Просто и Вкусно

У нас вчера была такая жарища поэтому проснувшись утром мы решили поехать к речке
Муж сбегал на рынок , курил куриные ,,запчасти, овощи....
Взяли с собой ещё сестру с ребёнком ( муж её был на работе ) и нас три человека, погрузили всё в машину, ещё заехали в супермаркет за фруктами, соком, пивком и водойи..... вперёд к речке
Ой, совсем забыли, ещё Бусинку взяли, ну куда мы без неё.....

А вот и мяско жариться ( жарили за два раза, так как всё не влезло на решётку, хотя много ещё и домой привезли, не осилили скушать)



Картоха была просто изумительная !!!



Картоху молоденькую, не очищая нарезаем кружочками 1-1,5 см, складываем в лоток, солим хорошенько, сбрызгиваем оливковым маслом
И посыпаем приправкой для курицы гриль !!! Нуи сразу же жарим на решёточке.
Такая вкуснотища получаеться !!!


А картоха со свежим салком, да с помидоркой или перчиком, мммммм, вообще песня

stacnatalya
Наташ, как славно вы отдохнули у водички, со смаком . Загорающая Бусинка - это что-то!!!!!! Настоящая принцесса .

stacnatalya
как вы здорово и вкусно отдохнули!
Загорающая Буся просто лучшая

А я бегу к тебе с отчетом о проделанной работе. Закрыла несколько баночек твоих Огурчиков с кетчупом чили, теперь жду зимы, чтоб снять пробу
Спасибо за рецепт

Ага, спасибо, я видела, только я подумала о стерилизации банок вместе с содержимым (огурцы и т.п.), так делают или нет?

larissa1312
ais20
Спасибо девочки !!! Да, Буся звЯзда, но послушная, от нас не убегала, сидела рядышком
Алён, спасибочки за фото , за рецептик рано спасибо мне говорить, вот попробуешь огурчики зимой, тогда и решишь, спасибо говорить или тапками меня закидать

Лануся

ВОТ Лариса фрукты в микро закрывала, а вообще, глянь у неё в темке в меню, там ещё пару рецептов в микро должно быть

stacnatalya
ну тапками кидать не буду, вкусы ведь у всех разные, кому-то может нравиться, а кому-то нет. Так что если что, честно скажу что не мое это. Но думаю что все же должно быть вкусненько

ais20
Алён, не переживай, если всё по рецепту - огурчики получаться знатные !!!
Я в прошлом году на пробу закрывала, ну а в этом я их много закатала
Ещё очень хорощие ,, болгарские,, если хочешь закрой баночку на пробу.

stacnatalya
Наташа, спасибо за наводку

b]ais20[/b]
Красивая баночка , я все огурцы жду, хочу тоже такие остренькие.

stacnatalya
Наташа как классно вы попляжились , и Буся проверку прошла, может быть спасателем на водах!

stasnatalya
Натуль, как красиво, вкусно и здорово .
Я вот жду , когда процесс закончится...

alisia

Как бы её спасать не пришлось, она немножко плавает и устаёт, лапульки то у неё маленькие, трудно ей грести.

Martusy

Свет, процесс чго, консервирования ???

stacnatalya
Наташенька привет!Все на форуме сейчас по огурцам и кабачкам отлетают,вот и я после отдыха,сразу засучив рукава буду бороться с урожаем.Все рецепты с огурцами у тебя взяла,в первую очередь с кетчупом и резанные.а вы молодцы, отлично отдыхаете,это тоже надо уметь делать.Юленька твоя славная девочка,по всему видно.Ну а Буся ваще вне конкуренции,особенно когда загорает .

irusja
Иришка, сколько лет, сколько зим !!!!!!! Ты где пропадаешь ???

После отдыха в бой с огкрцами !!! У тебя свои или покупные ???

Спасибо за добрые слова о моих девочках

Полностью согласна !!! Не всегда получаеться отдохнуть, как хочеться, так как у других людей суббота и воскресенье выходные, а у моего мужа они всегда рабочие

Девочки, я вчера пекла ватрушки с ягодами, ну до чего вкусные, до чего пышные......
Делала полторы нормы, получилось крупных 12 штук, на сегодня не осталось ни одной, правда я маме 4 штуки к обеду передала (на работу) так там подружки спрашивали , где она такую вкуснятину купила
Ватрушки просто божественные, очень всем рекомендую !!! Я пекла с черникой и вишней, а в начинке муку заменила на крохмал.

ВАТРУШКИ С ЯГОДАМИ

Автор рецепта - OLYA-V

Слова автора, фото моё.



200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного маргарина
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка растительного масла
1/4 ч. ложки соли
2.5-3 стакана муки

начинка
1 стакан любых ягод, или смеси ягод ( у меня черная смородина и мелко порезанное яблоко)
2-3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и столовую ложку муки, все перемешать, поставить опару в тепло до появления пузырьков, минут на 15.

Ягоды предварительно размороженные смешать с сахаром и мукой.
В миске слегка растереть растопленный маргарин, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль, перелить эту смесь в опару, перемешать, всыпать стакан просеянной муки, смешать, затем подсыпая остальную просеянную муку замесить мягкое тесто.
Накрыть, убрать в тепло до подъема в 2 раза, примерно на 1-1.5 часа.

