Задушевные разговоры мультяшей-37

bambini
Я думаю можно и в форме... Только смысл в чем? Оно что расплывается? Если нет, то пеки поленцем шириной 7-8 см и длиной 25-30 см и потом дай чуть остыть и порежь на сухарики и досуши. Температуру только высокую не делай, а то потрескается поленце. Я пеку на 160гр и досушиваю на 140-150гр.

Львица
Настюш,балдёж то какой !Шоб мы так жили,такими кастрюльками бискотти пекли ...ан нет,руки у некоторых не с того места растут !Да и духовка-слёзы,булочки ещё худо-бедно печёт,а вот бискотти не,не потянет точно...

Кроша
Иннуль, так там от духовки ничего и не надо. Температура не больше 160гр... это даже меньше, чем на булки и потом досушить как сухарики.

Настя, все поняла, спасибо! вроде не трескаеться, но мало ли... ну буду поленцем.

nukri Я игрухи в основном в оптовых закупках покупаю, так бы столько не купила, получается дешевле инет-магазинов на 30-50%, а по сравнению с магазинами вообще...
Львица Спасибо, Настюш! Я про сито не подумала (тут смайлик который бьет себя по голове)
Насть, ты много читаешь, подскажи какие печенья лучше в подарок, чтоб не зачерствели, про бискотти я поняла

bambini
Кроша
СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ, это я опечаталась.
Прям упихивать в ложки, или так, слегка примять? А если изблендёрить?

МаДаМа
я брала сухой, в блендер, там сильно мелко не получаеться изрубить, мне и хорошо,то что надо, и ложками мерить можно
и вообще розмарином это печенье не испортить

МаДаМа
Галя!!! Это не дрожжи, точность до миллиграмма не нужна. И не нужно

- весь аромат уйдет. Бери пару веточек в левую руку, в правую ножницы и стриги иголочки.

МаДаМа
Галь,а насыпаю в ложку и слегка встряхиваю .

Галюнь,своё мнение про измельчение в блендере я написала несколькими постами выше,но это ИМХО...

МарьВанна
А у меня получилось с точностью до наоборот,печенье настолько "благоухало" розмарином,что хоть святых выноси ...

Кроша

Инна, у тебя видимо свежак розмарин. Я тоже иногда ( например, выпечка с яблоками и грушами) для усиления вкуса -аромата делаю в блендере, НО с добавлением ложки сахарного песка. А в этом печенье не нужен очень сильный дух, букет должен раскрыться постепенно под воздействием температуры.

МарьВанна
Ага,есть такое дело ...

Опа,а вот этого я и не знала,надо запомнить,спасибо за совет!

НУ расскажите, кто печет сладкие подарки. ЧТо печете и как храните? Я помню Анна 100 где-то фотки были подарка, но не найду

я пока сложила, после полного остывания, в кастрюлю и 2 пластиковых контейнера с крышкой

Кто тут спрашивал про наших мышицев Новые свеженькие Ну и про то как подрались... Крыски розовые

Тиллотама
Юля, несчастный зверь, как его поцарапали. Ты хоть царапинки обработала ему?

Ага, мы его залили перекисью, он даже не вякнул. Сейчас уже все все зажило за несколько дней.

Мейта

Ага, магазинный процент это жесть!

Танюш, в праздничной теме здесь.
Оля jalo поместила здесь тему "Рождественская выпечка, печенье, пряники, кексы"
И еще по рукоделию...Полезные ссылки к Новому году
Можно поискать рецептики - Оглавление темы "Печенье"

Всем спасибо, кто искал для меня имбироное печенье. У меня видимо совсем голова дырявая. Вот здесь его видела. А так как по другим сайтам редко гуляю, то и подумал, что здесь кто-то делал. Извините.

