Задушевные разговоры мультяшей-57

nukri, у меня тоже газ. У кастрюли ручки очень далеко от огня, и у сковородок тоже. Гадов я тебе в след раз отправлю ))

Тиллотама
Юля, написала тебе на почту, а письмо не отправляется, может ящик переполнен?
Вышли, пожалуйста, прайс по посуде TVS.
woman_doctor@mail.ru
Спасибо!

nukri, отправила. Не знаю вроде все работает, письма приходят. На яндексе почта бездонная же...

Тиллотама
Поймала, спасибо

МаДаМа

Галя, ты куришь?! В туалете? А еще МаДаМа...

Андреевна
Красивые фрески... а вы молодцы, что так детские поделки храните, на стенку, в рамочку... У меня Тонькины поваляются-поваляются, да потом мы их скопом и выбрасываем... Храним только грамоты...

nukri
Дорогой Иркун, мы тоже за тобой скучаем. Фотку жду с нетерпением. Ты био-химию делала?

Нет... Но сообщение я там конечно же оставила

Ученик превзошел учителя , я горжусь тобой, мой ассертивный Иркун!

Basja

Ага, еще +100. Хотя жаренные в ОМ с чесноком одно из самых удачных решений, имхо...

Моргана

Ну и прально... Одни соусы с орехами и заленью чего стоят, взбиваются там на раз... погружным потяжелее... Ну и вообще, повторюсь, я последнее время почти все жидкое тесто там делаю.

Мейта

Ой, Тань, не успела прочитать что на пиццу! мурыжила его на Основном, аж 2 часа! Но всё-равно понравилось. Обычные круглые булочки с "пьяным" изюмом были.
Именно были... Кроме них еще пирог с курицей из шикарного(в виде растягая, пеленала косичкой, как Саша Андреевна учила), творожник с персиками, манты, картошка тушеная со свинными ребрышками,сельдь под шубой, пончики от Лиды Саяногорочка с домашней ряженкой. И тоже БЫЛИ! (Вы все с фотами, вещ.доками, так сказать, а я по-скромному,
верьте уж на слово ))))
Про кашки и супчики для мелких я и не вспоминаю!
Все выходные на кухне и толку - на ужин сегодняшний доедалочки только.
ВЫВОД: Хорошо иметь большую родню! Иногда.

И еще! чуть не забыла! девочкам всем, кто посоветовал гречневую муку- в хлебушек огромная СПАСИБА! (Я даже сама пока "Рижскому скорому" пожалуй изменю )

Майка

Галя, постараемся ))) Хорошего отдыха тебе!

Kudrika
Лена, с прошедшим тебя! Всего-всего! Лучше поздно...)))

Девочки, всех прочитала, со всеми по-радовалась,по-переживала, все умницы-красавицы-рукодельницы.
Рецепты утащила, ждите вопросов.
Кроша Ин, только твои "йогуртовые булочки" проглядела, ткни носом.
Галин КУРИННЫЙ ТАТАРИН впечатлил, это уже из серии "высшего пилотажа", но всё-равно рискну на очередных выходных.
Прагой раздразнили! Праг не вкусных не бывает (ИМХО), но я больше ГОСТ -
та, что в детстве по 3-08 была.

Попутно пожаловаться хочу - на меня еще одного ИП-ешника "вешают"
Теперь не только писать - читать видимо некогда будет. Как я без форума, даже не знаю, подсела, блин! Щас разревусь

Моргана
Ириш,у меня из Мулинекса:две хлебопечки,мясорубка,соковыжималка-претензий нет ни к одному прибору !

ЛарисаБ
Ларочка,ТЫКАЮ ...

Кулюка

Вообще-то я курю в кухне

Кроша
А у меня кухонный комбайн - МУЛИНЕКС.
Ему уже лет 6.... или 7...

А у нас сугробики....

МаДаМа
Шикуешь !Меня в туалет загнали !У меня там теперь целая библиотека,пока курю-рецепты изучаю ...

Галюнь,у меня соковыжималке лет 10...а мож и больше,чёт запамятовала ...

Кроша

+100
В туалете курю, когда Мартышка у нас))) Деда в такое время вообще на балкон выставляю, хотя он и упирается всеми частями тела.
А в обычное время - в кухне))))

