Задушевные разговоры мультяшей-43

lusek
Люсь, я обошла все продуктовые магазины в нашем городе, ну нет у нас такого сливочного сыра. Может есть какая альтернатива, что можно купить в магазинах типа "пятерочка-копейка"?

Плиз, ткните меня в этот самое КУШИ!!!! Все так про него говорят,что, возможно, ОНО И МНЕ НАДА????

Девочки, я в субботу еду за мультиваркой! Может посоветуете с чего начать?

Умочка

Ума, ты спрашиваешь меня, как отличить друга от манипулятора?! Что между ними общего?!
Ты и только ты знаешь, кто друг, а кто манипулятор...

Ксарочка

ИМХО: на утро с таймером кашку, чтоб семье был готовый завтрак. Затем к обеду Плов или пловокашу - получается практически у всех, или поставить супик на когда захочется часа за 2-3. Вечером можно курицу поджарить или котлеты - волшебно получается. Потом можно легонький бисквитик для фурора. Ну а с вечера на утро - опять кашу. Или утром омлеты, тоже классные получаются.

Это сообщение отредактировал Кулюка - 22.03.2010 - 19:54

Кулюка
Спасибо, Юля. Поизучаю рецепты про кашу, там вроде приспособиться надо, чтоб все получалось. А вот плов - это да... Его я готовить не научилась . Может мультя поможет А бисквиты сразу получаются? Или как с кашей, строго следуя инструкции+приспособиться?

Это сообщение отредактировал Ксарочка - 22.03.2010 - 19:58

Ксарочка
Каши... В итоге ты найдешь свои пропорции, идеальные по вашему вкусу. Я ставлю каши на "Молочная каша", 2 к 5 воды мультстакана, с отсрочкой на утро. Затем уже утром кому с солью, кому с бананом, кому с маслом, кому с молоком. Рис многие девочки ставят 1 к 1 на режим Гречка. Овсянку надо после пи-пи перемешать и чуть подержать под крышкой - все со временем уяснишь. Плов, вернее, в моем случае пловокаша (не люблю специи) делается элементарно, обжарила морковь лук мясо, засыпала рис с водой (я 2 к 5, или круглый 2 к 3) и режим Плов.
Омлет - влила яйца со сметаной, соль и 20 мин режим Выпечка ну и тд и тп, пошагово все получится.
На режиме Плов вкусна картошка с 2 ст л сметаны, получается поджаренно-запеченная...
Бисквиты по-моему получаются всегда. Еще я очень люблю Крошины кексы, тоже без промахов.
Все получится. Удачи!!!

МаДаМа
Галя, лови рецепт "Куши" здесь

Де-е-е-вочки, как щуку вкусно пожарить? Тушенную с овощами никто есть не будет, фаршировать тоже... токо про жарку речь идеть... Спасибо!

irarosl
Ириш, что значит неудобно,"неудобно на потолке спать, одеяло падает". А сказать:"Ребята, мне надо ребенка спать укладывать, давайте как нибуть потом еще посидим".Это надо в себе только один раз преодолеть.
Юля,все по научному вам объяснила, и я с ней полностью согласна.
Умочка Натуль, мед, водка, очень большая нагрузка на сердце, но это мое мнение.

Умочка

Я соглашусь с Ниной. Да и причем водка? Откашливай себе, отпаивайся, на гостей незванных не разменивайся, отлеживайся, все пройдет. Темп-ра есть?

Кулюка
Юль, ты знаешь, я к этому вынужденно пришла, что надо делать так , как удобно тебе и только тебе, поэтому не говолрю :" любить надо себя". Если ты себя не любиль, не уважаешь, то и другие тебя не будут любить и уважать. Я сама стараюсь никого не напрягать своими проблемами, мне проще заплатить, но ни от кого не зависить.Но это мое личное. каждый решает за себя сам.

Кулюка
Юля, никогда не слышала, чтобы щуку жарили. Не хочешь фаршированную , сделай котлетки.

Кулюка
Юль вот рецептик на щуку
- щука - 600г
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари - 50г
- лимон, хрен, соль
- жир - 2.5 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
Подготовленную рыбу вымыть, обтереть салфеткой, разрезать на порции, посолить и на некоторое время оставить отлежаться. Потом рыбу обвалять в муке, во взбитых яйцах, в панировочных сухарях и с обеих сторон поджарить в кипящем жире. Готовые порции выложить на блюдо и украсить кусочками лимона, на каждый из которых положить немного тертого хрена. Подавать с картофелем.Рецепт с сайта Готовим Ру.

Кулюка

Юляш, спасибо! Пекла в духовке, в разъемной форме с трубой посередине из ИКЕИ.

