Basja	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 21:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Fotinya Свет, да сначала мясо, а потом все овощи, я ничего не пережариваю, тру морковку, много мелко режу лука , ну и соответственно зелень.И все.Если готовлю гороховый, то все тоже самое, только потом я его пюрирую блендером, Полючается суп-пюре и ,если с гренками, как говорят девочки "можно ум отьесть". А вообще все супы пюре очень сытные в отличие от жидких супов, так как жидкость от супов быстро покидает желудок, и чуство голода наступает значительно быстрее, чем, если бы съесть тарелку супа пюре.

Кулюка	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Fotinya Прикольная диета твоя. Похожа на все диеты принципом раздельного питания, а не голодания, и на мою Японку тем, что все очень строго расписано, мне именно так и надо... 20кг от 100 обещают, это 5-я часть тела за месяц, у меня это 16 кг, т.е 4 кг в неделю... гм... японка дает тот же результат, токо на ней 13 дней всего...

ladie	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 22:39 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	а вот и я с кексом\коржиком... бог его знает что это получилось делала по обычному своему рецепту, я так обычно шарлотку делаю или кладу изюм с орешками. но у меня не было яблок, изюма и орехов и я положила несквик. получилось очень вкусно, шоколадный пирожок. Тёмушка у меня после ужина в садике есть отказался, а вот пирога 2 куска уплел От себя могу сказать, что в духовке у меня ни разу настолько ровным и без пережареных корочек не получалось. в общем, эксперимент удался. СПАСИБО всем за экстренную помощь, это самое ценное для меня вот вам на ночь, угощайтесь.

ladie	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	моя кухня Шоколадный пирожок с Несквиком

nukri	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 00:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	ladie Варя, отличный пирожок! Да, при дурной духовке - мультиварка верная помощница!

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 09:42 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	nukri цитата:: при дурной духовке - мультиварка верная помощница! Ир, вот самое интересное, что не дурная она у меня. и с конвекцией режим есть, и не кривая вроде. а ставлю в нее - пирог поднимается неравномерно почему-то. всегда с одной стороны холмик... мама говорит убирай теперь духовку. а я не хочу - жалко хотя вместо нее как раз посудомойка встанет... все равно не хочу. мне еще на кухне очень мешает в плане места микроволновка. но я ей каждый день пользуюсь и без нее не могу тоже... эх, что же делать...

Майка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 09:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	ladie цитата:: мне еще на кухне очень мешает в плане места микроволновка. но я ей каждый день пользуюсь и без нее не могу тоже... эх, что же делать... Я убрала микроволновку .. обхожусь .. Сначала напрягалась .. А через две недели и вспоминать перестала о ней .. Мне тут рассказали, как проверить, пропускает ли микроволновка волны.. нужно положить мобильник в неё .. закрыть .. и позвонить на этот номер .. абонент должен быть не доступен..

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 10:03 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	Майка ну вот детки подрастут чуть может и уберу тоже. сейчас соки и всякое их холодильника разогревать удобно очень. размораживать быстро... как то к хорошему быстро привыкаешь пысы: проверила - еще как пропускает. сразу же соединилось это очень плохо?

Майка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 10:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	ladie цитата:: пысы: проверила - еще как пропускает. сразу же соединилось  это очень плохо? Кто его знает .. вокруг нас столько всяких волн и куча всего в довесок .. что не понятно, на что обратить внимание .. Моя не пропускала .. Но здоровая такая.. ну просто пол кухни занимала .. За это была и уволена .. отправлена в кладовку ..

