Просто и Вкусно-11

Всё таки правильно мы тебя на кухню послали,отлично вышел улей

stacnatalya

Наташа на здоровье дочке.

Лизик74

Спасибо, Светик !!!
И нам понравились, а главное как они быстро делаються

OLECKA

Спасибо !!! У нас сейчас такие морозы, что мы частенько борщи едим, ну или пельмешки с бульоном ( как всегда налепил муж около 400 шт, но при помощи пельменницы) вот и лопаем
Не фотаю, так как всё обычно.
Вот сегодня -15, а на субботу передают -23

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ с яйцом



Понадобиться

картофель
морковь
свёкла
яйца
селёдка
майонез

Овощи отварить до готовности. Очистить.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Берём большую, плоскую тарелку.
1-й слой - картошку натираем на крупной тёрке, смазываем майонезом.
2-й слой - селёдка, майонез
3-й слой - натёртые яйца, майонез
4-й слой- натёртая морковь, майонез
5-й слой натёртая свекла, майонез

Пусть салатик чуток пропитаеться.
Я лук не ложу, так как иногда мы салатик сразу не съедим и он остаёться на следующий день, соответственно лук даёт свой запах,
а этого я не люблю

stacnatalya

Не пропаду, особенно када моим любимым салатом кормят, селедкой под шубой))) я её тоже всегда с яйцом делаю....

stacnatalya
У нас потепление, все наоборот, должны морозы трескучие стоять, а у нас оттепель.
Наташа как бы я сейчас твоего салатика навернула , так захотелось и селедка лежит в холодильнике.

Yalymova

Я тоже люблю этот салатик А с яйцом делаю редко в основном без него.
Почему ? Да я сама не знаю

alisia

У меня селёдка бывает не так часто , как хотелось бы Мне её нельзя, а мои не едят, но я иногда себя балую

Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya
Я тоже хочу шубу, я правда всегда ем только верх, так как селёдку я не ем....

stacnatalya
Наташа, улик у тебя такой соблазнительный получился. Остается только сидеть у экрана и глотать слюнки
ORHIDEIA

Вот и я так жаловалась, что с тестом не дружу А тут рецептов да советов начитаешься и руки сами за тесто берутся. А Наташа в этом деле не последний советчик

stacnatalya

Потому что тебе так вкусно, самое ж главное чтобы вкусно было, я вот вообще творог с аджикой люблю

alisia

Вот чего-чего, а этого добра у нас хоть отбавляй и ещё какая хочешь

Лизик74

А я селёдочку обожаю, а также тюлечку и хамсу

OLECKA

Вот видишь, и у нас тоже Так что будем борщом, да чаем греться

ais20

Спасибо, Алёна !!!

Ага, видели мы твоё ,, не дружу,, не каждая хозяйка такое спечёт

Спасибо, милая

Metla
Анжелочка, огромное спасибо !!!

Yalymova

Ого , сколько людей столько и вкусов...
А я вот творог только сладкий ем, а вот с чесноком, солёный, со специями всякими- даже не попробую, кстати муж у меня тоже, а доча
вообще творого почти не ест

КРОЛИК С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКАМИ



На 1 кг кролика:

2 моркови,
2 крупный яблока сорта семеренка,
соль,
перец,
0,5 ч л сухого имбиря,
0,5 ч л сухой паприки,
вода.

Кролика хорошенько вымочить в холодной воде ( меняя воду, около 4 часов)
Воду слить, а кролика обжарить на растительно масле с двух сторон до румяной корочки.

В казанке на растит. масле слегка притушить морковку, нарезаную соломкой, добавить кролика, все специи
и залить кипятком так, чтобы всё мясо было покрыто водой.
Тушить на медленном огне, прикрыв крышкой . Когда вода выкипит намного больше половины,
добавляем яблоки ( очистить от сердцевины) нарезаные крупными кусочками и ставим казанок в духовку накрыв крышкой,
тушим ещё мин 30-40 при t 180.

Наташенька, принесла спасибу за Мидии
Только у меня они малость загорели

stacnatalya
Ох, какой кролик, так и впилась бы зубками в румяную лапку, а морковкой с яблочками закусила бы !



Моргана
Аппетитные печеньки !

stacnatalya
Наташа кролик великолепный румяный, какой он ароматный должен быть . Молодец очень аппетитно вышло.

LEDI
Спасибо, Людашка !!!

Моргана

Ириш, на огромное Вам здоровье !!!

Зато наверное такие вкусные и хрустящие Очень красивые получились !!!
Спасибо за фото !!!

мора

Не за что Будем ждать твои булочки

larissa1312
Спасибо
stacnatalya
Натали, поскольку рядом крутилась дочка и по телефону свекровь отвлекала, я напартачила со взбитием безе Но несмотря ни на что, половины мидий нет, детка слопала Очень классный рецепт, останется в моих записях точно для неоднократного повтора

stacnatalya
крольчик мой аппетитненький ты мне кусочек то оставила? а шубку уже съели, надо сделать ее, давно не делала, увидела и захотела.
Наташа, ты там когда снежки то уберешь
Моргана
Ирин, румяные получились

larissa1312

Ларис, угощайся на здоровье !!!

alisia

Спасибо большое !!! А вкусный то какой Я впервые с яблочками делала кролика

Лануся

Спасибо

Моргана

Ир, у меня безе тоже не всегда получаеться

На здоровье деточке !!!!!!

Мне он тоже очень нравиться, а всё это благодаря Иришке, это она рецептиком поделилась

stasnatalya
Натуль, как выяснилось я на кролик непервая.
С яблоками не делала еще, опробую

stacnatalya

это ты о чем , ничего ткого я не пекла, так побаловалась немножко
Кролика ХОЧУУУУУУ!!! Покормите меня, пожалуйста!!! Я уже на курицу из духовки смотреть не могу

Martusy

Кто-кто, а Лида у нас кролика и утку носом чует

Очень вкусно !!! Только яблоки нужны твёрдых сортов, я брала семеренку, она с кислинкой

ais20

Умница !!! Балуешься просто виртуозно !!!

Угощайся моя хорошая !!!

Если чесно, то я тоже Да и в курице мы едим только крылья и ноги, а белое мясо никто есть не хочет,
ты наверное заметила, что куриную грудку я почти не покупаю и ничего с неё не готовлю

Наташ! Прочитала про мидии и вспомнила. У меня такие красавчики были, когда вынула из печки, а потом вдруг бизе упало. У меня никогда не получается печь бизе. Белки в этот раз взбились очень хорошо, гребешки стояли толь так. Дверцу не открывала. Наверное надо выпекать по каким то правилам. Фотографию я так и не дождалась, хотела тебе показать. Мои сказали, мидии очень вкусные, только мало.

мора

Наверное ты их не допекла У меня после выпечки безе даже зарумянилось и стало хрустящим, да ещё и орешки в нём,
очень вкусно было !!!

Самое главное, что вкусно было !!!

ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫЧОК





Нам понадобиться:

1 язык около 1 кг ( говяжий или свиной),
1 морковь,
1 луковица,
перец горошком,
соль,
2 ст л желатина,
зелёный горошек.

Отварить зелёный горошек. Воду слить.

Ложим в кастрюльку вымытый и вымоченый язык, заливаем водой и ставим на огонь.
Доводим до кипения. Воду слить, язык ополоснуть. Заливаем сново холодной водой так, чтобы язык был полностью покрыт,
доводим до кипения и на медленном огне, не накрывая крышкой варим язык 1,5 часа.

Через час после кипения, добавляем очищенные лук и морковь целиком, а также соль и перец и варим дальше.

Если видите, что бульона слишком мало, можно чуток подлить кипятка .

Свареный язык достаём из бульона и сразу опускаем а ёмкость с холодной водой, полностью его погружая на мин 3-5,
это делаеться для того, чтобы он легко чистился.

Очищаем язык и произвольно его нарезаем.

Бульон процедить.
Берём пол чашки горячего бульона и разводим в нём желатин. Можно поставить на малюсенький огонь, постоянно помешивая,
НО !!! не доводя до кипения.

Желатин вводим в бульон размешиваем.

Кусочки языка выкладываем на блюдо, добавляем отварной горошек ( а также можно отварные яйца кружочками, морковь...)
и чуток заливаем бульоном, только лишь для того чтобы язык и горошек чуток схватились.
Ставим в холодильник на 10 мин. Затем достаём и сново уже наливаем сверху бульон, уже столько, сколько душе угодно,
ставим в холодильник до полного застывания.

одна чашечка для меня? я первая и попробую

Саяногорочка

Для тебя, для тебя Ктати, помнишь те силиконовы формочки для маффин, что я недавно купила, так это я в них сердечки делала

stacnatalya

Наташа какой красивый язычок , заливное с зеленым горошком, великолепно выглядит. Его бы с хреном , вкуснятина! Молодец красивое очень оформление.