Задушевные разговоры мультяшей-36

Ангел13
Напиши, пожалуйста, в подписи (Мой профиль-Редактирование подписи) как тебя зовут. Так проще общаться.

Я картошку жарю на выпечке, 40 минут, 20-25 с закрытой крышкой (открываю, переворачиваю, закрываю) и потом оставшееся время с открытой, тогда и получается зажаренее.

Ангел13
Добавь в картоху 1 ст л сметаны, перемешай и на Плов. Атоматический режим, можно с тайиером ставить на когда тебе надо (на утро например), Будет очень вкусная с поджаристой корочкой, хотя и не фри (слава Богу).

Кулюка ,Gven
спасибо за советы, девочки, попробую!
Хочу завтра-послезавтра сделать пирог с кабачками и морковкой
А какие в мульте запеканки и омлеты..сказка жаль, не фотографировала, теперь начну

Ангел13
Анна, еще про вареники
1, вода закипает не сразу, ставишь режим варка на пару, отсчет времени начнется, когда воад закипит, на это тоже нужно время
2, я варю вареники в пароварке, очень вкусно

olgavas
Напиши, пожалуйста, в подписи (Мой профиль-Редактирование подписи) как тебя зовут. Так проще общаться.


Девочки новенькие, почитайте памятки для новичков и для мультиваровцев

Кулюка

Юль, У меня ж маленькая мультя, а супы я варю в 5-и литровой кастрюльке...
Ангел13 Ань,

А еще тушеные овоши и мяса, а еще плов и пельмени на "плове"!
А картошка - да, в мульте он не жарится.. Жареную лучше на сковородке.

Gven
на пару я делала пельмешки и еще что-то...
а воду-то я добавляла кипящую, и думала, что закипит сразу она
Вчера, кстати, делала в мульте такую штуку вкусную- лаваш окунуть в воду на доли сек, выложить на него сыр, листья салата, сырое яйцо, свернуть конвертиком и в мультю на выпечку на 1 сторону, потом на другую, по 10 мин. Вкусно

Умочка
Нат, ну про это -овощи тушеные-вобще молчу язык проглотишь

кстати, постоянно делаю мясо-буженину из всего(кроме свинины)..Из баранины с нашрабом такая вкуснятина плучается!
баранину обмазать нашраб + лим сок+соевый соус+ горчица, внутрь перец чили без семян и горошки красного и черн перца чуть поддавленные
обычно лежит ночь. перед уходом на работу ставлю на выпечку на час. И все

Ангел13

на выпечку с одной стороны? не переворачивая? и на 1 час? это кусочек мяса с каким весом?

lusek
да, с одной, это маленький кусочек с 500г
делала говядину 2, 5 кг-там около 3 ч и маринад другой-чеснок, горчица, томатная паста или аджика, на выпечке 40 мин с одной 40 с другой и до готовности(открывала, прокалывала дер спицей)

Ириш, я ТУТ покупала

lusek
Люсенька, спасибо огромное,но честно, не хочу никого обременять.Племянник у меня очень серьезно заболел. отголоски Чернобыля, вот когда аукнулось.
Гну ,
Светуль у меня две. Вот когда вязала варешки, вязала и на машинке. А сейчас стоят только место занимают, надо решиться и продать.
Светуль насчет мультиков не согласна, почему же мы выросли нормальными людьми, не знаю но моя психика не надломилась. Просто тогда были другие ценности . Не видели мы вокруг себя насилия.
Shishanti,Катюш ну так не расстаивайся нож- он и в Африке нож . Я пользуюсь обычными ножами, никаких специальных наборов не покупала.

Умочка , Наташ хороший супчик

Девушки, может кто подскажет магазины тканей, где продают продукцию трехгорной мануфактуры?
Мне нужен один единственный вариант для штор и чехлов на диван .. Найти не могу .. ((

Майка
Галь, был магазин где-то в районе м.1905 года, и раньше был отдел в магазине "Московские товары" на ул. Демьяна Бедного или Хорошевское шоссе ( они пересекаются, остановка вроде им. Бедного) А вот остался этот отдел или нет, не скажу, с год там не была...

