
сказала, так кроме них еще много есть слабостей
а чего рулить то? если хочешь давай начнем, но это наверное то же самое, если тебе понравится рецепт у меня и ты его сделаешь и поставишь у себя со ссылкой на меня. А по игре делать надо и мне и тебе (не говоря что выбрали из рецептов) и вместе ставить (предварительно списаться), ну и все. |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 10:39 |
Уха рыба картофель соль перец лавр.лист. |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 10:44 |
Жаркое в горшочке мясо картофель болгаркий перец помидоры морковь лук смесь перцев соль Складываем все в горшочки или один большой, подливаем воду. Поставить в духовку на 200 град на 1,5 часа. Получается не вареное, а тушеное. Очень вкусно |
| Автор: stacnatalya 26.04.2010 - 11:02 |
| Саяногорочка Ням-ня, а я первая на картошечку И мяско всё слопаю, вот так |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 11:06 | ||
stacnatalya
другие тогда рыбку будут есть на предыдущей |
| Автор: ais20 26.04.2010 - 11:11 | ||
Саяногорочка
ну тогда я согласна, но только на выходных Я уху не буду, а вот жаркое помогу Наташе похомякать |
| Автор: 1miamlik2 26.04.2010 - 11:21 |
| Саяногорочка Ох Лида ухи захотелось, и жаркое такое ароматное! Ну раз жаркого не осталось, то я с удовольствием уху похлебаю. |
| Автор: stacnatalya 26.04.2010 - 12:53 | ||
Саяногорочка
А я из ухи только бульончик пью, а рыбку не ем отварную, лишь иногда могу кусочек красной рыбки скушать |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 13:06 | ||||||
ais20
Алена тут когда сделаешь то в личку и ждешь когда другой сделает, не всегда вместе получается.
хомячьте только Наташа втихаря юшка уже выпила в ухе 1miamlik2 Оксана, тут уже не знаю что и осталось, рыба есть вот stacnatalya
губа у тебя не .... |
| Автор: 1miamlik2 26.04.2010 - 13:18 |
| Саяногорочка рыба есть вот[quote] а я и на рыбу уже согласна! |
| Автор: alisia 26.04.2010 - 14:00 |
| Саяногорочка Красивая рыба в ухе, что это за сорт?! Жаркое солнечное аппетитное , но Наташа везде уже понадКусЮвала , буду любоваться теперь! |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 16:10 | ||||||
1miamlik2
давай еще что есть бери alisia
она и меня в своей теме посулала
она у нас второй раз в продаже и я название не запомнила. рыба с розовым брюхом. Но вот что значит вкусна рыба и уха получилась просто вкусняк |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 16:11 |
Кекс запеканка 300 гр.п/копченой колбасы 100 грамм бекона 1 болгарский желтый перец 1/2 часть цуккини вместе с тонкой шкуркой (150 грамм примерно) 100 грамм плавленного копченого сыра 3 яйца соль мускат щепотка 2 стол.ложки раст.масла 0,5 стакана молока (можно заменить сметаной) мука 300 грамм  Нарезать колбасу и бекон, болгарский перец полосками. Сыр и цуккини натереть на крупной терке. Яйца сбить с молоком, солью, перцем и мускатом. Добавить растительное масло и еще раз хорошо размешать. Добавить муку и сделать тесто как для оладий. Возможно муки еще немного понадобится. В тесто положить нарезанные овощи,сыр и колбасу, перемешать. Приготовленную массу выложить в смазанную форму (у меня форма для выпечки хлеба) Выпекать в духовке 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Получается вкусная запеканка, очень хорошо режется на кубики в холодном виде. Я конечно не утерпела и горячую опрокинула на тарелку. Получается интересный разрез |
| Автор: stacnatalya 26.04.2010 - 16:31 | ||
Саяногорочка
У меня их две и обе не.......... А запеканка как шикарны выглядит мне всегда так хочеться такое что то не сладкое испечь, но не едят мои муж кусочек, да я пол кусочка, а остальное всё останеться , но вот кусочек твоей запеканки, я бы с большим удовольствием скушала |
| Автор: Саяногорочка 26.04.2010 - 17:23 | ||||
stacnatalya
уж кушай у меня, я тебя кусать не буду |
| Автор: 1miamlik2 26.04.2010 - 18:06 |
| Саяногорочка Лида, Наташа права шикарная запеканочка, незнаю ест мой такое или нет я еще пока не поняла! |
| Автор: ais20 26.04.2010 - 18:39 | ||
Саяногорочка
ну тогда считай, что договорились От твоей запеканки я в ауте, я как раз недавно купила такую форму прямоугольную. Покупала для хлеба, но как же в ней теперь не сделать такую чудо-запеканку. Только вопрос какого размера твоя форма, мне кажется что она у тебя очень большая. |
| Автор: irusja 27.04.2010 - 19:26 |
| ais20 Спасибо! |
| Автор: alisia 28.04.2010 - 13:54 | ||
Саяногорочка
А чего разрез зажала , с боку невидно что там внутри?! Форма у тебя гигант, хлеб в ней отлично печь, или ты все в ней выпекаешь?!! |
| Автор: Станислава 28.04.2010 - 22:01 |
| Саяногорочка Лидочка, привет! какая классная запеканка у тебя!! Глаз не отарву |
| Автор: SAG 29.04.2010 - 08:51 |
| Саяногорочка Лида! Жаркое в горшочке и Кекс запеканка отличные, даже не сомневаюсь, что вкусные. |
| Автор: Лизик74 29.04.2010 - 15:58 |
| Саяногорочка Лида супер я к тебе с твоим вкусным МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ ХЛЕБОМ. Понравился очень, получился таким пушистым, воздушным .Разрез правда не очень, поспешила резать, что бы тебе похвастаться Рецепт ЗДЕСЬ  Тесто очень послушное, просто приятно с таким работать |
| Автор: Martusy 30.04.2010 - 05:05 |
| Саянгорочка Значит так, я снова в струе, горшочек весь МНЕ Кекс запеканка интересная идея |
| Автор: larissa1312 1.05.2010 - 22:56 |
| Саяногорочка Кекс - запеканка - отличный рецепт, удобно брать с собой на пикник, что очень актуально сейчас. Жаркое аппетитное, я тоже люблю всё в горшочках запекать . |
| Автор: Саяногорочка 2.05.2010 - 14:01 | ||||||||||||
1miamlik2
Оксана надо пробовать а иначе не узнаешь ais20
это куда ты далеко ушла
Алена длина формы поверху 21 см, ширина сверху 10 см и глубина 10см, вниз форма немного заужена там наверное 8см не стала измерять уже. В общем то форма не огромная, это так на фото выглядит alisia
уже написала Алене 21 х 10 х 10
хлеб пеку, а вот запеканку впервые сделала, боялась что не пропечется.
да вроде видать |
| Автор: Саяногорочка 2.05.2010 - 14:06 | ||||||||||
Станислава
Таня спасибо SAG Света спасибо Лизик74
мне тоже понравилось
я тоже люблю горячую горбушку отрезать, а мякиш мнется горячий. Для оток нужно конечно ждать, чтобы остыл. Martusy
Светик, ты в какую струю опять попала то
тебе тебе larissa1312 Лариса спасибки |
| Автор: alisia 2.05.2010 - 15:12 |
| Лизик74 Света красивый хлебушек. Саяногорочка Лида с майскими тебя! Вы празднуете или ремонт, ремонт, ремонт! |
| Автор: Саяногорочка 2.05.2010 - 15:13 |
Шоколадный десерт под клюквенным соусом 1 плитка шоколада 100 грамм (горький) 1 стол.ложка какао 3 стол.ложки сахара 0,5 пачки сливочного масла мягкого 1 яйцо 200 грамм муки 0,5 стакана клюквы 2 стол.ложки сахара 4 стол.ложки воды 1 ч.ложка крахмала Шоколад,какао и 2 стол.ложки воды поставить на огонь и растопить, размешивая до растворения шоколада. Снять с огня и добавить сахар и маргарин, хорошо размешать. Добавить яйцо и жмых от клюквы, потихоньку вмешать муку. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить выпекаться при 180 град. минут 25 (в моей духовке) Клюкву раздавить толкушкой и протереть через сито. Жмых добавится в тесто, а сок для соуса. Для соуса: крахмал размешать в 2 стол.ложках воды, добавить сок от клюквы и поставить на огонь. Мешая, кипятить до загустевания соуса. Готовый десерт полить клюквенным соусом |
| Автор: stacnatalya 2.05.2010 - 16:00 |
| Лизик74 Светуль, какой хлебушек хорошенький Саяногорочка Тааакс, у кого шашлычки, а у кого и десертик Я буду первая пробовать |
| Автор: Саяногорочка 2.05.2010 - 16:07 | ||||||
alisia
мы днем поперетаскивали, что поделали, а после обеда за столом посидели. На парад не пошли, ветер был да и лень какая то была, видно усталось нагрузка, пыль, клей.... stacnatalya
пробуй, а то от мяса одного тоже тяжко |
| Автор: alisia 3.05.2010 - 00:21 |
| Саяногорочка Лида я думаю, какой еще парад после перетаскивании, отдыхайте и празднуйте! А у нас сегодня сауна 28 жары, дуба можно дать такая душиловка, но будут грозы! Десерт хорош, подливка аппетитная, а на что он похож,интересная форма и структура?! |
| Автор: irusja 3.05.2010 - 00:25 |
| Саяногорочка Лидочка жаркое твоё шикарное и фотка супер!Мне кажется я уже хочу жаркого .Запеканочка тоже очень даже! |
| Автор: Martusy 3.05.2010 - 05:52 |
| Саянгорочка Славненький десерт, точно,он даже по весеннему веселенький Я вот в своей неосознательной жизни на параде была ОДИН раз,под напором комсомола....и все |
| Автор: SAG 3.05.2010 - 06:01 |
| Саяногорочка Шоколадный десерт под клюквенным соусом...Лид, десертик хорош. Где то клюква у меня в морозилке лежит.... .... Мяса уже объелись 1 мая. |
| Автор: Саяногорочка 3.05.2010 - 06:46 | ||||||||||
alisia
в рецептуре шоколад, а структура такая из за жмыха клюквы, он весь кладется в тесто. irusja Ирина спасибо Martusy
ну все равно провелахоть раз активность
веселенький соус, хотя кисленький, а десерт шоколдность одна SAG
я тоже так думаю, мясо уже можно неделю не есть
ищи |
