GK: Бублики - баранки https://forum.good-cook.ru/topic22.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Wed, 20 Apr 2011 12:04:21 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Ванильные сушки с маком... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1058259 Ванильные сушки с маком

Ванильные сушки с маком ]]> Wed, 20 Apr 2011 12:04:21 GMT ais20 1058259,22 at www.good-cook.ru Тыквенные бублики от Саяногорочка... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=686068 Тыквенные бублики от Саяногорочка

Тыквенные бублики от Саяногорочка
]]> Tue, 06 Jan 2009 14:34:27 GMT light225 686068,22 at www.good-cook.ru Бублики заварные от jalo... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=686066 Бублики заварные от jalo

Бублики заварные от jalo
]]> Tue, 06 Jan 2009 14:31:48 GMT light225 686066,22 at www.good-cook.ru Большие бублики на молодой закваске от... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=686062 Большие бублики на молодой закваске от alisia

Большие бублики на молодой закваске от alisia

Большие бублики на молодой закваске от alisia - 2

]]> Tue, 06 Jan 2009 14:28:51 GMT light225 686062,22 at www.good-cook.ru Бублики с кунжутом от Вalерия... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=686059 Бублики с кунжутом от Вalерия

Бублики с кунжутом от Вalерия

Бублики с кунжутом от Вalерия - 2 ]]> Tue, 06 Jan 2009 14:26:26 GMT light225 686059,22 at www.good-cook.ru Что-бы тема не стояла на одном месте до... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=686057 Что-бы тема не стояла на одном месте добавляю замечательные рецепты наших форумчанок (обращайте внимание на имена авторов):

Бублики от muffi

Что-бы тема не стояла на одном месте добавляю замечательные рецепты наших форумчанок (обращайте вни...

Что-бы тема не стояла на одном месте добавляю замечательные рецепты наших форумчанок (обращайте вни... - 2 ]]> Tue, 06 Jan 2009 14:24:06 GMT light225 686057,22 at www.good-cook.ru Привет всем и спасибо за рецепты, а кто... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=675911 Привет всем и спасибо за рецепты, а кто знает рецепт больших бубликов? - хотелось бы попробовать.
спасибо ]]> Sun, 14 Dec 2008 01:13:52 GMT ElenaB 675911,22 at www.good-cook.ru олик, ты на чай зовешь https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=493830 олик, ты на чай зовешь? biggrin.gif
марин,какие бублички румяные biggrin.gif ]]> Tue, 13 Nov 2007 23:58:06 GMT fibi 493830,22 at www.good-cook.ru Нара, ты какие имеешь в виду, что похож... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=493613 NaraНара, ты какие имеешь в виду, что похожи? Маленьких у нас с глазурью не было, первый раз ела тут с русского магазина - мои им ничем не уступают, по мне даже вкуснее, рассыпчатее. А как большие на вкус были я, если честно, уже и не помню.

light225Люся, спасибо. Набор даренный и стоит уже пару лет не опробованный.


]]> Tue, 13 Nov 2007 19:21:13 GMT jalo 493613,22 at www.good-cook.ru Марина, какие пышные красавцы https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=490619 Emerald Марина, какие пышные красавцы smile.gif.

jalo Оля, какие симпатюшки, очень вкусная связка, а какой у тебя красивый чайный набор.
]]> Wed, 07 Nov 2007 05:43:29 GMT light225 490619,22 at www.good-cook.ru Какие бублики https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=490547 jalo
Какие бублики!!!!!!!!!!!!
Уже давно хочу магазинные бублики!!!!! Они похожи по вкусу??? ]]> Tue, 06 Nov 2007 21:03:55 GMT Nara 490547,22 at www.good-cook.ru Бублики украинские... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=490533 Бублики украинские

Бублики украинские ]]> Tue, 06 Nov 2007 20:32:02 GMT jalo 490533,22 at www.good-cook.ru Московские баранки... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=490440 Московские баранки

