Коммунальная квартира - 4

Станислава какая красота то!!!!
Irigen вкуснятинка! я тоже сегодня пельмешки выдавала на горА!!!
Угощайтесь, на говяжьем бульончике

Особенно ты, Марелечка, не зевай! тебе отложу отдельно, пока горяченькие!
А еще вот из нормальной еды- чебуреки из осттаков пельменного теста

Муж ел- хвалил!!! так что и вы хвалите... правда что то нет никого на куфне, чем народ занимается. Хобби что ли новые какие нашли? может и мне оно нана? делитесь давайте!

кенга Любань, ну я же гутарю..сегодня день Пельмешычный!!! И чебурек классный!!Я их триста лет не ела!Спасибо!

Martusy Светик, какой он у тебя ентот борщик красивущий получился!!!нет на цалуски тянет!!!

Привет, девули.

Чем бы вас угостить7
Может. картошечкой?
Или индейкой?
Или форелью?
Или слойками?
Выбирайте сами, приятного аппетита.

Zмейка
Ань а чего это такой разблюдаж, праздник какой или просто праздник живота?

кенга
Люб какие ельмени аппетитные, а мы вот ни чем не занимаемся, целый день, вернее полдня возле телика сидим

БабИра какие варенички, а с чем они, что-то я пропустила

Света налила твоего борща красивого наваристого для мужа своего, просит у меня уже который день

Zмейка отпад! а слойки с чем? мне всего!!! а форельку не вижу! и вообще что то я проголодалась на ночь глядя.... к чему бы это?

ekrainov Лена, я тоже сидела полдня у телека- смотрела Бальзаковский возраст, скачала и вот результат!

ekrainov
Лен, выходной, продолжаю встречать гостей, отмечаю ДР.

кенга
Любаш, слойки с капустой и яйцом. А форелька спряталась под помидорками.
Вкусно получилось

Я смотрю, у нас сегодня пЯльменныйдень на кухоньке...

Бабулечки-девулечки! Доброй ночи!! Нагуляласи и вот домой потянуло.. а нашу комуналочку.. Не сердитесь?
Стока вкусностей насмотрелась! И мясное, и куриное , и сладенькое, и салатики коктельные.. Ваааще разносолы на любой вкус! Какие ж вы, соседушки мои, умочки!! Как жешь мене с вами подвезло !!!
А про духовное - одни восхищения! И дочкин сайт!!!! И картины!!! Мне очень понравились, мне очень нравится стиль, в котором написаны картины у Гали, особенно первые, до "душа" (вот здесь посмеялалсь ), а у Ириной дочи я от тарелки (на которой сливы лежат) просто оторваться не могла.. все увеличивала и смотрела - ну как на фотке.. и узорчик и блики на золотой окантовочке... У меня нет слов.
Теперь пельмеш-чебуреками дразнитесь...
БабЛен, простыла? Ай-ай-ай! Зачем жешь, небось одевалась плохо да в окошко выглядывала, вот и прохватило.. ты уж повнимательней к себе относись! Есть калина или облепиха? Пусть Деда сварит морсику тебе.. а уж в кружечку как нальет , так медику ложечку туда.. И вкуснА и пользительно!
Галь, как Ванятка? Прошло, нет? Как дела с полицией, делают что-нибудь? Или все на тормозах?

Я вот вам тут скромненько принесла супчику Немецкого кабачкового... Очень нам полюбился. Может и вам пондра...

ссылочка
На второе - наинежнейшая суперотбивная с тонкой картошечкой

Салатик витаминный с душистым маслицем

А к чайку\кофейку Шоколадный (не знаю что.. потому как делалось как брауни\ленивый обманщик, а получился почти бисквит ) Но все равно очень вкусный и сочный.
Я люблю узюм.. НО! БабЛен , хочу пасибку сказать за идею пропитывать фрукт (это я подсмотрела у тебя в Ромовом брауни) так вот, раньше я закидывала узюм и заливала спиртное прямо в тесто.. а щас попробовала изюм настоять.. Ну съюппа!!!!! Украшать ничем не стала, итак вкуснотищщщща, очень воздушный и "мокренький"

Рецепт:
2 яйца
70г сахара
70г подс.масла
70г муки
100 горького шоколада (1 плитка)
ч.л. разрыхлителя, соль.
2 кулачка изюма
3ст.ложки водки.
Изюм промыть и замочить в мисочке водкой.
Шоколад растопить, высыпать в растопленный шоколад сахар, вылить масло, вмешать яйца, когда масса станет однородной - засыпать муку, разрыхлитель и соль. Все перемешать на средней скорости и помешать еще чуток. Затем в массу добавить изюм с водкой, перемешать опять (на небольшой скорости) чтобы вся водка разошлась. Все. Вываливаем в кастрюльку мульти и ставим на "Выпечку" на 55минут. Как пропикает - сразу открываем и вытаскиваем кастрюльку и даем остыть. Потом переворачиваем на тарелку и кушаем с наслаждением. =)

А у нас таааакая пурга!!! Ойй, я в восторге!!!! Снег вот утром было столько-то, а к вечеру навалил см 20 точно, я пока с собакой гуляла позагребала своими авно вездеступами.. а утром тока по щиколотку было... Ой, Классс! Жаль, что не будет Нового Года.. а то прям как перед Новым Годом погода!
Вот, смотрите какая у нас метель.... Это здание я отлично вижу в хорошую погоду..

А вот и фонарь.... улица... метель..


Это сообщение отредактировал Умочка - 21.02.2010 - 16:19

Умочка
Наташа, сколькы ты вкусностей "нагуляля", спасибо

И снега в Москве мого-много. красиво.

marele
БабЛена, ну чтож ты, расклеилась?
Поправляйся, выздоравливай.
Чаёк с мёдом, да куриный бульончик, да тёплое одеялко. да мягкая подушечка - и всё будет хорошо.

Умочка
Снег!!!!!
У нас в этом году жалкое подобие.
Сегодня около +5 остатки снега бегут по тротуарам. Солнце светит в всю.
Кексика мокренького рецептик можна? Мне вот именно такой нужен , шоб всё в одном.
Zмейка
Ах какие слойки. Как они у тебя такие красивущие получаются. У нас кстати ваше тесто есть слоёное в продаже. какое лучше брать дрожжевое или нет?
кенга
Пельмени унесла. Цалуююю!

Доброй ночи, хозяюшки дорогие... припозднилася я сегодня, потому как в гостях были, ага... приглашенные на ДР. Пили, ели, угощались...
но, как Наташа (Умочка) написала, домой тянет, к вам...
У нас тут всегда уютно, тепло (БабЛен, опять y хворточки открытой курила наверное, а? Вот и простыла... Лечись, пей теплого побольше, а что пить ты сама все правильно знаешь... можно и бальзамчика травяного, можно и сок апельсина натур. подогретый, да и чай с лимоном и медом не забывай... выздоравливай )...
Так о чем я? А... тепло говорю у нас на кухне, светло, всегда накормют, напоют... Словом в гостях хорошо, а дома луЧЧе... Мы с гостЁВ пришли вроде сытые, а тут как с Ваняткой глянули на три страницы еды - так и опять всего нам попробовать захотелось... Я по вареникам, пельменям, чебурекам и конечно по сладостям прошлась, а Ванятка борщ облюбовал и все таЛерки с мясоЙ... Мясоед он и рыбоед...
девчата... у меня опять проснулось желаниЁ рисовать...вам спасибо... В понедельник идем разоримся красок подкупим, а то у меня масляных мало осталось и мальберту мою чинить будет (поломалася одна стойка)... Вот еще бы к желанию возвернувщемуся, время найти достаточно...
Так, хто интересовался Ваняткиным здоровьем сообщаю - здороУ. Здоров, как дикая степная лошадь (конь)...
а с полицией дело кажеЦа дОлгое... У испанца друзей там много... Полиция предложила уже, что он перед нами извинится... по телефону... Звонили из полиции... Я обалдела! они уже вместе с обвиняемым нам звонят и он наш телефон знает и не исключено, что домашний адрес... В понедельник пойдем к адвокату (нам дали бесплатного).
А день у нас сегодня был солнечный +17, а завтра обещают опять дожди... Значит дома будем и время на блюда будет больше... А сегодня угощайтеся кто любитель морепродуктов
салат из креветок и мальков угря... Я балдела от вкусноты



