Общая кухня авторов

Нoneymommy

Лариса, удачи. Через что ты прошла на предыдущей работе - мама дорогая! Получается, что весь ресторан на тебе был, да еще и скандалы - разборки. Надеюсь, что на новой работе будет все хорошо и стабильно.

Нoneymommy
Лариса, все теперь ясно, в таком случае тебе следует горчицу избегать, как я тебе говорила выкидывай ее из рецепта и все , во многих рецептах это возможно. А на счет зерновой горчицы ты права, она имеет другой запах и возможно тебе изредка в каких-то блюдах заменит обычную, но если все-таки воротит, то не рискуй лучше.
В ресторанном бизнесе всегда подобные вариации, мне ето знакомо, плавала также. Если работа приличная, переходи, а там пока сезон, что-то другое под ищешь.Tолько тебе совет, не включай на новом месте инициативу, она как правило наказуема , выполняй только то, за что тебя берут, помни что за другие обязанности плата останется той же! А то наши женщины впрягаются по доброте душевной, а потом облом! Удачи тебе Лариса!


У нас циклон, вчера снег мел, сегодня дождик, вот такая весна!

Алис, ничего ж у вас погода Снег - это жесть. У вас же до 20 тепла было, ты писала, или я ошибаюсь?

lanya
Ага было , а вчера так мело думали новый год отмечать! Сегодня тает и каша снежная , ето циклон по всей Канаде прошел, везде снегом посыпало.

Девочки всех с праздником!

С вербным воскресеньем!

lanya Наташ, поздравляю с новым фотиком...классные фотки, разница на лицо. Рада за вас. Сфоткай своих красавиц, покажи тут.
Я вообще-то рассчитывала тебя увидеть в мае в Москве, ты точно не приедешь?

Нoneymommy У меня у мужа аллергия на многое. НО! Малая часть примеров: сырую картошку не может даже в руках держать, а приготовленную ест. Свежий зелёный горошек...сразу губы опухают, а приготовленный ест. Речную рыбу тушёную не ест, только жареную и солёную, морскую - любую ест. От собак аллергия, а с нашим йорком-Квипи спит в обнимку. От мёда и орехов в свежем виде сразу отёк КВИНКе...
Я вот например, не переносила морскую капусту, майонез, оливки в детстве, а сейчас уплетаю всё. Горчицу могу есть только дижонскую, обычную русскую не люблю, а шведскую на дух не переношу, хотя обожаю шведскую кухню.

Ну конечно, с аллергией лучше не шутить...но если у тебя просто отвращение к запаху, то я бы тоже не стала использовать горчицу. Если только в противогазе...

Приезжай в Москву...ЖДЁМ!!!

Удачи на новой работе! Знакомая ситуация...кто везёт, на том и едут. Сама такая...

Adelfina Надя! Поздравляю! Ты уже ПРОФИ в итальянской кухне...мне не угнаться...


alisia
С Новым годом!


Девочки, всех с праздником!

С вербным воскресеньем!

SAG
Спасибо!

lanya
Наташа, спасибо Паста и правда вкусная, только почему-то все ее как праздничное блюдо воспринимают
Жаль, что не приедешь. А то я к тебе первая в гости нагряну

SAG
Света, спасибо! Да какой там я еще в начале пути. Тем более, что эта паста чисто авторская кухня.

alisia
С Новым Годом, ну т.е. с вербным Воскресением

Я этого не говорила Просто придется отложить поездку до июня: ни вы ни мама от меня так просто не отделаетесь.

Adelfina

Так я буду только счастлива. Не зря ж у нас 6 комнат в квартире! Места всем хватит, а накормить уж я смогу. Да и напоить тоже Так что ловлю на слове, жду в гости.

SAG
Свет, нарадоваться не могу на фотоаппарат. Это ж чудо чудное. По заказу твоему ставлю фотографию принцесс.

Катя




Беллана

Девчонки, всех с Вербным воскресеньем!

Я смотрю я все самое интересное пропускаю, вы тут уже друг к другу в гости мылитесь?

lanya
Наташа, красоток твоих я просто обожаю!
Катюха, на первой фотке такая смешная, вроде как озадаченно чешет затылок в поисках нужной мысли
Вот только Беллана почему-то грустная, как-будто платье не хотела одевать?

ais20

Ален, издеваешься? Беллана не хотела из платья ВЫЛЕЗАТЬ Папа нам не разрешил ужинать наряжеными, вот и неудовольствие. А так я сегодня ей локоны рыталась делать, так не получилось

Девочки, зацените, как я Катюшу постригла

Adelfina
Надюша, поздравляю с победой, два рецепта попали в книгу это здорово,молодец! Продолжай в том же духе!

lanya
Наташа девочки у тебя принцессы . У Катюши такой серьезный вид что-то обдумывает, стрижка модная и челка деграде.Беллана как-то в смущении, видно жалко с нарядом расставаться было. И почему так девочки любят наряды принцесс...

ais20
Алена спасибо за поздравление, ты вербочку поставила?! Мне сегодня Наташа стас сказала, что ей еще хорошо по попе хлопнуть три раза , а у нас верба еще и не выросла, а то бы кого-то щелкнула!Не удалось!

