Спасибо!
Крокеты делаю, как и все, наверное!
Картофельное пюре, добавить в него молочка и яйцо, зелени всякой там, несколько ложек муки. И обвалять в панировочных сухарях. Только на этот раз я переборщила, пюре получилось не густым, и крокеты распадались прямо в руках. Трудно было панировать. Иногда я делаю их с начинкой - кусочками колбасы, к примеру, или варёным яйцом, но сегодня к селёдке сделала обычные.