Московские баранки ]]> Tue, 06 Nov 2007 15:03:05 GMT jalo 490440,22 at www.good-cook.ru Спасибо https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=422903 Макс Спасибо! smile.gif
]]> Mon, 02 Apr 2007 23:04:42 GMT Emerald 422903,22 at www.good-cook.ru Марин https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=422341 Emerald Марин! Какая красота, такие румяненькие.
]]> Sat, 31 Mar 2007 11:57:39 GMT Макс 422341,22 at www.good-cook.ru "БУБЛИКИ"... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=422259 "БУБЛИКИ"

"БУБЛИКИ" ]]> Fri, 30 Mar 2007 20:51:37 GMT Emerald 422259,22 at www.good-cook.ru Спасибо... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=91932 Настенька

Спасибо smile.gif
]]> Tue, 07 Dec 2004 11:42:53 GMT Galka 91932,22 at www.good-cook.ru Больше наверное на бублики, поскольку с... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=91896 Galka Больше наверное на бублики, поскольку сверху зажаристая корочка, а в середине - мягкие. rolleyes.gif
]]> Tue, 07 Dec 2004 10:32:22 GMT Настенька 91896,22 at www.good-cook.ru А какие они по вкусу https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=91710 Настенька

А какие они по вкусу? Похожи на бублики или ближе к печенью?
]]> Tue, 07 Dec 2004 04:43:33 GMT Galka 91710,22 at www.good-cook.ru Бубилики обыкновенные , которые не надо... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=91620 Бубилики обыкновенные, которые не надо варить:
200 г муки, 1 стакан молока, 50 г сл. масла, 3 яйца, 2 стол. л. сахара, щепотка соли. Довести до кипения молоко с маслом, немного остудить, запарить им муку и размешать до однородной массы, добавить яйца, сахар и соль, замесить тесто (лучше миксером). Поставить на два часа в холодное место. Затем присыпать тесто и доску мукой, раскатывать бублики небольшого размера. Сверху смазать желтком или растопленным слив. маслом, присыпать маком (2 ч. л. мака + 2 ч. л. сахара). Выпекать 20-30 мин. при 200-220 гр.
Приятного аппетита! wink.gif
Бубилики обыкновенные , которые не надо варить: 200 г муки, 1 стакан молока, 50 г сл ]]> Mon, 06 Dec 2004 22:20:03 GMT Настенька 91620,22 at www.good-cook.ru Моя модификация рецепта: Я раскатал тес... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=91114 Моя модификация рецепта: Я раскатал тесто достаточно толстым листом, чуть меньше 1см, потом бокалом выдавил кружок, далее рюмкой кружок в центре, далее отварил как в рецепте, выложил на лист полученые бублики, сверху смазал яичным белком и посыпал слегка маком и поставил в духовку, от магазиных мои бублики только отличались лучшим вкусом, еще я в тесто щепотку ванили для вкуса добавил. wink.gif ]]> Mon, 06 Dec 2004 10:02:27 GMT Ravchyk 91114,22 at www.good-cook.ru Тесто раскатывала не толще 1 см https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=88071 RIINA