Нoneymommy
Лар! Ни пуха, ни пера!

lanya
Наташ, дочки у тебя красавицы!

nnsvz
Ой, спасибо. А они еще и хулиганки.

alisia

я так понимаю, мне надо быть гордой, что я, обкорнав ребенка, получила стрижку французскую?

lanya

Точно!

lanya
Девчушки классные. Первая фотка очень понравилась. Катя такая смешная, затылок чешет...Стрижка супер, а если учесть, что ты не парикмахер, то просто отпад....
Белана просто принцесса. Конечно, как же с таким красивым платьем расстаться...

lanya

так ты у нас еще и парикмахер
Хорошо получилось, неровности конечно вижу, но в целом неплохо. А я ведь когда-то пыталась ходить на курсы парикмахера, неплохо получалось
alisia

ага, меня еще и свекровь ее отшмагала , а я потом на Саше оторвалась

Девочки, всем спасибо за хорошие напутствия. Алисик, ты права, прийдется вставлять клыки, и в случае чего - мягко так ...улыбаться ими... В предыдущем ресторане сначала тоже по шерстке гладили, ага... недельки 2, а потом - мои сеньоры на терассе коктейли пили, а я по ресторану как уж на сковородке носилась. И кухня и зал, и столы убрать... а еще одного официанта им брать было в лом. Ему ж платить надо, ага, а на фига, если здесь Лариса - универсальный солдат. Моя теперешняя дуэнья русская, муж испанец. Они в тот ресторан иногда заходили поужинать по-соседски, так я с ней и познакомилась. Так она говорит - зашли позавчера вечером к Джованни на рюмашку (копиту) - аж видно, что он ее возненавидел (ее слова). Ну, сицилиянцы - народ эмоциональный. А на фига мне было говорить - не нравится - ищи другую работу. Мне кажется, что он надеялся, что я устрою скандал по поводу зарплаты, чего-нибудь побью, а уж тогда можно будет и не платить ничего, списать на бой посуды Ага... два раза. Я терпеливая, я его добью. Ну, на этой неделе особенно надо врагам все прощать, так я на него зла не держу, ему и без меня воздастся. Но зарплату свою я из него выжму, даже если прийдется автодоилку покупать!!!

lanya
Принцессы - чудо!!! Эх, и почему мои уже выросли, теперь в драных джинсах щеголяют. Вспомнила, гладя на них свою подругу - у нее 3 сына. Так она мне с легкой завистью говорила - эх, Лариска, ты белье постираешь - красота висит, а у меня только штаны

Девчата - всех христианок - с Вербным Воскресеньем! Не я бью - верба бьет, через неделю Великдень!!!

lanya
Натусик, дочки - красотки, фотик - супер!!! Очень рада за тебя!!

lanya
Наташа, хорошие фотографии. Ты на авто-режиме снимаешь? У тебя фокусировка не везде на лицах. С детьми можно попробовать спортивный режим. Нужна маленькая выдержка. Можно даже попробовать сделать серию фотографий (когда быстро-быстро снимает ряд кадров подряд), а потом уже выберешь что понравится. Я когда тарелки фотографирую, штук 20-30 делаю, чтобы потом 1 выбрать
И ручной режим осваивай, полезно это. Объектив у вас "китовый" (в смысле штатный)? Потом для путешествий и природы хорошо широкоугольник взять и телевик для дальней съемки, ну и портретник для портретов

Всем доброе утро!
у нас сегодня есть именинница

Наташа lanya, поздравляем тебя, будь счастливой, любимой и пусть мечты сбываются!



Нoneymommy
Лариса, удачи тебе!

Наташа, от души поздравляю!

НАТАШЕНЬКА, поздравляю тебя с днём рождения !!!
Счастья тебе, здоровья, удачи, благополучия ...
Детки просто очаровашки С шикарным подарочком тебя !!!

SAG
Светик, доча красавица !!!!!!!!!!!!!!!! Поздравляю ВАС !!!!!!!!!!!

Матерь божья , какие перемены Я- то думаю куда все ушли
Я вот интересуюсь в этой теме только авторы писАть могут или все смертные ?

OLECKA
ВСЕ...

SAG
ооо , ну хоть на этом спасибо
Свет я в прошлом году была в Испании в САЛОУ и в парке Порт Авентура - здорово и тысячу раз здорово

Это сообщение отредактировал OLECKA - 18.04.2011 - 19:03

OLECKA
Оль, в каком отеле останавливались в Салоу?

SAG
апартаменты снимали ,прямо на берегу моря , ну на скале - аааа ещё хочу