Кулюка Про щуку еще актуально?
"1 щука весом 1-1,5 кг
50 г кусочков сала
8 анчоусов
оливковое масло
соль, перец
Соус:
майонез (любой) 400 г
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. рубленных каперсов и корнишонов
1 ст.л. рубленных петрушки и майорана
1/2 ч.л. анчоусной пасты
щепотка перца

Снять кожу со щуки, стараясь оставить её целой. Полученное филе проткнуть в нескольких местах ножом и начинить кусочками сала и анчоусами. Затем завернуть рыбу в промасленную пекарскую бумагу или смазанную маслом фольгу. Запекать при 200 гр С в течение 30 минут.

Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона. Соус подать отдельно.

Для соуса смешать все ингредиенты до однородной массы.

рецепт Жареная щука прислал шеф-повар Дмитрий"

Это единственный необычный рецепт ..
В остальном щука жарится как обычная рыба, т.е. чистишь, режешь на куски, даешь постоять чуток, потом яйцо\мука и на сковородку, можно еще лимоном сбрызнуть и дать постоять..
Вот еще нашла, прям для мульти
Кулюка
Водку не буду Тады морс с медеом опять попью. Тем-ра есть, скачет, от 37,7 до 36,3 (((
А мне купили Гербион на подорожнике, для сухого кашля, теперь наверное, скорей пойдет дело, тока б соплей с горлом не было...

А я полв с курицей сделала, с курицей первый раз, понравился, друг аж добавку попросил

Умочка
Наташа. какой интересный рецепт приготовления щуки ты нашла! А если ее пожарить обычно, мне кажется, она будет сухой.
Гербион от кашля хорошо помогает. Лечись и поправляйся поскорей.

Страдающие кашлем -- в аптеках продается отличное натуральное средство - сухая микстура от кашля. Беру для себя детскую, хотя есть и для взрослых-- через два дня все как рукой снимает.

Barbariscka

Была такая мысль, но опять же смущают косточки, выбирать надо долго и внимательно...

Basja

Басенька, спасибо, просто и жарененько!

Все правильно, Басенька, это резюме для уже сделавших. А для тех, кто только в пути, и прописаны конкретные советы. В пути те, кто твое поведение назвал бы эгоистичным .

Умочка
Умкин, спасибо, прикольные рецепты... Сало есть, а как же , анчоусы - это килька что ли? С сальцем можно попробовать, без анчоусов.
По второму рецепту смотри, давай посоветуемся по адаптации к мульте :
"Порционные куски щуки, нарезанные от филе с кожей и костями, посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить на масле. - -тут понятно, Выпечка;
Поджаренную рыбу положить на сковороду, закрыть кружками жареного картофеля, залить жидким белым соусом, поставить на плиту и дать прокипеть. - -белый соус это чего? Картоху сырую может можна?
При подаче на рыбу положить репчатый лук, жаренный в большом количестве масла, и посыпать зеленью петрушки. Так же можно приготовить треску, судака, сазана. ! - - думаю лук можно сразу на рыбу под картоху, или под рыбу на дно выложить. далее либо Тушение около 1,5 часов, либо выпечка, типа как запеканку?

НаталияК
Наташ, Коляску только с подвижными колесами. У нас люлька была на обычной раме, а прогулка трехколесная с подвижным передним колесом, это небо и земля! Даже муж говорит, что готов переплотить деньги, но коляску только с подвижными.

Развивающий коврик у нас был типа такого, с музыкальным блоком.
Мобайл на кроватку Есть механические, они дешевле, но скупой платит дважды и мы потом купили это. Это штуку надо где-то к 1 месяцу. Включаешь кнопку, играет музыка, все крутится и ребенок занят.
Дуга у нас такая была, педиатр ее очень хвалила, учится хватать. Мне помогало когда одену его до комбеза положу в кроватку, поставлю дугу и быстро сама одеваюсь на прогулку
шезлонг у нас был самый простой, но надо обязательно с дугой для игрушек и чтоб угол наклона спинки регулировался.
Типа такого Я сейчас хочу купить музыкальное и с вибрацией.

Да, кроватка. Тут конечно имхо полное. Но мне Олежкина кроватка не понравилась вообще, она типа люльки. Ее продам, добавлю и куплю кровать маятник. Я думала, что никогда ребенка не буду качать, но как говорится никогда не говори никогда. Он так плохо спал и я так кусала локи что у меня нет маятника. А если не надо будет качать, ее можно будет просто зафиксировать.

Кулюка
Юль они разные бывают. Есть мучной соус , а есть желтки со сливками.
Из муки: 1 ст. ложка муки кладешь на сковородку и обжариваешь до золотистого цвета , потом кладешь сливочное масло и непрерывно помешиваешь, чтобы не пригорела. Отдельно надо обжарить репчатый рук , корень сельдерея и петрушку.В мучную пассеровку непрерывно помешивая вливаешь рыбный бульон, (на воде будет безвкусно), добавляешь пережареные овощи и оставляешь тушиться минут 15, в конце варки надо добавить соль,перец горошком, мускатный орех,лимонный сок, лаврушку. Все по вкусу. соус не должен быть слишком жидким, но и не очень густым.В принципе его надо процеживать, так как могут образоваться комочки от муки, но если понемногу вливать бульон и интенсивно мешать, то комочки не образуются.А еще я в белый соус, я добавляю чуть чуть кетчупа, чтобы он приобрел чуть розоватый цвет.