Рецепт такой

Листья фиолетового салата (не принципиально... можно любой салат)
Картофель отварной - 2 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Морковь вареная- 1 шт.
Огурцы маринованые - 2 шт.
Острый перчик маринованый - 1шт.
Креветки вареные с лавровым листом - 200г
Томаты черри (в салат кладем не разрезая)- 6-7 шт.
Мальки угря (Angulas) - 100г. Подогреваем их и добавляем перед подачей салата.
Сок половинки лимона, изюм, оливковое масло, соль


и это... под салатик можно виски... для пущего аппетита..

Meile
Галочка, ну как же ж можно есть этих мальков. Страх то какой разом с ужасом. И вспомнился мне дед Щукарь с яго вустрицами .
А я ж так думала, шо морепродукты дюже уважаю. Видать мало ела или неправильные у мну продуХты.
Творческий весенний порыв реализуй обязательно. Красок купи побольше и рисуй, рисуй.
Галюнь, а чего ж так у вас сложно с судами, хотя тут тоже всё не так просто . Откладывать будут лет пять. Вы держитесь, не опускайте руки, никак нельзя такое по возможности , спускать на тормозах. Удачи, вам с шоколадным

Zмейка Нашла твою форельку! ишь как схитрила- томатиками уу прикрыла! чтобы сразу не нашли форельку, а сначала мско сжевали. Так мы и того и другого успели укушать!

Умочка а что это за кабачковый немецкий супчеГ? я варила, но пбрировала в конце... Ты рецепт в немецкой кухоньке напиши!!! поделись с нами супчом вкусненьким! А снега то сколько! у нас солнышко светит.. красота, любуюсь, налюбоваться не могу!

Meile Галочка, у тебя даже после гостей вкуснота неописуемая! тебе не на врача надо учиться, а свой ресторан открывать на самой многолюдной улочке! Народу - отбоя не будет ни днем, ни ночью!!!!
А насчет Ванятки- здесь турки мечтают о побоях, нанесенных немцами или русскими немцами! Да-да!!! И на диско специально провоцируют наших пацанов, чтобы те заехали турку в нос или куда-нить.... И такой прием соблюдабт- тут же ложатся на пол и воют, вроде уже и ни видеть ничего не может, ни ходить не может.... и боже упаси- работать! И суд потом присуждает платить турку всю жизнь аллименты! а как же- он ведь после ну никак работать не может! Поэтому здесь всех предупреждают- не хочешь турка с семейством содержать всю жизнь - то руки не распускай, как бы тебя не провоцировали! Может Ванятке тож попугать того гранда, что мол что то от удара голова болит, сейчас проявилось и наверное работать теперь не сможет... И мол другой вопрос встает- не извинение, а содержание! попробуйте, хоть напугаете!