Тесто раскатывала не толще 1 см. Кто-то из девочек выше писал, что раскатывали толщиной 5-8 мм.
]]> Thu, 02 Dec 2004 06:47:08 GMT Galka 88071,22 at www.good-cook.ru javascript:ins('Galka') Прошу н... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=87736 javascript:ins('Galka') Прошу немного уточнить: бараночки вы вырезаете формочками, а какой толщины должно быть тесто? Спасибо. ]]> Wed, 01 Dec 2004 20:24:26 GMT RIINA 87736,22 at www.good-cook.ru Дина: пасибо большое https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=76730 Дина: пасибо большое!! ]]> Thu, 18 Nov 2004 14:39:03 GMT Мамочка 76730,22 at www.good-cook.ru дааа https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=76059 дааа!! бублики Елены_дом - это сказка!!! я только о них вчера вспоминала. жаль только, что очень быстро "убублиниваются" mad.gif ]]> Wed, 17 Nov 2004 14:52:02 GMT TamadaBerlin 76059,22 at www.good-cook.ru Посмотри вот здесь https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=76029 Мамочка
Посмотри вот здесь. Тут у нас не покупные, тут у нас свои smile.gif. Удачи ]]> Wed, 17 Nov 2004 14:17:44 GMT Dina 76029,22 at www.good-cook.ru Милые форумчане https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=75868 Милые форумчане!!
кто-нибудь знает, где найти настоящие московские бублики?
кто их где покупает?
какие-нибудь интересные фени про бублик вам известны?
очень-очень нужно!!!
выручите бедную! ]]> Wed, 17 Nov 2004 09:22:00 GMT Мамочка 75868,22 at www.good-cook.ru ой, спасибки большое https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=64134 Janochka
ой, спасибки большое! biggrin.gif ]]> Mon, 25 Oct 2004 07:41:46 GMT Олюшка 64134,22 at www.good-cook.ru Я немножко подправила ссылку, и теперь... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=64133 Олюшка
Я немножко подправила ссылку, и теперь Большие бублики вроде больше не прячутся. smile.gif
]]> Mon, 25 Oct 2004 07:41:03 GMT Janochka 64133,22 at www.good-cook.ru девочки, рецепт бараночек я себе записа... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=64047 девочки, рецепт бараночек я себе записала. А вот ссылка бублики Вики не открывается! sad.gif можете меня направить на бублики, либо написать рецептик?
rolleyes.gif
Заранее благодарна. ]]> Mon, 25 Oct 2004 01:30:55 GMT Олюшка 64047,22 at www.good-cook.ru Молодец https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=7589 Ksyu
Молодец! В нашем полку баранко-бубликоделов прибыло! Ура!!!

]]> Tue, 29 Jun 2004 10:53:48 GMT Galka 7589,22 at www.good-cook.ru Конечно https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=6239 Cher
Конечно! Уже отвечаю:)

ster
А я только 2 недели как из России вернулась, вот еще не все съели:) ]]> Thu, 24 Jun 2004 17:32:52 GMT Ksyu 6239,22 at www.good-cook.ru Да и конфетка какая рядом https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=6238 Ksyu
Да и конфетка какая рядом... Я уже забыла, что такие бывают. А сушки замечательные, ]]> Thu, 24 Jun 2004 17:30:43 GMT ster 6238,22 at www.good-cook.ru можно тебе вопрос про лепешки задать https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=6235 Ksyu
можно тебе вопрос про лепешки задать?
rolleyes.gif ]]> Thu, 24 Jun 2004 17:28:51 GMT Cher 6235,22 at www.good-cook.ru Ну вот и я решилась испечь сушки:) Крив... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=6231 Ну вот и я решилась испечь сушки:) Кривоваты, но вкусные!:)
Ну вот и я решилась испечь сушки:) Кривоваты, но вкусные ]]> Thu, 24 Jun 2004 17:26:23 GMT Ksyu 6231,22 at www.good-cook.ru Спасибо Оксаночка https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=3361 Oxana-MONAMI Спасибо Оксаночка! Но ручки у меня частенько более кривенькие, чем золотые.

Попробуй с помощью двух круглых формочек вырезать колечки из теста, тогда ровнее будет. Успехов!!!
]]> Sun, 20 Jun 2004 09:37:28 GMT Galka 3361,22 at www.good-cook.ru Какик бублики аппетитные, аккуратные, я... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=3357 Galka Какик бублики аппетитные, аккуратные, я пекла, но так красиво не выходило, ручки у тебя просто золотые!!! ]]> Sun, 20 Jun 2004 09:30:20 GMT Oxana-MONAMI 3357,22 at www.good-cook.ru Тогда сделай маленькие баранки от elena... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=3353 Lubasha Тогда сделай маленькие баранки от elena dom и выдавай строго по штучке, чтобы сильно не округляться...