Майка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 10:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Девушки, я достигла кулинарного совершенства в приготовлении сырников .. )) Они у меня всю жизнь разваливались .. а теперь .. с добавлением муки из твердых сортов пшеницы .. и обваленные в ней же .. как игрушечки .. )) Я теперь и котлеты в эту же муку макаю перед приготовлением .. ))

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 10:35 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	а я вот думаю ее убрать (микроволновку то есть) и пол плиты. то есть вместо 4х 2 горелки оставить. с одной стороны жалко, с другой "а зачем мне теперь 4?" одно я думаю - делать это не скоро, будет время подумать... выигрывается немного, но и не мало - сантиметров 30 рабочей поверхности. с учетом ее полного отсутствия на кухне об этом стоит подумать

Кулюка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 11:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Майка Во-во, Галь, и я б микроволновкой ваще не пользовалась, да в принципе и не пользуюсь... Но на новой квартире она уже встроена и убирать ее уже никто не будет... Сча пойду в свою положу мобильник. Не во включенную? ladie Fotinya Девочки, красивые у вас кухоньки, класс, у каждой по-своему, так уютно, комфортно! Выложу свою новую тоже скоро... цитата:: то есть вместо 4х 2 горелки оставить. с одной стороны жалко, с другой "а зачем мне теперь 4?" Согласна, особенно при наличии мульти. Кстати,она у тебя на окошке стоит или это так рабочая поверхность сделана? Как кексик, понра твоим домочадцам?

Мурлыська	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 11:49 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 840 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: Приморский край г.Уссурийск	Всем привет,давно к Вам не заглядывала (на работе завал был полный), сейчас на неделю взяла выходные, вот сегодня утром чебуреки сообразила, рецепт теста здесь, вот что получилось: Это сообщение отредактировал Мурлыська - 27.02.2010 - 08:45

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	Кулюка мультя на окошке. рабочей поверхности у меня нету (плачу ) поэтому вместо нее подоконник кексик понравился, надо еще что-нить запеч Iraida спасибо вы меня прям забросали комплиментами по поводу цвета. я к нему уже привыкла и не замечаю. даже хотела перекрасить. правда оказалось, что а) цены за перекрас - дешевле новую кухню купить и б) я забыла, что полы под цвет. а плитку я перестилать не собираюсь. так что осталось все как есть надо вот только поменять столешницу - от воды уже начинает слоиться в районе раковины. а плиту все же жалко красивая, ей всего лет 5. выкидывать что ли ее теперь?

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 15:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Девочки,у меня детка решила покрасить волосы...покрасила,и только потом обнаружила в коробке пакетик с блонд-активатором ...девы,а что он вообще даёт?И что теперь будет с деткиными волосами,я прям места себе не нахожу ...а так как волосы вообще не крашу,то и не понимаю в этом не бельмеса ... А ещё я принесла вам КУКУРУЗНЫЕ БИСКОТТИ ОТ АЙН,угощайтесь: А в хлебной ветке я угощаю вкуснючим хлебушком с овсянкой !

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 15:59 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	Кроша, думаю, просто она не будет настолько блонд, насколько ей хотелось. что получилось с результате? а бискотти это нечто твердое типа печенья? (звиняйте, я совсем не знаю) режется теплым потом твердеет чуть? Это сообщение отредактировал ladie - 26.02.2010 - 16:03

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	ladie Варенька,спасибо,всё поняла...цвет получился светло-рыжий,как у Карлсона ...Ну да ничего,в следующий раз внимательнее будет ,а то так спешила перекраситься,что даже не нашла времени инструкцию полностью прочитать,ну или прочитала по диагонали... цитата:: а бискотти это нечто твердое типа печенья? Бискотти – это печенья, которые выпекают в Италии на Рождество. Но, несмотря на то, что бискотти – традиционно праздничное блюдо, его приготовление далеко не всегда приурочивают к Рождеству. Итальянцы частенько балуют себя печеньями во «внеурочное время». Само слово «бискотти» означает «испеченный два раза», что заранее говорит о механизме приготовления печенья. Итальянцы, да и другие кулинары вслед за ними традиционно выпекают так называемые «батоны», потом нарезают их так, как принято нарезать батоны – наискось, и пекут еще раз. Надо сказать, что разные области Италии имеют разные традиции поедания бискотти. Кто-то обмакивает печенье в горячий шоколад, кто-то в кофе, а кто-то и в алкогольные напитки. Варенька,ну а если по нашенски,по простецки,то сухарики это ...

