alisia	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 15:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Martusy natulya64 девы какие вы молодцы вкусный паштет и тортик, отведала всего. stacnatalya цитата:: Алис, дело в том, что у нас многих продуктов , для этого торта, нет в продаже  Каких у вас нет , маскарпоне можно самим готовить, ссылка стоит на рецепт, а бисквиты если не хочется печь, то любые подходят, все остальное у вас есть. Главное желание , у меня кроме как на такие 15 минутные в такую жару вообще сил нет, самоубийство у плиты стоять по пару часов когда в квартире 30, тепло-шок заработать можно. Вам за геройство медали нужно выдать, вы еще закрутки готовите.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 15:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: маскарпоне можно самим готовить, ссылка стоит на рецепт, а бисквиты если не хочется печь, то любые подходят Маскарпоне у нас нет и бисквитного печенья тоже нет, а печь его и готовить маскарпоне, даже ради такого аппетитного тортика, мне лень...... цитата:: тепло-шок заработать можно. Да я сейчас мало готовлю, доча у моих родителей, Саша сегодня до обеда на работе, а пришёл так я пюре сварила, стейки из говяжьей печени на гриле пожарила и овощной салат, вот и всё Вечером вообще готовить не буду, мороженое и персики будем кушать, ещё лимонада наделала, вот и спасаемся от жары, вроде завтра температура должна на 5-8 градусов снизиться.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 15:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Раз уж пошёл разговор о лимонаде, то я вас угощу !!! ЛИМОННО - МЯТНЫЙ НАПИТОК На 2 л воды: 1 средний лимон (желательно с тонкой кожурой, чтобы горечи меньше было) 1 стак. сахара (без горки), 0,5 ч л лимонной кислоты (можно чуть больше) 6 -8 крупных листиков мяты Воду с сахаром довести до кипения. Лимон помыть, ,,попку,, обрезать и нарезать его кружочками. В кипящий сироп добавить лимон, дать покипеть 2 мин. Снять с огня, добавить кислоту и мяту. Берём толкушку (для пюре) и при помощи еёиз кусочков лимона выдавливаем сок. Даём постоять 10 мин. Удаляем долки лимона и листики мяты. Пробуем на вкус если чего то не хватает (сахара или кислоты) чуть можно добавить. Наливаем в графин и ставим в холодильник. Пить охлажденным, можно с кубиками льда
2 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Ingusha, Lirik

alisia	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: мне лень...... Вот это ближе к истине. цитата:: Раз уж пошел разговор о лимонаде, то я вас угощу . Спасибо за угощение, лимонад в жару отлично утоляет жажду.

lanya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 19:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	цитата:: 0,5 ч л лимонной кислоты Наташ, а где можно купить такое? я понимаю, что это citric acid, но в супермаркете нашем о таком вообще не слышали. Может, заменить чем можно? А я как раз искала рецепт лимонада, у меня муж просто в воду кидает порезаный лимон и это пьет. Хотелось бы ему что-нибудь более нормальное приготовить. А я уже говорила тебе, что твои ватрушки с ягодами я себе на рабочий стол обоями сделала? Это сообщение отредактировал lanya - 17.07.2010 - 19:14

larissa1312	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 19:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Освежусь лимонадиком с удовольствием . Наташ, очень освежающие и красивые фото, прям руку протяни и пей . цитата:: 0,5 ч л лимонной кислоты (можно чуть больше) а лимонная кислота-то там зачем, может лучше побольше лимонов положить?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 19:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia Угощайся, Алиса !!! lanya цитата:: Может, заменить чем можно? Можно добавить ещ сок одного лимона, уже после того, как напиток покипит (вместо кислоты) цитата:: твои ватрушки с ягодами я себе на рабочий стол обоями сделала? Да ты что ??? Вкусная теперь у тебя заставочка Я рада, что мои ватрушки тебе приглянулись larissa1312 цитата:: а лимонная кислота-то там зачем, может лучше побольше лимонов положить? Можно добавить ещё сок лимона ( но тогда без кожуры, чтоб горечи не было) цитата:: а лимонная кислота-то там зачем, А вы раньше никогда не делали такой напиток : нарезаные лимоны, сахар, лимонная кислота, чуть жёлтого пищевого красителя ( можно и без него) и сырая родниковая вода ??? Это лимонад из моего детства

lanya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	цитата:: Я рада, что мои ватрушки тебе приглянулись А как ЭТО может не приглянуться. Фотка - обалдеть, да и "мои" это ватрушки. Я печь не умею, видно Голландский климат сказывается. У голландцев выпечка... бяка. Это сообщение отредактировал lanya - 17.07.2010 - 20:34

alisia	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Это лимонад из моего детства Наташа, а у нас натуральный лимонад готовят на соке лимонов и лайма, со льдом и водой , но правда увлекаться им нельзя, как и твоим, иначе прощай эмаль на зубах. , завтра попробую твой вариант с мятой

larissa1312	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya цитата:: А вы раньше никогда не делали такой напиток : нарезаные лимоны, сахар, лимонная кислота, чуть жёлтого пищевого красителя ( можно и без него) и сырая родниковая вода ??? Конечно делали, но лимонную кислоту никогда не добавляли, только лимонный сок и цедру. Воду кипятили с сахаром, а потом добавляли сок и цедру. идея добавить туда ещё мяту мне очень понравилась. Сегодя прям день напитков, столько идей насобирала .

