ster	Показать ссылку этой темы 24.06.2004 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Ksyu Да и конфетка какая рядом... Я уже забыла, что такие бывают. А сушки замечательные,

Ksyu	Показать ссылку этой темы 24.06.2004 - 20:32 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 913 Спасибок: 1 Пользователь №: 12 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: New Delhi, India	Cher Конечно! Уже отвечаю:) ster А я только 2 недели как из России вернулась, вот еще не все съели:)

Galka	Показать ссылку этой темы 29.06.2004 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu Молодец! В нашем полку баранко-бубликоделов прибыло! Ура!!!

Олюшка	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 04:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 009 Спасибок: 0 Пользователь №: 559 Регистрация: 3.08.2004 Откуда: Россия	девочки, рецепт бараночек я себе записала. А вот ссылка бублики Вики не открывается! можете меня направить на бублики, либо написать рецептик? Заранее благодарна.

Janochka	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 10:41 Распечатать
Unregistered	Олюшка Я немножко подправила ссылку, и теперь Большие бублики вроде больше не прячутся.

Олюшка	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 10:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 009 Спасибок: 0 Пользователь №: 559 Регистрация: 3.08.2004 Откуда: Россия	Janochka ой, спасибки большое!

Мамочка	Показать ссылку этой темы 17.11.2004 - 12:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 252 Регистрация: 17.11.2004 Откуда: Неизвестно	Милые форумчане!! кто-нибудь знает, где найти настоящие московские бублики? кто их где покупает? какие-нибудь интересные фени про бублик вам известны? очень-очень нужно!!! выручите бедную!

Dina	Показать ссылку этой темы 17.11.2004 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	Мамочка Посмотри вот здесь. Тут у нас не покупные, тут у нас свои . Удачи

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 17.11.2004 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	дааа!! бублики Елены_дом - это сказка!!! я только о них вчера вспоминала. жаль только, что очень быстро "убублиниваются"

Мамочка	Показать ссылку этой темы 18.11.2004 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 252 Регистрация: 17.11.2004 Откуда: Неизвестно	Дина: пасибо большое!!

RIINA	Показать ссылку этой темы 1.12.2004 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 815 Регистрация: 8.09.2004 Откуда: Эстония	javascript:ins('Galka') Прошу немного уточнить: бараночки вы вырезаете формочками, а какой толщины должно быть тесто? Спасибо.

Galka	Показать ссылку этой темы 2.12.2004 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	RIINA Тесто раскатывала не толще 1 см. Кто-то из девочек выше писал, что раскатывали толщиной 5-8 мм.

Ravchyk	Показать ссылку этой темы 6.12.2004 - 13:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 782 Спасибок: 0 Пользователь №: 916 Регистрация: 23.09.2004 Откуда: Lwow	Моя модификация рецепта: Я раскатал тесто достаточно толстым листом, чуть меньше 1см, потом бокалом выдавил кружок, далее рюмкой кружок в центре, далее отварил как в рецепте, выложил на лист полученые бублики, сверху смазал яичным белком и посыпал слегка маком и поставил в духовку, от магазиных мои бублики только отличались лучшим вкусом, еще я в тесто щепотку ванили для вкуса добавил.

Настенька	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 981 Спасибок: 0 Пользователь №: 92 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Бубилики обыкновенные, которые не надо варить: 200 г муки, 1 стакан молока, 50 г сл. масла, 3 яйца, 2 стол. л. сахара, щепотка соли. Довести до кипения молоко с маслом, немного остудить, запарить им муку и размешать до однородной массы, добавить яйца, сахар и соль, замесить тесто (лучше миксером). Поставить на два часа в холодное место. Затем присыпать тесто и доску мукой, раскатывать бублики небольшого размера. Сверху смазать желтком или растопленным слив. маслом, присыпать маком (2 ч. л. мака + 2 ч. л. сахара). Выпекать 20-30 мин. при 200-220 гр. Приятного аппетита!

Galka	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 07:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Настенька А какие они по вкусу? Похожи на бублики или ближе к печенью?

Настенька	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 981 Спасибок: 0 Пользователь №: 92 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Galka Больше наверное на бублики, поскольку сверху зажаристая корочка, а в середине - мягкие.

Galka	Показать ссылку этой темы 7.12.2004 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Настенька Спасибо

Emerald	Показать ссылку этой темы 30.03.2007 - 23:51 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	"БУБЛИКИ"

Макс	Показать ссылку этой темы 31.03.2007 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 182 Регистрация: 16.12.2006 Откуда: Неизвестно	Emerald Марин! Какая красота, такие румяненькие.

Emerald	Показать ссылку этой темы 3.04.2007 - 02:04 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Макс Спасибо!

jalo	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 18:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Московские баранки

jalo	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Бублики украинские

Nara	Показать ссылку этой темы 7.11.2007 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 966 Регистрация: 17.08.2006 Откуда: Армения-Германия	jalo Какие бублики!!!!!!!!!!!! Уже давно хочу магазинные бублики!!!!! Они похожи по вкусу???

light225	Показать ссылку этой темы 7.11.2007 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Emerald Марина, какие пышные красавцы . jalo Оля, какие симпатюшки, очень вкусная связка, а какой у тебя красивый чайный набор.

jalo	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 22:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	NaraНара, ты какие имеешь в виду, что похожи? Маленьких у нас с глазурью не было, первый раз ела тут с русского магазина - мои им ничем не уступают, по мне даже вкуснее, рассыпчатее. А как большие на вкус были я, если честно, уже и не помню. light225Люся, спасибо. Набор даренный и стоит уже пару лет не опробованный.

fibi	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 02:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 273 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 393 Регистрация: 13.07.2007 Откуда: испания	олик, ты на чай зовешь? марин,какие бублички румяные

ElenaB	Показать ссылку этой темы 14.12.2008 - 04:13 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 748 Регистрация: 21.02.2008 Откуда: Неизвестно	Привет всем и спасибо за рецепты, а кто знает рецепт больших бубликов? - хотелось бы попробовать. спасибо

light225	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 17:24 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Что-бы тема не стояла на одном месте добавляю замечательные рецепты наших форумчанок (обращайте внимание на имена авторов): Бублики от muffi

light225	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Бублики с кунжутом от Вalерия

light225	Показать ссылку этой темы 6.01.2009 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Большие бублики на молодой закваске от alisia