nukri Ириш, здравствуй солнышко!
Я так поняла что калитки тебе на вкус... ну так... без особых впечатлений и желаний повтора...
Кулюка Юльчик, я прям расстраиваюсь чесслово Вот проснулась, пью кофе, читаю и расстраиваюсь... заглянула в другую теме по ссылке Иришки... вот на 100% уверена, что если бы ты попробовала, взяла на прокат попробовать, то поняла бы что это действительно нужный девайс... На ХП много девочек с Киева, может кто с тобой по соседству живет чтоб тебе сходить оценить? Знаешь, я долго думала глядя на бернера что эта хрень какая-то и не может быть она удобная... и не покупала, всем писала что у меня есть комбайн и беренр мне нафиг не нужен. А потом прислушалась к мнению девочек, ведь мы все тут умницы, у нас одна идея, вкусно готовить и чтоб это было удобно! И купила! И теперь думаю, и нафига я так долго сомневалась? Когда была Пасха и я вымешивала тесто на куличи руками, а опыта в этом было 0 куличи получились не очень... а устала я в усмерть потому что весь день с тестом провозилась... И тогда я стала спрашивать девочек, нужна ли мне ХП если мы хлеба почти не едим, больше его выбрасываем? И Гала-Макар, Люся-Люсек да и все девочки рассказывали мне то, о чем я тебе пытаюсь донести.Аня 100 мне советовала кенвуд. Я читала-изучала-думала. И ни на 1% не сомневаюсь в правильности своего выбора что купила ХП. (у меня сейчас есть реальное сравнение, ведь есть и Кеша). Я понимаю, что когда давят на человека, он может закрыться и "нет" и все. Подумай об этом вопросе просто, без эмоций. Юличка, если можно так сказать, ты мне очень близка, и не буду я больше доставать этим вопросом, это твоя жизнь, твой выбор. Просто пишу тебе как человек который имеет два девайса (и кстати Бася так же пишет имея 2 девайса). И еще подумай что скоро в ваш дом постучится Пасха Целую, Обнимаю

Поэтому я до сих пор без бёрнера ...Я конечно не против бы его приобрести,но дюже не хотца заморачиваться:какой брать,какие насадки к нему нужны,ну и главный вопрос-кто б ещё за ним съездил ...

Кроша Ты читай ни с чего начиналось, а чем закончилась! У тебя сейчас мысль в Юлином направлении! Сходи в магазин, посмотри. У меня вип-4. Мне нравится, что там есть регулировка толщины, кубиками (ромбиками) я без проблем режу. Проблема только в одном, не могу докупить отдельную вставку 10 мм, для более крупных кубиков.

Мейта
Танюш,да в том то всё и дело,нет у меня поблизости таких магазинов,я ж в деревне живу ...А до Москвы далековато однако,я туда ток по большим праздникам выбираюсь ...Если ток мужу на работу заказать ...

Кроша
Ин, спасибо. Скажи, плиз, как дрожжевого теста мастер,
какие лучше дрожжи использовать сухие или мокрые? Мама нас учила, что сухие дрожжи - это для ленивых, что качество теста и вкус на мокрых лучше.
А тут, гляжу, народ в основном сухими пользуется.

ЛарисаБ
Лар,ой,эт не про меня ...

Я пеку на сухих,купить живые у нас проблематично .Но как-то закупалась живыми(хранила сначала в холодильнике,потом в морозилке)-меня не впечатлили ,а мои,все трое горланили что им весь хлеб дрожжами пахнет...Поэтому перестала "гоняться" за живыми и перешла исключительно на сухие)).Но,многим девочкам нравится печь на живых дрожжах ,здесь я думаю каждый подбирает под себя и свои вкусы ...

Кулюка

Привет, Юляш!!!!!
Я обычную по технологии сделала, только составы щадящие немецкие.
Я, кстати, много раз делала еще в советское время, как обычно - те, кто с прямыми хочет быть кудрявыми и наоборот))))

Урааа!
МаДаМа

Галя, ты куришь и не ешь лук?
Точно сойдемся как противоположности)))
Мейта

Привет, Танечка!
Калитки они ничего так, но семья не ела, поэтому повтор не планируется. Семье подавай картошку с мясом и усе!)))
Кроша
Есть ли жизнь на Марсе без Бернера?

ЛарисаБ Ларис, я на пицце делаю для фруктового пирога. Мы любим пирог с тонким тестом. Я делаю половину порции для 1 среденего размера пирога. (Чернику, бруснику+яблоки) размораживаю, часть блендерю, добавляю сахар, крахмал, перемшиваю. Получается пюре перемешанное с целыми ягодами. Я пеку!
Кроша Иннуль, даже незнаю что тебе сказать. У меня из беренров была /есть только вип4, сравнить с другими моделями не могу, меня эта устраивает. Я к ней докупала лоток для нарезки, мне очень удобно с ним и кубики на нем удобнее резать и капусту, ничего не летит в разные стороны, бокс для хранения, у меня на столешнице все аккуратно все в нем стоит, еще вафельную отдельную терку для красивой нарезки.

Кулюка
Юлек, я все забываю тебе написать, я вроде в магазе видела керамику для индукционки. От зеленого яблока. Там стенд был, висели обычные их сковородки-киото и т.п. и рядом подороже-и было написано-эти подходят для индукции.
Надо на сайте глянуть.
Вот нашла описание:
Характеристики посуды серии Vienna (Вена):
Производится из анодированного алюминия.
Внешнее и внутреннее керамическое антипригарное покрытие Termolon (Термолон).
Толщина стенок и дна - 5 мм.
Утолщенное кованное дно с впрессованной пластиной из нержавеющей стали.
Для всех видов плит, в том числе индукционные.
Безопасное нагревание до 450 градусов С.
Клепанная ручка из стали с силиконовыми вставками.