Станислава	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	stacnatalya Так...!!! Вот енто прогулочка!!! пекник ,удался!!!! Боже как усе вкусно! Ната,я б так сала рубанула с картохой и с чесночком!!!Да курой заела!! ну а Буська вне канкуренции!!! Хорошо ,что о ней так заботитесь!! Я б не пережила...Ванны солнечные...смотрите не передержите,где панамка?!Я спрашиваю?! Лю..вас!!Целуски!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 08:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	lanya цитата:: А как ЭТО может не приглянуться. Фотка - обалдеть, Спасибо !!! цитата:: У голландцев выпечка... бяка. А у нас в магазинах выпечка вкусная, а в некоторых супер маркетах вообще шикарная выпечка и очень очень вкусная alisia цитата:: но правда увлекаться им нельзя, как и твоим, иначе прощай эмаль на зубах. Ты знаешь, Алиса, лучше уж такие лимонады пить, чем покупные или дажу ту Фанту и кока-колу, вреда будет намноооооооого меньше !!! цитата:: , завтра попробую твой вариант с мятой  Да, в такую жару с мятой пить- самое то, хотя если уж и тут в глубь заглянуть , то и чрезмерное употребление мяты - это тоже не слишком хорошо

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 08:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 цитата:: Сегодя прям день напитков, столько идей насобирала Да такая жарища стоит, что только пить и пить хочеться Вот и спасаемся, кто чем может Станислава Танюш, привет !!! Где пропадаешь ??? цитата:: Ната,я б так сала рубанула с картохой и с чесночком!!!Да курой заела!! Вот это по нашему, вот это я понимаю !!! Угощайся на здоровье !!! цитата:: Хорошо ,что о ней так заботитесь!! Я б не пережила... Онаж наша любимица !!!!!!!! Доча говорит :- я и не думала, что наш папа так собачек любит А он говорит : Буська, я уже и не представляю как мы без тебя жили цитата:: ..смотрите не передержите,где панамка?!Я спрашиваю?! Танюш, я оббегала 3 магазина, нигде панамок нет, были но большие ( они наверное и на меня бы налезли ) и заказывала, чтоб нам привезли - нет Вот теперь по солнцу стараемся и не ходить...... Не пропадай !!! Скучаем.....

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А я на днях закрывала на зиму кабачковую икру, всё в баночки, да в баночки, но и покушать немножко оставила РЕЦЕПТ

Martusy	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 09:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	stasnatalya Натусик, да грибочками у меня кусочками, были,, все сьели уже . Так , как я еще и солянку делала, то в паштет добавила неного языка говяжьего, вообзем...он у меня как за второе холодное блюдо пошел

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 10:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Martusy цитата:: в паштет добавила неного языка говяжьего, Мммм, как наверное было вкусно Я говяжий язык люблю в любом виде !!! цитата:: .он у меня как за второе холодное блюдо пошел На здоровьице,Вам !!!!!!!!!!!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 15:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Алиса, лучше уж такие лимонады пить, чем покупные или дажу ту Фанту и кока-колу, вреда будет намноооооооого меньше Это точно, я лично покупаю только натуральные соки, а все газовые напитки вообще исключены, это нужно быть самоубийцей, чтобы своими руками себя травить. Разве что если желудок очистить, их рекомендуют! цитата:: Да, в такую жару с мятой пить- самое то, хотя если уж и тут в глубь заглянуть , то и чрезмерное употребление мяты - это тоже не слишком хорошо Да мята хорошо для женщин, а мужчинам лучше укроп есть! Какая солнечная икорка , как мне ее захотелось, нужно для себя любимой изобразить по твоему рецепту. Я в прошлом году по Сенди готовила было вкусно, в этом твою попробую. Наташа я к тебе со спасибой за Лимонад, вкусно мне с мятой понравилось.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: а все газовые напитки вообще исключены А мы чистую минералку покупаем, ну и соки конечно цитата:: Разве что если желудок очистить, их рекомендуют!  Такая химическая очистка врядли кому то будет полезна цитата:: а мужчинам лучше укроп есть! И петрушку !!!!!!!! Алиса, на здоровье !!! Фото у тебя очень аппетитное получилось У тебя мята своя ростёт или покупаешь ? Просто я такой хороший кущ посадила просто в цветочный горшок и поставила на балкон, а он почти весь засох

alisia	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 16:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Такая химическая очистка врядли кому то будет полезна Наташа я сама не пользовалась, но слышала что хорошо очищает эта отрава. Минералка хороша если без газа, и чтобы не липа была из под крана, как бывает продают. цитата:: Алиса, на здоровье !!! Фото у тебя очень аппетитное получилось rolleyes.gif У тебя мята своя ростёт или покупаешь ? Просто я такой хороший кущ посадила просто в цветочный горшок и поставила на балкон, а он почти весь засох Спасибо, вкусно вышло и освежающе. Мята у меня на жардине растет, но я обычно покупаю ливанскую или марокканскую мяту, а дома мелисса растет. Обычно мята хорошо растет, она как паразит разрастается быстро, я ее обычно с жардина частично вырываю, она все заполняет.

