stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.02.2010 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	dianal цитата:: Наташечка! Огромное спасибо-- всё понятно и доходчиво. Пользуйся на здоровье !!! Просто мне, как и Лиде не сруки фотать защипы, в этом деле нужен помощник, т.е. фотограф alisia Алиса, спасибо !!! Я думаю девочкам ссылочка пригодиться. Лелик цитата:: Наташик, что- то я очень много пропустила, Ну вот, и где вы, девушка пропадаете ??? цитата:: Вобщем налопалась у тебя. На здоровьице !!! larissa1312 цитата:: сходила, посмотрела, именно так я и плету, один в один Так и я так же плету, просто именно там я и нашла этот замечательный рецепт теста, ну а фото лепки там прилагалось

SAG	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 00:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	Девочки...я смотрю все по вареникам....На меня налепите, а то я совсем заработалась....ни чё не успеваю.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 09:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Metla Анжел, вот я девочкам писала Давайте сделаем так, набираете в поисковике (поисковик не по сайту, а в интернете )слова МОИ ВАРЕНИКИ КОСИЧКОЙ и оно вам выбросит, нажимаете на первую ссылку и там они должны быть !!!, ато ссылка не работает... SAG цитата:: .На меня налепите, а то я совсем заработалась....ни чё не успеваю. Конечно налепим !!! Тебе с чем ???

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 09:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ 120 гр растопленого маргарина, 4-5 ст л сахара, 2 яйца, 150 гр кураги (нарезала мелкими кусочками, чуть больше изюма), цедра одного лимона, 2 ст л лимонного сока, 1,5 ч л разрыхлителя, мука ( муки столько, что бы тесто было как густая сметана и в формочки его накладывать ложками) Смешать растопленный маргарин с сахаром, курагой и яйцами. Постепенно добавить остальные продукты и перемешать. Тесто как густая сметана !!! Тесто разложить по формочкам, посыпать кокосовой стружкой ( по желанию) И выпекать в духовке до готовности при t 170-180 Кексы очень вкусные !!!

donchanka	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 10:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 317 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 389 Регистрация: 25.06.2008 Откуда: Украина, Донецк	Наташа, кексы у тебя аппетитные и такие воздушные.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	А что тебе маффинки не нравятся, конечно ...потому что формочками не поделилась такими со мну на вкус то лимонно

Лизик74	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 11:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	stacnatalya Наташа видно, что кексы вкуснючие , а курагу ты целиком ложишь или резаную?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	donchanka цитата: Наташа, кексы у тебя аппетитные и такие воздушные. Спасибочки !!! Угощайся на здоровье !! OLECKA Саяногорочка Лизик74 Спасибо, вам большое !!! цитата: а курагу ты целиком ложишь или резаную? Курагу режу кусочками, чуть крупнее изюма цитата: потому что формочками не поделилась такими со мну Так нечем то делиться

alisia	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 16:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа кексы отличные унесла рецепт, попробую C Масленицей!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 18:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташик, с широкой Масленницей тебя ! Кексики лимонный - сплошной восторг, а Бусёнка - просто чудо ! А я сегодня на "бис" опять твоё волшебное тесто для вареников от Ивановны делала. Попробовала из него слепить ещё и пельмешки, манты. Всё отлично. Спасибо тебе за него ещё раз! ! Это сообщение отредактировал light225 - 10.02.2010 - 12:44

Metla	Показать ссылку этой темы 9.02.2010 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Спасибо за совет.Кексики вкусные.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 12:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 цитата: Наташик, с широкой Масленницей тебя Спасибочки !!! цитата: А я сегодня на "бис" опять твоё волшебное тесто для вареников от Ивановны делала. Ларис, ну ты и быстрая : Тут вам и вареники и пельмешки и манты, ну на любой вкус Вот балуешь ты своих....... На огромное вам здоровье !!!!!!!!!!!!! ДЕВОЧКИ, ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВАС С МАСЛИНИЦЕЙ !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 12:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ 500гр замороженых кальмаров ( нарезаных соломкой), 3 яйца, 2 луковицы, соль, майонез, укроп. Маринад для лука. 1 стак хорошо тёплой воды, 1 ч л сахара, 1 ч л уксуса. Маринад перемешать до растворения сахара. Лук очистить, нарезать тоненько полукольцами, слегка перемешать и залить маринадом. Оставить на мин 40-60. В кипящую, подсоленую воду бросаем кальмары и варим 4 мин ( после закипания) Слить воду. В кальмары добавляем отвареные и порезаные ( не мелко !!!) яйца, а также лук ( предварительно хорошо слив с него воду). Солим , добавляем нарезаный укроп и заправляем майонезом. Перемешать. Салат получаеться очень вкусный !!! Главное не переварить кальмары, иначе они получаться слишком жёсткие.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа вкусененький салатик!

