Страницы: (41) « Первая ... 10 11 12 13 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Арабская кухня - 17

(ах, снег-снежок...белая метелица)

SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





biggrin.gif ПриФет вам!
Ух....народ с тарЭльками попер пришли rolleyes.gif
Красота!


Gane
wink.gif Ну, ты ужО сама все нашла, верно?
Маня
Танюшка! Класс! ПРмя на мозоль наступила...Люблю я кюфту с тхание tongue.gif НЯм-ням-ням.
А ты прям два вида и с тхание приготовила и с помидорками....Умничка!
light225
Цитата
Такая вкуснятина, особенно зимой

Люська! вау! Мы тут тоже точим адас. Последний раз даже не успела сфоткать. Главное к этому супчику еще лучку....(зеленого или луковичку дольками на блюдеШке подать) и обязательно...маринованые или соленые огурцы!
Фсе...за уши не оттаШШЫш tongue.gif
На здоровье!
Кстати, там Маня-Таня была еще туда внедрила сосиски. Ш-ш мой не очень, а я за милую душу...
Вкусненько.
PMСайт пользователя
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





light225
Люсь, а мне как раз Вика на днях разъясняла хто такой адас smile.gif так что вовремя ты с тарелочкой smile.gif

SeraFima
Ой, я тож с тхиной люблю! воть себе наделала - отъелась smile.gif муж с помидорваи трескал, ему специально и делала smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
нава
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 554
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 807
Регистрация: 15.11.2005
Откуда: Литва Вильнюс





SeraFima
Викуль,а меня к тебе не пускают,дверь перед носом захлопывают sad.gif mad.gif ПУСТИТЕ huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 871
Спасибок: 39
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





нава Наташ, а я уже с утреца полазила, меня пустили)) а сейчас я с тарельками хотела. но фотки при лампочке плохие выйдут, так что завтра приду с Пахлавой! ну очень удалась!!! как никогда tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Стасси
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 103
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 163
Регистрация: 15.12.2006
Откуда: Украина, Донецк





Цитата (Lerochka @ 13.02.2008 - 02:11)
в Брюсселе в арабской кондитерской, да с чайком с мятой...ММММ.

to Lerochka

Я, конечно, всё понимаю... blink.gif Пиццу, например, можно съесть и в украинской пиццерии, но это блюдо собственно итальянской пиццей или немного не будет, или совсем не будет. biggrin.gif
Но по-моему, настоящие восточные сладости на этом самом востоке вкушать и надо. Чтобы именно колорит придавал вкус и аромат дополнительный...
Не вяжется у меня как-то Брюссель с Востоком! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Стасси
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 103
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 163
Регистрация: 15.12.2006
Откуда: Украина, Донецк





to Зоя
Вай, какой кекс красивый!!! Слов нет! Не знаю теперь за что хвататься - и жербо хочется, и кекс шоколадный... Посоветуйте, что быстрее и лучше к 23 февраля приготовить? А то мы с любимым в гости поедем - собой везти в Донецк надо... Не хочу опростоволоситься. ПоможИте
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





[/color]
Цитата
Ой, я тож с тхиной люблю! воть себе наделала - отъелась

tongue.gif Тань,я ШАс реально выбираю что приготовить в ближайшие дни "кюфту в тхание соусе" или "куббе" ПРям в растерянности....
Кюфта быстрее, однозначно, а куббе давно не делала unsure.gif
[color=orange]нава
Цитата
ПУСТИТЕ

Не можА быть. Ты прошла по ссылке в пиьсе, которое тебе должно придти на почту после регистрации?
кенга
Цитата
но фотки при лампочке плохие выйдут, так что завтра приду с Пахлавой!