Мейта
Танюша, я пеку обычно несколько очень простых рецептов: бискотти (у меня в ЖЖ на все есть рецепты), печенье тоже пеку самое простое. Можно взять у Оли jalo, Ира ссылки дала и еще я пеку Венские рогалики от Нелли. Это САМОЕ лучшее для моей подруги к НГ из всех рецептов. Она уже ждет Обязательно делаю овсяное любое и в этом году наверное сделаю миндальное от Юли. Я его уже пекла. Вообщем 2-3 сорта печенья, бискотти и пряники (если хватит сил). ПОтом все очень просто. Я обычно покупаю тарелки одноразовые с НГ тематикой или корзиночки плетеные. Туда всякое печенье и заворачиваю в красивую бумаЖЖЖку ВСЕ!
Еще несколько рецептов печенья ЗДЕСЬ и упаковка подарка ЗДЕСЬ.
Очень удобный поиск печенья ТУТ

Давно пользуюсь мультиваркой , очень довольна .....
Только вот подскажите кто-нибудь , где купить коврик и дополнительную чашу , желательно через интернет ........

Львица
nukri
Девочки, так красиво! Думаю, может тоже приготовить? Главное чтоб оценили! Я думала, на что можно все это сложить, а можно и на красивую одноразовую тарелочку, красота! Интересно, а что аллегику можно испечь? Человек не ест мед и орехи

Bibosik
Трудно что-либо советовать не зная Вашего местонахождения ...

Вчера отвезла подруге в подарок на день рождения три одноразовых контейнера выстланные красивыми бумажными салфетками с печеньем трех видов:
1 с розмарином и медом;
2 шоколадные трюфели Крошины (обязательно хранить в закрытой посуде, а то хрустящие станут- ПРОВЕРЕНО);
3 печенки отпечаток пальцам там чего-то дальше с джемом в орехаха Ирина пекла Нукри (вот эти мне самой очень понравились, добавила еще в тесто немного Бейлиса, при выпечке запах был..... Ирин спасибо за рецепт буду еще печь и красивенько так смотрятся).

Подруга была в восторге!!!!

Bibosik , если ты хочешь через интернет, то в вашем городе нет сервисного центра. Мне кажется через СЦ проще всего.
И вот ссылка на оглавление тем, где обсуждались заказы чаши.

Я в субботу заедала отъезд сына. Девочки может кому пригодятся на заедание такие.... ну очень сытные блюда
Белорусские комы

Готовите обычное картофельное пюре, параллельно зажариваете мелко порубленное сальце с лучком, до золотистого цвета ( я люблю позажаристей) и вываливаете зажарку в пюре. Перемешиваете, (ой слюна побежала )Очень вкусно.

Жюльен куриный
на 300г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 1, 5 стакана сметаны.
Грудку зажарить целиком (стараться, чтоб корочки не было крепкой). Потом остывшие грудки порезать соломкой.
Зажарить порезанные соломкой шампиньоны (я ещё лучку добавила). Смешать все, посолить, влить сметану и протушить минут 5-7. Выложить полученную массу в формочки, обильно смазанные сливочным маслом..

посыпать тертым сыром ( у меня был сулугуни твердый)

на дно противня подлить воды до середины формочек.
Нагреть духовку до 180С. Запекать до зарумянивания.

И вот готовый ужин

Испекла я медово-розмариновое, пол порции, попробовать. Девочки, что ж вы не сказали, что оно такое вкусное и получается его маловатоооо и надо печь порции 1,5-2!!!

Девчонкииии, я ёлочку на работе нарядила! Вот сижу и радуюсь, вырабатываю новогоднее настроение. А вечером дома буду наряжать

Мейта
Танюш,как так не сказали ?!Мы с Юляшкой Кулюка его тааак восхваляли,куда уж больше то ?Танюш,а тебе не жирновато оно,не?Я в последнее время часть масла стала заменять творогом.А ты с каким розмарином пекла,со свежим?
Яшма
Светик,ой как у тебя красиво !Ты умница,потому как настроение себе любимой нужно создавать самой же,ну кто о нас ещё позаботиться как не мы сами ?

Кроша Иннуль, вот как раз хотела написать, что мало это хорошо, много его не съесть. 1) жирненькое 2)очень пикантное. Тоже думала в след раза масла убавить. Пекла с сухим, палочки эти так и не ихмельчила никак... и потом когда съешь, иногда они в зубах мешаются... Но в целом понравилось, обязательно попробую в следующий аз с изменениями. А ты творогом в каком объеме заменяешь? Я крекеров хочу твоих еще испечь!

я вот завернула тут два подарочка