Little My Мне тоже показалось, что так быстрее и проще.
]]> Sun, 20 Jun 2004 09:24:57 GMT Galka 3353,22 at www.good-cook.ru Спасибо https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2452 Galka
Спасибо! Я под конец твоим советом воспользовалась и тесто маленькими формочками навырезала, быстро и аккуратно получилось. Слеплять у меня почему-то не получается красиво.
TamadaBerlin
Наверное мм 5-8.
]]> Fri, 18 Jun 2004 17:18:12 GMT Little My 2452,22 at www.good-cook.ru Да и так печеностей в доме хватает https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2344 Janochka
Да и так печеностей в доме хватает.А с бубликами так совсем обублимся. biggrin.gif
Вот и тяну. ]]> Fri, 18 Jun 2004 14:54:53 GMT Lubasha 2344,22 at www.good-cook.ru И что тебя останавливает https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2327 Lubasha И что тебя останавливает? smile.gif
]]> Fri, 18 Jun 2004 14:41:07 GMT Janochka 2327,22 at www.good-cook.ru Какие у тебя красавцы-бублики https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2323 Galka
Какие у тебя красавцы-бублики.А я вот все не решусь за них браться. ]]> Fri, 18 Jun 2004 14:37:24 GMT Lubasha 2323,22 at www.good-cook.ru Какие у всех бублики бубличные получают... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2202 Какие у всех бублики бубличные получаются!
Напоминаю, что у нас есть Галерея бубликов. smile.gif ]]> Fri, 18 Jun 2004 11:36:33 GMT Janochka 2202,22 at www.good-cook.ru такие бублички у Вас славные Вы просто... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2198 Viki
Cher такие бублички у Вас славные Вы просто умички - это мой ребенок "умнички" говорит. Я тоже очень хочу сделать и сфоткать. Вы меня заразили. Даешь бублички!!! tongue.gif tongue.gif tongue.gif
]]> Fri, 18 Jun 2004 11:29:55 GMT Наталка 2198,22 at www.good-cook.ru Little My Какая красота https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2040 Little My Какая красота! Что ты делаешь , соблазнительница?! Так и хочется сразу помчаться на кухню - печь бараночки.
]]> Fri, 18 Jun 2004 06:33:23 GMT Galka 2040,22 at www.good-cook.ru Спасибо Я уже рассказывала на временном... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=2037 MYMZYA TamadaBerlin Спасибо smile.gif

Я уже рассказывала на временном форуме, что вырезала бублики двумя формами-колечками 8 и 3 см. Поэтому они и получаются такими ровненькими.


]]> Fri, 18 Jun 2004 06:30:28 GMT Galka 2037,22 at www.good-cook.ru потрясно https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1973 Little My потрясно!! а толщина теста была...?? ]]> Fri, 18 Jun 2004 00:26:35 GMT TamadaBerlin 1973,22 at www.good-cook.ru Спасибо https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1945 TamadaBerlin Спасибо!
Упаковка в первую очередь была съедена biggrin.gif
А размер 2-3см. Я на половину порции делала. Получилось 20штук wink.gif 12 за чаем уже съела blink.gif Как не заметила незнаю. Думаю зачем мужу сказала, что налепила, так бы молча и до хрустела. Однозначно делать проще чем большие бублики. Я над последними 10 поленилась и не катала из колбасок, а взяла две формочки и одной вырезала, а второй дырку делала. Гораздо быстрее и ровнее получается. На весь процесс ушло минут 40 с приготовлением чая biggrin.gif Угощайся smile.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 21:41:22 GMT Little My 1945,22 at www.good-cook.ru а где упаковка от сушек-баранок https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1908 Little My а где упаковка от сушек-баранок? tongue.gif
слева точно как из пачки! масенькие. сколько же они живьем см? ]]> Thu, 17 Jun 2004 20:58:55 GMT TamadaBerlin 1908,22 at www.good-cook.ru Так, - это мои баранки-сушки https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1891 Так, - это мои баранки-сушки!
]]> Thu, 17 Jun 2004 20:48:42 GMT Little My 1891,22 at www.good-cook.ru колись, как такие ровненькие налепила https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1882 Galka колись, как такие ровненькие налепила. такие лапочки. как фотомодели ]]> Thu, 17 Jun 2004 20:27:02 GMT TamadaBerlin 1882,22 at www.good-cook.ru Цитата (Galka @ 17 https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1722
Цитата (Galka @ 17.06.2004 - 11:08)
Это - первая партия бубликов и серединок от них (забыла, как их называют)

