light225	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 00:32 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Ссылки на предыдущие темы: Украшение тортов Украшение тортов-2 Украшение тортов-3 Украшение тортов-4 Украшение тортов-5 Украшение тортов-6 Украшение тортов-7 Украшение тортов-8 Украшение тортов-9 Украшение тортов-10 Украшение тортов-11 Украшение тортов-12 Украшение тортов-13 Украшение Тортов-14 Украшение Тортов-15 Украшение тортов-16 Украшение тортов-17 Украшение тортов-18 Украшение тортов-19 Украшение тортов-20 Украшение тортов-21 Украшение тортов-22 Украшение тортов-23 Украшение тортов-24 Украшение тортов-25 Украшение Тортов-26 Украшение тортов-27 Украшение тортов-28 Украшение тортов-29 Украшение тортов-30 Украшение тортов-31 Украшение тортов-32 Украшение тортов-33 Украшение тортов-34 Полезные ссылочки: Детские торты, коллекция идей Где купить кондитерские аксессуары Путеводитель по Украшению тортов Шаг за шагом по украшениям Путеводитель по тортам Парад кукол "Барби" МАСТИКА различные виды декора и украшения тортов торт "Паравозик" пошагово торт "Мишка" пошагово от ksun клубника из мастики пошагово от valeria коровки из мастики пошагово ролик, как покрыть торт мастикой Как делать воланчики на торт Крем белковый, заварной "ШМАН" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=631734#631734 http://www.recipes.spb.ru/fido/viewtopic.p...0acf6065542de83 http://kagol.chat.ru/batch/oglavlen.htm http://www.geocities.com/annapolskyi/StepByStep.html http://archive.1september.ru/nsc/2003/28/4.htm http://kuking.net/4_1607.htm http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...480&#entry80013 http://beautycakes.boom.ru/secrets.html http://www.solnet.ee/parents/p12_10.html Как растапливать шоколад http://www.hleb.net/khlebprod/arhiv/2000/0...n/marzipan.html Выкройки для украшений http://forums.melissa.ru/index.php?showtopic=2873&st=30 http://www.seleznyoff.ru/educat.htm http://www.artcake.ru/cakes.htm/a6/ http://www.coloring.ws/horse.htm http://www.hossa.net/window%20color/weihna...olor__engel.htm http://mors-papirklip.dk/jul/engle/aaa.html http://www.vskrems-lerchenfeld.ac.at/arbei...der/page_02.htm Пожалуйста, если вас не затруднит, добавлять свои творения так же и в Галлерею Тортов, которая находится: ТУТ

natalili	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 05:26 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 216 Регистрация: 15.08.2009 Откуда: Неизвестно	с переездом маэстро кондитерского шприца и насадок Это сообщение отредактировал light225 - 15.11.2009 - 08:42

federal	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 09:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 508 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 722 Регистрация: 6.08.2007 Откуда: сша,NC	ДЕВОЧКИ,СМОТРЕЛА ВАШИ ТОРТИКИ В ПРЕДЕДУЩЕЙ ТЕМКЕ,ВСЕ ПРОСТО СУПЕР!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 10:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Я сама тортами не увлекаюсь, но на ваши тортики хожу смотреть постоянно, такая красота. Девочки молодцы!

marinzik	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	торт был сделан совсем на скорую руку,кремом делала когда гости уже в доме били.так что не судите.не било времени заранее сделат торт,загруженая неделя била. всех с переездом!!!

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 15:23 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	Вот мой торт на Ваш суд. Очень жду критики и замечаний, без них не продвинусь дальше. Мастика, которой я покрывала торт, у меня почему-то треснула в нескольких местах , видимо я неправильно ее раскатала: я раскатывала три раза, на третий рас как следует вымесить мастику уже сил не было, раскатывала на крахмале, может от большого количества крахмала и от не очень тщательного замеса оно потеряло некоторую эластичность? Остались разводы от воды на покрытии , поскольку хотела руками, смоченными в воде слегка, снять налет от крахмала (кисточек в доме не было) . Коровки докрашены не очень аккуратно (копыта) уже не хватило терпения . С цветочков крахмал тоже не стала смахивать, так как пальцами было бы грубо, а все той же кисточки не было . Со вспышкой: Это сообщение отредактировал light225 - 12.10.2013 - 11:41

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	Без вспышки:

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 15:30 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	Коровки, цветочки, мячик, пчелки и бабочки - любимые животные и предметы сына, вот только книгу не смогла сделать, буду стараться, а то он книги больше всего любит.

marinzik	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 16:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	Lizunchik хороший тортик

natalili	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 216 Регистрация: 15.08.2009 Откуда: Неизвестно	Lizunchik торт удался!!! правда все выходные думала, как только будет свободное время посмотреть твой подвиг,, даже не разочаровала аккуратно для первого торта и коровок не спутаеш

Елена82	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 20:27 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 936 Регистрация: 20.09.2009 Откуда: Иркутская область, Магистральный	Милые хозяюшки!!!! Помогите!!!!! У сынульки день рождения в январе, хочу сама испечь торт. Помогите с идеями украшения и теста. Волнуюсь потому, что приезжает свекровь, дама с характером, хочу не ударить в грязь лицом.