Подошедшее тесто переложить на смазанный растительным маслом стол, поделить его на 8-10 шариков.

Затем придать каждому ровную форму, переложить на противень застеленный промасленной бумагой, каждый шарик придавить придав круглую форму, дать постоять минут 5.

Затем дно стакана смазать растительным маслом, и слегка придавить им серединку, чтобы получилось небольшое углубление.
В каждое углубление положить начинку, слегка вдавить ее в тесто.

Дать ватрушкам на расстойку еще минут 10-15, затем края смазать желтком смешанным с молоком.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета.
Готовые ватрушки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

stacnatalya
Наташа , твоё фото вкуснее оригинала

OLECKA

Спасибо !!!

stacnatalya
Ой , только увидела фотку Бусика , какая очаровашка

Наташа
как вы отдохнули - замечательно!!!
Бусенка - модель да еще и с загаром
ватрушка с ягодой - красавица,забрала бум печь!!!

OLECKA

Да, это наше маленькое чудо Сейчас такая жара, что она всё время спит, утром в 7 , пока не жарко, выводим её погулять и вечером

LEDI
Спасибо, Людашка !!! Ватрушками угощайся на здоровье

stacnatalya
Ватрушки - сплошное искушение! Ну очень они меня манят и искушают , рецепт забрала, но к духовке пока никак не могу подойти, слишком жарко, мы пока напитками да морожком питаемся

stacnatalya

Тогда ей нужно спасательный желeт, она маленькая плыть для нее большой труд, берегите ее красотулю!
Ватрушки съела бы глазами все, вкусные ароматные , ты молодец готовишь у плиты, а я бездельничаю как и Лара на напитках и салатах.
У нас сегодня 100% влажность как в тропиках, шевелится невозможно.

Наташа, какое все аппетитное, отличный пикник получился. А ватрушки, просто -сказка. Завтра наверное сделаю.Буся-красавица

Наташа, спасибо! Сын уже поступил, просто у нас другая система, у нас 4 группы, Самир поступал в 1. Это математика, физика, химия. Когда все 4 группы сдадут, после этого уже начинается распределение, кто куда по своим баллам попал. Распределение будет после 1 августа.

Это сообщение отредактировал natulya64 - 16.07.2010 - 19:34

stacnatalya

Первый раз в Турции отдыхала,если можно так сказать,внучку 6-летнюю брали с собой .Но надо было её прогреть,ей астму поставили,в лёгкой форме.Правда в последний день где-то там выпила холодног и привезли с кашлем,лечим.

Огурчики свои,у меня свекровь садистка,в смысле огородница.Живём вместе,свой дом с участком.
А ватрушки восторг!Прям завтра и сделаю.Любят мои дрожжевую выпечку,а вот турецкие десерты мужу не понравились,да и я больше 1 штучки съесть не могла,уж больно сладкие и течёт с них.

larissa1312

Ой, у нас тоже такая жарища, дышать не чем, сегодня почти и плиту не включала, питались подножным кормом

alisia

Ничё се бездельничаешь, такой тортец соорудила, вот мне бы кусочек

natulya64

Давай, Наташ, пеки и нас угощай !!! А я с понедельника хочу тортец какой то лёгенький испечь, нужно только придумать какой

Аааа, у вас по другому....... Ну теперь вам осталость только августа месяца ждать.

irusja

Ну как ребёнку, понравилось ???

Ну, это часто бывает, вы лечите, скоро пройдёт кашель.

красиво сказано тогда мы тоже садисты

Ириш, пеки а мы будем ждать угощалок

а вот у нас не получилось поехать планируем на след. год, но мы почти каждый год в Крыму отдыхаем, почти весь Крым объездили

stacnatalya
Наташа так его печь не нужно (это и есть ленивый вариант) , собрала его за 15 минут и торт готов!

stastanalya

нет, не отгодала .
Натусик, ....очень вкусно, паштет получился великолепно



Это сообщение отредактировал Martusy - 16.07.2010 - 22:56

alisia

Алис, дело в том, что у нас многих продуктов , для этого торта, нет в продаже

Martusy

Ааааааа, шифруешься, да ???
Паштет красивый получился, ты тоже грибочки кусочками оставляла ?
Светуль, огромное спасибо за фото и за спасибку и приятного аппетита !!!
А то такая черешенка двойная ? Эх, как бы я сейчас черешенки полопала, но у нас уже отошла, зато сейчас персиков море, едим каждый день , покупаем молдавские они намного слаще и вкуснее чем турецкие.

Я мужу на юбилей пекла торт медовый -Чудо. Не скажу правда, что он легкий. но вкусный-обалдеть.

natulya64
Ух ты, какой слоистый тортик Я вообще раньше выпечку с мёдом вообще не ела, хотя мёд люблю, но как то испекла медовик
по рецепту Лиды и тааааак он мне понравился Оооооочень нежный и вкусный и запаха мёда не было слышно ( но это оттого, что я не гречишный а цветочный мёд использовала)
А вообще я слоёные торты люблю, особенно наполеон, но я очень ленюсь раскатывать коржи и печь
Эх, щас бы мне кусочек твоего тортика с какао (в чашечке какао или маккофе ?)