Metla	Показать ссылку этой темы 25.01.2011 - 21:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Как у тебя сегодня в теме душевно и вкусно!

NAD	Показать ссылку этой темы 26.01.2011 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	stacnatalya Аааа, Наташа! Блинчики с творогом запеченные!!! Как же я их всю неделю хочу сделать (*рыдаю). Раздразнила меня совсем.. угощусь пока твоими , а вообще нужно будет что-то делать... Рыбка красивая, зажаристая, прям как я люблю

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.01.2011 - 19:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 Спасибо, Алёна !!! У меня бабушка, когда готовит юшку ( правда это редко бывает) то всегда тоже муку пережаривает alisia Саяногорочка SAG Metla Спасибо, девочки цитата: Дразнишься, да? Да вроде нет , но могу подразниться, сегодня муж налепил такое кол-во пельмешек , я напекла рулеты с маком и гуся кусочками натушила NAD цитата: ! Как же я их всю неделю хочу сделать (*рыдаю). А мои ,,подсели,, после праздничных дней на эти блинчики, поэтому частенько готовлю, угощайся на здоровье !!! цитата: Рыбка красивая, зажаристая, прям как я люблю Я тоже очень люблю рыбку позажаристей, хотя мне низзззя

ais20	Показать ссылку этой темы 26.01.2011 - 19:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата: Спасибо, Алёна !!! да всегда пожалуйста Хватит уже дразниться, угощай уже нас

SAG	Показать ссылку этой темы 26.01.2011 - 20:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya Приезжайте к нам на недельку...пусть нам Саша налепит пельмешек, а ты гуся....рулеты.... Эх...дай хоть посмотреть..не дразни...

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 08:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Наташа я уже проснулась, тащи гусю есть начнем, остальным пельмешков...аааа, мне еще рулет с маком персонально

light225	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 09:03 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какие вкусные налистники, золотая рыба .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 11:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата: Хватит уже дразниться, угощай уже нас Уже несу SAG цитата: Приезжайте к нам на недельку...пусть нам Саша налепит пельмешек, а ты гуся....рулеты.... Давайте уж вы к нам пельмешки , гусика и рулеты обещаем приготовить !!! цитата: Эх...дай хоть посмотреть..не дразни... Гуся ещё не фотала, ща посмотрю, остался ли он там Саяногорочка цитата: мне еще рулет с маком персонально Мне кажеться рулета на всех хватит light225 Спасибо, Люся

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 11:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Ну вот и пельмешки, правда в сыром виде Саша много налепил, он их лепит, потом на досточки, разносы раскладывает, замораживаем, а затем по пакетам розлаживаем и храним, точнее едим В этот раз он делал тесто обычное ( сыворотка, соль, яйцо и мука) Вы не смотрите, что нас трое в семье, а я так много рулетов напекла , муж попросил МНОГО , а если честно, то два рулета я отдала своим родителям, там и сестрёнка с семьёй с ними живёт, ну а остальное мои ,,хомяки,, сами точат Все рулетики с маком, очень вкусненькие А к ним ещё был компотик из вишни и красной и чёрной смородинки. РЕЦЕПТ !!! В этот раз вместо молока взяла сыворотку ( 600мл) ну и соответсвенно немного увеличила кол-во продуктов. Угощайтесь на здоровье !!!

ais20	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 11:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Пельмеши такие колобочки пышные и аккуратные, это муж их на пельменнице раскатывает или у него руками такие красивые получаются? Рулеты красавцы-лежебоки А гусик где, уже съели

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата: это муж их на пельменнице раскатывает или у него руками такие красивые получаются? Конечно при помощи пельменницы, он вручную столько бы не налепил цитата: Рулеты красавцы-лежебоки Спасибо !!! цитата: А гусик где, уже съели Нет конечно, ещё есть, но нужно глянуть, что там осталось , так как вчера я его не фотала и тушила я гусика кусочками, домашний , мягенький

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 11:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ого рулетиков сколько, я бы один одна съела пельмешки пухленькие, а я свою такую форму давным давно потеряла. Ну и где гуся, все грозишься съходить посмотреть остался не остался, поди уже косточки одни от него

ais20	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 12:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка Наташа просто косточки художественно разложит сейчас и сфоткает, чтобы ты не издевалась

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа блины, рыбка, пельмешки и рулеты. Все так вкусно и много Нам всем хватит.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 14:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: Наташа просто косточки художественно разложит сейчас и сфоткает, чтобы ты не издевалась  я уже хотела сказать, хоть косточки тащи, а ты вперед меня изложила. а гусика то точно уже нет

natulya64	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 14:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Нэаташа, сколько вкусноты, глаза разбегаются

OLECKA	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 15:39 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya Шикарные рулеты

alisia	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа великолепные пельмешки и вертуты, хочется все пробовать, ты умничка !

