Люлик, можно и я тебе расскажу про свой опыт с ХП.
Вот у меня нет такого фанатизма к ХП, как у девчонок, я к ней отношусь довольно ровно. Изначально я ее хотела больше как очередную игрушку, которая печет багеты. К тому же я пробовала хлеб из ХП моей бабушки и он меня не впечатлял - - магазинный вкуснее... Но любопытство взяло верх!
Мы хлеба много не едим, и когда приходится покупать магазинный, то понимаем, что он перестал нам нравится! То состав просто ужасен из всяких добавок, эмульгаторов и прочее, то вроде состав нормальный, но вкус...беее..И постепенно мы осознали, что мой домашний хлеб намного вкуснее!
К тому же кроме хлеба можно столько всего с легкостью сделать - те же питы низачто не стала бы делать вручную, тесто для пирожков, пиццы, пельменное...ТОЛЬКО в ХП!!!
А уж получив книгу Бертинета (очень ее всем советую купить) - я в полном восторге!!!
Испекла вчера элементарную фокаччу с розмарином, даю бабушке на пробу - она меня спрашивает: и сколько времени у тебя ушло на приготовление, час наверное??Я гвоорю - 5 минут, чтобы закинуть ингредиенты (самые элементарные) в ХП, и 3 минуты чтобы готовое тесто распределить по противню...
А если не извращаться, то 5 минут на загрузку ХП и ждать звукового сигнала, что хлеб готов... Кстати, последнее время полюбила самый простой хлеб - мука-дрожжи-соль-вода
Фух, Лю, жду твоих контраргументов
Кроша
Инн, у меня самый просто базовый набор Бернер: такой оранжевый с 3 насадками - тонкая-толстая шинковка, крупные брусочки (для жареной картошки, например) и тонкие брусочки - для морковки, лука и т.д. У меня он 6 лет строгает как новенький, не представляю себе жизни без него
Мейта
Тааань, я так рада, что тебе Альмойшавена понравилась!
Единомышленники!!! 