Да...Я тоже с лампочкой не очень дружу. При дневном свете фотки всегда лучше..Но проблема у меня в том, что сложно потмо еще утром найти остатки от того, что собиралась фоткать еще вечером. ГЫ-гы-гы laugh.gif




Народ, у меня комп опять тормозит. Фсе нерФы извел, гад. БУду трепанацию ему делать mad.gif Или подождать? Хм....
В любом случае нужно уменьшить новые фотки и потом уж к вам. Короч ближе к ночи ждите... sleep.gif



Да.... Забыла вам анекдот тут рассказать... laugh.gif :

Пьянствует, значит, Дэвид Копперфильд с российским таможенником. И в порыве откровенности говорит ему: - А хочешь, я тебе фокус покажу?
- Давай!
- Видишь вон тот вагон?
- Да.
Копперфильд:
- Хоп... - вагона нет.
Таможенник:
- А хочешь, я тебе фокус покажу? Видишь этот состав с тушенкой?
- Да.
- Хоп (дышит на личную печать и шлепает ее в декларацию)... - зеленый горошек.


Гы...Жизненно, верно? laugh.gif laugh.gif



PMСайт пользователя
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





SeraFima

Неее, меня не так поняли. Я не говорила что ты уxодишь. Я к тому шо много ужо народу ушло просто . Все на свои форумы . Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, кто куда, чем к каждому на отдельный. Только и всего. biggrin.gif



Это сообщение отредактировал Lerochka - 17.02.2008 - 21:22
PM
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Lerochka
Цитата
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам,

ааа... Ну ты так и выражайССи biggrin.gif
Это да. Но если б все не уходили, хлопнуФ дверью, а все же писали какие-то анонсы было бы легче уследить за темой. Ну да ладно, у всех свои причины.


Итак....
Что я вижу-с?
А вижу-с я... что никаго няма unsure.gif
Беспридел-с...однако.
Вот вчера народ с тарЭльками валом валил, а сегодня все по углам попрятались?
ну ладно..,Может все просто спать ушли и я зря тут разгон утсраиваю..(тем более зрителей нет laugh.gif


анекдот хоть кто-нить читал? Ну и ладно...

Я с обещенными фотами. Катать рецепты буду след.раз.
Итак-с...

Хотелось тарта, а получилось что-то среднее между пирогом и паем.
В начинке яблоки, свежий ананас (в след.раз класть не буду, потек sleep.gif ), фисташки и пудинг.
ПОсле охлаждения очень даже вкусно было, только вот ананас трохи подмочил основу
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа

Это то что осталось для фотоссесии
Мальфуф

Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа - 2

Гречка-с...
Ой, я уже успела забыть какая она вкусная rolleyes.gif 100 лет не ела
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа - 3

КофИй к пирогу
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа - 4

Гавайская пица от SANY Танюши изменненная (почти до неузнаваемости wub.gif ) под имеющиеся продукты
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа - 5

Лепехи с заатром до выпекания (потом не пришлось сфоткать-с... sleep.gif )
Просто нам в гости удобней придти на один форум и с него уже по разным домам, ааа - 6

и
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Коричный чай

Коричный чай - кора коричного дерева (корица кусочками) - вода - сахар - 2 ст

- кора коричного дерева (корица кусочками)
- вода
- сахар
- 2 ст.л рубленый грецких орехов на стакан
- 2ч.л. кокоса на стакан


Воду с корицей киятить минут 15-20, до интенсивного цвета. Если чай получился крепким, разбавьте кипяченой водой.
Наливаем горячим, добавляем сахар.
Чай должен быть сладким.(Не обязальено...смотрите по своему вкусу!)
И на каждай стакан добавляем кокос и грецкие орехи.
Подается чай горячим на тарелочке с чайной ложечкой.
Можно пить сразу, а можно постепенно пить и "закусывать" орешками
Фкусно!


