Gveret	Показать ссылку этой темы 6.11.2013 - 14:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Девочки,кто делал когда-нибудь котлеты из перекрученного сердца? Я много раз делала в Минске. За 17 лет забыла этот рецепт,так как здесь сердца в продаже не видела,а сегодня купила. Подскажите,пожалуйста.

Gveret	Показать ссылку этой темы 7.11.2013 - 18:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Я уже нашла!

Atiko96	Показать ссылку этой темы 9.11.2013 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 Спасибок: 1 Пользователь №: 60 742 Регистрация: 9.11.2013 Откуда: Неизвестно	цитата: (кенга @ 25.10.2013 - 13:01) девочки, ищу рецепт вкусной морковной запеканки, лучше бы без творога и не жирной, можно с изюмом. Подскажите удачный рецепт запеканки, не бисквита, чтобы яиц было не десяток или как сами делаете, пожалуйста. вот похожий рецепт:http://web-recept.com/vkusnaya-morkovnaya-zapekanka/ туда можно и изюм добавить
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: кенга

Gveret	Показать ссылку этой темы 19.11.2013 - 22:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Девочки,нужно срочно к завтра - творожный торт без выпечки. Там идёт слой печенья,слой творожной начинки. Я забыла ,как делается эта начинка. Там сливки,творог,пудинг - инстант. Но какой творог,сколько,сколько сахара? Не помню.Жду!

ais20	Показать ссылку этой темы 19.11.2013 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Gveret http://forum.good-cook.ru/topic3424.html?v...dpost&p=1129880 http://forum.good-cook.ru/topic2205.html?v...ndpost&p=204039

Gveret	Показать ссылку этой темы 20.11.2013 - 01:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Алёна,Маша,самое - то! Спасибо! Внучка заказал на ДН. Завтра и буду делать.

Alenionok	Показать ссылку этой темы 20.11.2013 - 15:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан	Gveret, вот мой, може сгодится:http://forum.good-cook.ru/topic10168.html?...dpost&p=1063823

orlov38	Показать ссылку этой темы 22.11.2013 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 60 857 Регистрация: 21.11.2013 Откуда: Минск	Ребята, подскажите, спорим с другом, драники - это белорусское нац блюдо или украинское?

ais20	Показать ссылку этой темы 23.11.2013 - 00:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	orlov38 драники - белорусское, а деруны - украинское

Gveret	Показать ссылку этой темы 23.11.2013 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	Алёнушка,спасибо! Я сделала по рецепту Маши, а в следующий раз сделаю по Твоему. Только отзыва пока не получила.Вчера приходил класс внучки и тортик был для них.

Natalia5656	Показать ссылку этой темы 6.12.2013 - 20:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 289 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Неизвестно	Девочки!Помогите!Где-то был рецепт рулета на основе сырно-яичного коржа,потом на него накладывается фарш сырой,закручивается и запекается в духовке.Не могу найти,не помню,как он назывался.Заранее спасибо!

Meile	Показать ссылку этой темы 6.12.2013 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Natalia5656 Где рецепт на нашем форуме я не знаю, но я делаю этот рулет так: Продукты 500 гр. мясного фарша 300 гр. любого твердого сыра 5 яиц соль, перец, специи Если коротко, то: натереть сыр, вбить яйца, перемешать эти продукты. На выстеленный пекарской бумагой противень с бортиками вылить сырно-яичную смесь и поставить в разогретую духовку. Выпекать около 15 минут, пока сыр не расплавится и корочка будет золотистой... Готовый корж снять с бумаги, разложить на фольге и выложить на него слой из подсоленного и поперченного сырого фарша (иногда добавляю в фарш оливки, кусочки красного перца или грибы) Заворачиваем рулет мясом внутрь, обернуть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут.

Natalia5656	Показать ссылку этой темы 7.12.2013 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 289 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Неизвестно	Meile Спасибо большое!! Это оно,да! Та вот столько раз уже делала и затеряла куда-то рецепт! Еще раз большое спасибо!