veseluxa	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 21:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	Lizunchik все ошибки ты и сама поняла,мастика потеряла пластичность от крахмала,просто можно было смочить руки водой и помять мастику,пластичность вернулась бы а в целом не смотря на все что указано тобой выше,все замечательно,коровки милые вышли у бабочек я бы крылышки приподняла,а то больно плоские marinzik если на скорую руку,то очень мило и с переездом на новую страничку Это сообщение отредактировал veseluxa - 15.11.2009 - 21:20

хаска	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 23:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Lizunchik, коровки сногсшибательные. Глаза - прямо настоящие. Большие, добрые, коровьи!!! У пчел даже жало есть!!! Умничка. Ну, а с мастикой, ты все правильно написала. Скорей всего ты переложила сахарной пудры. Мне обычно хватает пластичности, если я даже два-три раза ее перезамешиваю. Может быть крахмал сыграл злую шутку с мастикой. Я крахмал ни разу не использовала при раскатки мастики. А лепка у тебя здорово получается. Ты просто в следующий раз постарайся подготовить заранее все, что тебе понадобится.

nizavadskaya	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 00:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест	Lizunchik , коровки просто СУПЕР, и согласна с хаской, глаза действительно добрые, коровьи!!! Вот и мой, обещаный!

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 01:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	nizavadskaya хаска veseluxa natalili marinzik Спасибо большое . Без Ваших реккомендаций и советов я бы точно ничего сделать не смогла. Вижу, что торт не очень аккуратный, но, честно говоря, я слегка в конце поленилась и даже немного притомилась, наверное поэтому и бабочкам крылья поднимать не стала, хотя об этом думала и очень хотелось, но лень пересилила. В следующий раз постараюсь взять у нее реванш .

nizavadskaya	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 01:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест	Lizunchik, да, лень конечно страшный зверь, с которым просто необходимо бороться!!

federal	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 08:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 508 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 722 Регистрация: 6.08.2007 Откуда: сша,NC	Lizunchik очень красивый торт для первого раза! nizavadskaya хорошенькая шестёрочка! marinzik зато наверно вкусный был?! Елена82 ЕЛЕНА,а какой именно торт бы ты хотела,что именно ты хотела бы видеть на своём торте? какие идеи тебе надо? свекровь-это да,святое,надо и постаратся!

natalili	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 10:38 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 216 Регистрация: 15.08.2009 Откуда: Неизвестно	nizavadskaya торт классный, мечта 6-ти летнего малыша заказной кажется ,или?

veseluxa	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 13:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	nizavadskaya классный тортик!!!!! молодец машинки игрушки,я правильно рассмотрела

veseluxa	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 13:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия	вот и мой скромняга,18 ноября день независимости нашей страны,заказали такой тортик,идея заказчика

nizavadskaya	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 17:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест	federal natalili , да ,заказной! veseluxa, машинки-типа шоколадных конфеток. Твой- скромный, но красноречивый! Вам всем:

marinzik	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 19:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	federal tortik bil ochen vkusnij ,vnutri eze propitivala cernicnim vareniem. veseluxa eto ne kakoj nibud chinovnik zakazal? Это сообщение отредактировал marinzik - 16.11.2009 - 19:07

Елена82	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 19:41 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 936 Регистрация: 20.09.2009 Откуда: Иркутская область, Магистральный	federal, Ирина, я пока не знаю. Хочется именно детский тортик, может, в виде медвежонка (зовут малыша Мишутка, а еще в англоязычных странах первый день рождения малыша называют teddy bear birthday), или просто с красивыми рисунками и трогательной надписью, типа "Любимому Мишеньке уже 1 годик!" Заказывать не хочу, уже обожглись на свадьбу (живем в небольшом поселке), а удивить всех хочется.

federal	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 20:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 508 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 722 Регистрация: 6.08.2007 Откуда: сша,NC	veseluxa хорошо,скромно и красиво! Елена82 можно идеи поискать,если найду что то лёгкое,подкину

federal	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 20:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 508 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 722 Регистрация: 6.08.2007 Откуда: сша,NC	Елена82

ludok	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 158 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 593 Регистрация: 28.07.2007 Откуда: Россия	Lizunchik я мастику раскатываю тонко на пищевой плёнке,потом накрываю сверху ещё плёнкой переворачиваю пласт и снимаю верхнюю плёнку(это будет изнанка) и на плёнке переношу мастику на торт и сверху снимаю плёнку,разглаживаю мастику.Я надеюсь понятно объяснила

ludok	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 158 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 593 Регистрация: 28.07.2007 Откуда: Россия	Девочки мне заказали торт ко дню артиллерии.Есть какие-нибудь идеи что можно сделать?Срочно нужно

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	ludok Да, понятно. В следующий раз попробую. Спасибо.

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 00:38 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	federal Скажите, пожалуйста, а елка на втором торте из тортов с мишками из чего, мастика или крем, или еще что, как Вы думаете? И еще вопросик: за счет чего, на том же торте, у медведя создан эффет шерсти?

Lizunchik	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 00:40 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 675 Регистрация: 21.10.2009 Откуда: Москва	цитата:: (ludok @ 16.11.2009 - 22:37) Девочки мне заказали торт ко дню артиллерии.Есть какие-нибудь идеи что можно сделать?Срочно нужно Мюнхгаузен, летящий на ядре : "мечты сбываются" .