Кроша
Кулюка
Девочки, я тут про альмойшавену думаю... Если сделать с сыром, то ведь сыр пригорит за время пригорания... Может сыр в тесто добавить?


Девочки накидайте мне пожалуйста рецепт ВКУСНОГО ПРОВЕРЕННОГО рецепта печенья для вырезания формочками

Кулюка
Люлик, можно и я тебе расскажу про свой опыт с ХП.
Вот у меня нет такого фанатизма к ХП, как у девчонок, я к ней отношусь довольно ровно. Изначально я ее хотела больше как очередную игрушку, которая печет багеты. К тому же я пробовала хлеб из ХП моей бабушки и он меня не впечатлял - - магазинный вкуснее... Но любопытство взяло верх!

Мы хлеба много не едим, и когда приходится покупать магазинный, то понимаем, что он перестал нам нравится! То состав просто ужасен из всяких добавок, эмульгаторов и прочее, то вроде состав нормальный, но вкус...беее..И постепенно мы осознали, что мой домашний хлеб намного вкуснее!

К тому же кроме хлеба можно столько всего с легкостью сделать - те же питы низачто не стала бы делать вручную, тесто для пирожков, пиццы, пельменное...ТОЛЬКО в ХП!!!

А уж получив книгу Бертинета (очень ее всем советую купить) - я в полном восторге!!! Испекла вчера элементарную фокаччу с розмарином, даю бабушке на пробу - она меня спрашивает: и сколько времени у тебя ушло на приготовление, час наверное??
Я гвоорю - 5 минут, чтобы закинуть ингредиенты (самые элементарные) в ХП, и 3 минуты чтобы готовое тесто распределить по противню...
А если не извращаться, то 5 минут на загрузку ХП и ждать звукового сигнала, что хлеб готов... Кстати, последнее время полюбила самый простой хлеб - мука-дрожжи-соль-вода

Фух, Лю, жду твоих контраргументов

Кроша
Инн, у меня самый просто базовый набор Бернер: такой оранжевый с 3 насадками - тонкая-толстая шинковка, крупные брусочки (для жареной картошки, например) и тонкие брусочки - для морковки, лука и т.д. У меня он 6 лет строгает как новенький, не представляю себе жизни без него

Мейта
Тааань, я так рада, что тебе Альмойшавена понравилась! Единомышленники!!!

Это сообщение отредактировал кухонька - 8.11.2010 - 12:09

кухонька Значит у тебя есть фанатизм к ХП, потому что ты понимаешь, что это не только вкусно и полезно, но и удобно!

альмойшавену ты только с корицей пекла?

А у меня за окном:

Девочки, скажите, что вы мне искренне сочувствуете, а?

кухонька

у меня такой же набор. Правда, всего пару лет. Но люблю - не могу.

Мейта

ХП - форевер!!!!

Мейта

Насчет фанатизма - я бы сказала, что только недавно оценила все достоинства ХП и стала переходить к фанатизму

Да, только с корицей. Все жду, когда кто-нить с сыром испечет

МаДаМа

Галяяяяя! Я тебе завидую - такая красоотааа!!!!! Вместо унылых серых пейзажей за окном - настоящая зимняя сказка

МаДаМа Галь, давай сочувствовать друг другу вместе, у нас так же )

кухонька
Юля, блин!!!!! Какая, на фик, красота???? Красота - это когда тепло и солнышко))))))))))
Мейта
есть!!! ты меня понимаешь!!!!!!!!!!!!!

Майка
Галя, я тебе завидую белой завистью за Стамбул. Как мине там понра... Жаль всего два дня были, все хотели с мужем повторить, но пока ничего не получается
Тиллотама
Юль, этой фирмы у меня нет ничего нет. Комбайн у меня древний, фирмы Энергия))) Но я им довольна, меня все в нем устраивает. А хочу вот именно такой блендер и все тут. Мне погружной не всегда нра, особо когда нужно чуть больше чем его 0.5 л стакан. В несколько приемов...бррр, надоело
Basja
Нинуль, вот я и решила, я его возьму
nukri
Ираааа, езжайте в Прагу. Мой любимый (пока) город.... Туда бы не то что в третий раз, я бы туда жить хотела....
Кроша
Спасибо, Иннуль, усе поняла про Мулинекс
МаДаМа
И я скажу...красотища!
Андреевна
Саш, какую красоту твои сделали А моя песком не увлеклась в свое время, не пошло никак... Зато сейчас у нас вся квартира в красках, кисточках...

Андреевна Даша какая молодец1 очень фрески красивые и аккуратные. А ракета вААПще супер!
Руки умелын в бабулю.

Майка
Галка, все-все посмотри в Стамбуле, везде-везде побывай. все-все попробуй! Потом расскажешь и покажешь. Я очень хочу побывать в Стамбуле