SAG	Показать ссылку этой темы 29.09.2010 - 11:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	Саяногорочка Лида, Рулет из кабачков такой интересный.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 29.09.2010 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора Валюш, а я всё не рискну щипцы купить, мне легче полотенцем, да и вытяжка над плитой не так уж и высоко, поэтому я думаю, щипцами мне будет неудобно

мора	Показать ссылку этой темы 29.09.2010 - 19:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата: (stacnatalya @ 29.09.2010 - 18:26) щипцами мне будет неудобно Наташ! Полотенцем лучше. Я мало стерелизую. Это в этом году так вышло. Банки маленькие, а кастрюля высокая. Вот мне сестра и купила эту штуковину. А еще она мне дала емкость от аэрогрили. Она у нее вышла из строя, а посудина как раз по размерам моих банок. Этой посудины хватило на 3 минуты. Потом собирали осколки по всей кухни и воду вычерпывали из плиты. Это лето у меня богатое на приключения!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 13:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	МаДаМа не за чИто 1miamlik2 цитата: я аж застеснялась да ладно уж цитата: Валя что ты такое говоришь, у тебя отличные тарелочки поддерживаю полностью ais20 цитата: а полотенцем я пробовала, мне не понравилось  stacnatalya цитата: мне легче полотенцем мора цитата: Полотенцем лучше в общем кому как удобнее тот так и делает. SAG цитата: Рулет из кабачков такой интересный ага Света, типа торт овощной завернут рулетом

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Омлет 1 стакан молока 5 яиц кусочек сливочного масла соль Растопить в чашке масло. Добавить яйца, молоко и соль. Хорошо размешать венчиком. Форму смазать кусочком холодно масла, влить яично молочную смесь. Поставить в горячую духовку минут на 15 - 20

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка класс!!!! Какой пышный омлет получился, у меня никогда такой не получается

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 14:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата: класс!!!! Какой пышный омлет получился, у меня никогда такой не получается этот омлет по вкусу как садиковский или в больнице, такой же мокренький и корочка таже. Ну и форма под это количество надо 20 на 15, а у меня 20 на 20

alisia	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 15:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида омлет отличный, как ты ловко успела его снять.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia цитата: как ты ловко успела его снять Алиса я его остывшим снимала, а так ножом корочка рвалась и он бы рассыпался как яичница

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 16:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: или в больнице Ну ты скажешь тоже , не будем о плохом, а омлетик просто чудесный

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 16:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Ну ты скажешь тоже  , не будем о плохом, а омлетик просто чудесный  так я может про роддом так это по ГОСТу так там делают, но вкусно получается

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Интересный по вкусу салат. Его можно есть без заправки (соуса или майонеза). Если сразу готовите для подачи на стол, можно заправить майонезом. Салат Загадка корейская морковь сыр твердый любой (я взяла Гауда) сыро копченая колбаса РS этот салат не хранится долго с майонезом, ну а мы его ели без его

мора	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Лид! Отличный омлет. Высокий. У меня такой не получается. Всегда получается с водой. Хотела написать по другому, да слово уж больно не хорошее. Когда вслух говоришь, не замечаешь. А написаное глаза режет.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 16:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	мора цитата: У меня такой не получается. Всегда получается с водой водичка она как бы ощущается, то есть капельки но не больше. ну и поуже посуду будет повыше. только яиц много, а они сейчас дорогие, проще выпечки две сделать на них

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида суперский омлет, высокий, пористый. У меня постоянно он сначала поднимается, а затем опадает, и получается лепешка, Хотя я все 6 яиц кладу. В следующий раз попробую твой омлет. Отличный салатик , красивый

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 19:03 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Саяногорочка цитата: Поставить в горячую духовку минут на 15 - 20 Лид, скока ставить температуру? Обожаю омлеты, чтоб такие мокрые снизу, в садике такие делали, в моём далёком-далёком детстве, такая вкуснятина!!!! У меня форма 20 х 30, мне делать из расчёта на 6 яиц?

ais20	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 20:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка да салат действительно интересный

Yulena	Показать ссылку этой темы 30.09.2010 - 22:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	Саяногорочка Лида, омлет ШИКАРНЫЙ! Обожаю такой с детства, теперь буду делать!!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 05:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: У меня постоянно он сначала поднимается, а затем опадает, и получается лепешка, Хотя я все 6 яиц кладу. нифига себе, на 6 ямц, мне и 5 жалко, я ж говорю на них 2 выпечки можно сделать МаДаМа цитата: скока ставить температуру? 200 надо, а я сейчас пекла на 220 и ничего. цитата: Обожаю омлеты, чтоб такие мокрые снизу, в садике такие делали, в моём далёком-далёком детстве точно как в садике, ой про детство и не напоминай это ж вообще в прошлом веке было цитата: У меня форма 20 х 30, мне делать из расчёта на 6 яиц? Галя ну это большая форма, у меня 20 нп 20 и то я считаю низкий получился. тебе тогда уже двойную порцию делать, все равно ж мало получается. А нет ничего поменьше? ais20 цитата: да салат действительно интересный ну да Yulena цитата: Обожаю такой с детства, теперь буду делать!!!!! вот детство такими мелочами и помнится

