| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Разыскивается рецепт - 13 |
| Автор: Meile 6.12.2013 - 22:04 |
| Natalia5656 Где рецепт на нашем форуме я не знаю, но я делаю этот рулет так: Продукты 500 гр. мясного фарша 300 гр. любого твердого сыра 5 яиц соль, перец, специи Если коротко, то: натереть сыр, вбить яйца, перемешать эти продукты. На выстеленный пекарской бумагой противень с бортиками вылить сырно-яичную смесь и поставить в разогретую духовку. Выпекать около 15 минут, пока сыр не расплавится и корочка будет золотистой... Готовый корж снять с бумаги, разложить на фольге и выложить на него слой из подсоленного и поперченного сырого фарша (иногда добавляю в фарш оливки, кусочки красного перца или грибы) Заворачиваем рулет мясом внутрь, обернуть фольгой и поставить в духовку на 20-30 минут. |