Marinella145	Показать ссылку этой темы 29.12.2013 - 08:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 61 255 Регистрация: 29.12.2013 Откуда: Неизвестно	Всем здравствуйте! Помогите найти рецепт лимонного пирога(любимый пирог всех детей 60-х-70-хг) Сам пирог из бисквита(не точно),а верх -ярко-лимонного цвета глазурь с неповторимым ароматом!

Тайга	Показать ссылку этой темы 11.01.2014 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 13 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 294 Регистрация: 28.06.2009 Откуда: Неизвестно	Здраствуйте! Может кто нибудь подскажет рецепт тефтелек,когда то давно в столовых готовили такие,с томатной подливкой...так хочется в детство нырнуть)))

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 12.01.2014 - 08:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Тайга Посмотри мои рецептики тефтелей, это мое любимое блюдо и готовлю я их очень часто. Тефтели в томатном соусе Тефтели Тефтели особые Тефтели осенние
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Тайга

ais20	Показать ссылку этой темы 12.01.2014 - 12:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Тайга Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Тайга

Gveret	Показать ссылку этой темы 12.01.2014 - 15:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	А я ищу,сколько порошка пудинга в 1 пакете росийского производства.У нас 95 гр. Я брала рецепт у Скворцовой в "телекафе". Рецепт творожника.Всё сделала по её рецепту. Только она давала не в граммах,а в пачках. 2 пачки пудинга. У меня вышло что-то не очень хорошее.Я второй пакет побоялась добапавлять, так как пирог надо было бы лепить руками. Тем более ,что она сказала,что пудинг можно заменить 1 пакетом пекарского порошка и 2-мя столовыми ложками крахмала. Вот у меня и вопрос.Сколько граммов порошка в 1 российском пакете?

ninu	Показать ссылку этой темы 13.01.2014 - 13:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 333 Спасибок: 29 Пользователь №: 13 755 Регистрация: 10.08.2007 Откуда: Москва	Gveret 40 гр. в пачке Это сообщение отредактировал ninu - 13.01.2014 - 13:08

abc20002	Показать ссылку этой темы 20.01.2014 - 16:30 Распечатать
Unregistered	Кто знает как готовится Кстбы? Башкирская лепёшка с картофелем? Это сообщение отредактировал abc20002 - 20.01.2014 - 16:30

light225	Показать ссылку этой темы 21.01.2014 - 08:51 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	abc20002 есть Кыстыбай, из Татарской кухни: http://forum.good-cook.ru/topic976.html?vi...ndpost&p=368361 http://forum.good-cook.ru/topic1920.html?v...ndpost&p=249867

chajka	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Есть неимоверное количество яблочного пюре. Что с ним можно придумать? У кого какие мысли?

Klyukva	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	chajka Пастила. Горчица. В творог. В выпечку вместо сливочного масла, часть заменять, очень хорошо получается. В пирожки. Всё, мысли кончились. Я его крестнику отдаю, он говорит, оно вкуснее магазинного, так всю кладовку мне уже подчистил один маленький мальчик 12-ти лет, и думать не надо, куда девать.

chajka	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:20 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Klyukva цитата: В творог. Типа - смешать и трескать что ли?)) цитата: В пирожки. Вот вопрос интересный - туда крахмал добавлять?

Klyukva	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	chajka цитата: Типа - смешать и трескать что ли?)) ну да. цитата: Вот вопрос интересный - туда крахмал добавлять? Я бы или добавила, или уварила, если жидкое, а то наружу полезет ещё.

chajka	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Klyukva Мне надо что-нить приготовить. Так я его и без творога стрескать могу)))

Klyukva	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:42 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	раз два три это офигительно

chajka	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Спасибо! Первый я тоже уже нашла)))

Gveret	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 614 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот	chajka,есть очень много вариантов использования яблочного пюре : - пастила, - зефир, - фруктовое мороженое, - пироги, - пай, - пирожки, - можно заморозить в баночках,чтоб потом использовать. Девочки дадут Вам много рецептов,а ещё есть сайт "кухарку.ру".

chajka	Показать ссылку этой темы 13.02.2014 - 18:14 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Gveret за пастилу, зефир спасибо, надо поискать.