Martusy	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 05:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саянгорочка Лидочка, салатик мне понравился Я все еще в поиски хорошей терки , именно для такох целей. А то ,как папа Карло стругаю спичками, !!! А что у тебя на даче с урожаем делается?? Что померзло кроме базилика, я его тоже больше не буду, в горшок сажать .Буду отщипывать листочек, если надо

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 05:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy цитата: Я все еще в поиски хорошей терки  , именно для такох целей. А то ,как папа Карло стругаю спичками, !!!  с этими терками только пальцы строгаешь, потом так больно. ты вообще какую терку то хочешь? сама говорила что уже 3 есть цитата: А что у тебя на даче с урожаем делается?? Что померзло кроме базилика Свкта, да мы уже с дачей почти закруглились, морозцы ударили и сразу и фасоль ботка и георгины и цуккини ботва сразу замерзла, они видать нежные. Осталось убрать капусту, калину собрать, черешня правда еще есть, но никто не хочет собирать, черноплодка есть, но может тоже не буду, не знаю что с ней сделать, может кто что подкинет рецепты интересные. Поедем остатки сразу все собирать в теплый день и шашлычки сготовим. А потом домик вымою два этажа и будем продавать и дачу и еще есть земельный участок, оставляли его под картошку маме, да и яблоки и абрикосы там хорошие. Но абрикос уже три года нет, яблоки снимают, самим мотаться туда сюда надоело, решили так.

innok	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 09:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Лид, изумительное варенье получается из черноплодной с яблоками. Красивое (черноплодная красит его в густой красный цвет), а уж какое вкусное .

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 09:59 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Саяногорочка Лид, ЕСТЬ!!!!! Сковородка старая, чугунная!!! Я ж в ней могу делать!!!!

Лелик	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, омлетик действительно отлично выглядит. Пышный, красивый. У меня сын омлет ел бы каждый день (что он и делает сам). Вот только такой пышный не получается . Я ему подкину твою идейку, пусть тренируется . Только вот 5 яиц - да , тут ты права , каждый день в омлет - жаба задавит (шучу). А что дачу -то решили продавать??? Надоело уже с ней возиться ?? Да, дача , это дело не легкое. Мы от своей уже давно отказались.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, салатик интересненький

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 13:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	innok цитата: изумительное варенье получается из черноплодной с яблоками. Красивое (черноплодная красит его в густой красный цвет), а уж какое вкусное у меня тут есть варенье с рябины + яблоки, это по этому же типу наверное, только соотношение то какое? МаДаМа цитата: ЕСТЬ!!!!! Сковородка старая, чугунная!!! Я ж в ней могу делать!!!! можешь!!!!! Галя, давно бы сделала уже цитата: Только вот 5 яиц - да , тут ты права , каждый день в омлет - жаба задавит (шучу). я не шучу, это ж у нас тут яйца дорогие, не знаю как у вас цитата: А что дачу -то решили продавать??? Надоело уже с ней возиться ?? надоело, что воруют все и мебель нельзя завезти. хотим годик отдохнуть и что нибудь в деревнях посмотреть, там хоть мебель можно оставить и ночевать, зная что бомжи не шастают как на дачах. Они ж, хоть ты и на даче, нагло залазят и яблоки обирают чтобы сдать. я вообще одна не бываю, нафик. stacnatalya цитата: салатик интересненький ага

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка О так тогда конечно, надо продавать. А она у вас не охраняется? У нас на даче охрана, так мы даже телевизор оставляем и едем домой, и всю мебель на зиму оставляем.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата: А она у вас не охраняется? нет конечно, она на горках и там много много сотен дач, заездов много, это туда надо сколько охраны. цитата: так мы даже телевизор оставляем и едем домой, и всю мебель на зиму оставляем хорошо так. а мы и вилы-ведра вывзим осенью, к весне не будет. У нас даже бани разбирают и вывозят

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Обалдеть, у нас тоже раньше дача далеко была, и прям возле железной дороги, так у нас тоже нельзя было ничего оставить, а бичи видать жили в доме т.к. костер чтобы греться прям в доме разводили, у многих так дома и сгорели, благодаря им.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 1.10.2010 - 15:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Омлет пушистый и салат итнересный. А главное, что он очень быстро готовится