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: а я свою такую форму давным давно потеряла. А разве они у вас не продаються ? цитата: поди уже косточки одни от него цитата: , хоть косточки тащи, а ты вперед меня изложила. а гусика то точно уже нет Лид, последние кусочки успела сфотать, если получиться, сегодня фото поставлю или завтра ais20 цитата: Наташа просто косточки художественно разложит сейчас и сфоткает Я этим сейчас и занимаюсь, все косточки аккуратно обгрызли, завтра будем склеивать при помощи пластелина, чтоб вышел скелет гуся 1miamlik2 Спасибо, Ксюша, угощайся на здоровьице !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natulya64 OLECKA alisia Девочки, спасибо за хвалюшки !!! Признаюсь чесно я только маленький кусочек рулетика скушала, ну как говориться пробу сняла , а вот уж гусём наелась от души, с гречневой кашкой и винегретом

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.01.2011 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Совсем забыла показать, мне сестрёнка на НГ подарила вот такую сковородку, прям по цвету под мою бордовую кухню , ну а я ей формы для запекания красные керамические, помните я показывала , я себе такие покупала, одна кастрюлькой, а вторая квадратная, вот и ей такие две и третью круглую под тарты и пироги.

Yulena	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya Наталья, какие ПЕЛЬМЕШКИ объеденье!!! Я теперь тоже хочу пельменницу купить (раньше мы с мамой вдвоем делали, а теперь у меня не получается вместе с ней делать), у мамы есть она, но забирать у нее не хочу - видела в магазине пельменницу на оооочень маленькие пельмешки

Metla	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 12:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Какая вкуснятина! Классная сковородка!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Yulena цитата: Я теперь тоже хочу пельменницу купить Юля, только пластмасовую не бери, бери тяжоленькая чтоб она была, я точно и не скажу из какого она у меня материала, это ещё старых запасов, а сейчас чаще всего продают лёгкие цитата: видела в магазине пельменницу на оооочень маленькие пельмешки Кушать их наверное очень вкусно можно по штуки три за раз в рот ложить Metla Спасибо, Анжелочка !!! А сковородка очень удобная, мне оооочень нравиться

OLECKA	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 13:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya Наташа ,хорошие сковородки , я себе тоже Тефаль беру .А как часто ты их меняешь ?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 13:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	OLECKA цитата: А как часто ты их меняешь ? Признаюсь, сковородка Тефаль у меня впервые, одна сковорода у меня есть ещё мамина, старая_ старая, но очень удобная, ничего не пристаёт, чугун. потом я покупала харьковские, через два года покрытие слезло и стало всё пригорать , я их выбросила, а вот казанок чугунный харьковский купила, один раз плов приготовила и всё, выбросила и плов и казанок , всё сделала как в инструкции, промыла, протёрла, масло прокалила... а в итоге плов сварила, на след день открыла и всё ржавое , сново проделала процедуры, даже в духовке прокалила, итог тотже, вот я его и выбросила, купила блинную сковородку в прошлом году, я вам показывала, фирмы Биол, я очень довольна и казанок у меня есть этой фирмы, уже ему 2,5 года, тоже очень довольна.

OLECKA	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 14:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya У нас есть тефаль попроще , вот его надо менять каждые 2 года. И есть подороже - его раз в 5 лет .Я и статью где - то читала по этому поводу , я меняю каждые 2 года , покупаю когда скидка в 40% .,обычно это весной происходит и осенью .У меня 2 сковороды -28 и 24 см в диаметре - мне хватает

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 15:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	OLECKA цитата: покупаю когда скидка в 40% .,обычно это весной происходит и осенью У нас к сожалению, таких скидок нет , ато я бы тоже так тарилась У меня тоже несколько, а пользуюсь в основном тремя (одна их них блинная)

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 15:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А вот собственно и сам гусик, точнее его кусочки Рецепт не пишу, всё очень просто и обычно.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.01.2011 - 15:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: А вот собственно и сам гусик ну ты прям через неделю обещаний принесла кусочки, заждалась уже вся. думала точно с косточек с пластилином построишь уже пару кусочков заберу молча это было с юбилея вашего? поздравляю вас!