Грецкий орехов не было, посыпала резаными фисташками tongue.gif
Сахар не добавляла, так как от долгого кипячения (кипятила 3 дня blink.gif по 3-4 минут каждый раз и забывала выпить laugh.gif ) и так получился сладковатый вкус


Да...насет забывала выпить это точно! Поэтому пришлось даже потмо водичкой разводить laugh.gif
PMСайт пользователя
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





Стасси
Не вяжется у меня как-то Брюссель с Востоком!
Енто ты здря. Оно конечно xорошо восточные сладости в восточныx кофейняx откушивать, но в Бельгии много выxодцев с Востока. Я имею в виду людей, которые там родились и выросли и приеxали в Европу уже взрослыми людьми, теx кто учился готовить у себя на родине, в лучшиx, как говорится традицияx. wink.gif В кафе, про которое я говорила и xодят в основном " восточные люди", потому что там готовят сладости ,так скажем специфические, не подделаные под европейский вкус и естессно они не всем нравятся. В етой чайxане на задкаx можно было и кальян покурить... Для "своиx" только правда.

В Италии тоже знаешь есть пицца и спагетти так скажем для туристов-и ето одно, а есть для теx кто понимает. smile.gif

Это сообщение отредактировал Lerochka - 18.02.2008 - 01:04
PM
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





SeraFima

А анекдотец про таможню я оценила, потому как мне пришлось иметь с ней дело по работе .. ндя.. wacko.gif нцать правда лет тому назад..Так там тушенка не только в зеленый горошек, а в ракетоносители может превратится
tongue.gif
PM
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





Lerochka
Восток востоку рознь! я не раз видела тут у нас сладости восточные - красивые! как в сказке 1001 ночь! покупала - сахар 99 процентов (у нас город ооочень интернациональный! везут очень много чего и есть просто практически все!)... разочаровывалась не раз... а вот как довелось попробовать сладости привезенные из Аммана - мама дорогая! это ж на самом деле вкусно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Lerochka
biggrin.gif Да, на таможне много "волшебникоФ" работает laugh.gif
Стасси
Согласна с Лерочкой smile.gif
Эти самые забегалоФки-кафе кто открывает? Преимущественно выходцы с востока. Только вот качество может быть разное. Это как шоколад. Есть вкусный, а есть неочень wink.gif
Маня
Цитата
а вот как довелось попробовать сладости привезенные из Аммана - мама дорогая! это ж на самом деле вкусно!

Таня, я именно про это сейчас и написала. у нас тут и в Аммане в том числе есть вкусно, а есть нормально, а есть неочень.... Главное распробовать laugh.gif

PMСайт пользователя
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





SeraFima
или даже: главное нарваться на "правильных" smile.gif
но вот такой вкуснятины как у вас я тута не нашла sad.gif (что еще не значит что оного не мае, но видимо хорошо прячется smile.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





А я вам вот арабский кофиЙ прытаШШЫла tongue.gif
А я вам вот арабский кофиЙ прытаШШЫла Подают его со стаканом холодной воды и по желанию ставят таре...
Подают его со стаканом холодной воды и по желанию ставят тарелочку с финиками rolleyes.gif
PMСайт пользователя
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





SeraFima
Вик, мне фиников и мона без воды tongue.gif Ой, они такие вкусные у вас! Прям слюнки текут как вспомню rolleyes.gif
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания






Львица
О...Анастасия...Как твой комп? фурычит ужО?
PMСайт пользователя
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





SeraFima
НЕА! Я с Саниного захожу, если пущает laugh.gif Мой вирусняк цепанул - инет подключатся, а ничего не открыть sad.gif Вот такая ГРУСТЬ! А доХтур компьютерный уехал на пару дней, как приедет - поправит его.
PMСайт пользователя
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 792
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





Викуль, вот твой куллядж как получился! В сироп добавила розовую воду, аромат - это что-то... rolleyes.gif Гости были в восторге! Принимай спасибу! wub.gif

, вот твой куллядж как получился
PMICQ
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания






Львица

Насть! дЯржысЯ там! Мы с тобой! smile.gif
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Фиалка2

На-тал-ка.... Умничка! ohmy.gif ЯкА красА rolleyes.gif
Умопомрачительно!
На здоровье! Главное что гости в ступоре были laugh.gif
PMСайт пользователя
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 792
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





SeraFima
Спасиб, родной! wub.gif
PMICQ
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





SeraFima Викулькин, привет! Меня этим кофеем упаивали до беспамятства laugh.gif Представь, человек, который с рождения ничего не пила кроме чая, в день выпивает около 5-8 чашек этого кофе))) Это меня в первые дни на Кипре угощали, как туриста biggrin.gif Теперь могу пить большими бокалами tongue.gif


Фиалка2 Натуль, я и тут на твою сладость любуюсь, эх, придется и мне это чудо сотворить tongue.gif Правда, я б эти фисташки и так слопала, люблю, но ради такого случая можно пожертвовать. Все буду печь smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 792
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





Oxana-MONAMI
Цитата
эх, придется и мне это чудо сотворить

Ура, решилась-таки! biggrin.gif Удачи, Оксаночка! wink.gif

SeraFima
Викуль, вот я голова... wacko.gif Совсем уже заработалась... wacko.gif
Тарелочки твои-то, та-ре-лоч-ки!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Аппетитные, сил нету никаких... wub.gif А чай коричный! ohmy.gif СтаШШыла, и даже без зазрения совести... sleep.gif
PMICQ
Top
Gane
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 13 988
Регистрация: 25.08.2007
Откуда: Омск-Израиль





Вик, давно хотела спросить, а для чего подают холодную воду к кофЕю? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





SeraFima

А рецепт кофею есть?

Львица

А у тебя зашита от вируса какая? У меня была одна левая, так нацеплял столько заразы, ohmy.gif что думала придется усыплять. Ничего подлечили, детЯм дала играть. Долго он у ниx не выдержал бедный, они его того....короче закопали мы его на свалке. smile.gif
PM
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





Lerochka
Лерусь, антивирус стоит. Но я сама балда. Я свой комп раз в полгода всегда вожу к компьютерщику. Он все чистит, наводит порядок. Вообщем ТО, как у машины делаю laugh.gif А тут уже месяц собиралась... Ну и дособиралась wacko.gif А к нему ехать на другой конец Москвы, теперь все равно придется laugh.gif
PMСайт пользователя
Top
Новокузнечанка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 266
Спасибок: 1
Пользователь №: 8 952
Регистрация: 10.10.2006
Откуда: Москва





Lerochka
Цитата
там готовят сладости ,так скажем специфические, не подделаные под европейский вкус и естессно они не всем нравятся. В етой чайxане на задкаx можно было и кальян покурить... Для "своиx" только правда.

У меня прям в соседнем доме открыли "Кальян бар",я так заглядывала через открытую дверь, вроде ничего-восточно всё tongue.gif А на днях иду мимо, навстречу девочка бежит из магазина,подскальзывается,целофановый мешочек в руке равевается. В костюме танцовщицы, лицо прикрыто вуалью до глаз, в общем одниглаза, и живот и это в мороз! blink.gif Клиенты видать послали в магАзин, мож за махоркой или колбасой laugh.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 444
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Новокузнечанка
Цитата
Клиенты видать послали в магАзин, мож за махоркой или колбасой

laugh.gif ГЫ...Надежда! ну какое у тебя изФрасченное мышление! ну чаво сразу за колбасой? laugh.gif
Lerochka
Цитата
А рецепт кофею есть?

НА первой странице есть путеводитель всех рецептоФ. Заглядывай туда иноХда,ок? wink.gif
Вот ТУТА кофИЙ

Gane
Цитата
давно хотела спросить, а для чего подают холодную воду к кофЕю?

Жень, дык это...
СтаФка делаеццА на контрасце холодного-горячего.
Отсербывашь кофИЯ, потом немного воды. Затем снвоа коФиЙ или пьешь кофе, а потмо выпиваешь воду (если не хОШ контраста laugh.gif ).
Если запиваешь холодной водой , то вкус горячего кофе более яркий rolleyes.gif

PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (41) « Первая ... 10 11 12 13 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0805 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>