OLECKA	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya Спасибо за лимонад , тоже надо сделать , а моЮ мяту и меллису , я рассказывала как весной посадила ,можно косой косить

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: Минералка хороша если без газа, и Знаю что вредно, но что поделать, я люблю воду с газами цитата:: , я ее обычно с жардина частично вырываю, она все заполняет. Я в саду на даче тоже посадила, хорошо рост'т, а вот в квартире не хочет OLECKA цитата:: а моЮ мяту и меллису , я рассказывала как весной посадила ,можно косой косить А у меня что то не сильно розрослась. А что ты ей делаешь ???

OLECKA	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya Переодически обещаю выкинуть , у меня так со всеми цветами Вот с орхидеей также " пообщалась" так она на старом цветоносе два бутона выпустила Всё стоИт на балконе , где солнце до 12 утра ,поливаю каждый день и по-многу

OLECKA	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 21:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Фото потом уберу Это сообщение отредактировал OLECKA - 19.07.2010 - 22:31

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 22:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	OLECKA Ух ты, какая шикарная зелень Всё, завтра и я свою с утра ,,пугать ,, буду, может тоже расти будет А может она у тебя лучше ростёт потому что балкон не застеклён и ей хватает лишнего воздуха ?

SAG	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 23:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya Наташ, приветик! Как дела? Как Буся? Я смотрю ты заготовками занялась...МОЛОДЕЦ. Я уже тоже хочу что нить закрутить. Приеду, наверно работы будет вагон и маленькая тележка.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 08:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	SAG цитата:: Я смотрю ты заготовками занялась... Занялась ? Уже большу половину всего закатала цитата:: Как дела? Как Буся? У нас всё отлично !!! Ты когда уже домой едишь, поди и уезжать не хочеться Ты там не забудь за меня пару раз искупнуться

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 09:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А у меня на днях такой прикол был, я каждый месяц покупаю кулинарные журналы (3-4 шт), так вот, купила я на днях парочку, листаю, рецепты просматриваю, глядь знакомое фото абрикосового варенья ( у меня в темке оно - варенье из урюка), главное рецепт чужой, да и составляющие не те, название другое, а фото моё Вот так то, но с одной стороны всё же приятно, значит мою темку просматривают, значит не зря рецепты с фото ставлю

OLECKA	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 09:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	stacnatalya Наташа я тут стала сажать по лунному календарю ,вот на первой фотографии в ящике у меня оставалось свободное место ,я там 14 июля посадила укроп , сегодня утром уже все семечки проклюнулись

ais20	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 10:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya вот стоит пару дней поотсутствовать, а тут уже все вкусненькое раздали и сиди голодная. Ватрушки супер, лимонад наверное тоже освежающий, но я товарищ не по лимонам Жара просто задолбала, у нас в тени 35, а я вчера целый день икру катала, а сегодня буду добивать оставшиеся кабачки и огурцы, как это сделать в такую жару не представляю По инету смотрела, первое похолодание нам грозит не раньше 27 июля, так что держись Наташа и заготавливай побольше лимонада

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	OLECKA Ух ты, укропчик взошёл Я тоже на днях посеяла базилик, около двух недель назад, так он такой уже красавчик сегодня сфотаю и покажу. Только вот жаль, что балкон застеклён, хоть он целыми днями и открыт, воздуха всё же вазонам не хватает, но сейчас такая жарища, а на балконе солнечная сторона, то я окна закрываю и жалюзи опускаю, открываю только вечером, когда солнце садиться ais20 цитата:: у нас в тени 35, Ох, Алёнушка, у нас таже беда Я из дому сейчас и нос не показываю, в 7 утра и в 9 вечера только сБусей гуляю и всё !!! Этоже одуреть можно на такой жаре походить, а я её ещё хронически не перевариваю... цитата:: но я товарищ не по лимонам А я в юности очищала с лимон кожуру и ела их без сахара, прям грызла как яблочки, я и сейчас наверное могу, давно не пробовала, но вот желания скушать весь лимон что то уже нет цитата:: а я вчера целый день икру катала, а сегодня буду добивать оставшиеся кабачки и огурцы, как это сделать в такую жару не представляю Бедненькая, как я тебя понимаю Я вчера тоже делала мужу на работу икру, пекла лепёшку, рулет запекала... Он вчера уехал в Одессу на 2 дня.