Galka
Красвцы! А называются эти сердинки-ДЫРКИ ОТ БУБЛИКОВ biggrin.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 18:32:33 GMT MYMZYA 1722,22 at www.good-cook.ru Бог в помощь https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1521 Luna07 Бог в помощь! А за добрые слова - спасибо smile.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 13:31:39 GMT Galka 1521,22 at www.good-cook.ru Ну и здесь ты приуспела классные бублик... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1520 Galka
Ну и здесь ты приуспела классные бублики wink.gif . Надо мне тоже попробовать их зделать. ]]> Thu, 17 Jun 2004 13:30:17 GMT Luna07 1520,22 at www.good-cook.ru Ну тогда хватай мои бублики https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1513 piaf(Ольга) Ну тогда хватай мои бублики...
]]> Thu, 17 Jun 2004 13:26:42 GMT Galka 1513,22 at www.good-cook.ru Белая, белая самая наибелейшая Да я бы... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1511 Galka Белая, белая самая наибелейшая wink.gif Да я бы и не проч на кухню пойти потренироваться, да на работе сижу, облизываюсь unsure.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 13:23:02 GMT piaf(Ольга) 1511,22 at www.good-cook.ru Если зависть белая, то ладно https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1498 piaf(Ольга) Если зависть белая, то ладно... А лучше марш на кухню - тренироваться (шучу).

]]> Thu, 17 Jun 2004 13:12:12 GMT Galka 1498,22 at www.good-cook.ru Вот это булики так бубли, класс https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1488 Galka Вот это булики так бубли, класс! Завидоваю я wink.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 12:58:52 GMT piaf(Ольга) 1488,22 at www.good-cook.ru спасибо на добром слове https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1478 Valya спасибо на добром слове! Валечка, не унывай! И у тебя эти бублички когда-нибудь получатся такими, какими ты мечтаешь их видеть!!!


Скорее бы Яночка возвращалась...
]]> Thu, 17 Jun 2004 12:43:37 GMT Galka 1478,22 at www.good-cook.ru Можно помереть от зависти https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1449 Galka Можно помереть от зависти! Я как вспомню свои...
А твои - прямо загляденье! Прийдет Яночка и добавит их в нашу бубличную галерею.
]]> Thu, 17 Jun 2004 11:51:55 GMT Valya 1449,22 at www.good-cook.ru Спасибо https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1440 Viki Спасибо! smile.gif
]]> Thu, 17 Jun 2004 11:37:51 GMT Galka 1440,22 at www.good-cook.ru , обязательно попробуй испечь маленькие... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1423 TamadaBerlin, обязательно попробуй испечь маленькие бублички! Это нечто! Только в следующий раз буду сахарку добавлять побольше в тесто.
Вкуснейшие, хрустящие и нежные! Приготовление занимает не так много времени. Я на кухне телек включила и лепила их. Пока одни леплю, вторые варятся, третьи на лист, смазанный маслом выкладываю, конвейер целый. Иногда хочется чем-то таким мелким позаниматься, это как вязание (кроме шарфа вязать не умею ничего biggrin.gif )


Galka, какие красавцы румяные! Просто загляденье! Вот это молодец, и ровненькие, и нет ни трещинки. Так и просятся в рот:)
]]> Thu, 17 Jun 2004 11:20:21 GMT Viki 1423,22 at www.good-cook.ru Получила, наконец-то, фотографии и несу... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1415 Получила, наконец-то, фотографии и несу свои бублики. Пекла их два раза.
Это - первая партия бубликов и серединок от них (забыла, как их называют):



А это из второй партии бублики:



Спасибо еще раз elena dom за рецепт таких полюбившихся нам бубликов!!!