Угощайтесь ужином. Которого, правда, уже нет (семья-то большая!):
Это отбивнуши МаДаМины (кубиками свининка, яйца, сметанка, крахмал), роскошно вкусные, в мульте на пАру цветная капусточка, ну и вино... :


На сладкое я все-таки сделала своего любимого Заливного брауниза... Ням... Только я подстраховалась и вместо 45 мин пропекла 60. Поэтому он не мазючка. Хотя и не кекс... Такое... (мой муж любит анекдот: "Приходит покупатель на базар. Бабушка, это у вас молоко или сливки? Бабка: та такое...". Я сначала не догнала, теперь у нас любимая фраза в семье - та такое ). Получилось очень вкусно. Знаете, на что очень похоже: На Киндер Пингви. Очень по вкусу и консистенции схоже!

Это самое вкусное, что я умею готовить из сладкого

Кулюка
Юляшкин,ты Королева Браунизов !Супер!

Кроша
Крошенька, а ты моя любовь , я благодаря тебе фуроры произвожу то яблочно-розмариновым, то грушево-имбирным, то бейлизно-банановым, то (правда, немного не получилось) апельсиновым пирожком... Спасибо!

З.Ы. Крошенька, ты мне за яйца не ответила. Это тоже плоть? Она ж неоплодотворенная? Или все равно?

Моргана
Ездила я туда .. Той ткани. что мне нужна там нет .. говорят, ждите, когда напечатают .. караульте, заказы не принимаем, не обзванием .. Или ищите в других магазинах .. Сервис.. ядреный корень .. ((

Ангел13

Во вредных ходит только жареный картофель. Вареный-тушеный-пареный картофель никогда не прибавит вам талии.
Кулюка

Юля, а я все совершенствуюсь.
Сегодня напекла вафель (жаль у меня USB-порт выкаблучивается, фотку не вставить), начинила их этой майонезной эмульсией, в которую добавила ванилина, сахарной пудры и сухого молока. Вкуснятина неописуемая. Даже внук попросил отдельно пасты полизать. Мама заценила, зять с удовольствием чайку попил, теперь дочку жду.

Кулюка
Ой, Юль, смотри, тебя домой-то не отпустят!
Гну
Света, дочь оценит, не сумлевайся!

Майка
Галя,у них есть фирменный магазин Адрес фирменного магазина "Трехгорной мануфактуры" в Москве: ул. Рочдельская д.15.

тел. +7(499)252-12-91.Магазин работает : вторн.-воскр. 10:00-19:00, понед. - выходной.
Кулюка , Юль,ты наверное целый день готовишь, а когда ж ты отдыхать то будешь. Все такое вкусное, красивое.
Гну
Светуль, не трави душу, никак не могу купить нормальную вафельницу для тонких вафель

Basja

Я долго собиралась купить, потом шлея под хвост попала и тут же купила, как-будто она меня в магазине ждала.

Гну ,Светуль заказала я одной девушке, которая занимается разными закупками, обещала помочь.

Basja
Нина, я запала на Кубань-5, а у многих наших форумских девушек Филипсы вафельница-гриль. Но там вафли толстые. Это меня и тормознуло.

Гну
Вафельница для чего нужна? Токо вафли? А сендвичница что делает?

Кулюка
Гоячие бутеры, пирожки можно испечь, котлеты поджарить, омлет забацать.
Я как-то закидывала сюда рецепты для сендвичницы.

Девы, я сегодня была в шоке.
Приспичило мне пойти в магазин за сыром. Захожу в нашу местную лавку, и наблюдаю за работой продавца. Она сама принимает оплату за товар, теребит эти грязные деньги, потом идет отрезает и нарезает такие продукты как сыр и колбаса. И этими грязными руками прикасается к сыру.
Эти деньги только что держали автослесари грязными руками, больной туберкулезом или чесоткой, а может и сифилитик.
Бррррррр, меня до сих пор трясёт от увиденного.
Другая лавка. Но сегодня она не работала. Продавец работает в двух отделах. Гастроном и овощи. Она приходит после овощного отдела, моет руки (рукомойник виден из зала), надевает перчатки (такие вкладывают в упаковки к красящим шампуням) и т.д. Пусть не стерильность, но чистота налицо.
Вот так то.

