nnsvz	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	rachely уууууууууууууууууууууууууууу, двоечница! Вообще-то сладкие напитки (за исключением натуральных соков) - не наши напитки. Тем более газированные! А кто сказал, что сладкий чай или кофе можно?! Если уж пьёшь, что считается нарушением, так уж жди 2 часа! цитата:: кофе с сахаром, или чай с сахаром. им 2 часа перевариваться? жидкости то? Не жидкости! Сахару!

Alenionok	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	rachely , цитата:: кофе с сахаром, или чай с сахаром. им 2 часа перевариваться? жидкости то? конечно два! перевариваешь 2 часа ты не жидкость, а сахар, который в ней имеется! Хотя по Ли кофе или чай с сахаром не пьются, это мы, некоторые, себе это позволяем. Если пойти далее по той же логике - можно далеко зайти: лопать и творог со сметаной и сахаром. Сахар-то в сметане растворится, чего уж там... пысы: оо... опять с Птицом почти одними словами.... почти одновременно... Это сообщение отредактировал Alenionok - 24.06.2010 - 15:22

rachely	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 17:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	сахар это мед или шоколад или сам сахар, но ведь в жидкости он не такой как в ложке! и не такой концентрированый(соответственно ферментов не надо столько, сколько для ложки меда без ничего), и не столько времени по идее перевариваться должен.... или я чего то не понимаю... почему тогда соки без мякоти не 2 часа? ЧЕМ они отличаются от любых других СЛАДКИХ напитков? а сахара там много! оссобенно если это манговый сок например, сплошной сахар практически, но мы их 1 час перевариваем - ПОЧЕМУ????? в чай я например могу положить не тростниковый сахар, а фруктозу - вообще от сока не отличишь по виду сахара . Alenionok мы не про смешение несмешиваемых продуктов! мы про переваривание менее концентрированых сахаров!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 17:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	rachely Хель, иди почитай теорию... Там ясно написано, что хоть 1 ложка, хоть 20, будут перевариваться 2 часа! Манговый сок, говоришь... Ну-ну... Попробуй выжать сок из манго... Мы говорим не о магазинных суррогатах, а о свежевыжатых соках

rachely	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 17:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	nnsvz великолепно сок из манго выжимается, и чистенький получается через месяц как раз сезон в разгаре будет, оторвусь

Людуся	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 648 Спасибок: 3 Пользователь №: 8 104 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Неизвестно	rachely по твоей логике тогда получается, что любую еду водой разбавь и сокращай время переваривания, она же уже не такая концентрированная

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 18:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	rachely Хелик, что с тобой? Я про фанту с колой сказать хочу. Они вообще ни в одну теорию правильного питания не вписываются. Только в прошлый выходной, один товарищ прям на моих глазах эксперимент с колой проводил. Спецом купил, он её не пьёт. Салют делал. Значит поставил бутылочку колы на землю, открыл пробку и бросил в бутылку таблеточку ментола..... Отличная химическая реакция была. А ещё много лет назад моему мужу механики заржавевшую гайку при помощи фанты свинчивали. Жуть..... А ты это пить хочешь....

Alenionok	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 19:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	СМАЙЛИК, цитата:: А ещё много лет назад моему мужу механики заржавевшую гайку при помощи фанты свинчивали. Жуть..... Eсли канализация забьется, тоже помогает

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Alenionok ага, разъест вместе с трубами

servia	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 08:37 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 Спасибок: 0 Пользователь №: 37 082 Регистрация: 16.06.2010 Откуда: Краснодарский кр.	Девочки, объясните..вот если я съела на обед еду, которая переваривается 12ч....(например, БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ (время переваривания - 12 часов, жарение на масле)то ужинать уже нельзя?

ovinny	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 09:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	Подскажите пожалуйста! Я очень люблю желе... можно ли покупное (99% что нет, но все же спрошу), можно ли воооообще??? (я так понимаю что если из пакета заварил и сделал - опять же вряд ли, а если на компоте - сахар (чтоб его!!!!!!) и если ВСЕ же можно... сколько переваривается?

