Лануся	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 10:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	цитата:: Это перетёртая смородина с сахаром, очень вкусняво Я тоже люблю со смородиной цитата:: Бусинка появилась, а она их страх, как любит У нас когда то собака была, так очень любила абрикосы .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся цитата:: Я тоже люблю со смородиной Смородину, как саму ягоду, я не ем, раньше и варенье не ела, а сейчас люблю, особенно зимой перетёртую с сахаром цитата:: очень любила абрикосы . Может и наша любит, ещё абрикос нет, я не давала, а вот яблоки, бананы, апельсины, мандарины очень любит, кстати курагу тоже ест

мора	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 12:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташа, здравсвуй! Просматриваю все темы про хлеб. Скажи, твой хлеб без замеса и Стекка Лидина это одно и тоже? И еще я у тебя взяла РЖАНОЙ ХЛЕБУШЕК, но там закваска. Для меня это очень сложно. Ты сама делала закваску?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 13:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата:: Скажи, твой хлеб без замеса и Стекка Лидина это одно и тоже? Я бы сказала, что одно и тоже Стекк я не пекла, не знаю как по вкусу, а если сравнивать хлеб без замеса с любым пшеничным или ржаным, так по мне выигрывают последние, просто наверное мы не привыкшие к такому хлебу как чиабатта и наша мука не совсем подходит для изготовления этого хлеба. Это лично моё мнение !!! цитата:: Ты сама делала закваску? Да, сама делала. Закваску делать совсем не сложно Если что, спрашивай

мора	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата:: муж целую кастрюляку котлет нажарил Наташ, это как целую кастрюльку? Вы что котлеты сразу все жарите? Я наверное одна такая, которая заготовки в морозилку складываю и по мере надобности беру. Напиши про закваску (я уже у Алисы спросила). Наташ, рецепты похожие. Стекку пекла и была безума от нее. Попробую еще твой хлебушек. Испекла Лидин ХЛЕБ на пиве, увесистую горбушку съела, да еще и с маслом - очень вкусно. В общем, я разошлась.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата:: Наташ, это как целую кастрюльку? Вы что котлеты сразу все жарите? Я ведь дома сижу, поэтому могу чуть ли не каждый день свежинькие готовить, а вообще то я мясные полуфабрикаты не замораживаю цитата:: Напиши про закваску ( Закваску делала по этому рецепту ТУТ цитата:: В общем, я разошлась. Так этоже хорошо !!! Домашний хлебушек

alisia	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Блинчиками угощают, пышные, толстенькие, с чаем самое то, красивые блины вышли!От парочки не откажусь как раз мне на завтрак!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	СВИНИНА В СМОРОДИНОВОМ МАРИНАДЕ Нам понадобиться: Кол-во продуктов произвольное. Свинной биток, соль, смесь свежемолотого перца, чёрная смородина перетёртая с сахаром, или можно взять просто мороженую смородину, разморозить, добавить сахар ( чтоб не слишком сладко бвло и перетереть., растительное масло. Биток нарезать кусочками шириной 2 см, слегка отбить. Посолить, поперчить и натереть смородиной . Дать промариноваться часа 2. Жарить на растительном масле ( не очищая мясо от кусочков смородины) с двух сторон до готовности.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 19:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Ната какой красивый кусок мяса, я его быстро умяла!

LEDI	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 20:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наташа блинчики а мяско в смородинке рецептик где????

larissa1312	Показать ссылку этой темы 30.01.2010 - 22:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташенька . цитата:: СВИНИНА В СМОРОДИНОВОМ МАРИНАДЕ мяско аппетитное, ты в красной смородине его мариновала?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 31.01.2010 - 09:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 Ксюш, спасибочки !!! LEDI larissa1312 Рецептик мяска сейчас напишу цитата:: ты в красной смородине его мариновала? В чёрной смородине

mamalex	Показать ссылку этой темы 31.01.2010 - 09:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	stacnatalya Натуля, привет, солнце! И от меня поздравление с годовщиной Стараюсь забегать рерулярно, вот писать только некогда Спасибо и от меня за ссылочку на закваску, попробую вподвигнуться на этот подвиг Хлеб без замеса я тоже как-то пекла... Поели , конечно...Но не впечатлил. Видно, и мука другая, и вкусы разные Буська ваша- любительница фруктов У наших родственников кот сырую картошку лопает Во извращенец

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 1.02.2010 - 00:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	Наташенька,я тоже присоединяюсь к поздравлениям,а еще пожелаю вам,что бы ваше семейное гнездышко было уютное,полное любви,счастливое,а в подарочек принесла тортик гнездо глухаря мяско такое аппетитное,интересное сочетание мяса и смородины,нужно будет попробовать!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.02.2010 - 11:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	mamalex Привет, Надюш !!! Спасибо большое !!! цитата:: Спасибо и от меня за ссылочку на закваску, попробую вподвигнуться на этот подвиг Попробуй, делаеться очень просто, главное чтоб в тепле она стояла. цитата:: Хлеб без замеса я тоже как-то пекла... Поели , конечно...Но не впечатлил. Видно, и мука другая, и вкусы разные Вот и мне так же, а чего скрывать , не мой это вкус цитата:: Буська ваша- любительница фруктов Ой, это не то слово !!! Мы сами бананы уже и не помню когда ели, не очень мы их любим, а сейчас покупаю часто, так как этот маленький член семьи очень их любит цитата:: кот сырую картошку лопает Супер !!! OLECKA alisia Лизик74 Metla ORHIDEIA Девочки, спасибо вам огромное !!! Всех, всех целую !!! цитата:: а в подарочек принесла тортик гнездо глухаря Ух ты, я ещё такого тортика и не видела никогда. Так хочеться попробовать !!! Спасибо !!!

