Рецепты Испанской Кухни() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (40) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Рецепты Испанской Кухни() |
fibi |
Показать ссылку этой темы 26.09.2007 - 01:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
очень популярный десерт в испании
повидло из айвы. на 1 кг айвы(очищенной,без семечек) нужно 1 кг сахара, палочка корицы,шкурка 1 апельсина,сок пол-лимона,ванилин,вода. очищаем айву от шкурки,режем на 4 части,вычищаем все,складываем в кастрюлю,налить воды ,чтобы закрыть айву,кладем, корицу,шкурку апельсина.варим до мягкости айву,сливаем воду .затем размельчить в пюре ,кладем сахар,ванилин,сок пол-лимона,на медл.огонь. все время! мешая варить час, готово ,когда мокая ложку ,повидло сползает очень медленно и мешая начинает отставать от стенок кастрюли.выкладываем в форму любую, оставляем остыть.хранить в холодильнике. |
fibi |
Показать ссылку этой темы 26.09.2007 - 01:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
|
Jelly |
Показать ссылку этой темы 9.10.2007 - 19:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
fibi
МАРИН!!!!!!!! это ты! а я было уже собралась орать! Спасите, помогите плагиат чистой воды!!!!! я так давно сюда не заходила, что и незнала, что ты здесь по-другому "назваешься" |
Jelly |
Показать ссылку этой темы 9.10.2007 - 19:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
Девочки!
я вот тут выставила вкусный рецептик Мерлан с чесночным супом мерлана можно заменить любой жирной рыбой с белым мясом. Фото там же. Сюда никак не вставляется, т.к. радикал у меня глючит! маринка!ты это уже видела, т. что не читай!!!! |
fibi |
Показать ссылку этой темы 9.10.2007 - 20:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
|
Mexka |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 00:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 610 Регистрация: 22.09.2006 Откуда: Meхико |
fibi и девочки, здравствуйте! Какая у вас тут вкуснота!
Jelly Иришкин! Привет! Сто лет тебе не писала, стыдобища жуткая. Уж теперь и не вспомню, сколько всего произошло. В отпуск съездили, Москва мне не понра, мОлодежь вся с пивом, как младенцы с сосками. грубостьи хамство одно. (в свековях-2 я там со всеми спорю по этому поводу). Хорошо еще, что отпуск вовремя был, а то бы мужа в Гватемалу отправили, ну где Сочи наш выиграл. Все бы ничего, но ехали он своим ходом, на машинах и водитель наш там страшно заболел, в Москве только баней и вылечился. Ну вот, а потом приехали, работа, потом школа (скорей бы каникулы) и т.д. как у вас дела? Все нормально? Как Катерина с Гуськой? |
fibi |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
mexka приятно познакомиться, меня зовут марина, а тебя?
чечевычный суп со шпинатом чечевицу заранее отмачиваем.в кастрюлю кладем чечевицу промытую,помидор,перец болгарский,лук,головка чеснока нечищеная,перец кр.сух.,морковь,нарезаная кружочками,кусочек тыквы,чорисо пикантное,нарезаное кружочками,картошку,нарезаную крупно,пол-стаканчика масло оливк.лавр,перец горошком.заливаем водой,накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности овощей,вытаскиваем овощи(помидор,перец болг.,перец сух.,лук,тыкву)размельчить в блендере и обратно в кастрюлю.отдельно отварить шпинат и тоже добавить в кастрюлю,посолить,поварить ещё немного,вытащить чеснок(он уже ненужен) ,выключить плиту и оставить на 10 мин.я ещё добавляю горсть риса,чтобы погуще получилось(мужу нравится) .еще я добавила кусочек xамона, обжаренного на масле, размолотого затем вместе с овощами. приятного апетита. |
fibi |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
ириш ,надо бы путеводитель здесь?кому сказать?
|
Jelly |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
Mexka
Веруся! страшнюще рада тебя видеть! Я тоже летом в Москву съездила, бабулек моих попасла, они мне все мозги проели! Вернулась в начале сентября и сразу захотела в отпуск!!!! Мдя, я там заметочки про свекровей видела... слов нет. У меня, Слава Б., моя испанская свекровь была просто золото (умерла 3 года назад). Катерина заканчивет школу, последний год. Собирается на медицинский и отсиживает себе задницу в библиотеке. Гусевич начал в этом году primaria говорит, что хочет стать ветеринаром, но прямо сейчас, а не тратить столько времени в школе я тебе еще брошу потом письмецо на майл, vale? |
Jelly |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
fibi
Маришкин, здесь есть путеводитель, но он в разделе "Путеводители" его Люся (light) пополняет |
fibi |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
усе понял
|
fibi |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 01:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
теперь найти бы раздел етот
|
Jelly |
Показать ссылку этой темы 10.10.2007 - 18:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
Marin, вот он путеводительв смысле
|
fibi |
Показать ссылку этой темы 11.10.2007 - 00:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
дык нашла вчера, чуть не заблудилась
|
Mexka |
Показать ссылку этой темы 11.10.2007 - 04:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 610 Регистрация: 22.09.2006 Откуда: Meхико |
fibi
Марин! Привет! Я Вера. Очень приятно познакомиться! Jelly Как я рада, что у вас все хорошо! Тьфу, тьфу, тьфу! Катерина-то какая молодец! И крови не боится? Моя еще в облаках витает, не знает, кем хочет быть. Гуськин прогрессивно мыслит - а чего там в школе столько лет сидеть? Надо сразу - бац, и ты уже ветеринар! Молодец! Вот поколение растет! Мелкому моему все по барабану - только бы комп не завис. Ириш! Мы с тобой в Москве могли и разминуться - мы уехали в самом начале июня, приехали в конце июля (как раз эту Гватемалу и проскочили, слава тебе,Господи). А ты когда была в Москве? Я тут прочитала на пред. страницах, что в августе ты собиралась? А у меня вот родных (в смысле оч. близких) никого не осталось, только тетя, ну и там двоюродные-троюродные. Поэтому меня туда и не тянет совершенно. И тут хорошо! А в личку обяз. пиши. И я тебе напишу, чес слово! Чмоки !!! |
Svieta |
Показать ссылку этой темы 11.10.2007 - 09:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно |
Всем привет!!!
