![]() | Просто и Вкусно - 9() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (40) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Просто и Вкусно - 9() |
Даночка |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 12:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 354 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 369 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Санкт-Петербург ![]() |
stacnatalya
как всегда в работе до конца декабря,так что я тут сама по себе тусую..вот хоть наконц до вас добралась!а то была в полной информационной блокаде ![]() |
Анаксономун |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 14:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане) ![]() |
привет Наталья во ты тут вкусностей по на выставляла..как оказывается долго меня не было ..., и пока всё не прочла не успокоилась понравившиеся рецептики забрала в свою коллекцию, скоро по вашим рецептам сделаю книжку.
![]() а любимый рецепт твоей дочери и мой любимый салат ![]() Это сообщение отредактировал Анаксономун - 8.10.2009 - 14:42 |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 15:07
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Даночка
Давай, чтоб тебе скучно не было, к нам заглядывай !!! ![]() Анаксономун Светуль, тебя действительно давно небыло ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
||||
Анаксономун |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 15:10
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане) ![]() |
не для каждой по отдельной книжке, хотя у меня уже есть твоих пару страниц ну и многих других тоже, не буду перечислять много и долго получится ![]() только вот жаль фоткать не успеваю ![]() |
||||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 15:25
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Анаксономун
Ничего страшного, ты главное сама надолго не пропадай !!! А фотки..., да я сама не все блюда фотаю, то не успеваю, хочеться со всеми за стол сесть и горяченькое кушать, а то просто забываю ![]() ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 15:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
РИЗОТТО С ГРИБАМИ
![]() Состав : рис - 1 стакан (у меня промасленый), крупная луковица, чеснок - 2 зубка, грибы -200 гр (шампиньоны) мясной бульон 350-400 мл, вино белое сухое - 50-60 мг, оливковое масло , соль, свежемолотая смесь перцев, щепотка куркумы. Подготовленые грибы нарезать крупными кусочками и обжарить на оливковом масле. ![]() На другой сковородке обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок до слегка золотистого цвета, добавляем рис и перемешиваем. ![]() К рису добавляем вино и постоянно помешиваем пока не испариться жидкость. ![]() Затем вливаем пол половника бульона, куркуму, солим, перчим и постоянно помешиваем до тех пор, пока рис не впитает весь бульон. Сново доливаем бульон и помешиваем постоянно, как бульон впитаеться, опять долить... Вообщем доливаем бульон до тех пор, пока наш рис не будет готов. Рис не должен перевариться !!! Добавляем обжареные грибы, перемешиваем ( мин 2), ну вот, всё готово ![]() Приятного аппетита !!! ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 17:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа ризотто красивое у тебя ароматное, только рис видно у вас специального нет, он должен быть крупнее и более клейкий сорт Аrborio, тогда еще лучше кремовая консистенция выходит. Но уверенна у тебя было не хуже и аппетитное фото, молодец! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 17:58
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
stacnatalya рис вкусненький да еще с грибочками
у нас такого даже нет ![]() |
||
Лизик74 |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск ![]() |
|
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
stacnatalya
Наташа рис красавец! ![]() Я тут в духовочку поставила твой Болгарский яблочный пирог, жду теперь что получится. |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:16
Распечатать
|
||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia
Да, хороший рис у нас трудно найти, но я специально беру уже провереный ![]() То что ризотто должно быть немного клейким - это точно, но я скорее на свой вкус делаю и наверное ты заметила, что пармезан я не добавляла, у нас его не купить, да и рис я клейкий не люблю ![]()
Спасибо !!! ![]() Саяногорочка
Спасибо ,Лид , угощайся !!!
У нас тоже много чего нет, во на днях увидела в магазинах чечевицу ( зеленого цвета ) , а у девочек читала ещё про красную, интересно , эти сорта чем то отличаються между собой ![]() |
||||||||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:23
Распечатать
|
||||||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Лизик74
Приветик, Светуль !!! Спасибочки !!!
Наверное можно, получиться рис с грибами ![]() ![]()
Какая выпечка красивая ![]() ![]() ![]() Умничка !!!
Это тебе огромное спасибо за доверие к моим рецептам !!! На здоровьице вам !!! 1miamlik2
Спасибочки !!! ![]()
Ой, мне тоже очень интересно какой пирог получиться ![]() ![]() |
||||||||||||
mamalex |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина ![]() |
stacnatalya Красивенное ризотто у тебя! А я болгарский яблочный пирог иже и продегустировала, четвёртую часть уже приговорила ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:49
Распечатать
|
||||||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
mamalex
Спасибочки !!! ![]()
И мы его слопали ещё тёплым ( никогда у меня такого не было, чтоб не успело остыть ![]()
Потому как вечер, я стараюсь печь в обед, чтоб сфотать можно было ![]()
Вот поэтому молочка не жалеем и дырочки делаем чтоб оно ко дну пропитывалось ![]()
У меня яблоки очень крупные были и очень сочные, мне как раз вмеру хватило.
Тогда можно думать, что пирог понравился ??? ![]() |
||||||||||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 18:58
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
появилась у нас чечевица, видела зеленую и красную. завтра пойду куплю, если она есть. навряд ли разберут, она у нас дорогая и у нас она раньше не была, это если кто приезжие знают и берут. |
||
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 19:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
|
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 19:14
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Саяногорочка
Лид, у нас она тоже не дешёвая, и я на днях её хочу взять, только что буду готовить ещё не придумала ![]() 1miamlik2
Хорошее фото !!! Спасибо !!! ![]()
На здоровье вам !!! Пирог отличный у тебя получился !!! |
||||||
Леди |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 19:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 503 Спасибок: 2 Пользователь №: 460 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Краснодарский край ![]() |
stacnatalya
НАТАША КЛАСНОЕ РОЗИТТО , А РИС Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ КЛЕЙКИЙ сделано на мой вкус прелесть |
muffi |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 20:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
stacnatalya
Наталка, розитто вкусное ![]() ![]() ![]() Лизик74 Светик, ну ты у нас, просто побиваешь все рекорды по готовке вкусностей ![]() Булочки у тебя вышли отменные! Я парочку уволокла ![]() ![]() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 20:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
1miamlik2
Ксюшка, пирог замечательный получился у тебя. Я бы тоже от кусочка не отказалась ![]() ![]() |
Тишка |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 22:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 104 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 356 Регистрация: 26.12.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
Ризотто-супер!!!!!!!!!
|
larissa1312 |
Показать ссылку этой темы 8.10.2009 - 22:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы ![]() |
|
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 08:30
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Леди
Спасибочки !!! ![]() А я рис люблю в любом виде, наверное сказываються дааальние азиатские корни ![]() muffi
Бери вилочку и присаживайся !!! Твои баклажанчики к нему, будут самое то, что нужно !!! ![]()
Это точно !!! Вот это умница !!! ![]() |
||||||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 08:32
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Тишка
Спасибочки !!! А ты где пропадаешь, что так редко появляешься ![]() larissa1312
Спасибо, Лариса !!! ![]() ![]() ![]() |
||||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 08:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Девочки, ставлю пока фото маффинчиков, РЕЦЕПТИК ЧУТЬ ПОЗЖЕ (не успеваю я)
![]() ![]() |
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 09:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
Вот молодца какая
![]() ![]() |
Анаксономун |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 10:03
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане) ![]() |
аха за отвагу и мужество ![]() жаль что кроме меня рис ни кто не любит ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 10:11
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
OLECKA Анаксономун
Да лаааааадно ![]() ![]() ![]()
У меня доча тоже рис не любит, кушать то она его кушает , и то , изредка ![]() |
||||||
Анаксономун |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 10:50
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане) ![]() |
мои рис едят только в плове и всё.. |
||
Metla |
Показать ссылку этой темы 9.10.2009 - 11:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва ![]() |
stacnatalya
Наташенька! Ризотто и мафины просто великолепные!!! Я вчера тоже готовила рис с грибами. ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() |