Basja

Басенька, спасибо! А по второму соусу, со сливками? Я как раз вчера пачку открыла 33%.
И еще вопрос. Рыбу часто рекомендуют лимоном сбрызгивать.. Для чего?

Леська
Да уж, сухая микстура - это на любителя, особенно взрослая. Конечно она дешевая, можно купить-попробовать и сказать - бее. Я не смогла себя заставить ее пить. А вот дочка детскую пьет с удовольствием. Она у меня вообще лекарства любит (мазохистка ).

Barbariscka Василис, а куши ты ни чем не пропитывала? Он такой влажненький смотрится! У меня муж такие любит, хочу ему вкусняшку приготовить, только несквика у меня нет, положу наверное обычное какао и сахара

Мейта

Я делала его, он сухой получается. Несквика у меня тоже не было, положила какао, было горьковато, больше по вкусу напоминало горький черный шоколад, вкусно с кофе было, но кто любит мокренькое и сладенькое - по-моему Куши не для него... имхо.

По поводу детских прибамбасов-развивалок-отвлекалок.
Проблема, как мне кажется в том, что все эти штуковины - они отдаляют ребенка от мамы. Ведь все говорят о том, что в первые месяцы ребенку крайне важен тесный контакт с мамой, что нужно стараться как можно больше ребенка носить на руках, качать, гладить....

А так получается - положил в кроватку-качалку - он сам уснул, включил - мобиль - он лежит спокойно, положил на коврик - ребенок тоже занят. И так вот по минутке, другой - крадется это время, когда мама может быть с ребенком. Ведь ласки много не бывает!

Поэтому я выступаю за слинг! Вот эта вещь действительно очень нужная и полезная. И лялька при маме - чувствует мамино тепло, прикосновения, голос, и у мамы руки свободны хоть для старшего ребенка, хоть для домашних дел. Поверьте, кто не носил ребенка в слинге - это такое удовольствие!!! Мне было так жаль, что Ванюшка вырос и его уже не "засунешь в карман"

А про игрушки - не знаю, как у остальных, а наш папа сказал, что игрушек он больше покупать не будет, потому как они валяются, а дети играют "взрослыми" вещами - у нас в лет идут только альбомы да карандаши

Девочки, можно мне тоже поучавствовать в ваших разговорах. По поводу детских прибамбасов и не только.
Я, конечно, очень далека сейчас от этих вещей, может думаю "по-старинке", но мне кажется, что их использование должно быть "в меру". Это и слинга касается тоже. Может я чего и не понимаю, не судите меня за это строго, но мне кажется, что постоянное ношение ребенка в слинге не очень на пользу маме. Ребенок растет, набирает вес. А постоянное ношение его в кармане, приводит к очень большой нагрузке на позвоночник. Не зря же говорят, что женщине нельзя носить сумки больше 5 кг, и лучше вес распределять по двум рукам. У мне не было слинга, и детей я носила на руках (ручными они не были, но все же), но у меня к 30 годам возникли серьезные проблемы с позвоночником. Так что с такими приобретениями нужно обходиться разумно. Хотя, мне нравиться, что сейчас столько много напридумывали для детей и родителей. Жаль, что родить мне уже поздно...

Ксарочка

Не могу согласиться, потому что именно конструкция слинга позволяет носить детей так, чтобы не было нагрузки на позвоночник. Конечно, не надо крайностей и речь не о том, чтобы носить 20-кг ребенка.
На самом деле, старших детей носила на руках - и отваливались и руки, и спина, да и бицепсы приобрели внушительные размеры А с младшим уже узнала про слинг, и я на самом деле почувствовала себя так легко!!! Ни спина, ни руки не уставали, потому что правильно одетый слинг распределяет нагрузку так, что нет вреда ни маме, ни ребенку.
Да и почитайте что пишут ортопеды, неврологи про пользу слингоношения
Просто пока не в теме, кажется, что это фигня какая-то, мамы-цыганки какие-то

Мейта
Танюша, боюсь, ччто без Несквика будет суховато..
Я первый раз делала на 3 яйца, с Несквиком и смешала сливки с водой. Получлся очень нежный, не сухой....Второй раз делала на 5 яиц, Несквика бло только 0,5 стакана ,я добавила 2 ст.л. какао "Золотой ярлык", тоже вышло неплохо. В меру влажный, очень всем понравлся.

Barbariscka
Васёна,умничка!ППКС!

Девочки,что примечательного из специй можно привезти из Узбекистана,того чего у нас нет?Или у нас всё то же самое ?