Темка ожила, здорово!!!!! |
fibi |
Показать ссылку этой темы 11.10.2007 - 11:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
так все же отдыxали , а теперь начинается трудовое, учебное и.т.д время.
|
fibi |
Показать ссылку этой темы 14.10.2007 - 00:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
кексики magdalenas
1 чашка масло ол. 2 чашки сахара 1чашка молока 3 чашки муки, 1 пакетик ванильного сахара, шкурка пол-лимона, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 -2 яйца(в зависимости от чашек) подогреть масло со шкуркой, отставить.взбить миксером или венчиком яйцо с сахаром до белезны, добавить молоко, просеять муку с разрыхлителем, сахар ванильный, процедить масло.взбить хорошо,добавить изюм, заполнить капсулы для кексиков или формочки для муффинов, посыпать стружкой миндальной. нагреть духовку до 180 гр. выпекать 20 мин. проверить палочкой.при подаче посыпать пудрой . приятного апеттита. |
light225 |
Показать ссылку этой темы 14.10.2007 - 09:51
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Девочки, я на первой странице дала ссылку на путеводитель, так что теперь можно больше не искать.
|
Jelly |
Показать ссылку этой темы 15.10.2007 - 00:00
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
light225
Люся! спасибо! |
Jelly |
Показать ссылку этой темы 15.10.2007 - 00:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
Mexka
Верусь, я в Москве была в августе и до 4 сентября. У Хосе образовалась конференция с поезкой на Белое море, а я бабулек выпасала. Честно говоря, если бы Хосе не нужно было бы ехать я бы тоже не поехала. Катька в этом году забастовала и сказала, что в Москву не поедет и уехала в Германию. А Гусевичу деваться было некуда но он на даче хорошо время провел да и пообщаться на русском ему совсем не вредно! А Катерина моя мечтает стать врачом лет с 6! Упрямая девица! |
fibi |
Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 02:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
mexka- Верочка очень приятно познакомиться.
|
Mexka |
Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 02:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 610 Регистрация: 22.09.2006 Откуда: Meхико |
fibi
не тоже очень приятно! Jelly Нууууу, я так и подумала про отпуск - разминемся Как Кате Германия? Она там одна была или с компанией? Да, идет к намеченной цели, ка маленький танк. А Гуся, наверное, на даче летал - что хочешь, то и делай, все тебе бабули разрешат |
Jelly |
Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 13:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания |
Mexka
Верусь, Катька была в Германии у моей сестры (она там уже более 15 лет живет), ну Германия - это тебе не Испания! Но с любимой тетушкой они время хорошо провели. А Гусевич на даче просто был счастливым человеком, ну и бабуленции, ясное дело, чего дитятко не захочет... все бегом испоняется. Хорошо то, что он после поездок в Россию очень с языком сильно продвигается, мы даже с ним в этом году договорились, что и со мной он будет по-русски говорить (у него всегда было оправдание что "ты же по-испански все понимаешь, чего ты мне по-русски говоришь) fibi Мариш, я все на мадаленки поглядываю и на джазе и здесь... Чес. пионерское - сделаю! |
Svieta |
Показать ссылку этой темы 17.10.2007 - 15:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно |
Девчёнки!!!Вопрос на засыпку тем, кто выпечкой занимается здесь, в Испании.
Девчёнки выставляют такие "произведения" из тортов, и часто говорят о таком материале для украшения, как мастика и многих других!!!Где это у нас можно посмотреть и купить? Ведь смотришь и не верится, что это всё сделано дома!!!! Это сообщение отредактировал Svieta - 17.10.2007 - 15:08 |
fibi |
Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 16:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
jelly-ирина, давай делай, ато я уже забыла вкус вашиx произведений
svieta-свет, я нашла покрытие белое, думала это мастика, но нет,тоже ничего выxодит. |
Tanyshka |
Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 17:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 143 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 434 Регистрация: 10.07.2006 Откуда: Испания |
Svieta
fibi Девочки вот сайт: clubcocina.es,я от туда заказывала.Мастику я там не покупала,делаю из маршмеллоу. |
Svieta |
Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 21:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно |
Девочки!!!Всем доброго вечера!!!!
Давно я ничего здесь не выставляла. Вот, угощайтесь!!! Цветная капуста в соусе бешамель. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Tanyshka Поделись, пожалуйста, как ты мастику делаешь!!!Получается? Из каких продуктов и где покупаешь? Ты где живёшь в Испании? |
light225 |
Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 22:18
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Svieta Света, пожалуйста выставляй не только ссылку на рецепт, но и фотографию.
|
fibi |
Показать ссылку этой темы 18.10.2007 - 22:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания |
Tanishka я тут повизгиваю от восторга, я давно искала, где купить ,все эти вещички и никак не могла найти. спасибо тебе огромное золотая моя. как там покупать?
|
Страницы: (40) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » |