Спасибо
stacnatalya
Натали, поскольку рядом крутилась дочка и по телефону свекровь отвлекала, я напартачила со взбитием безе
Но несмотря ни на что, половины мидий нет, детка слопала 
Очень классный рецепт, останется в моих записях точно для неоднократного повтора