]]> Thu, 17 Jun 2004 11:08:25 GMT Galka 1415,22 at www.good-cook.ru Тамада https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1143 Тамада. честное слово, это не так уж сложно.Я делала и то и другое. Можно выдержать даже, если работаешь.... Попробуй.Очень вкусно. ]]> Wed, 16 Jun 2004 22:02:34 GMT Катерина 1143,22 at www.good-cook.ru Цитата (Valya @ 16 https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1141
Цитата (Valya @ 16.06.2004 - 12:28)
Viki Я не поняла, это ты маленькие баранки испекла или все те же большие бублики, которые мы все, как сумасшедшие , друг за другом пекли?

Valya а Viki специально их так назвала - бублички, чтобы нас озадачить. на тарелочке выглядят правда, как бублики. а на руке - такие крохотные.

Viki сколько же ты их лепила? такие масенькие, хаёсенькие. ааахххх, наверно, ууукусенькие? жаль в личку только писать и картинки посылать можно. ]]> Wed, 16 Jun 2004 22:00:51 GMT TamadaBerlin 1141,22 at www.good-cook.ru Ну вот, праздник на моей улице продолжа... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=1135 Ну вот, праздник на моей улице продолжается!!! smile.gif
Cher , не прибедняйся, как тебе не стыдно их так обзывать...воздушные такие!
]]> Wed, 16 Jun 2004 21:48:25 GMT elena_dom 1135,22 at www.good-cook.ru Цитата (Masya @ 16 https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=937
Цитата (Masya @ 16.06.2004 - 17:07)
Cher они просто обалденно красивые БУБЛЫ! и почему ты решила что они самые небубликовые??? ohmy.gif

Так они ж уродцы! ]]> Wed, 16 Jun 2004 18:23:18 GMT Cher 937,22 at www.good-cook.ru Они тут называются Bagels https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=931 Они тут называются Bagels. smile.gif И донаты тоже с дыркой tongue.gif ]]> Wed, 16 Jun 2004 18:20:04 GMT MaKosh 931,22 at www.good-cook.ru А у меня они тогда так и не получились https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=874 А у меня они тогда так и не получились. Правда я их первая тогда сделала, сразу же как Елена рецепт дала, но решила не говорить про свой провал rolleyes.gif А тему уже потом открыли, так что ошибки свои вроде поняла, но повторять попытку что-то не хочется. ]]> Wed, 16 Jun 2004 17:12:03 GMT ster 874,22 at www.good-cook.ru , в отпуске разгрузишься:) К тому же, б... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=854 Valya, в отпуске разгрузишься:) К тому же, бублички очень лёгкие!

piaf(Ольга) , Galka , спасибо за высокую оценку, девочки:) Я старалась:)
Cher, конечно, видели, классные бублики:)
]]> Wed, 16 Jun 2004 16:52:55 GMT Viki 854,22 at www.good-cook.ru О, девочки, напомню, что вот тут рецепт... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=851 О, девочки, напомню, что вот тут рецепт
больших бубликов

И фотка моих бубликов:
]]> Wed, 16 Jun 2004 16:49:29 GMT Viki 851,22 at www.good-cook.ru они просто обалденно красивые БУБЛЫ https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=835 Cher они просто обалденно красивые БУБЛЫ! и почему ты решила что они самые небубликовые??? ohmy.gif
]]> Wed, 16 Jun 2004 16:07:53 GMT Masya 835,22 at www.good-cook.ru Ну какая же ты молодец https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=832 Viki Ну какая же ты молодец! Уже успела баранок напечь! А говоришь, что болеешь... Ты, как Cher (она болела с бриошами), болеешь активно. smile.gif
]]> Wed, 16 Jun 2004 16:06:27 GMT Galka 832,22 at www.good-cook.ru Это мои бублики, все уже видели, конечн... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=757 Это мои бублики, все уже видели, конечно...
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif



самые небубликовые бублики ]]> Wed, 16 Jun 2004 14:07:20 GMT Cher 757,22 at www.good-cook.ru Супер https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=747 Viki Супер! Такие аккуратненькие! Аппетитненькие! ]]> Wed, 16 Jun 2004 13:55:07 GMT piaf(Ольга) 747,22 at www.good-cook.ru Класс, мне нравятся https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=700 Viki Класс, мне нравятся. Придется печь, елки-палки. Думала, устою, а не получается. Пока!
]]> Wed, 16 Jun 2004 12:39:01 GMT Valya 700,22 at www.good-cook.ru , конечно, угощайся:) , маленькие, мале... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=699 Luna07 , конечно, угощайся:)


Valya, маленькие, маленькие! И на вкус совсем другие! ТАКИЕ вкусные!
]]> Wed, 16 Jun 2004 12:36:40 GMT Viki 699,22 at www.good-cook.ru ООООООООООооооооооооооооооо https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=698 ООООООООООооооооооооооооооо!
А на вкус!!! Я не жалею ни минуты, что потратила на их приготовление! Это бомба! Нежные, но хрустящие. Сказка.elena_dom , выходи благодарности принимать:) Это всё ещё первая партия. Вторую я сделала порумянее. В самом конце на пару минут включила гриль в духовке.

Значит так. В муку добавляла где-то полторы столовые ложки сахару, воду в которой отваривала бублички сахарила. Но в следующий раз я смело в тесто насыплю ложки три столовые сахару. ]]> Wed, 16 Jun 2004 12:31:53 GMT Viki 698,22 at www.good-cook.ru Я не поняла, это ты маленькие баранки и... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=697 Viki Я не поняла, это ты маленькие баранки испекла или все те же большие бублики, которые мы все, как сумасшедшие , друг за другом пекли?
]]> Wed, 16 Jun 2004 12:28:35 GMT Valya 697,22 at www.good-cook.ru Вкусненько как https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=695 Viki
Вкусненько как.Подкинь и мне один бублик biggrin.gif
]]> Wed, 16 Jun 2004 12:24:04 GMT Luna07 695,22 at www.good-cook.ru Значит так https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=693 Значит так. Сказано - сделано. Вторая партия бубличков ещё в духовке, а первой можете уже любоваться:
]]> Wed, 16 Jun 2004 12:18:12 GMT Viki 693,22 at www.good-cook.ru вот и мама пришла, бубликов на всех при... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=659 elena_dom вот и мама пришла, бубликов на всех принесла. tongue.gif

я твои бублики до сих пор забыть не могу. знаю, что делаются быстро, легко. а съедаются оптовыми партиями. мне худеть надо. а нет ли безкаллорийных бубликов? ]]> Wed, 16 Jun 2004 11:15:16 GMT TamadaBerlin 659,22 at www.good-cook.ru Девочки, соли я положила щепотку, сахар... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=652 Девочки, соли я положила щепотку, сахар (отступила от оригинала) пару чайных ложек...и еще, каюсь, разрыхлителя чуток. Но это я эксперементировала. А рецепт дала в оригинале. Ведь и бублики мои у многих гораздо красивее получались, чем у меня smile.gif ]]> Wed, 16 Jun 2004 11:04:54 GMT elena_dom 652,22 at www.good-cook.ru Ольга piaf писала:TamadaBerlin я даже и... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=645 Ольга piaf писала:TamadaBerlin я даже и не знаю (вернее не помню, давно, в детстве, их ела) по-поводу сладости, но мама сказала, что они абсолютно пресные и никакие. Вкус, я думаю, какой-нибудь должен быть Хотя я варила их в подслащенной воде


мой ответ: Ольга
мне кацца, что сладость или соленость воды для вкуса не имеет значения. они варятся там буквально 30 сек и не успевают набраться сахара или соли.
думаю, это играет роль для корочки. надо у елены,дом спросить. она - "МАМА". пусть теперь и мучается с нами - "Детинами". ]]> Wed, 16 Jun 2004 10:56:03 GMT TamadaBerlin 645,22 at www.good-cook.ru а сахар в баранках не нужен https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=603 elena_dom а сахар в баранках не нужен? Сколько примерно соли класть?
Я делала бублики и они получились пресные. Сколько ты кладешь сахара и соли? А то у меня глаз косой unsure.gif
]]> Wed, 16 Jun 2004 09:26:00 GMT piaf(Ольга) 603,22 at www.good-cook.ru Леночка, спасибо за рецепт баранок https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=599 elena_dom Леночка, спасибо за рецепт баранок. Ты мне на "голубеньком" форуме ответила, а я только сейчас посмотрела.