light225	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 12:45 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какие кексы солнечные, очень вкусный салатик .

Лелик	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 13:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	stacnatalya Наташ, салатик отменный. спасибо за напоминание. Есть кальмар, нужно сделать салатик

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 13:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya напомнила ты мне этим салатом одно знакомство а салатик вкусненький

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 14:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 light225 Спасибо, девочки !!! Лелик цитата:: спасибо за напоминание. Есть кальмар, нужно сделать салатик И у меня вот уже недели две, кальмары в морозилке лежали, наконец то их пристроила Очень вкусный салатик !!! Саяногорочка цитата:: напомнила ты мне этим салатом одно знакомство А поподробней

light225	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 14:53 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Наташа, а курагу на кексы ты нарезала или перекручивала?

Yalymova	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 451 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 048 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Казахстан, Алматы	САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ[/QUOTE] Так этот рецепт по мне, взяла на заметку, буду в выходные делать.

alisia	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 16:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Bкусный салатик!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 17:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	light225 цитата: Наташа, а курагу на кексы ты нарезала или перекручивала? Люсь, нарезала мелкими кусочками, чуть больше изюма ( сейчас в рецепте допишу) Yalymova цитата: буду в выходные делать. Потом скажешь, как получиться alisia Спасибо !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	МАННО - ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ Рецепта как такового нет..... Просто у меня был творог и осталась густая манная кашка (настолько густая, что можно резать её ножом), вот чтоб всё это не лежало, я нарезала кашку на кусочки, разогрела в микро, добавила творог, щепотку соли, ваниль, сахар по вкусу, 2 яйца, все хорошо перемешала. Затем добавила муки и разрыхлителя, перемешала, тесто у меня липло к рукам. Руки посыпала мукой, формировала лепёшки и жарила , как обычно оладьи на растительном масле с двух сторон, на среднем огне, накрыв сковороду крышкой. С вареньем или со сметанкой, просто вкусняшка !!! А пышные то какие и нежные

alisia	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 16:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа сырники загляденье,румяные пышные , как раз собиралась их готовить.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 16:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Сырнички отличные, пышненькие, угощусь одним, как раз чай пью, и будет мне вкусно .

OLECKA	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 16:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Ну ничего себе-такие пышные сырники

Лелик	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	stacnatalya Наташик, сырнички такие пышные, просто глаз не оторвать.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.02.2010 - 12:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	КУРИНЫЙ РУЛЕТИК С ГРИБАМИ Для одного такого рулета понадобиться : 2 половинки куриного филе, 250 гр грибов, 1 крупная луковица, соль, перец, фольга, растительное масло. Каждую половинку филе разрезать вдоль пополам, получиться 4 кусочка. Отбить. Фольгу смазать растительным маслом и выложить на неё филе в виде прямоугольника так, чтобы края филе находили внахлёст друг на друга. Посолить и поперчить. Грибы нарезать средними кусочками и обжарить вместе с нарезаным луком. Посолить и поперчить. На филе выкладываем грибы с луком, разравниваем по всему мясу и аккуратно сворачиваем в рулетик (фольга только сверху рулета !!! внутрь её не заворачивать !!!) Ложим рулетик в предварительно разогретую духовку и запекаем мин 20-25. Даём мясу хорошенько остыть, освобождаем от фольги и нарезаем на кусочки

alisia	Показать ссылку этой темы 13.02.2010 - 15:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Какой вкусный рулетик, я бы им позавтракала.

ais20	Показать ссылку этой темы 13.02.2010 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Наташа, аппетитный рулетик! А ты вроде говорила что вы куриную грудку не любите?