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 1.02.2010 - 16:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	цитата:: Ух ты, я ещё такого тортика и не видела никогда. Так хочеться попробовать Наташенька,пробуй!на здоровье!! Наташ,подскажи пожалуйста,как отредактировать сообщение в темке торты?там почему-то нет редактировать или это я не нахожу? Это сообщение отредактировал ORHIDEIA - 1.02.2010 - 16:47

ais20	Показать ссылку этой темы 1.02.2010 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Приветик, Наталочка! Я вернулась, скучала жутко, общения с вами мне явно не хватало! Вот нагоняю упущенное, рулетики с вареньком у тебя так аппетитно заманивают вареньком Хинкали красивенькие получились, а кинзу я тоже не очень люблю, мне бы так чего проще Оладушки с бананами наверное вкусные были От форельки под сливочным соусом просто слюнки потекли цитата:: А бананы мы наверное года 2 как не ели, мы их не очень любим, да вот теперь у нас Бусинка появилась, а она их страх, как любит, да и мы уже подсели на бананы, так что покупаю теперь часто ну Бусинка у вас гурманка, бананами питается Блинчики так и просятся в рот Свининк со смородиной просто класс, рецептик записала. Наташа, с прошедшей годовщиной свадьбы тебя!!!!

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 1.02.2010 - 21:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	Наташенька,у меня еще вопрос(я выставляю рещепты совсем недавно и не все знаю )в темке обеды и ужины просят выставлять только фото с ссылкой на рецепт,а где ж его тогда писать?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 07:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ORHIDEIA цитата:: в темке обеды и ужины просят выставлять только фото с ссылкой на рецепт,а где ж его тогда писать? пока Наташи нет (я думаю она на меня не обидится) я тебе отвечу. Сначала ставь рецепты в Кулинарии по темкам : салаты в салаты, выпечку в выпечку, там на 1 или 2 стр.найдешь куда вставить, а потом в Обеды и ужины и там ставь ссылку, где стоит в Кулинарии твой рецепт на этот пост. Как ставить ссылки хорошо написано в Техническом отделе в самом низу главной страницы форума

Yalymova	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 451 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 048 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Казахстан, Алматы	stacnatalya цитата:: СВИНИНА В СМОРОДИНОВОМ МАРИНАДЕ Наташик. свининка какая аппетитная... А если взять смородину из заготовок,я когда её перетерала 1:1 сахара клала, это слишком сладко не будет?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ORHIDEIA цитата:: Наташ,подскажи пожалуйста,как отредактировать сообщение в темке торты?там почему-то нет редактировать или это я не нахожу? Тань, по моему, если сообщение написано пару дней назад, то ты уже его сама не отредактируешь, это надо Люсю просить. ais20 цитата:: Я вернулась, скучала жутко, общения с вами мне явно не хватало! Алён, а мы то как соскучились !!! Очень рада твоему приезду !!! цитата:: ну Бусинка у вас гурманка, бананами питается Да, мы такие А ещё мы грейфрукт хорошо едим. Лелик Спасибо, Лариса !!! Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 09:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ORHIDEIA цитата: в темке обеды и ужины просят выставлять только фото с ссылкой на рецепт,а где ж его тогда писать? Танюш, Лида уже написала тебе, ато я вчера никак на сообщения ответить не могла, я вас вижу, читаю, а написать не могу, пропали кнопки кодов , но сегодня уже всё нормуль Саяногорочка Лидок, спасибо за помощь !!! Yalymova цитата: А если взять смородину из заготовок,я когда её перетерала 1:1 сахара клала, это слишком сладко не будет? Алён, так у меня так же смородина перетёрта, сладко не будет ! Сильно очень не натирай

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 2.02.2010 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Девочки, а это вам - первые подснежники Муж принес нам с дочей по букетику 31 января, так что скоро уже весна !!! Ну и за одно я Вас тортиком угощу

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 09:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А это, как напоминание о весне и о лете, Вам шарлотка от моего мужа, только яблочек маловато, но сКоко было ШАРЛОТКА, делал всё по рецепту, но без сметаны

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вы уже в весне, хотя только февраль начался. цветочки уже у вас, а у нас - 32 и все в снегу, какая весна тут. шарлотка оч.удачная, пышная и высокая. Буся у вас тепличная, чего то на диване, замерзает на полу?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: а у нас - 32 и все в снегу Ого цитата: шарлотка оч.удачная, пышная и высокая. И очень вкусная и нежная, даже не смотря на то, что яблок маловато :

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 13:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа шарлотка пышная и красивая! Ну а собачка вообще просто слов нет, такой взгляд.

Лелик	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	stacnatalya Наташа, шарлотка отличная, пышная..., а количество яблок - это не показатель . А от Буси вашей я просто балдею, такая шоколадная.. глазеночки умненькие

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 15:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 Спасибочки большое !!! Лелик цитата:: а количество яблок - это не показатель Да, шарлотка очень пышная получилась и очень вкусная цитата:: А от Буси вашей я просто балдею, А мы как от неё балдеем , любим её , нашу сладенькую

alisia	Показать ссылку этой темы 3.02.2010 - 15:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташ так у нас и подснежников и ландышей нет, видела разок под одним домом но ето сами посадили кустик ландышей. Шарлотка супер у твоего мужа все как надо, молодец, мне бы кусочек на утро . А твоего «Сокила» я бы так из целовала, какая все таки славная у вас Буся, мордаха прелестная!