Страницы: (21) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ужин... или обед-5

Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Galka
Спасибо!
Крокеты делаю, как и все, наверное! biggrin.gif Картофельное пюре, добавить в него молочка и яйцо, зелени всякой там, несколько ложек муки. И обвалять в панировочных сухарях. Только на этот раз я переборщила, пюре получилось не густым, и крокеты распадались прямо в руках. Трудно было панировать. Иногда я делаю их с начинкой - кусочками колбасы, к примеру, или варёным яйцом, но сегодня к селёдке сделала обычные.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Fishka

Спасибо smile.gif
PM
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Fishka
Какой же вкусный у тебя обед!!!

А я, как всегда, в своем репертуаре tongue.gif - с узбекским пловом. Фотография скверная, но вкус отменный. Нет, правда, это что-то! Попробуйте!

Вот что у меня получилось:

Какой же вкусный у тебя обед


А рецепт Гуля (GULIA3) давала здесь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ада

Лен, вкууууууусно! tongue.gif
PM
Top
Cher
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 3 116
Спасибок: 3
Пользователь №: 35
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Bruxelles





Fishka
какие крутые ужины! просто класс!
Ада
как же я обожаю плов! а по фотке видно - он у тебя просто суперский! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Galka
Cher
Спасибо, девочки!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Ада
huh.gif тоже такой плов хочу! кто бы мне приготовил unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Ада вкусненько! а сверху это что стоит? чеснок? маринованный?
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Ада
Лен, а я как раз зашла рецепт плова распечатать. Ну такой аппетитный у тебя плов! Я буду по Олиному (Лайла) рецепту делать. Потом сравним результаты wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Galka Как у тебя все вкусненько!! smile.gif


FishkaКакая курочка, какое пирожное!!!! rolleyes.gif Выглядит очень аппетитно! А можно рецептик пирожного, или где-то есть?


А у нас вчера была запеканочка от Оли-Dolgad. Оленька, спасибо огромное!!! Очень понравилась, муж слопал и заставил на работу отдельную порцию отложить smile.gif Она такая плотненькая получилась, ее даже ножом резать и класть на тарелку как пирог. С салатиком из свежих овощей мы ее покушали, правда объелись, но вкуснооо, я ее занесла в частые рецепты smile.gif

На сегодня приготовила суп с фрикадельками


Ада Леночка, у тебя всегда такие обеды получаются, отличная хозяюшка smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Emerald
Заходи ко мне в гости. Я уже почти профессионал по пловам biggrin.gif .
Olja
Просто обычный чеснок целой головкой. Он варится вместе с пловом.
Ника
Думаю, что у тебя получится замечательно! Ждем отчета.
Oxana-MONAMI
Оксан, ты такая молодец! Умеешь своих всегда так вкусно и разнообразно накормить!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Dolgad
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 182
Спасибок: 0
Пользователь №: 87
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ада - красиво! а я все время думала, для чего это штука (стержень на картинке) biggrin.gif
Galka - у тебя все так мило и аппетитно!
Fishka - какой ужин, курочка мням biggrin.gif
Ада - я тоже плов планирую уже давно, пора бы smile.gif
Oxana-MONAMI - ура! рада, что понравилось! так как я сама ее первый раз делала, то не знала, как она выглядеть должна была...муж сказал, что так и выглядит этот самый рос-иль-форн smile.gif
у меня тоже был макой монолитный кусочек, вчера доели... wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





А у нас на обед шашлычок, маринованный в гранатовом концентрате, рис и моя любимая капусточка быстрого приготовления.
Хотела вставить фотку, но галлерея не работает почему-то.

А у нас на обед шашлычок, маринованный в гранатовом концентрате, рис и моя любимая капусточка быстр...
Оля, еще раз спасибо, получилось.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





enotik помещай сюда, ну а дальше как обычно wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Olja , спасибо, позже попробую.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





enotik
Мне лично интересно про капустку и про шашлычок smile.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Ада, Лена, шашлык я всегда делаю в таком маринаде:
Лук, сладкая паприка, соль, перец и "Наршараб" - гранатовый концентрат. Обычно использую - куринные окорочка ( в этот раз просто срезала мясо с костей ). Из-за гранатового концентрата мясо такого темного цвета.