Девочки, я вот никогда не пробовала топленое молоко, даже не знаю, какое оно должно быть.
Но хочу попробовать сделать в мульте. Думаю, для пробы 1 литра точно хватит. На сколько времени ставить на тушение в маленькой мульте? Тоже на 4-6 часов?

Сегодня зачиталась этой сказкой из детской книжки "Сказки для добрых сердец". Думаю, она больше для нас... и о нас.

Тише, пожалуйста
автор Наталия Абрамцева


Где-то в лесу жила-была речка. Чистая-чистая, прозрачная-прозрачная. Весь свой лес поила холодной водой. Каждому позволяла смотреться в себя, как в зеркало. Ни с кем не ссорилась, со всеми болтала. Веселая, добрая речка. Так было долго. Но однажды утром проснулась она в плохом настроении. То ли сон грустный увидала, то ли еще что случилось. Вздохнула речка печально, потянулась и зацепилась волной за корягу, поцарапалась. Совсем расстроилась речка, чуть помутнела вода. Заметило это солнце. Решило развеселить речку. Пощекотало ее своим длинным лучиком, да как-то неудачно: сломался луч, уколол и без того поцарапанную волну. Вскрикнула речка испуганно: «Что за глупые шутки?» – подумала она обиженно. А тут еще неприятность: кто-то больно толкнул речку копытцем. Оказывается, совсем маленький лосенок, покачиваясь на своих тоненьких ножках, пришел попить. Запутался в речной траве и упал в воду, еле выбрался. Эта мелочь окончательно вывела речку из себя. Да, расстроенная, испуганная, обиженная речка рассердилась, разозлилась, фыркнула и... вышла из себя. Из берегов своих... Сначала осторожно, на прибрежную траву. Дальше – до первых кустов. Потом закружилась вокруг стволов деревьев. Во все стороны, дальше, дальше, дальше растекается речка... И понимает, что не то делает, а вернуться не может. И коряга не хотела царапаться, и солнечный луч нечаянно уколол, и лосенок, конечно же, не нарочно упал в воду. Все понимает бывшая речка, а теперь бесформенная мелкая лужа. Все понимает, а вернуться не может... Сорвалась... Вышла из себя. И вперед бежать не может, сил больше нет...

Качается почти стоячая вода меж кустов и деревьев. Гниют ветки, листья, трава в стоячей воде. Никто не пьет из бывшей речки, никто в нее не смотрится. Мутной, грязной, вязкой трясиной стала чистая, светлая речная вода...

Болото... Неверные кочки... Ползучие стебли... Страшные черные оконца... Болото...

А была речка. Была... Добрая, веселая лесная речка. Только вот из себя вышла... Выйти каждый может. Всегда может. Выйти легко... Очень... Слишком даже...

...Не надо кричать... И дверью хлопать не стоит... Спокойно... Зачем бить посуду? Тише, пожалуйста... Тише...

Леська Прости, но по мне - так не очень.. все несвязно.. начало хорошее.. а дальше занемогла выдержать ту же ноту автор (вобщем не очень.(()

Dujmovo4ka
Я думаю, да. Потом до утра пусть стоит на подогреве. Оно вкусное, дети едят кашу с ним у меня, а я в кофе добавляю. Только утром процеживаю от пенки... А вот по-моему оно очень полезное... Где-то я слышала... А, вот тут.

Кулюка
Да ты моя хорошая ...

Юляш,а вот тут я бы попросила уточнить ...Ты про какие яйца спрашиваешь,которые несут или которые носят(бараньи например) ?
А если серьёзно,то вот:
1.Вегетарианство — образ жизни, полностью(или частично:лактовегетарианство,лактоововегетарианство)исключающий из рациона и быта использование продуктов животного происхождения, в основном по причине того, что их невозможно получить без эксплуатации и убийства животных.
2.Яйца не употребляются прежде всего по причине жестокого содержания несушек на птицефабриках.
И как я уже говорила,я являюсь вегетарианцем по этическим соображениям.Животное не хочет умирать через убийство. Так же, как и мы. Для меня это основная причина вегетарианства.
Девочки,только не бросайтесь в меня тапками,я всего лишь отвечаю на заданные мне вопросы...

Кулюка, если поставить молоко в мульте до утра, то где же будет вариться каша????