Кулюка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Кроша Крошик, ура бискоттям и ура новому их рецепту!!! Красивые!!! А мы с тобой симбиотики! У меня тож сегодня бискотти, правда одни с курагой-кешью-миндалем, вторые с тыквенными семечками:

Кулюка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Кроша цитата:: И что теперь будет с деткиными волосами,я прям места себе не нахожу Крошенька, ты за цвет переживаешь или за вред для волос? Если первое, то это легко исправить, рыжину (желтизну?) можно убрать оттеночными шампунями фиолетовыми, есть у Лонды, по-моему, в супермаркетах. Только не переборщить. А если про вред печешься, то я например, имея тонкие волосы от природы, крашу их с 14 лет (именно с этого возраста хочется меняться). Счас мне почти 35. Лучше не стали , но и не ухудшились. А тем более, счас такие краски, более щадящие... После окраскинадо майонезом голову намазать, и походить мин 20. Все последствия окрашивания негативные уйдут.

Кулюка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Кроша Крошк, это я свою ошибку поняла, прочитав рецепт по твоей ссылке. Я их режу неправильно, не наискосок, поэтому они и получаются кругловатые... Я еще думала, что что-то неправильно делаю. Так что насчет формы твои пральные. А цвет...дык перепеклись трошки , а может из-за того, что я сахар медом заменяю? Львица Выставляйся, о мой Путеводитель на звезду бискотти! У тебя какие?

Львица	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Кулюка А у меня как всегда "С клюквой" по рецепту Нелли. Это пока самые любимые, только чот я в этот раз с сахаром переборщила чутка

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	Кроша светло-рыжий тоже неплохо я так и подумала, но название красивое меня смутило слегка. я прочитала в яндексе что это итальянское, но что печь 2 раза надо не дочитала видимо. спасибо, просвятила

Кулюка	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Мурлыська Чебуреки какие! Только у меня ссылка чего-то не открывается. С чем они? Делала формочкой? Вот я как Таня Мейта, вс не определюсь тоже, нужна она или нет...

ladie	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:24 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 58 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 756 Регистрация: 17.02.2010 Откуда: Самара-городок	а кто-нить варил макароны в МВ? ну то есть, у меня вот курочка потушилась, там подливки много. я макаронки отдельно варила. а если прям туда потом? или не стОит?

nukri	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Львица Кроша Кулюка Расскажите мне, бискоттеры-симбиотики, как вам удается так ровно их нарезать? Они не крошатся разве? Ножом хлебным надо?

nukri	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Я к бискотти подбираюсь только, а пока вот печеньки принесла.. Печенье овсяно-цельнозерновое от Оли jalo. Очень вкусные, полезные и улетают на глазах.

Fotinya	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 29 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 919 Регистрация: 23.02.2010 Откуда: Украина	СРОЧНО! СПАСИТЕ! Плеснула масло в мультю, забыв что кастрюльку вытянула ((( вытираю, что делать то? Это сообщение отредактировал Fotinya - 26.02.2010 - 17:40

nukri	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Fotinya Отключить, перевернуть и вытряхнуть масло, протереть хорошенько влажной тряпочкой с моющим средством, насухо вытереть и оставить полностью высохнуть, желательно до следующего дня. Такие ситуации бывали, все было нормально потом. Это сообщение отредактировал nukri - 26.02.2010 - 18:13

Львица	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 18:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Fotinya Тю, масло... Высохнет и все! У меня подруга картоху насыпала и включила, потом все отскребали и мыли. Все работает nukri Ириш, я вчера резала керамическим первый раз...ВЕСЧЬ! Нужен острый тонкий нож и все ОК будет

nukri	Показать ссылку этой темы 26.02.2010 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	ladie цитата:: а кто-нить варил макароны в МВ? ну то есть, у меня вот курочка потушилась, там подливки много. я макаронки отдельно варила. а если прям туда потом? или не стОит? Варя, почитай здесь. Львица Ага, поняла, Настюш. Попробую хлебным