А капусту делаю так:
Капусту 2,5 - 3 кг. порезать произвольно, морковь 1 -2 шт. кругляшками или как хочешь, чеснок - 1 головка ( можно меньше )очистить и залить кипящим маринадом:
1 литр воды,
3 ст. л. соли,
1 ст. сахара,
1 ст. уксуса,
1 ст . растительного масла
После того, как залила капусту, накрыть тарелкой и прижать чем - нибудь, что бы капуста была покрыта маринадом. Накрыть крышкой и дать остыть. Как остынет , впринципе можно есть, но мне нравится когда она постоит в холодильнике еще денек.

Леночка, какое у тебя стремление все знать, все попробовать. К тому же ты примерная ученица. Ты у меня вызываешь чувство глубокого уважения.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Oxana-MONAMI
Dolgad

Девочки, спасибо smile.gif


enotik

Чудесная капустка! smile.gif Спасибо за рецептик, попробую!
PM
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Galka , попробуй, не пожалеешь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Natilla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 441
Спасибок: 0
Пользователь №: 238
Регистрация: 19.06.2004
Откуда: Россия-Испания





Galka
Очень мне понравился ваш вчерашний обед, и фотография замечательная, так всё аппетитно смотрится!

Fishka
Вкуснющие ужины у тебя!
Мне очень нравится селёдка с горчичным соусом марки "Spinnaker", а ты соус сама делаешь или уже в соусе селёдку покупаешь?
А про курицу с картофелем можно поподробнее? smile.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





enotik
Спасибо огромное за рецепты и за добрые слова smile.gif ! Можно еще вопрос? А шашлык нужно готовить на углях? Или можно как-то обойтись обычной сковородой?
А капустку я хочу попробовать. У меня еще и помидорчики твои стоят на очереди wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Ада , обычно жарим на мангале, но можно и в духовке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Natilla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 441
Спасибок: 0
Пользователь №: 238
Регистрация: 19.06.2004
Откуда: Россия-Испания





Ада
Зашла я вчера в 2 часа ночи в эту тему и была сражена твоим пловом! Супер-плов у тебя получился, такой соблазнительный, и на фотографию не наговаривай - очень красивая и аппетитная! Мне, кстати, обе нравятся! smile.gif Вобщем, пошла я вчера спать с мыслями о плове, долго уснуть не могла biggrin.gif и сегодня тоже сделала плов tongue.gif с курицей и чесноком:

Зашла я вчера в 2 часа ночи в эту тему и была сражена твоим пловом
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Ада
Cher
Oxana-MONAMI
Dolgad
Natilla
Спасибо, девочки!
Natilla
Я только селёдку покупаю готовую, в смысле, филе в масле, а соусы всегда сама делаю! Горчица немецкая плюс немного уксуса, и приправы для рыбы, масло в ней уже есть, и получается отличный маринад, и лук такой классный становится - мням! : ) А картофель с курицей - самый простецкий: кружочки картофеля посыпать солью и приправами и уложить на фольгу. Я его ещё поливаю соусом соевым, и добавляю чеснок. А потом сверху выкладываю замаринованную в лимонном соке, соевом соусе и мёде курочку, ещё раз посыпаю приправами, и всё. Могу присыпать сверху сыром или залить майонезом, но пытаюсь похудеть! : )
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Natilla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 441
Спасибок: 0
Пользователь №: 238
Регистрация: 19.06.2004
Откуда: Россия-Испания





enotik
Вкусно как, так шашлычка захотелось... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Ада
Natilla
Ну надо же, у вас какие пловы классные! И похожи, как близнецы! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Natilla Действительно, ваши с Леной пловчики как близняшки, такие аппетитные smile.gif

enotik Какие шашлычки, рецептик капустки забрала, спасибо большое smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





enotik
Спасибо, поняла. Куплю наршараб и попробую так сделать.
Natilla
У тебя плов шикарный! И, кстати, тоже пользуется большой популярностью на форуме. Как-нибудь и до него доберусь, мне все варианты хочется попробовать.
Fishka
Как же вкусно ты написала про курочку! А сколько времени все вместе печется?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Alina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 283
Спасибок: 4
Пользователь №: 8
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Техас





Ада
Natilla
Девульки, какие пловчики у вас аппетитные! Ну просто любо-дорого посмотреть smile.gif, спасибо за удовольствие.

enotik, и тоже прямо в тему с рисом с морковкой smile.gif. Такой белоснежный и рассыпчатый.
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Ада Natilla Девочки, вы меня заставите плов делать, вот показали фото, теперь я от вас не отстану. В чем вы варили его, у меня нет казаночка rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0837 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>