девочки Доброе утро всем!!! принесла вам к утреннему чаю немецкие пончики с повидлом Krapfen, Berliner



рецепт здесь Krapfen

Девчонки, налетайте, бабЛене как болящей кусок вне очереди - особливо зная ее слабость к кофе:



(несомненный Хит, рекомендую приготовить, у меня пропишется точно в постоянных клиентах. Особенно приглянется любителям кофе)

5 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. кипятка
4 яйца (белки отделить от желтков)
4 ст.л. с верхом сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
120 гр молотого миндаля
2 ст.л. обычной муки

Крем:

150 мл сливок для взбивания
2 ст. ложки сливок 10%
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. ликера «Амаретто»
Тертый шоколад

Растворить кофе в кипятке. Взбить желтки с сахарной пудрой до состояния кремообразной массы, добавить ванильную эссенцию, миндаль, 2/3 кофейной смеси. Перемешать. Взбить яичный белки до «мягких» пиков. Добавить 2-3 ст.ложки в мучную смесь, размешать. Аккуратно вмешать остатки белков, всю муку в ореховую смесь до получения однородной пышной массы.
Печь в духовке в разъемной форме при 175C до поднятия и зажаристости, форму предварительно смазать маслом и обсыпать чем-нибудь, хоть мукой. Бисквит здорово прилипает.
В мультиварке смазать маслом кастрюлю. Режим выпечка 65 мин.

Вытряхнуть, остудить. Разрезать на два коржа.

Крем: взбить сливки, добавить пудру, остатки кофейной жидкости, ликер. Взбить. Смазать коржи, посыпать сверху тертым шоколадом. Дайте пропитаться.

Ешьте, не откусив руку по локоть. Мы в присест вдвоем слямзили четверть, даже не заметив как.



Ну и на 23 мужчинам (и их половинам), разрезика нет пока, да и рецепту сложу позжее (если надо будет), кривова-то, зато от души:



Это сообщение отредактировал Homa - 21.02.2010 - 18:34

pasha

Девочки, не пугайтесь этих червячков.. у нас мальки угря (натурально-природного) продаются на рынке по150 евро кг...
Но уже давно сделали доступным всему миру консервы (или свежие) искусственные мальки угрей - это не более чем чистый протеин рыбы высокой питательной стоимости и без холестерина и получают его из терески с Аляски, а спинка окрашена черным с помощью чернил кальмаров... Они продаются во всех супермаркетах... Своего рода сурими... Это недорого и я использовала консервы, а по вкусу они напоминают крабные палочки, только гораздо нежнее


Homa
Катюша, какие чудосности с утра... какие вкуснятины... Ех, для всех расстаралася, и для баУшек и для молодежи и для муСЧин...
(может злодей заглянет на мужской тортЕГ)
Я же от твоего кофейного кусочак поболе отрезала (на двоих) и щас с капучинкой с превеликим удовольствием снямаю... Спасибки

Это сообщение отредактировал Meile - 21.02.2010 - 18:36

ТАКККККК,кулинарное бЫЫЫЫЫзобразие.."обожруся и умру мАААладая":) И где моя большая ложка????
Вот отлучилася на час и спёрли ))))))))))

Extra75
Наташ, привет! Ты где пропала??? Все в порядке???

Умочка
Наташ, а где рецептик супчеГа? у мнЮ кабачки есть

Extra75

на какой ЧАС, голуба моя... я тебя уже год не видела... ПозабЫла нас, позабрОсила... Вместе с Мотей... Кстати, как вы там,а?

pasha

Gane

Девочки, исправила.
Супчик в Немецкой теме. Под фоткой ссылка, а рецептик написала.

Наташа,с возвращением.

Meile

Галю, мени кАнешна усе равно, меня хоть горшком назови, токмо у печь не сажай, но видать Ванятка с тобою весну дюже здорово отмечает, коли глаза твои глядят сквозь розовые очки и все буквы местами меняются

Extra75

Натаха, главное не тарелки (мы накормим), главное здоровое присутствие у коллективе!

ekrainov
Лена, пончик сожрала даже после бисквита, пущай тресну от обжорства, зато кака приятна трескотня!!!

БабЛена совсем расхворалася что ли? Не видать ее.

Homa

Катюша, я исправилася...и бoльше так не бЮюду... Ето не весна виноватая и не Ванятка... а вчерашнее ДР знакомой по имени Ирина Петровна... Цельный вечер тосты за её здАровЛе пили... вот и прикепело имЯчко...

А это тебе...

pasha

Лен, я в последнее время беру бездрожжевое, бывает ещё и низкокалорийное (или лёгкое..., не помню...), я в прошлой кухоньке фотки показывала.

У нас продолжает сыпать, сегодня утром у подъезда Мазда "села" на брюхо, хотя снег у меня вокруг дома чистят регулярно

Meile

Главное, чтоб ты нас потом не ругала...
Ждёмс... И не убирай очень быстро, некоторые не успевают посмотреть...

хорошо, что я сначала всё прочитала...

Такое я люблю.. Спасибки

Вот это хорошая новость! Молодцы, не сдавайтесь!

а я люблю брют... и не курю...

кенга

Любаш, на здоровье, там с индейкой ещё и курочка была...

ekrainov
Лена, шикарные пончики! И не только к утреннему чаю, но и к вечернему кофе замечательно пойдут! Спасибо.

Homa
Катюша, БабЛенин кусок не трогаю, а от остального бисквитика отрежу, Спасибо...
И торт для мужчин хорош, праздничный!

Extra75
Наташа, пропажа наша... Ты нашлась, а мы тебя вспоминали
Как дела? Как сама? Не пропадай так надолго, да еще и без предупреждения...

Девули, я тут сама себе подарок организовала, бо повод был
Да ещё под это дело и скидку давали, ну как устоять
Показываю, завтра уберу

Говорю сразу - НЕ бриллиант...

Это сообщение отредактировал Zмейка - 23.02.2010 - 15:58

Классное колечко,а камешек розовый?Или оно без камня,я и в очках и без оных разглядывала, так и не поняла,совсем слепая стала.

Meile

Галя, мерси, токо дЭушка из клипа моя полная противоположность: я маленькая, блондинка и толстушка. Назло усем врагам! А листики ага, как на мое день рождение всегда, аккурат в России бабье лето начинается.

кенга
Пельмени - это всегда праздник души, а тут еще и чебурек! Видно, стосковались вы по нормальной еде в экзотических странах!

Умочка

Наташ, сколько снега! Я по телевизору видела, показывали Москву. А у нас +5 и все тает, прямо ручьи текут и мы через них прыгаем!
Супец понравился! А шоколадный незнаючто мне тоже понравился, я люблю так печь, вылил все в форму и пеки! Наверно, ленивая я! Но не всегда!

Meile

Галя, как хорошо, что вдохновение пришло! Давай, ждем новых картин. А я дедуБоре рассказала про твои картины, он хотел посмотреть, а их уж и след простыл Он расстроился. Ждем новых!

ekrainov

Пончики - чудо! Прямо так и просятся в рот, мягонькие!!!

Homa

Катюш, твой кофейный бисквит обязательно надо попробовать. Рецепт несложный, а будет вкусно, чувствую. Интересно, вот этот торт на 23 для мужчин в разрезе как орденская ленточка.

Zмейка

Ань, красивое колечко, нежненькое! Ну, не бриллиант, так чтож? А ты всем не рассказывай

А мне недавно на ДР муж серьги подарил и колечко, тоже не бриллианты , но к моей нитке жемчужной. А я забыла похвастаться.



А колечко не сфоткала, потом покажу.

Хто с кольцами- серьгами, а я с едой!
воть вам салатеГ с редиской! так по весеннему!

и каклетки с гречкой и падлифкой

ну и кексики к чаю

Налетай- поедай!
Да Мареле оставляй!!!
Такие воть стишки на досуге сочинились- как там наша Ленуська- баушка, может ей получче и завтра она к нас пришлепает и тарельки принесет, что ейный Дедневася приготовил для выздоровления. Мареля, мы тебя ждем!!!! Давай. напряги все силы своего иммунитета на выздоровление!!!

а ювелирка понравилась- красивая!!! и ваще- скоро 8 марта будет!!! это опять повод?