]]> Wed, 16 Jun 2004 09:17:47 GMT Galka 599,22 at www.good-cook.ru А кто модератор https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=581 А кто модератор? ]]> Wed, 16 Jun 2004 08:18:19 GMT Cher 581,22 at www.good-cook.ru , как и в рецепте, раскатывала жгутик и... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=521 Lyubov, как и в рецепте, раскатывала жгутик и скрепляла колечком.
]]> Wed, 16 Jun 2004 06:25:59 GMT elena_dom 521,22 at www.good-cook.ru Леночка, а как ты их лепила, ты не може... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=416 elena_dom
Леночка, а как ты их лепила, ты не можешь рассказать? ]]> Tue, 15 Jun 2004 21:55:12 GMT Lyubov 416,22 at www.good-cook.ru Вот и славненько https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=408 elena_dom
Вот и славненько! Спасибо за рецептик. А то мне все недосуг было поискать wink.gif А тут прямо на готовое. Бублики мы уже делали, а теперь примется за баранки biggrin.gif .
]]> Tue, 15 Jun 2004 21:27:42 GMT Little My 408,22 at www.good-cook.ru Вот скопировала: "А теперь ловите рецеп... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=365 Вот скопировала:
"А теперь ловите рецепт баранок...оказывется в оригинале они называются КРЕНДЕЛЬКИ С МАКОМ, но я их делала баранками.
Сразу предупреждаю, очень их нудно крутить....но вкусно!!!

Мука - 2,5 стакана
Яйца - 2 штуки
Масло сливочное - 10 гр. (десять)
соль
Вода - 0,5 стакана
мак - 0,5 стакана

Просеянную муку собирают на столе в кучку с углублением в середине, куда выкладывают соль, яйца, масло, воду. Тесто замешивают крепкой консистенции (как на лапшу). Хорошо натертое тесто раскатывают в жгут толщиной примернов мизинец и нарезают на равные кусочки, из которых делают крендельки. Скатанные крендельки варят в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого обмакивают в мак, раскладывают на металлическом листе, смазанном маслом, и выпекают при температуре 230 - 250 гр. в течение 10 - 15 минут.

(источник: "Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки" пособие для молодых хозяек. 1965 год)

Вот какой у меня раритет откопался "

Хочу предупредить...из данного количества получается где-то штук 100 - 130 баранок...но едятся они. как семечки...тают просто на глазах smile.gif ]]> Tue, 15 Jun 2004 20:26:50 GMT elena_dom 365,22 at www.good-cook.ru , ух ты https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=356 elena_dom, ух ты! Это же каждый надо вылепить!
Тащи тогда и рецепт сюда:)
]]> Tue, 15 Jun 2004 20:18:12 GMT Viki 356,22 at www.good-cook.ru Содержание: Крендельки с маком от elena... https://forum.good-cook.ru/topic22.html?view=findpost&p=309 Содержание:

Крендельки с маком от elena_dom
Бубилики обыкновенные от Настенька
Ссылка на "Бублики" от Emerald
Ссылка на "Московские баранки" от jalo
Ссылка на "Бублики украинские" от jalo


А не вернуться ли нам к своим "баранам"? ... то бишь бубликам?
На сегодня это сушки - рецепт я давала. технология такая же, как у бубликов - надо варить, но вкус совершенно другой. Хрустящие smile.gif




они маленькие, размером с двхрублевую монетку. ]]> Tue, 15 Jun 2004 19:02:33 GMT elena_dom 309,22 at www.good-cook.ru