Просто и Вкусно-11

alisia

Алис, так хрен ведь рядом на тарелочке в виде капелек я положила ,
угощайся на здоровье !!!

зато получилось порционно

stacnatalya
Наташа, как ты здорово язычок оформила , просто умничка.
А я все жадничаю силиконовые формочки, такие они дорогие - жуть. Но когда-нибудь обязательно себя любимую порадую

приветик,Наташенька,такое заливное красивое,молодец!

Это сообщение отредактировал ORHIDEIA - 23.01.2010 - 23:22

а я тебе вот такой тортик принесла,прошу прощенье за фото,чето не совсем хорошо вышли

и кусочек

stacnatalya
Наташ, заливное очень нарядно смотрится . Горошек зелёный здорово украшает блюдо, от этого оно смотрится празднично, по весеннему. Я уже так устала от белого снега и морозов, что яркие цвета у меня только одну ассоциацию вызывают - леетооооо !

stacnatalya

А вот слона хрен я и не заметила!

Спасибо, угощусь с удовольствием!

Саяногорочка

Мне тоже нравиться

ais20

Я тоже иногда жадничаю , так порой посуда нравиться, но как посмотришь на цену

ORHIDEIA

Спасибо !!!
Танюш, торт замечательный Это ведь ,, Панчо ,, ? Угощусь с большим удовольствием !!!
Не забудь рецептик занести в темку ,, Торты,,

larissa1312

И я глядя на него весну сразу вспомнила

Да, скорей бы уже теплота настала, моя Буська наврное на уличку хочет

alisia

Мы холодец тоже всегда с хреном кушаем

Наташ! Спасибо тебе и Алисе за ХАЛИЕТ НАХЕЛЬ-пчелиный улей. Сегодня испекла с небольшими изменениями т.к. некоторых продуктов небыло. Начинка творог с яйцом и сушеные яблоки (вкусная) и немного сахара. Посыпка кокосовая стружка, положила в сироп. Надо было после заливки посыпать. Получилось вкусно, пока ходила в магазин все съели.
До Алисы опять не достучусь.

stacnatalya
Наташа, язичок просто красавец. Сердечко с горошком выглядит вообще шикарно. Да, силиконовые формочки - это вещь отличная. Я уже имею, но большую, для кекса. Обязательно нужно будет и маленьки еприобрести.

мора
Валюш, мне очень приятно , что я напомнила о чудесном рецептике Алисы

А вот о начинке с сушёными яблочками прошу поподробнее написать

И я кунжутом посыпала после заливки.

Лелик

Спасибочки !!!

У меня тоже есть одна большая для кекса, а эти я недавно купила, 6 штук в наборе.

мора

Кто бы мог подумать, вторую спасибку ловлю на просторах форума.
Валя на здоровье за пчелиный улей, хоть и с видоизмененной начинкой.

stacnatalya

Наташа моя только обработка и реклама в етом рецепте, но он и в правду хорош, на здоровье вам!

stacnatalya
Наташик, язык просто чудо и красиво и вкусно, у меня вопрос, может просто не вижу, тогда уж ткните носом, сколько примерно бульена в объеме всего, а то я раз так разводила желатин, много взяла и не схватилось ((((((

А я на выходных пекла дрожжевые рулеты с вареньем из персиков и со свежеперетёртой смородиной ,
тесто делала на йогурте, получилось очень нежно и вкусно !!!
Жаль фотки вечерние, резкости маловато

ДРОЖЖЕВЫЕ РУЛЕТЫ С ВАРЕНЬЕМ



Опара:

500 мл питьевого йогурта (у меня был с кусочками фруктов, можно взять обычный),
2 ст л сахара,
11 гр сухих дрожжей,
350 гр муки,

Всё хорошенько перемешать, накрыть полотенечком и оставить на 20 мин до обильного появления пузырей.

Тесто:

3 яйца,
10 гр ванильного сахара,
3 ст л сахара,
щепотка соли,
50 гр растительного масла без запаха,
500-600 гр муки.

В опару постепенно добавляем яйца, соль..., последним добавляем муку ( обязательно просеяную)
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Перекладываем его в ёмкость слегка смазанную растит. маслом , накрываем полотенечком и оставляем до увеличения теста в 2 раза.

Затем делаем лёгкую обминку, из этого кол-ва теста получаеться два довольно больших рулета.

Тесто делим пополам. Каждый кусочек раскатываем в прямоугольник, не слишком тонко, смазываем вареньем ( не жидким !!!) , скручиваем
в рулет и хорошенько !!! защипываем, чтобы варенье не потекло.

Противень для страховки можно застелить пергаментом, но я просто укладываю рулеты на смазаный маслом противень на расстоянии друг от друга.

Даём рулетам постоять мин 20, затем смазываем взбитым яйцом ( 1 шт) и ставим в предварительно разогрет ую духовку, выпекаем при t 170.



Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем её растительным маслом и выкладываем рулеты.

alisia

Зато какая обработка и реклама !!! Молодец !!!

Yalymova

Спасибо !!!

У меня получилось где то три стакана, может чуть больше.

Я всегда смотрю, что на пачке с желатином написано, у меня было так : 1 ст л желатина на 2 стак.жидкости.

stacnatalya Наташа! Я тоже угощусь языком....ням ням. У Бусинки наверно слюни текут, пока вы такую вкуснятину едите.

SAG

На здоровье, Светочка !!!

Я ей давала кусочек язычка и горошек тоже давала

Наташа веришь нет, сто лет такие рулеты не делала, кто б меня отправил на кухню

Наташ! Творог 200гр.+1яйцо+сах.песка по вкусу взбила в блендере, сушеные яблоки 2 горсти залила кипятком, минуты 2 постояли и я их пропустила в мясорубку (можно было порезать) и всю начинку перемешала. Вот и все. У меня начинка осталась и я ее съела, очень вкусная получилась.

Саяногорочка

Зато какие ты пироги и маффины печёшь

ХоШ я пинка тебе дам ???
Аваторка красивая

мора
Валя, спасибо, обязательно сделаю такую начиночку, представляю как это вкусно

инетересно получилось в формочке язычок, красиво и аппетитно, а рулетик какой мммм, мнямка так и просится к чаю

stacnatalya

спасибо,Наташенька,торт называеться вечерний,он по типу монастырской избы,
рулетик такой классный!

stacnatalya

Наташа рулет заманчивый, к моему кофе с утра от кусочка не откажусь.

stacnatalya
Наташа, какой красивый язык, вкусные рулеты .

stacnatalya
Рулет аппетитный, пышный и ароматный......эх, сейчас бы чайку, да с рулетиком .......но полночь близится уже.........пойду спать голодная ........а всё ты виновата, Наташа-дразнилка .

Лануся

Спасибочки !!!

ORHIDEIA

Тогда обязательно напиши рецептик !!!

alisia

Угощайся на здоровье !!! Тесто очень нежное и рулет очень вкусный !!!

light225
Спасибочки !!!

ХИНКАЛИ по рецепту Маришки [b]Emerald[/b]

Извините за качество фото, фотала поздно вечером..
Делала всё по рецепту Маришки , только немножко увеличила пропорции мяса и лука намного больше положила, а также теста сделала полторы порции.
Получилось бесподобно вкусно

Наташ спасибо за наводку,давно хотела попробовать самой сделать хинкали

stacnatalya

ты ночью, а я без света вот жизняяяяя
Наташа, а чего ты ночью то ешь судя по всему эта твоя была тарелочка... а я тоже хочу хинкали, но настоящие которые, с настоящими специями