Alenionok	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	servia, цитата:: Девочки, объясните..вот если я съела на обед еду, которая переваривается 12ч....(например, БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ (время переваривания - 12 часов, жарение на масле)то ужинать уже нельзя? Если масла была ложечка, то можно и поужинать. Но скорее всего масла там больше, значит нужно ему дать 12 часов. На обед нужно есть то, что переваривается намного меньше, чтобы была еще возможность поужинать. Ну или уж налопаться этого салата тазик, чтобы ужинать не хотелось.

Alenionok	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	ovinny, желе никак низзя... Смешение: фрукты, сахар, желатин (животный). Я делаю так: варю компот без сахара, он настаивается, и потом загущаю агар-агар-ом. Делала раза 2-3, я не любитель желе. А доча - да, любит. Я ей немного фруктозы добавляла.

rachely	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 11:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	СМАЙЛИК ментол известная игрушка - в обычную газировку (соду) кинь таблеточку, посмотри реакцию! - тот же фонтан! и про чистящие свойства я в курсе! а желудочный сок никто не хочет использовать как чистилку? гарантирую - разьест всё что надо я не спорю про полезность, я хочу разобраться в другом!

Alenionok	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 12:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	rachely, цитата:: я не спорю про полезность, я хочу разобраться в другом! Ну а в чем разбираться? Кол-во не имеет значения - это аксиома.

rachely	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	Alenionok чем отличается сок без мякоти от кофе с фруктозой. я не про витамины и кофеин, я про сахар и время переваривания

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	rachely Рахельчик, прости, но для меня это такие дебри, что я туда даже не хожу... и ноги и голову переломаю

Alenionok	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 16:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	rachely, спрашивай у тех, кто пьет и то и другое. Я к числу таковых не отношусь. Если пью сок, то перевариваю мин. 2 часа. Как и все виды сахаров. Если тебе интересно, ищи инфу в теории.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 25.06.2010 - 17:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	rachely Хель, скажи честно, ты издеваешься? Я ж тебе сказала, иди, почитай теорию. НЕЛЬЗЯ нам сладкие напитки, кроме натуральных соков. Всё остальное - НАРУШЕНИЕ!

ovinny	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 12:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	я как то за квас спрашивала... ответа так и не дали... можно али нет??? сколько переваривать если можно??? и еще вопрос, для мужа, жвачка!!! каждый день жует да и не по одной... я так почти на 100% уверена что нельзя, тем более через минут 30-1 после еды... что скажите?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 13:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	ovinny Оксан, ответ тебе давали, просто ты его пропустила Магазинный квас - сладкий, поэтому нам нельзя. Если продают кислый или делаешь сама - 1 час минимум. Жвачку выкинуть и немедленно!

ovinny	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	nnsvz цитата:: Оксан, ответ тебе давали, просто ты его пропустила ой... прошу прощения! цитата:: Жвачку выкинуть и немедленно! вечером пальчиком ему покажу на эту строчку!!!!!!! огромное спасибо!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 13:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	ovinny всегда пожалуйста

ovinny	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	еще вопросик... хочу сделать салатик свежая капуста, свежий огурчик, яйцо и крабовое мясо... а чем же заправить??? сметаной получается нельзя сливками что ли залить ?

Alenionok	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	ovinny, сливками тоже нельзя, это жир. Птиц заправляет многие салаты перемолотым в блендере угурцом с приправами.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 14:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: Птиц заправляет многие салаты перемолотым в блендере угурцом с приправами. Или чайной ложкой домашнего майонеза (что является нарушением, хоть и допустимым)

ovinny	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	nnsvz цитата:: чайной ложкой домашнего майонеза (что является нарушением, хоть и допустимым) рецепт тут на сайте?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	рецепт есть, вот только отыскать его невозможно, ссылка не работает. Сейчас копию сделаю 100 мл оливкого масла(не первого отжима) 1 большое яйцо щепотка соли несколько капель яблочного уксуса Все продукты должны быть комнатной температуры! В стакан или банку разбить яйцо,добавить соль,уксус и начать взбивать. Тонкой струйкой влить масло,продолжая взбивать. Соус будет готов буквально через 3 мин

ovinny	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 36 956 Регистрация: 9.06.2010 Откуда: Россия	nnsvz большущее спасибо!!!! цитата:: что является нарушением, хоть и допустимым нарушение потому что уксус???

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 15:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	ovinny нарушение - потому что яйца с маслом. Яблочный уксус в минимальных количествах с животными белками допускается